ហ៊ាននិងមានសុខភាពប្រមូលផល: សាឡាត់ Kuban សម្រាប់រដូវរងារ

មួយនៃការត្រៀមលក្ខណៈប្រពៃណីក្នុងបន្លែក្នុងស្រុកជាច្រើនគឺស្ត្រីមេផ្ទះ salad Kuban ។ ក្នុងរដូវរងារ, វាត្រូវបានបិទទៅធនាគារ, ហើយបន្ទាប់មករីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលនៃការងាររបស់ពួកគេនិងនៅលើថ្ងៃនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើឱ្យវាមាន។ វាអាចជាស្ពដោយមាន កណ្ដឹងម្រេច, ត្រសក់។ ពេលខ្លះនៅក្នុងវាបន្ថែម onions, ហើយពេលខ្លះពួកគេបានគ្រប់គ្រងដោយគ្មានគាត់។ សមាសភាគតែ, ចាំបាច់នៅក្នុងរូបមន្តទាំងអស់ - ប៉េងប៉ោះទុំវាជា juicy ។ វាគឺជាការអរគុណទៅពួកគេថាម្ហូបនេះប្រែចេញដូច្នេះភ្លឺនិងស្រស់ស្អាត។

salad ស្ពសម្រាប់ការជាមួយ Kuban រដូវរងារ

ម្ហូបបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើពាង quart ឬជ្រើសរើសយកមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចជាងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃស្ពយក 4 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ, កណ្ដឹងម្រេច 1.5 គីឡូក្រាម (ល្អបំផុតប្រសិនបើវាជាការចំរុះ, បន្ទាប់មកម្ហូបនេះនឹងមានភាពរស់រវើក) និង 1 គីឡូក្រាមនៃគំនិត។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាត្រូវការពាក់កណ្តាលលីត្រនៃប្រេងចម្រាញ់បន្លែពែងពាក់កណ្តាលនៃ vinegar, អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, មួយក្តាប់តូចនៃ peppercorns ខ្មៅនិង laurel ប៉ុន្មានទុក។

Kuban salad សម្រាប់រដូវរងារនេះ បានរៀបចំនៅក្នុងធុងធំមួយដែលជាកន្លែងដែលវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងចំអិនពួកគេនៅក្នុងពេលអនាគត។ ដំណើរការដើម្បីចាប់ផ្តើមការលាងសម្អាតបន្លែ។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែទាំងអស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ស្ព - ច្រូតស្តើងកណ្ដឹងម្ទេស - ផងដែរ, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងប៉េងប៉ោះ - diced ។ បន្លែត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានិង stirred បន្ថែមអំបិលបន្ថែមស្ករ, ប្រេងនិងគ្រឿងទេសចម្អិនអាហារ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកំដៅគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដែលនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅដុតនៅលើ។ នៅពេលសាឡាត់ឆ្អិន, ចាក់ vinegar ទៅក្នុងវា, ចំអិនប៉ុន្មាននាទីនិងបានរីករាលដាលចេញនៅលើពាងស្អាតមួយ។ វាគឺចង់ឱ្យពួកគេបន្ថែមទៀតមាប់មគ 10 នាទីបន្ទាប់មកបានបិទ tightly, ត្រជាក់និងបញ្ជូនទៅផ្ទុកនៅក្នុងទូឬបន្ទប់ក្រោមដី។

salad Kuban: រូបមន្តជាមួយ cucumbers

កំណែហ៊ានស្មើភាពគ្នានិងស្រស់ស្អាតមួយផ្សេងទៀតនៃវគ្គសិក្សាចម្អិនអាហាររួមមានគ្រឿងផ្សំពីមុនប៉ុន្តែបានបង្ហាញវត្តមាននៃសមាសភាគបន្ថែមទៀត។ 5 គីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះទុំយកម្ទេសគីឡូក្រាមស្ពបនិងគំនិត, 1,5 គីឡូក្រាមនៃ cucumbers និង 500 គ។ ការ៉ុត។ តែត្រូវការបៃតង (គូធ្នឹម), កញ្ចក់នៃអំបិលប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ នៃគ្រឿងទេសដែលអ្នកអាចប្រើស្លឹក Bay និង peppercorns ។

ការ salad Kuban រដូវរងារនៅក្នុងការចេញផ្សាយនេះត្រូវបានរៀបចំផងដែរដោយកាត់បន្លែទាំងអស់និងបន្ថែមការលាយពួកគេ, ដែលគ្រាន់តែជាការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានអនុវត្តរួចទៅហើយនៅឯធនាគារ។ នោះគឺជា, កុងតឺន័រដែលក្នុងនោះដើម្បីដាក់សមាសភាគដែលអ្នកអាចយកប្លាស្ទិច។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ត្រសក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាធម្មតាពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង, បៃតង - ដូចជាល្អដែលអាចធ្វើបាននិង carrots អាចសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ អំបិល, vinegar និងប្រេងត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានជាមួយបន្លែនិងម្រេចនិងស្លឹក Bay - នៅក្នុងពាងនីមួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានចូលទៅក្នុង salad បុក, ការចាកចេញពីទំហំតូចនៅផ្នែកខាងលើនៃទឹក (វានឹងត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ) ។ ធនាគារ (លីត្រ) ការក្រៀវសំរាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបិទ។

salad នៃស្ព Kuban ដោយគ្មាននៅក្នុងរដូវរងា

អស់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តបន្លែនេះឬជឿថាគាត់និងរដូវរងារវាគឺអាចរកបាន, វាអាចជាការគួរដើម្បីប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានគេយកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាដោយទម្ងន់នៃ (ប៉េងប៉ោះ, កណ្ដឹងម្រេច, គំនិត, carrot និងត្រសក់) - គីឡូក្រាម។ ប្រេងបន្លែដែលត្រូវការ 500 មីលីលីត្រនិងអំបិល, ស្ករនិង vinegar - 2 tablespoons ។ ក្រុមហ៊ុន Sharp អាចបន្ថែមតិចតួច ម្រេចក្តៅ។ រៀបចំ salad នៅក្នុងសក្តានុពលធំ, ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានចាក់ប្រេងនិងការបាញ់ផ្លោងការ៉ុតលីង, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី (អ្នកអាចប្រើទសភាគនេះ) ។ 15-20 នាទីដើម្បីកំទេចស្លឹកម្រេច។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដូចគ្នា - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនេះ។ salad មិនគួរភ្លេចក្នុងការកូរឱ្យជានិច្ច។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមប៉េងប៉ោះ (ហាន់ជាចំណិត) ដែលគួរតែអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទីនៃ cucumbers (កន្លះរង្វង់) ។ បន្ទាប់មកជាវេននៃជាតិស្ករ, អំបិលនិង vinegar នេះ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី salad នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ពាងមាប់មគនិងការនៅជិតស្និទ្ធ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការ 2-3 ឆ្នាំមកហើយ។ ប៉ុន្តែខណៈដែលក្បួនមួយដោយនិទាឃរដូវនៃការស្តុកមិនមានអ្វីបានចាកចេញ។