រូបមន្តដើមសម្រាប់ធ្យូងថ្មនៅផ្ទះ

ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ ស្រា Baileys បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 1974 ។ នៅពេលនោះគឺ RA Bailey & Co បានណែនាំពីទឹកនោមទន់ភ្លន់និងគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលនេះជាមួយនឹងរសជាតិ creamy ទៅកាន់ទីផ្សារ។ អាថ៌កំបាំងនៃរសជាតិនេះគឺការប្រើស្រាវីស្គីនិងក្រែមអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ។ ហើយក្រែមត្រូវបានយកចេញពីកសិដ្ឋានដែលបានជ្រើសរើសជាពិសេសប៉ុណ្ណោះ។ វាពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលថាស្រាវីស្គីផ្តល់នូវការថែរក្សាបែបធម្មជាតិយូរអង្វែងសម្រាប់ក្រែម។ ម៉ាស្សាសូកូឡាដែលមានជាតិ Caramel និងស្ករធ្វើឱ្យរសជាតិនៃឱឡារីមានលក្ខណៈពិសេស។ ឥឡូវនេះមួយឆ្នាំផលិតភេសជ្ជៈនេះជាង 70,000 ដប។

វាគ្មានអ្វីជាអាថ៌កំបាំងទេដែលតម្លៃនៃស្រានេះខ្ពស់ណាស់។ ដូច្នេះមិនមានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេនៅក្នុងការពិតដែលមានជម្រើសជាច្រើនដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅតាមផ្ទះ។ បច្ចេកវិទ្យានៅក្នុងករណីនីមួយគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ភាពខុសគ្នានៃសមាសភាគមួយត្រូវបានយក។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ជារូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ការធានានៅផ្ទះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដែលស្ទើរតែដូចគ្នានឹងដើម។

វិធីល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារគឺយក 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេកាហ្វេ 1 ឌឹវ៉ុក 1 កំប៉ុងនិងទឹកដោះគោ 2 កំប៉ុង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់វាល្អបំផុតក្នុងការប្រើឧបករណ៍លាយសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងផ្ទុកនិងបានចាកចេញសម្រាប់ការ infusion សម្រាប់មួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរង្គោះរង្គើហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិរបស់យើងនៅផ្ទះ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺល្អនៅពេលដែលភ្ញៀវគួរចូលមកដោយមិននឹកស្មានហើយខ្ញុំចង់ផ្គាប់ចិត្តមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើគ្មានដែនកំណត់ពេលវេលាទេនោះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តធ្យូងថ្មដើមនៅផ្ទះជិតស្រានេះ។ ចំពោះជម្រើសនេះផលិតផលចាំបាច់ដូចខាងក្រោមៈធនាគារកំប៉ុងទឹកក្រឡុក 10 មីលីក្រាមកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រហែល 400 មីលីលីត្រឬស្រា 60 ភាគរយអំបិលបន្តិចនិងក្លិនឈុននៅលើចុងកាំបិតស្ករ vanilla 1 ភាគ 3 នៃស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ខ្ញី 4 ស្លាបព្រានៃស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ bark oak chopped 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ 2 yolks ។

ឥឡូវអ្នកត្រូវបង្កើតគ្រឿងស្រវឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមចៀនស្ករនៅក្នុងចានឆាំងដូចជាស្ករគ្រាប់ទៅជាពណ៌លឿងភ្លឺកុំព្យាយាមដុតវា។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ ការថែទាំសុខភាពនៅផ្ទះ តម្រូវឱ្យចំអិនត្រឹមត្រូវ។ ឥឡូវនេះលាយវីដូកាជាមួយ vanilla, ទឹកឃ្មុំ, ខ្ញី, ក្រូច, សំបកអុក, វ៉ានលីលីននិងស្ករ។ យើងទទូចនៅលើមូលដ្ឋានសម្រាប់ 7 ថ្ងៃ, ញ័រជាទៀងទាត់, បន្ទាប់ពីការត្រង។ សម្រាប់ការត្រងអ្នកអាចប្រើ ក្រណាត់កប្បាស ឬមារៈបង់រុំបត់ 2 ឬ 3 ដង។

ឥឡូវអ្នកត្រូវច្រលំក្រែមនិងពងក្រពើ 2 ។ បន្ទាប់មកកាហ្វេត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងចំនួនអប្បបរមានៃទឹកនិងបានបន្ថែមទៅល្បាយដែលបន្តរាវ។ បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់, ជាតិអាល់កុល, ស្ករ vanilla និងជាថ្មីម្តងទៀត whisk ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 ថ្ងៃទៀត។ ឥឡូវនេះជាថ្មីម្តងទៀតយើងត្រងនិងចាក់នៅលើដប, ភេសជ្ជៈនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រក្សាទុកស្រានៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតដើម្បីកែលម្អរសជាតិរបស់វា។

អ្នកក៏អាចរៀបចំក្រឡុកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនជាមួយនឹងការប្រើខ្សែភាពយន្ត។ ឧទាហរណ៏, លាយក្នុង shaker ឬប្រសិនបើមិនមាន shaker, បន្ទាប់មកនៅក្នុង blender មួយទឹកកកកំទេចនិង bailis ។ ជម្រើសនេះនឹងក្លាយជាថ្ងៃដ៏ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅ។ វិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានៃកាហ្វេ espresso, ទឹកដោះគោក្តៅនិងជំនួយឥតសំណង។ ស្រាក្រឡុកពីរប្រភេទនេះគឺជាជម្រើសបុរាណសម្រាប់ការប្រើភេសជ្ជៈ។

ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយបែបអៀរឡង់ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោនិងសូកូឡាក្រឡុក, កាហ្វេ, ក្រែមសម្រាប់ចំណីសត្វ។ ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់បសុសត្វនៅផ្ទះតែងតែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះនៅក្នុងដៃ។