Pasta stuffed ជាមួយសាច់ minced ឬ giblets មាន់

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាជនជាតិអ៊ីតាលី pasta ចុងភៅល្អបំផុត។ វាគឺជាការដែលពួកគេដែលបានបង្កើតប៉ាស្តាសម្រាប់ stuffing - cannelloni ។ ពួកគេមើលទៅដូចជាបំពង់ធំទូលាយមួយចំនួនដប់សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងប្រវែង។ អ្នកពិតជាអាចប្រើបានសម្រាប់ stuffing នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប៉ាស្តាសែលធំ, ប៉ុន្តែនៅតែ cannelloni សមទៅនេះច្រើនជាងផ្សេងទៀតណាមួយ - បុរាណមួយ។ ច្រើនបំផុតគឺថាមិនអ៊ីតាលី។

យល់ស្របថា pasta នេះ stuffed ជាមួយ សាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រា - ឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែជាម្ហូបមិនធម្មតាជាង។ សាច់ minced អាចត្រូវបានប្រើជាការអាំងនិងសើម, ដោយព្រួញឬបន្លែ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវ cannelloni កញ្ចប់មួយ - វាគឺជា 250 ក្រាមនិង 400 ក្រាមនៃសាច់ minced, លាយសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកមួយ។ នៃបន្លែអ្នកត្រូវការចំណាយពេលបួនប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងពីរនាក់និងមួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅតែត្រូវការ - 4 ស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ, ឱសថនិងគ្រឿងទេស: ម្រេចខ្មៅ, basil និងការ oregano ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនិងឱសថ, ប៉ុន្តែទាំងនេះបានដាក់ទឹកជ្រលក់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។

pasta stuffed ជាមួយ បន្លែ minced ចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិនជាមួយនឹង - គ្រាន់តែដូចជាចានផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងសម្អាត chopped ខ្ទឹម - slices, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងប៉េងប៉ោះ - diced ។ មុនពេលដែលអ្នក chop ប៉េងប៉ោះ, ពួកគេត្រូវទៅមុនជាងចាក់ទឹករំពុះ, peel យកចេញ។ ជាលើកដំបូងនៅលើ Pan frying មួយជាមួយនឹងការបោះប្រេងអូលីវខ្ទឹមក្តៅ។ នៅពេលដែលគាត់បានផ្តល់ឱ្យក្លិនក្រអូបរបស់ខ្លួន, យករបស់ខ្លួនចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted និងការបោះចោល។ បោះបាល់ក្រោយនៅក្នុង Pan frying និងគំនិត stirring ជានិច្ច, fry វារហូតដល់វាបានក្លាយជាតម្លាភាព។ បន្ទាប់ពីនោះ, ធ្នូនេះដើម្បីបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដាក់និងប៉េងប៉ោះនិងបន្តិចក្រោយមកបន្ថែមគ្រឿងទេសឱសថនិងចាក់ស្រា។ សមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីលាយបានយ៉ាងល្អនិង simmer ដោយមិនចាំបាច់បើកគំរបនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បានដាំឱ្យពុះចុះមួយភាគបី។ pasta stuffed ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ - រូបមន្តអ៊ីតាលីប្រពៃណី។
រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ពុះចុះទៅ Pan frying មួយទៀត fry stuffing នេះ។ មុនពេលអាំងនេះ stuffing salted ស្រាល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការអំបិលទឹករំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនប៉ាស្តា។ ពេលដែលពួកគេបានធ្លាក់ចុះ, ចាប់ផ្តើមដើម្បីបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ stuffing ។ ចម្អិន ជាមួយ cannelloni សាច់: ដាក់ពួកវានៅក្នុង utyatnitsu, លាបខ្លាញ់ចាក់ទឹកជ្រលក់, បន្ទាប់មករួចទៅហើយអាចដាក់វានៅក្នុង oven preheated ទៅប្រហែល 180 ដឺក្រេ។
pasta ដុតនំ stuffed ជាមួយសាច់ minced និងសាមសិបនាទី។ មុនពេលម្ហូបឆន្ទៈនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដើម្បី cannelloni ពេលដែលដុតមិន burst, បំពេញតម្រូវការរបស់ពួកគេគឺមិនតឹង។
អ្នកអាចប្រើជំនួស giblets សាច់មាន់សាច់ minced ។ ពួកគេត្រូវទៅ onions fry នៅក្នុង Pan បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិម្រេចនិងបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។
pasta stuffed ជាមួយ giblets minced គឺហ៊ានណាស់ដែរ។
ជំនួសមកវិញអ្នកអាច cannelloni stuffed seashells ធំ។ សូម្បីតែអ្នកអាចមើលពួកគេមិនឱ្យរំពុះ។ វត្ថុសែលដែល ត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងពោរពេញទៅដោយទាំងទឹកជ្រលក់រង្វើលឬទំពាំងបាយជូរសាច់គ្រាន់តែជា។ អ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញដូច្នេះសែលត្រូវបានលាក់។ នៅពេលដែលហូរទំពាំងបាយជូរគឺត្រូវបានប្រើបន្ទាប់មក onions នេះ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងរដូវកាលទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅ stuffing ។ រៀបចំម្ហូបនេះគឺមានយូរជាងពីរដងនោះគឺប្រហែលមួយម៉ោង។ សំបកឆ្អិនស្រាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងគ្រាន់តែម្ភៃនាទី។
ភាពខុសគ្នានៃចានមួយអាហារអាចត្រូវបានជំនួសដោយការបំពេញផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចព្យាយាមជម្រើសនេះ: គ្រាន់តែរំពុះអង្ករ, ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំង fry និងបន្ថែមខ្ទឹម, អំបិល, គ្រឿងទេសនិង Cream sour មួយតិចតួច។ ដើម្បីបំពេញ stuffing នេះនិងចំអិន pasta ព្រមទាំងខាងលើបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្ត។ ម្ហូបនេះប្រែចេញណាស់ដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនសូម្បីតែមនុស្សទាំងនោះដែលមិនមែនជាពិសេស fond នៃសាច់។