Cognac "Shustov": ការរៀបរាប់, ប្រវត្តិសាស្រ្ត, លក្ខណៈពិសេស, ពិនិត្យ

Cognac "Shustov » - ជាភេសជ្ជៈដោយមានប្រវត្តិសាស្ត្ររឹងត្រឡប់មកវិញទៅសង្គ្រាមនៅភាគខាងជើងខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានគេមើលឃើញបន្ទាប់មកនៅក្នុងឯកសារដែលនិយាយអំពីដំបូងនៃរាជវង្សអ្នកជំនួញដែលបានផ្ដល់ឱ្យឈ្មោះនេះបានឈរ brandy នេះ។ គួរកត់សម្គាល់ថាសកម្មភាពអាជីវកម្មនៃគ្រួសារ Shustov បានបន្តពីឆ្នាំចាប់ផ្តើមនៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបីនេះនិងឡើងទៅខែតុលាឆ្នាំ 1917 រដ្ឋប្រហារ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់មិនត្រឹមតែអំពីប្រវត្តិសាស្រ្តគួរឱ្យទាក់ទាញនៃរោងចក្រស្រាខូញ៉ាក់ដែលមានឈ្មោះយ៉ាងខ្លាំងនេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបរាប់អំពីលក្ខណៈនៃភេសជ្ជៈសម័យទំនើបនេះ។ បាទ, បើទោះបីជាការពិតដែលថារោងចក្រផលិតទាំងអស់ត្រូវបានដកហូតនៅក្នុងរដ្ឋាភិបាលថ្មី Shustov, ការអាជីវកម្មរបស់ពួកគេមិនស្លាប់ទេ។ ម្ចាស់កូនចៅស្រាខូញ៉ាក់បានរង់ចាំនៅក្នុងស្លាបហើយឥឡូវនេះផលិតវិញ្ញាណកាន់ព្រះវិញ្ញាណសកល, បានគ្រប់គ្រងដោយសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារនេះ។ ផលិតកម្មនៃម៉ាកដែលមានតម្លៃខ្ពស់នេះត្រូវបានអនុវត្តនៅលើអតីតដីនៃស្រា Shustov - នៅជិត Odessa ។

ប្រវត្តិនៃម៉ាក

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាលើកដំបូងនៃការ Shustov, Leonty គឺ serfs មួយទទួលបានសេរីភាពរបស់គាត់ពីមេ, ទូទៅ Izmailov របស់គាត់។ ដោះស្រាយនៅក្រុងម៉ូស្គូ, ភូមិសហគ្រាសធ្វើអាជីវកម្មអំបិលនិងជាជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាជីវកម្មនេះ។ គាត់បានជួលបានទាំងនៅក្នុងវិស័យរដ្ឋនិងរបស់ពួកគេផ្ទាល់នៃការ។ ជាមួយគ្នាសំណាងធំមួយនៅក្នុងអំបិលកូនចៅ Leonti សម្រេចចិត្តមិនឱ្យដាក់ពងមាន់ទាំងអស់ក្នុងល្អីតែមួយនិងធ្វើអ្វីមួយផ្សេងទៀត។ យកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេត្រូវបានគូរដើម្បីផលិតនៃ brandy នេះ។ ពិសេសនេះមិនត្រូវបានកាន់កាប់ដោយគូប្រកួតប្រជែង។ នៅក្រុងម៉ូស្គូផលិតជាចំបង vodka ។ នៅឆ្នាំ 1863 លោក Nikolai Shustov ទិញ Forge ចាស់និងបានកំណត់នៅក្នុង alembic ដំបូងរបស់នាង។ ក្នុងរយៈពេលដប់ប្រាំពីរឆ្នាំនៅទីក្រុងម៉ូស្គូត្រូវបានរោងចក្រម៉ាកហាង។ ក្នុងឆ្នាំ 1896 ក្រុមហ៊ុនមានកំណត់ឯកជនត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងទាំងមូលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីបានដឹងឆាប់ស្រាខូញ៉ាក់អ្វីដែល "Shustov" ។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការកាន់កាប់ក្នុងអំឡុងអស្ចារ្យនេះខូចបដិវត្តន៍ខែតុលានេះ។

ផលិតផែនទី

ប៉ុន្តែនៅក្នុងបងប្អូនខ្លីមួយម្ភៃឆ្នាំ Shustovs លោក Nicholas និងជីរនាងវងបានប្រារព្ធធ្វើកិច្ចការទីតានិចយ៉ាងពិតប្រាកដ។ នៅឆ្នាំ 1899 អ្នករកស៊ី Tairyan បានលក់រោងចក្រ brandy របស់លោកនៅក្នុងទីក្រុង YEREVAN សហគ្រិន, ទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ស្ទើរតែភ្លាម, distillery នេះត្រូវបានទទួលនៅក្នុង Odessa ។ វាគួរតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាករណីថ្មីនេះផលិតនៃ cognac បងប្អូនបានទៅជិតជាមួយនឹងការទទួលខុសត្រូវខ្លាំងណាស់។ Vasiliy Nikolaevich Shustov ត្រូវបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅប្រទេសបារាំង។ នៃ cognac លោកបាននាំយកបច្ចេកវិទ្យានិងផលិតកម្មសម្ងាត់រូបមន្តភេសជ្ជៈ។ នៅឆ្នាំ 1900 បងប្អូនត្រូវបានបញ្ជូនអនាមិកស្រាខូញ៉ាក់ "Shustov" ដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងនៅពិព័រណ៍ពិភពលោកនៅទីក្រុងប៉ារីស។ ការភ្ញាក់ផ្អើលគ្រប់គ្នាដើម្បីភេសជ្ជៈរបស់ "អនាមិក" បានឈ្នះរង្វាន់ធំ។ លទ្ធផលនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបារាំងក្នុងការប្រើនៅលើ Shustov ស្លាកនៃ cognac ផលិតផលពាក្យរបស់ពួកគេទោះបីជាច្បាប់នៃប្រភពដើមនៃភេសជ្ជៈដែលមានការត្រួតពិនិត្យនេះតម្រូវឱ្យអ្នកផលិតបរទេសដើម្បីបញ្ជាក់ "Brandy" ។

ក្រុមអ្នកគាំទ្រជាន់ខ្ពស់

លោក Nicholas II ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាគាត់បានដឹងច្រើនអំពីភេសជ្ជៈល្អ។ លោកបានកោតសរសើរចំពោះស្រាខូញ៉ាក់និង "Shustov" ។ នៅឆ្នាំ 1912 ភាពជាដៃគូក្នុងក្រុមគ្រួសារនេះបានក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្លូវការរបស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក្នុងសវនការអធិរាជ។ រោងចក្រស្រាខូញ៉ាក់ទោះបីជាត្រូវបានគេទិញនៅក្នុង Chisinau ។ នៅដើមនៃសង្រ្គាមលោក Shustovs គ្រប់គ្រងមួយភាគបីនៃផលិតកម្មសរុបរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីស្រានិងសែសិបបួនភាគរយនៃការនាំចេញរបស់ខ្លួន។ ភាពជាដៃគូផលិតនិង tinctures, ក្នុងចំណោមអ្នកដែលល្បីបំផុត "herbalist ជនជាតិស្បែកស", "Riga Balsam", "Zubrovka", "brandy Rowan," "Spotykach", "Yerofeyich", "ដុតនំ", "ក្រុម Blackpool" និងអ្នកដទៃទៀត។ រូបមន្តទាំងនេះត្រូវបានថតដោយអាជីវកម្មគ្រឿងស្រវឹងរដ្ឋសូវៀត។ លោក Sergey Esenin អនុគ្រោះ "rowan លើស្រាខូញ៉ាក់" ។ និង លោក Carl Faberge ផឹកតែ "Riga Balsam" ។ Churchill, ស្តាលីនដើម្បី tease ជារៀងរាល់ឆ្នាំបានបញ្ជាឱ្យដបចំនួនបួននៃ "ស្រាខូញ៉ាក់ល្បី Shustov" ។

សញ្ញាម៉ាកសហសម័យ "Shustov"

"អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អ - ប្រាប់ connoisseurs ការផឹក - ប៉ុន្តែវាជាប្រវត្តិសាស្រ្តរួចទៅហើយ។ និងអ្វីដែលឥឡូវនេះ? វានៅតែថាតើសម័យទំនើប Shustov ស្រាខូញ៉ាក់អ្វីពីអតីតកាល, ក្នុងការបន្ថែមទៅដបកម្មសិទ្ធិដែលជាកណ្តឹងមួយ? "សំណួរនេះគឺជាការមិនទំនេរ។ យើងដឹងថាឧទាហរណ៍ជាច្រើននៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតធ្វេសប្រហែសគ្រាន់តែទាញយកនោះម៉ាកល្បីសិរីរុងរឿងរបស់នេះ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃផលិតផលនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកម្រិតអន្តរជាតិ។ ហើយនេះត្រូវបានតាងដោយពានរង្វាន់ជាច្រើន។ ដូច្នេះស្រាខូញ៉ាក់ "Shustov មាសអ្នកឧកញ៉ា" បានឈ្នះមេដាយចំនួនបីនៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិ។ ស្លាក "Desna" បានតុបតែងដោយមាសចំនួនប្រាំនិងរង្វង់ប្រាក់មួយ។ នៅក្នុងការប្រកួតអន្ដរជាតិ "ទីក្រុងគៀវ" បានទទួលមេដាយចំនួនប្រាំបី "Odessa" - ប្រាំមួយ។ ពានរង្វាន់ច្រើនបំផុតនៅ "អ៊ុយក្រែន" ។ ម៉ាកនេះ Shustov ចំនួនដប់មួយមេដាយទទួលបានការស្រាខូញ៉ាក់ (ប្រាំមួយមាសនិងប្រាក់ប្រាំ) ។

រោងចក្រ Odessa brandy ធម្មតាច្រើនបំផុត

ហេតុអ្វីបានជាយើងនិយាយអំពីការផលិតនៃម៉ាកល្បីនៅអ៊ុយក្រែន? រោងចក្រនេះគឺអំពីសាមសិបគីឡូម៉ែត្រពី Odessa បានកោតសរសើរចំពោះបងប្អូន Shustovs សូម្បីតែខ្លួនគេផ្ទាល់។ បរិវេណរោងចក្រត្រូវបានដាក់ក្នុង Grossliebental ។ ស្រុកនេះដែលមានឈ្មោះបកប្រែជា "ជ្រលងភ្នំធំសេចក្ដីស្រឡាញ់»ត្រូវបានដោះស្រាយដោយពួកអាណានិគមអាឡឺម៉ង់ក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបី។ នៅទីនេះមួយសម្រាប់ការរីកលូតលាស់អាកាសធាតុល្អផ្លែទំពាំងបាយជូរពូជបារាំង - Aligote, Chardonnay, Sauvignon ។ និងដីនេះគឺពិតជាសមរម្យ។ វល្លិត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅប្រទេសបារាំងនិងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ វាមានឧបករណ៍ថ្មីនេះផងដែរត្រូវបានគេទិញ។ ក្រុមហ៊ុននេះមានបុគ្គលិកជំនាញនៅក្នុងការបញ្ចូលគ្នានិងការង្គុំ។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈមានតំលៃថោកធម្មតាមានតម្រូវការ "Grand Prix នៅទីក្រុងប៉ារីស VVSO »និង« Desna" ។ Cognac "Shustov តារា 5" - គឺជាការសម្របសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃទាបនិងមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងគ្នាដែលមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលប្រាំឆ្នាំ។ យើងផឹកភួងឆ្ងាញ់មួយនឹងកំណត់ត្រាផ្កានិងទន់រសជាតិពេញរាងកាយ។

Cognac "Shustov មេត្តាករុណា"

ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងដោយការប្រើបង្គុំនៅអាយុនេះបានជ្រើសរើសពីប្រាំបួនទៅដប់ប្រាំឆ្នាំមកហើយ។ ភេសជ្ជៈ matures នៅក្នុងធុង OAK ដែលមានអាយុពី Limousin, បានធ្វើឡើងដោយគ្មានក្រចកតែមួយ។ ជាលទ្ធផលនៃការហួតតាមរយៈរន្ធញើសនៃ "ចំណែកពួកទេវតា" ឈើនៅក្នុង "មេត្តាករុណា" នេះហាក់ដូចជាភួងឆ្ងាញ់ជាមួយ vanilla, សូកូឡានិងតោនផ្កានិងរសជាតិស្មុគ្រស្មាញល្អឥតខ្ចោះ។ ស្រាខូញ៉ាក់រសជាតិនេះបានឈ្នះមេដាយមាសបីក្នុងការប្រកួតនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ, ក្រុងកៀវនិងក្រុងយ៉ាលតា។ តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចណែនាំស្រាកូញាក់រសជាតិ "Shustov"? ពិនិត្យសរសើរភួងស្មុគស្មាញនិងរីករាយទសវត្សរ៍ចំណាត់ថ្នាក់ជាយូរមកហើយ "Arcadia" ។ តែមប្រមូលផ្ដុំនៃការដែលអាចត្រូវបានគេណែនាំឱ្យ "មាស Duke បាន", "ទីក្រុងគៀវ" និង "Odessa" ។