ស្រាក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គី

ក្រឡុកយឺតយ៉ាវមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកដែលមិនចង់ផឹកស្រានៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន។ វានៅតែជាការពិតណាស់, និង ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិស្រវឹង ផងដែរគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងខុសពីធម្មតា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តោតលើគឺ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យក្រឡុក ជាមួយស្រាវីស្គី។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកនឹងត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យរូបមន្តនេះត្រូវការស្វែងរកស្រាវីស្គីនិងរៀនហេតុអ្វីបានជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនេះចង់ប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃស្រាក្រឡុកនេះ។

ពាក្យមួយចំនួនអំពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះ

ស្រាវីស្គីភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងជាកម្លាំងដែលមានមិនតិចជាង 40C ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាជាផ្ទះទៅប្រទេសស្កុតឡែនបើទោះបីជាសិទ្ធិរបស់ពួកគេក្នុងចំណងជើងនៃការការពារនៅតែជីដូនជីអៀរឡង់។ វាត្រូវបានរៀបចំពី barley ដែល germinated ដំបូងនិងធ្វើធូបទកម្មផ្សែង peat និងបន្ទាប់មក fermented ។ បន្ទាប់មកដំណើរការនៃការ distillation, ដែលរួមបញ្ចូលទាំងការដំឡើងពីរសារតែការដែលភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនិងទទួលបន្ទាយធំរហូតដល់ទៅ 70 គក្នុង neokoncheno ការងារនេះស្រាវីស្គីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពិតប្រាកដនឹងអាចព្យាយាមតែប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះហើយវាអាចមានរយៈពេលពី 3 ទៅ 20 ឆ្នាំនៅពេលដែលផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានដែលមានអាយុនៅក្នុងធុងដើមជ្រៃដែលបានរក្សាទុកពីមុនរបស់អេស្ប៉ាញ Sherry (Bourbon) ។ ស្រាវីស្គី ធ្វើពីស្រូវហៅថា« malt "និងមានស្រូវមួយ។ ដើម្បីចំអិនដោយប្រើប្រាស់ស្រូវសាលី (ប្រហែល 50%) ព្រមទាំងស្រូវឬពោត។

ស្រាក្រឡុកនៅលើមូលដ្ឋាននៃស្រាវីស្គីនេះ

ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ប្រភេទនៃ alkoglya មិនរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការរសជាតិនេះ, ដូច្នេះវាអាចផឹកដំណឹង។ ក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គីប៉ុន្តែ - នេះគឺជាបញ្ហាមួយផ្សេងទៀត។ និងភេសជ្ជៈស្រស់ស្អាតនិងការសេពគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានអនុវត្តមិនមានអារម្មណ៍។ ទោះយ៉ាងណាមានផលិតផលមួយចំនួនដែលលាយភេសជ្ជៈនេះគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ឧទាហរណ៍ចម្រុះមួយ នៃការស្រាវីស្គីនិងកូកា ចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍បានទេព្រោះត្រូវបានក្រោយមកទៀតត្រូវបានសម្លាប់ទាំងស្រុងរសជាតិនៃស្រា, ដែលស្រាក្រឡុកនេះបានក្លាយកូនក្មេង។ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រើភេសជ្ជៈនេះជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានឆ្ងាញ់បំផុត។ ស្រាក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គីមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍សូម្បីតែបន្ថែមទឹកកកវា dulls អារម្មណ៍នៃរសជាតិ។

សព្វថ្ងៃនេះមានរូបមន្តស្រាក្រឡុកជាច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនេះថាការព្យាយាមទាំងអស់មិនងាយស្រួលឱ្យពួកគេដូច្នេះមាន។ ជាការពិត, តម្រូវការសម្រាប់ការនេះគឺជាធំទេ dostochno ជាអាចចម្អិននៅផ្ទះស្រាក្រឡុកយ៉ាងហោចណាស់មួយដែលត្រូវបានភាគច្រើនចូលចិត្ត។

ក្រឡុកជាមួយនឹងរូបមន្តស្រាវីស្គី

1. វានឹងយក 20 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករស 1 ស៊ុត yolk ស្រាសំប៉ាញ។ ផ្តួលនៅក្នុងស្រាវីស្គី blender ស្ករនិងស៊ុត។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមស្រាសំប៉ាញតិចតួច។
2. វានឹងយក 40 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី, 2-3 ធ្លាក់ចុះ Angostura, 20 មីលីលីត្រនៃ cherry kokteylevaya vermouth ក្រហមនិងបំណែកជាច្រើននៃទឹកកក។ សមាសភាគទាំងអស់អ្រងួខ្លាំង Shaker មួយចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មួយដាក់ cherry ។
3. វានឹងយក 50 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី, 2 tsp syrup ស្ករ 20 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon 1 ស៊ុតស។ លាយជាមួយនឹង Shaker ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកកកដឹងគុណ, សំពាធចូលទៅក្នុង កែវស្រាក្រឡុក។
4. តម្រូវការ: 25 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី "ការកម្សាន្ត The Bourbon" និង liqueur "សម្ពោធ Kerry បាន" seasoning "អនុវត្ត" pinch ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់តូចមួយដាក់រដូវកាល។ ចាក់ស្រាវីស្គីនេះជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកស្រា។
5. វានឹងយក 90 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី, ការ vermouth 30 មីលីលីត្រស្ងួត 15 មីលីលីត្រនៃ liqueur cherry មួយ។ គ្រឿងផ្សំលាយបញ្ចូលគ្នារួមជាមួយនឹងត្រូវបាននៅ Shaker ទឹកកកមួយសំពាធក្នុងកញ្ចក់។
6. តម្រូវការ: 150 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី "Scotch" 1 tsp ស្ករ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះ។ កូរឱ្យជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកដោះគោនោះបន្ថែមស្រាវីស្គីនេះ។ Pour ចូលទៅក្នុងកែវ។
7. វានឹងយក 30 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គីអៀរឡង់ 10 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon និងសុីរ៉ូ lemon 1 ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតសម្រាប់រង្វង់ក្រូចឆ្មាតុបតែង 1 ។ គ្របដណ្តប់ឡើងជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង Shaker មួយអ្រងួននិងការចូលទៅក្នុងកែវស្រាក្រឡុកអម្បូរមួយ។
8. វានឹងយក 30 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី, 10 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon, 20 មីលីលីត្រនៃស្រាទឹកឃ្មុំ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុង Shaker ជាការវាយយ៉ាងល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងវ៉ែនតា។
9. វានឹងយក 50 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី, 150 មីលីលីត្រនៃទឹកផ្លែប៉ោម, 200 ក្រាមនៃទឹកកក។ គ្របដណ្តប់ឡើងទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលមួយនិងអ្រងួន Shaker ។ Pour ចូលទៅក្នុងកែវមាតិកានៅស្រាក្រឡុកមួយ garnish ជាមួយ slice នៃផ្លែប៉ោមបៃតងនិង cinnamon មួយ។