Hazelnuts: កាឡូរីនិងអត្ថប្រយោជន៍

យោងតាមស្ថិតិ hazelnuts នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណទំនុកចិត្តស្នាមរន្ធមួយជាមួយសណ្តែកដី។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាគ្រាប់ទាំងអស់មានសុខភាពល្អនិងហ៊ានដែលជាការ hazelnuts យកមួយក្នុងចំណោមពូជកន្លែងឈានមុខគេទាំងអស់ផ្លែឈើទាំងនេះ។

Hazelnuts គឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលដោយប្រើផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនិងឧបករណ៍ហិរញ្ញវត្ថុរបស់ពួកគេ - និងខឺណែលចននិងសែលនិងរុំមួយនិង pollen និងចាក់ឬសនិង bark និងស្លឹកនិងពន្លក។ ការតុបតែងគ្រឿងសង្ហារឹមឈើបានធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតនិងពីពន្លកត្បាញកន្ត្រក។

Hazelnuts គឺសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអាមីណូ, ខ្លាញ់, ស្ករធម្មជាតិ, ម្សៅ។ កាបូអ៊ីដ្រាតនៅចនតូចមួយ, ដូច្នេះ, បើទោះបីជាបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់, វាមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើតួលេខនេះ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងដែនកំណត់សមហេតុសមផលយើងត្រូវការបរិភោគគ្រាប់ណាមួយរួមទាំងការ hazelnuts ។ កាឡូរីវាគឺខ្ពស់ណាស់: 100 ក្រាមនៃផ្លែនេះ - ប្រហែល 700 កាឡូរី។ Hazelnuts គឺមានច្រើនសូកូឡាបំប៉នបន្ថែមទៀត, នំបុ័ង, ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ស្នូលមានអាស៊ីដអាមីណូចំនួន 20 ដែលជាចំនួនទឹកប្រាក់ធំនៃសារធាតុរ៉ែ: ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ង់ហ្គាណែ, ស័ង្កសី, ស្ពាន់ធ័រ fluorine, ទង់ដែង, ដែក, អ៊ីយ៉ូត, cobalt, សូដ្យូមនិងវីតាមីនជាច្រើន។ សម្បូរបែប សមាសភាពគីមី គឺជាតួយ៉ាងនៃគ្រាប់ទាំងអស់។ នេះគឺជាករណីលើកលែងនោះទេនិង hazelnuts ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

- តម្លៃថាមពល - 700 kcal;

- កាបូអ៊ីដ្រាត - 10.0 ក្រាម;

- ខ្លាញ់ - 65,2 ក្រាម;

- ប្រូតេអ៊ីន - 15,9 ក្រាម

កុមារនិងការប្រើប្រាស់ប្រេង hazelnut មនុស្សចាស់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ចាប់តាំងពីវាមាន palmitic, oleic, អាស៊ីត stearic, ដែលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតសរសៃឈាមបេះដូងនិងឈាមធានាឱ្យបាននូវការអភិវឌ្ឍធម្មតានិងការរីកលូតលាស់របស់ឆ្អឹងនិងជាលិកាទាំងអស់ដែលរាងកាយ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលបានផ្ដល់នូវការ hazelnut សុខភាពកុមារ - ការអភិវឌ្ឍសរីរវិទ្យាធម្មតា។ លើសពីនេះទៀត hazelnuts មានសារធាតុដែលអាចបញ្ចេញជាតិពុលនិងជាតិពុលហើយអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រជាច្រើននិយាយថា hazelnut នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកតែមួយគត់។

Hazelnuts ដែលមានកាឡូរី 700 kcal ក្នុង 100 ក្រាម, ន្ចបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនៅកម្រិតតូច - ការបង្ការជំងឺធាត់, neurosis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺខ្វះឈាម។ ហើយប្រសិនបើក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងបង្ហាញជូននូវចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃគ្រាប់, hazelnuts ជួយក្នុងការដោះស្រាយជាមួយជំងឺអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។ លើសពីនេះទៀត, ខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលអាចជាផ្នែកមួយនៃផ្លែ, លើកកម្ពស់ការប្រព្រឹត្តទៅនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនោះទេ។

យចនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅប្រភេទនៃចានមួយ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យពីរបៀបជាច្រើនក្នុងកាឡូរីការ filbert, វាអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់មួយដែលបានយ៉ាងលឿនភាពអត់ឃ្លាននិងផ្តល់ឱ្យបំពេញកម្លាំងដល់រាងកាយ។ ចុងភៅយចនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, សាច់, ត្រី, ចានបន្លែ, នំដុតនំ, បង្អែមនិងទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុង hazelnut ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលសូកូឡា, ក្រែម, ស្ករគ្រាប់, liqueurs, ប៊ឺជាប្រភេទណាត់។ នៅក្នុងជាច្រើន confection អាចត្រូវបានរកឃើញការ hazelnuts ។ ចានផ្អែម caloric គឺតែងតែមានមិនតូចទេប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រាប់នេះពួកគេគឺជាប្រភពនៃថាមពល។

ក្នុងការបន្ថែមទៅចម្អិនអាហារនិងឱសថ hazelnuts អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការ Cosmetology ។ ប្រេងរបស់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការលុបសក់ជ្រុះចូលទៅក្នុងឫសស្លឹកនិងទំពាំងបាយជូរដើម្បីលាងសក់របស់ខ្ញុំ។

ហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថា hazelnut នេះដែលស្មើទៅនឹងបរិមាណកាឡូរី 700 កាឡូរីក្នុងមួយនៃ 100 ក្រាមមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណធំរបស់ខ្លួនដែលល្អសម្រាប់រាងកាយមិនអាចប្រកែកជាធម្មតានោះទេ។ លើសពីនេះទៀតគាត់មានស្ទើរតែ contraindications នោះទេ។ សូម្បីតែមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺធាត់, អាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណមានកំណត់នៃការ hazelnuts ។ កាឡូរីនៅទីនេះ - មិនមែនជាឧបសគ្គមួយ។

ចុងភៅនៅជុំវិញពិភពលោកបន្ថែមការ hazelnuts នៅក្នុង salads, ផលិតផលទឹកដោះគោ, ឈីស, កុម្មង់នំ។ ហើយយើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកព្យាយាមដើម្បីដកពិសោធន៍និងបន្ថែម hazelnuts ដើម្បីចានសាច់និងត្រីព្រមទាំងការដុតនំ Cake ដែលជាពិសេស fond នៃកុមារតូច។