សត្វចៀមពូជ Kuibyshev - ជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អាជីវកម្មនិងគ្រួសារផលចំណេញ

មានផ្ទុកផលចំណេញសេដ្ឋកិច្ចក្នុងវិស័យឯកជនរបស់ចៀម។ តូច ទុនវិនិយោគ និងការត្រឡប់មកវិញយ៉ាងរហ័សធ្វើឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វចៀមប្រកួតប្រជែង។ សត្វចៀម Kuibyshev ពូជជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមទិសដៅ mjasosherstnyh ចៀម។ ក្នុងស្រុកពូជ undemanding បានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់និងការចំណាយទាបនៃមាតិកា។

ការបង្កាត់ពូជចៀម

សត្វចៀម - សត្វសកលអាចផលិតប្រភេទជាច្រើននៃផលិតផល: សាច់, រោម, ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ, លាក់។ សត្វ hardy តូចអាចជាប្រភពល្អនៃអាហារសម្រាប់កសិដ្ឋានឯកជនតូចនិងនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្ម។

ពូជទាំងអស់ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយលក្ខណៈសេដ្ឋកិច្ច:

• Tonkorunnoj ។ សត្វត្រូវបាន bred ដើម្បីផលិតសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងរោមចៀម, ការផាកពិន័យដែលមានការ fluff មួយ។ វិចិត្ររោមចៀមនៅក្នុងវេន, ត្រូវបានគេបែងចែកទៅជា:

- រោមចៀមទាំងនេះរួមមាន: Merino, Grozny ពិន័យ fleece;

- សាច់មានរោមចៀមស្បែកពិន័យ fleeced, Askanian ពិន័យ fleeced;

- mjasosherstnyh - prekos ។

• Polutonkorunnyh ។ លាយដើម្បីទទួលបានគុណភាពខ្ពស់នៃសាច់និងរោមចៀមប្រកួតដូចគ្នា។ តំណាងជាតួយ៉ាងនៃក្រុមនេះគឺចៀមពូជ Kuibyshev ។ ពួកគេផងដែររួមបញ្ចូលទាំង M បាន, ហ្សកហ្ស៊ី, Dagestan និងអ្នកដទៃទៀត។
• Shubnye ។ គោលបំណងនៃការបង្កាត់ពូជនេះ - ទទួលបានស្បែកសត្វចៀម។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នេះអាចឱ្យចៀម Romanov ។

• អាស្ត្រាខាន់។ អាស្ត្រាខាន់ចម្បងផលិតផល - សាច់ចៀមស្បេកសតវ 1-3 ថ្ងៃ។ Karakul និង Sokolskaya ។
• Myasosalnye ។ សត្វចៀមចិញ្ចឹមយកសាច់និង bacon ។ មានតម្លៃ edelbaevskaya kurdjuchnogo, Saraja, Hissar ។
• សាច់ភ្នំនិងរោមចៀមនិងទឹកដោះគោ។ តំណាងឱ្យភាគច្រើននៃមូលដ្ឋាន ពូជចៀម របស់ Caucasus ខាងជើង។ សកលសម្រាប់សត្វផលិតភាព។
• សាច់និងរោមចៀមើ។ ក្រុមនេះរួមបញ្ចូលទាំងសត្វនៅក្នុងស្រុកដោយគ្មានជំនាញច្បាស់លាស់នោះទេ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការបង្កាត់ពូជ

សត្វចៀម Kuibyshev ពូជជារបស់មួយក្រុមធំនៃសត្វ polutonkorunnyh ។ ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការបង្កាត់ពូជបានចាប់ផ្តើមនៅតំបន់ Samara 30-40 ឆ្នាំនៃក្នុងសតវត្សរ៍ទីចុងក្រោយនៅក្នុងតំបន់ Kuibyshev សមូហភាព។

អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវបានគេប្រើជាថ្មឪពុកម្តាយ Cherkassy ចៀមរោមចៀមើ។ ពួកគេខុសគ្នាទំហំធំមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញរោមចៀមកាត់ខ្លាំងនិងមានរយៈពេលយូរពេញចិត្ត។

នៅក្នុងការបន្តពូជបានយកពូជឆ្លងកាត់ចៀមចូលរួមលោករ៉ុមនីម៉ាស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកែលម្អពូជនេះនាងបានផ្ទេរទៅឱ្យកូនចៅរបស់ការកើនឡើងសាច់និងគុណភាពអាវរបស់ពួកគេ។

Kuibyshev

ពូជសង្ខេប:

• រដ្ឋធម្មនុញ្ញខ្លាំង;
• រាងកាយមានរូបរាងពន្លូតបន្ដិចធុងរាង;
• ជើងកម្រិតទាបខ្លាំង
• ក្បាលគឺធំទូលាយ, គ្មានស្នែង;
• កខ្លី;
• ស្វិតក្រៀម muscled;
• ត្រឡប់មកវិញនិង loin សាច់មានលក្ខណៈទូលំទូលាយនិងត្រង់;
• ទំងន់ចៀម - រហូតដល់ទៅ 120 គីឡូក្រាម (អតិបរមា - 160 គីឡូក្រាម);
• ទំងន់សត្វចៀម - 65 គីឡូក្រាម (អតិបរមា - 120 គីឡូក្រាម);
• ជីជាតិឈានដល់ 130 ទៅ 100 កូនចៀមភ្លឺ;
• ទិន្នផលពីការសំលាប់ - 55%;
• សត្វចៀមពូជ Kuibyshev ផ្តល់នូវឈុតរោមចៀមដើម្បីចៀមឈ្មោលគីឡូក្រាម 3 វាបានឈានដល់ 7 គីឡូក្រាម;
• 50-56 គុណភាពរោមចៀមពិន័យប្រវែង - 17 សង់ទីម៉ែត្រ។

ជាមួយនឹងការ fattening ដែលពឹងផ្អែកសត្វទទួលបាននូវទំងន់ 45 គីឡូក្រាមនៅអាយុនៃប្រាំពីរខែ។ 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់នៃការប្រើប្រាស់ចំណីដល់ 6,5 គ្រឿង។ ពូជចាស់ទុំ bred នៅក្នុង Ulyanovsk តំបន់ Kuibyshev សាធារណរដ្ឋភាសាតាតារនិងផ្នែកដទៃទៀតនៃភាគកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។

មួយនៃផលចំណេញច្រើនបំផុតនៅក្នុងការគោរពទាំងអស់: មាតិកា, ការថែទាំ, ផលិតភាព, versatility - ពូជ Kuibyshev របស់ចៀម។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃម្ចាស់របស់ចៀមនៅក្នុងទូទៅ, និងជាពិសេសអំពីពូជនេះផ្តល់ក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការរស់ឡើងវិញនៃការបំភ្លេចចោលទុច្ចរិតនេះ សាខារបស់បសុសត្វ នៅកសិដ្ឋានឯកជននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

រុស្ស៊ីធ្វើកសិកម្មសត្វចៀម

ទឹកដីយ៉ាងធំនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតនៃក្រុមថ្មប្រែប្រួលក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់នៃការឃុំខ្លួន។ ពូជចៀមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបាន zoned លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងគ្នានៃប្រទេសនេះ។

នៅក្នុង Caucasus ដែលពេញនិយមជាសកលសាច់និងរោមចៀមទឹកដោះគោធំ: Tushino, Ossetian, Balabas ។ ពួកគេកំពុងតែទទួលបានគ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផលចៀម។ ពួកគេត្រូវបានប្រែប្រួលសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅរយៈទទឹងខ្ពស់។

នៅក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់ពាក់កណ្តាលនៃប្រទេសដែលជាតំបន់ខ្មៅផែនដីគឺខ្លាំងណាស់នៅក្នុង mjasosherstnyh តម្រូវការ។ សត្វចៀមពូជ Kuibyshev និងផ្តល់នូវមេដំបូងថ្នាក់នៃសាច់របស់គាត់ហើយនឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យឈុតរោមចៀមល្អ។

ក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងជាប់ព្រំដែនប្រទេសដែលបាន ពីអាស៊ីកណ្តាល, ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្ដល់ទៅឱ្យ myasosalnym: ជាតិខ្លាញ់កន្ទុយថ្ម edelbaevskoy ។ ដូចគ្នាទាំងនេះនៅក្នុងតំបន់ដែលក្រុមទៀតត្រូវបាន bred ចៀមរបស់ - ស្បែកសត្វចៀម។

នៅភាគខាងជើងពូជពូជ Romanov ។ ធម្មជាតិ "អាវ" អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបានយ៉ាងងាយស្រួល withstand សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះទៅ -30 ⁰ និងផ្ដល់ឱ្យនូវសត្វចៀមយ៉ាងខ្លាំង។

Romanov

ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមកសិកររុស្ស៊ីរីករាយពូជ Romanov ។ ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលចម្បងមួយចំនួនដែលដោយសារតែការដែលបានដូច្នេះទាមទារឱ្យចៀម Romanov គឺ:

• ជីខ្ពស់។ 20 mares មួយឆ្នាំអាចទទួលបានហ្វូងសត្វទាំងមូលនៃ 110 ក្បាល។
• unpretentious ទៅនឹងលក្ខខណ្ឌនៃការឃុំខ្លួន។ ពួកគេអាចរកស្មៅស៊ីនៅលើវាលស្មៅតិចតួចបំផុត។ នៅក្នុងរោងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់គ្រែជ្រៅនៃចំបើង, មិនតម្រូវឱ្យមានកំដៅបន្ថែមទៀត។
• ផលិតផលក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វចៀមនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
• ទិន្នផលនៃសាច់នៅក្នុងចៀមឈ្មោល 11 ខែឈានដល់ 50% នៃទំងន់ 80 គីឡូក្រាមគឺមាន។
• នៅថ្ងៃទីមួយនៃស្បូនសម្រាប់ឆ្នាំនេះអាចមានដើម្បីទឹកដោះរហូតដល់ទៅ 200 លីត្រនៃទឹកដោះ។

ការចំណាយលើកំណើនប្រជាជនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការថែទាំតូចអនុញ្ញាតឱ្យយើងនិយាយបានថានេះគឺជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ចៀមចាប់ផ្តើមដំបូង។