រុក្ខជាតិបន្លែ cultured: ប្រភេទនិងលក្ខណៈ

រុក្ខជាតិបន្លែ - គំនិត capacious ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលជាព្រំដែនព្រិលខ្លាំងណាស់។ ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំដូច្នេះក្នុងជីវិតរបស់យើងដែលយើងមិនបានសូម្បីតែគិតអំពីការពិតដែលថាវាអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈដើម្បីឱ្យពួកគេនិងកន្លែងដែលពួកគេបានមកពី។ នៅក្នុងសាកវប្បកម្មដែលជាគោលបំណងសំខាន់នៃការដាំដុះគឺដើម្បីទទួលបានបន្លែនៅទីបញ្ចប់។

ការចាត់ថ្នាក់នៃរុក្ខជាតិបន្លែ

សញ្ញាដែលអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជារុក្ខជាតិបន្លែគឺជាអ្នកធំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានសម្គាល់មិនត្រឹមតែលក្ខណៈ morphological ទេតែថែមទាំងរយៈពេលនៃវដ្តជីវិតព្រមទាំងលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់ជាពេលវេលានៃការប្រមូលផលនិងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទាំងអស់ខាងលើបានយូរធ្វើឱ្យយល់បានសម្រាប់កសិករនោះទេប៉ុន្តែអតិថិជនជាមធ្យមគឺមានការចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃផ្នែកមួយដែលអាចត្រូវបានបរិភោគនោះ។

បើទោះបីជាការពិតដែលថារុក្ខជាតិបន្លែនៅ glance ដំបូងហាក់ដូចជាខុសគ្នាទាំងស្រុងនោះទេពួកគេមានចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសទូទៅដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណពួកគេនៅក្នុងក្រុមនេះ។ ការចាត់ថ្នាក់នៃបន្លែ គឺមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់កសិករប៉ុន្តែផងដែរសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវទំនិញ, botanists ។

ចំណែកថ្នាក់រុក្ខសាស្ត្រ

រុក្ខជាតិដាំដុះ (បន្លែ), ជាឧទាហរណ៍នៃការដែលជាច្រើនយើងអាចនាំមកនូវភាពសម្បូរបែបនៃការអនុវត្តប្រចាំថ្ងៃមួយដែលអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់អាស្រ័យលើដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារជាក់លាក់មួយឬថ្នាក់រុក្ខសាស្ត្រ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, ដាំដុះបន្លែជាចម្បង, ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Solanaceae គ្រួសារ, ឃ្លោកត្រឡាចនិងសណ្តែកនេះ។ អ្នកអាចជួបតំណាងនៃស្ព, Amaryllidaceae, celery និង goosefoot ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើចំណាត់ថាក់រុក្ខសាស្ត្រនេះគឺថាវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីច្រឹបរុក្ខជាតិ (បន្លែ) នៅក្នុងភាពចម្រុះទាំងអស់របស់ពួកគេសន្មតថាការដំណាំពាក់ព័ន្ធដែលជាការសំខាន់ពេលដែលរីកលូតលាស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅទីនេះគឺការចែកចាយដល់អតិថិជននោះគឺស្រួលណាស់, ដូចជាសម្រាប់សួនច្បារនិយមធម្មតា។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃអាយុកាល

ការចាត់ថ្នាក់នេះគឺជាការងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់សួនច្បារនិយមស្ម័គ្រចិត្តដែលមិនធម្មតាមានចំណេះដឹងនៅក្នុងជម្រៅនៃការរុក្ខសាស្ត្រ។ នេះបើយោងតាមការបំបែកនេះជាប្រភេទនៃរុក្ខជាតិបន្លែត្រូវបានកំណត់ជាពីរឆ្នាំម្តងមួយឆ្នាំនិងមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំគឺមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងការដែលពួកគេមានវដ្តជីវិតមួយដែលចាប់ផ្តើមសាបព្រួសនិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងការបង្កើតគ្រាប់ពូជកន្លែងនៅក្នុងឆ្នាំតែមួយ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង: .. Melon eggplant, ឪឡឹក, cucumber, zucchini, radishes, លភាគច្រើននៃពួកគេគឺយើងបានធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាពនិងមានវត្តមាននៅក្នុងតារាងរបស់យើងស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃ។

នៅក្នុងរុក្ខជាតិ biennial នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៅតែ rosette នៃស្លឹកមួយអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងព្រមទាំងសរីរាង្គមានផលិតភាពដែលអាចកកកុញបម្រុងជាក់លាក់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផលពីខាងក្រៅគឺមាន, ពួកគេបានចូលក្នុងរយៈពេលដែលគេហៅថានៃការឈប់សំរាក។ ហើយនៅទីនេះគឺឆ្នាំទីពីរដែលត្រូវបានចាប់ផ្តើមរោងចក្ររួចទៅហើយដើម្បីបង្កើតជាដើមហើយផ្កា, ហើយបន្ទាប់មកបានបង្កើតឡើងនិងទុំផ្លែ។ ទាំងនេះរួមមាន: beets, ខ្ទឹមបារាំង, ស្ព, carrots, parsley និងបន្លែធម្មតានិងច្បាស់ទៀត។

មានអាយុច្រើនឆ្នាំគឺមិនមែនជារឿងធម្មតាដូច្នេះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនិងត្រូវបានរីកចម្រើនជាចម្បងក្នុងបរិមាណតូច។ រុក្ខជាតិ វប្បបន្លែ នៃប្រភេទសត្វក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃទម្រង់បែបបទជីវិតតែចាក់ឬសស្លឹកនិងពន្លកនេះ។ ប៉ុន្តែសរីរាង្គដែលពួកគេបានបង្កើតផលិតផលរបស់ពួកគេនៅលើឆ្នាំជាសំខាន់និងទីបីនៃការលើកទីពីរជីវិត។ មនុស្សជាច្រើននៃវិធីទាំងនេះឱ្យទៅរស់នៅបី - ប្រាំឆ្នាំ។ មានអាយុច្រើនឆ្នាំគឺស្រដៀងគ្នាទៅនៅ biennials ដែលរដូវរងារដែលពួកគេបានចូលមកក្នុងការ dormancy និងចាប់ផ្តើមចែកចាយការសរធាតុចិញ្ចឹម។

សម្រាប់ការមានអាយុច្រើនឆ្នាំរួមមាន: ខ្ទឹមស artichoke, horseradish, asparagus, sorrel, គំនិតវេល, និងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រៀងរាល់ឆ្នាំនិងជាច្រើនអាចត្រូវបានដាំដុះជាអ្នកមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកប្រើការដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នេះ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបាននិងបញ្ច្រាស។ ជាឧទាហរណ៍ពេលមួយ carrots និទាឃរដូវត្រជាក់និងវែងនិង beets អាចចាប់ផ្តើមទទួលផ្លែឈើនៅក្នុងឆ្នាំដំបូង។

ការចាត់ថ្នាក់សម្រាប់រយៈពេល នៃអំឡុងពេលលូតលាស់ និងវិធីសាស្រ្តនៃការកើនឡើងមួយ

រុក្ខជាតិបន្លែ, ជាឧទាហរណ៍នៃការដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យនៅក្នុងអត្ថបទនេះអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់នេះបើយោងតាមប្រវែងនៃរយៈពេលដែលកំពុងកើនឡើងរបស់ខ្លួន។ ក្នុងន័យនេះយើងអាចត្រូវបានរកឃើញពូជដើម, កណ្តាលនិងចុង។ ប៉ុន្តែបើយោងតាមវិធីសាស្រ្តនៃការកើនឡើងសំខាន់ពីរដែលប្រភេទនេះអាចត្រូវបានសម្គាល់: ដីនិង hothouse ។

រុក្ខជាតិបន្លែដីបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះក្នុងវាលបើកចំហនោះទេប៉ុន្តែ hothouse - ទាំងស្រុងសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ទោះជាយ៉ាងណាមានតែទាបដាំបន្លែអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយ។ បច្ចុប្បន្ននេះទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់ការដាំដុះនៃរុក្ខជាតិនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទាំងអស់ទំនងជានឹងប្រើដីតិច។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, ឫសនៃរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដំណោះស្រាយពិសេសមួយដែលមានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយ។ ប៉ុន្តែមានការយល់ឃើញថាបន្លែដែលដាំដុះនៅក្នុងវិធីនេះមិនត្រឹមតែគឺមិនមានប្រយោជន៍, និងសូម្បីតែផ្ទុយមកវិញ - អាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ នេះមានតម្លៃបំផុតគឺនៅតែបន្លែមិនទាន់ចាក់កៅស៊ូ។

ការរក្សានិងការចាត់ចំណាត់ថ្នាក់គុណភាពនៃអាហារដែលបានប្រើនៅក្នុងការ

ការរក្សាគុណភាពកំណត់សមត្ថភាពរបស់ហាងលក់បន្លែមួយ។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះយើងអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណរុក្ខជាតិបន្លែដែលមាននិន្នាការទៅចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃការឈប់សំរាកជាមួយនិងអ្នកដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិបែបនេះ។

បើយោងតាមដែលជាផ្នែកមួយនៃរោងចក្រនេះអាចត្រូវបានបរិភោគ, ក្រុមធំពីរអាចត្រូវបានកំណត់: ផ្លែឈើ, បន្លែ, ឬទូទៅនិងលូតលាស់។ ក្រុមដំបូងមានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែរុក្ខជាតិល្ពៅនិង nightshade ។ ហើយនៅទីនេះគឺជាលើកទីពីរជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ជាស៊ាំទៅនឹងពួកយើងទាំងអស់គ្នា, ជា root, មើមបន្លែអំពូល, ស្លឹកពន្លកនិងវប្បធម៍។

ការចាត់ថ្នាក់នេះគឺជាការងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អតិថិជនធម្មតានិងសម្រាប់ចែកចាយនៃបន្លែ។

រុក្ខជាតិបន្លែផ្លែឈើ

លក្ខណៈសម្គាល់នៃបន្លែទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាដែលជាផលផ្លែនៃបន្លែនេះ។ ពួកគេមួយចំនួនអាចផ្ដល់ឱ្យវានៅក្នុងដំណាក់កាលនៃទុំរុក្ខសាស្ត្រ, អ្នកផ្សេងទៀតមួយ - ក្នុងដំណាក់កាលនៃការកាលកំណត់បច្ចេកទេសនេះ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងការទាំងអស់ឪឡឹកដែលអ្នកចូលចិត្ត, ប៉េងប៉ោះ, ឪឡឹក, ការបំផ្លាញ, និងផ្សេងទៀតជាច្រើន។ រុក្ខជាតិទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌដូច្នេះពួកគេឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅចាប់ផ្តើមទៅ bloom និងបង្កើតជាផ្លែឈើ។ ក្នុងករណីនេះវាមានតម្លៃធ្វើការដោយមិនគិតពីផលគេស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតណាមួយនៃការទុំ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះនៃរុក្ខជាតិបន្លែ

រុក្ខជាតិដាំដុះ (បន្លែ), ជាឧទាហរណ៍នៃការដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ, និងលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលត្រូវបានរីកលូតលាស់។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាកន្លែងចុងក្រោយនៅទីនេះដើរប្លង់តំបន់បណ្តាញ។ មុនពេលដែលអ្នកដឹងថាវា, អ្នកគួរតែព្យាយាមដើម្បីសិក្សាពីបច្ចេកទេសកសិកម្មបន្លែដែលអ្នកចង់បណ្ដុះឱ្យមាននៅលើគេហទំព័ររបស់គាត់។

លក្ខណៈពិសេសជីវសាស្រ្តនៃអ្នកដែលរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតផងដែរឬចូលរួមចំណែកក្នុងការពិតដែលថាវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជ្រើសលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃបន្លែណាមួយ។ រុក្ខជាតិបន្លែមានតម្រូវការជាទូទៅនៅក្នុងការដាំដុះរបស់ពួកគេ: វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេសម្រាប់ការជាច្រើនឆ្នាំនៅឯដូចគ្នាឬរោងចក្រពាក់ព័ន្ធដើម្បីដាំនៅលើតំបន់បណ្ដាញដូចគ្នា។ នៅសល់នៃការកើនឡើងនៃតម្រូវការជ្រើសរើសបុគ្គលសុទ្ធសាធព្រមទាំងសមាសភាពនៃដីនិងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការជីចាំបាច់។

I. ការ Edelshteyna V. ការចំណាត់ថា្នាក់

អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្កើតសូវៀត Edelstein ចាត់ថ្នាក់ពិសេសមួយដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចែករុក្ខជាតិបន្លែគឺមិនត្រឹមតែជីវសាស្រ្តនោះទេប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសកសិកម្ម។ បើយោងទៅតាមការបែងចែកប្រភេទនេះអាចត្រូវបានចែកបន្លែរបស់យើង: ស្ពជា root, មើមអំពូល, ផ្លែឈើ, ស្លឹកមានអាយុច្រើនឆ្នាំនិងផ្សិត។

ថ្នាក់ទាំងនេះបានត្រៀមបម្រុងទុកនិងក្រុមគ្រួសារ។

ចំណាត់ថា្នាក់ទូទៅ

នៅក្នុងទូទៅ, ការចាត់ថ្នាក់នេះអាចហៅស្ទើរតែវិទ្យាសាស្រ្តកាន់តែច្រើនវាត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អតិថិជន។ វាបន្លែមិនត្រូវបានដាក់ជាក្រុមដោយគុណលក្ខណៈណាមួយ, ទោះជាយ៉ាងណា, ឈរចេញប្រភេទសត្វដូចជាមើម, ឫសរុក្ខជាតិការ rhizome, ស្ព, ស្លឹក, រសជាតិហិរគំនិត, ប៉េងប៉ោះ, ល្ពៅ, សណ្តែក, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, បង្អែម។ ប៉ុន្តែម្នាស់ដើម្បីការភ្ញាក់ផ្អើលគ្រប់គ្នាអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមិនត្រូវបានកំណត់នៅឡើយទេបន្លែឬផ្លែឈើមិន។