របបអាហារគឺជាអ្វី? ម៉ឺនុយកុមារអាយុបានប៉ាន់ស្មានឆ្នាំ

សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីនិយាយអំពីអ្វីដែលជារបៀបនៃក្មេងអាយុកាលពីឆ្នាំផ្គត់ផ្គង់។ សម្រាប់សរីរាង្គកើនឡើងនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបរិភោគត្រឹមត្រូវ, ទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ វាមានរសជាតិឥឡូវកំទេចអាហារដែលត្រូវបានបង្កើត, អ្នកគួរតែព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាច្រើនដូចជាក្នុងរបបអាហារអាចជា។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពន្យល់ពីអ្វីដែលរបបអាហារមួយ។ និយមន័យជាច្រើនអះអាងថានៅក្រោមគំនិតនេះសំដៅទៅសមាសភាគមិនត្រឹមតែបរិមាណនិងគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឥរិយាបទរបស់មនុស្សម្នាក់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារនេះ។ ដោយមានម៉ឺនុយដែលត្រូវបានគូរឡើងទៅជិតណាស់ត្រូវមានទំនួលខុសត្រូវដើម្បីចែកចាយមាតិកាកាឡូរីនិងសមាសភាពគីមី។ ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីអ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគកុមារតូចគឺរបបអាហារគំរូមួយដែលនឹងប្រាប់រូបមន្តថ្មីនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់កំទេចអាហារ។

យើងអាចចិញ្ចឹមទារកក្នុងមួយឆ្នាំដោយរបៀបណា?

របបអាហារដែលគួរតែត្រូវបានកែលម្អរៀងរាល់ឆ្នាំ។ ខ្វះខាតពេលនេះត្រូវរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងពេញលេញ។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងសមាសភាពនិងគុណភាពនៃអាហារឆ្ងាញ់រៀបចំតូចវាប៉ះពាល់ដល់កំណើននិងការអភិវឌ្ឍ។ ឥឡូវរបបអាហាររបស់គាត់អាចពង្រីកយ៉ាងខ្លាំងជាពិសេសដែលបានផ្ដល់ឱ្យជាការពិតដែលថាកម្ទេចសំណល់ដឹងរសជាតិនៃ "មនុស្សពេញវ័យ" ផលិតផលរួចទៅហើយនិងមាននៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃការជាច្រើន Zubikov នេះ។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ:

• kasha (buckwheat អង្ករម្សៅធញ្ញជាតិពោតស្រូវសាលី);
• ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ (Kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, បាន curd, ឈីសប៊ឺ,);
• ផលិតផល Bakery (នំបុ័ងស);
• pasta;
• ទំពាំងបាយជូរនិងស៊ុប;
• ផ្លែឈើនិងបន្លែ (ការ៉ុត, បំផ្លាញ, beets, សណ្តែក, ស្ព, ផ្លែប៉ោម, apricots, ផ្លែ kiwi, ផ្លែប៉ែសផ្លែស្ត្របឺរី, cherries ល);
• ទឹកតែទឹក;
• សាច់គ្មានខ្លាញ់;
• ថ្លើមមាន់;
• ត្រី;
• ស៊ុត;
• ទឹកសុទ្ធ។

សូមចំណាំថាធញ្ញជាតិនិងផលិតផលទឹកដោះគោ - គឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ទារកនេះ។ ឥឡូវនេះអង្ករមិនអាចកិន puree រដ្ឋនឹងជាការល្អគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស្ងោរគូទ។

អាហារដែលអ្នកមិនគួររួមបញ្ចូលនូវកំទេចអាហារនៅក្នុងអាហារនេះ:

• សាច់ក្រកទិញផលិតផល;
• ទឹកកាបូន;
• ក្រូច;
• ផ្សិត;
• សូកូឡា;
• គ្រាប់;
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់!
• កំប៉ុង។

តារាងអាហារ

នេះជាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៃម្ហូបអាហារសម្រាប់ទារកដែលមានអាយុមួយឆ្នាំគឺមានប្រមាណ 1,2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមនៅលើការចែកចាយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ (ជាភាគរយ) នេះ:

ក្មេងនេះបានគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីទទួលបានបរិមាណកាឡូរីសម្រាប់កំណើន។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃតម្រូវការប្រមាណ 100 គីឡូ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងបង្ហាញកូនដែលរបបអាហារគំរូក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

ម៉ឺនុយ

ដូច្នេះតើអ្វីជារបបអាហារ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយ, ហើយអ្វីដែលនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបរិភោគ? សូមចំណាំថាកុមារធ្វើចលនាច្រើន, ទទួលបានការជាច្រើននៃការរីកចម្រើនថ្មីមួយព។ ឥឡូវនេះគាត់មិនមែនជាទឹកដោះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលនិងម៉ឺនុយគួរបង្ហាញដូចខាងក្រោមនេះ:

គម្រោងការចិញ្ចឹម

របបអាហារថ្ងៃនៃកុមារនៅក្នុងឆ្នាំនេះគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីសង្កេតមើល។ សម្រាករយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោងរវាងការបំបៅអាចជួយក្នុងការធ្វើការឡើងចំណង់អាហារមួយ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្ទេរទារកទៅទទួលទានអាហាររួច 4-5 ក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីបោះបង់ការបំបៅនៅពេលយប់។ ការនេះនឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់កំទេចអាហារនិងការរៀបចំសម្រាប់មត្តេយ្យ, ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានអង្កេតរបបនេះយ៉ាងខ្លាំងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ គម្រោងសមស្របចិញ្ចឹមមើលទៅដូចនេះ:

• 8 ព្រឹក - អាហារពេលព្រឹក;
• 12 ល្ងាច - អាហារថ្ងៃត្រង់!
• ម៉ោង 4 រសៀល - តែពេលរសៀល;
• ម៉ោង 7 យប់ - អាហារពេលល្ងាច!
• ម៉ោង 10 យប់ - អាហារពេលល្ងាចជាលើកទីពីរ (នៅចូលគេង) ។

សាច់

យើងបានដោះស្រាយរួចទៅហើយជាមួយនឹងសំណួរនៃអ្វីដែលរបបអាហារដែលដឹកនាំម៉ឺនុយគំរូមួយនេះ។ អ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញវត្តមានរបស់សមាសភាគសាច់រួចទៅហើយ។ នៅលើបញ្ហានៃការជ្រើសរើសនៃសាច់ដែលគួរតែត្រូវបានទៅជិតណាស់ទទួលខុសត្រូវ។ ល្អ - ជាអាហារច្នៃ (សាច់មាន់, តួកគី, ទន្សាយ, សាច់គោឬវាល) ។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ (សាច់មាន់ឬសុដន់តួកគីជាដើម) ។

រូបមន្តនៃចានថ្មី

បង្កាន់ដៃដំបូង - ធ្វើពីសាច់ buckwheat និង meatballs minced ។ ពួកគេគឺជាការយ៉ាងល្អជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ buckwheat រំពុះបង្ហូរនិងលាយជាមួយបបរសាច់។ meatballs បង្កើតឡើងជ្រមុជក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ។

Cream នៃថ្លើម។ ការរៀបចំសាមញ្ញបំផុត។ ត្រាំនំបុ័ងនៅក្នុង pulp ទឹកដោះគោថ្លើម mince ។ លាយគ្រឿងផ្សំនិងអំបិលបន្តិច។ បន្ថែមមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួចឬទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យ simmer ស៊ុបសម្រាប់បន្តិច។

នំត្រីចំហាយ។ ឆ្លងកាត់ fillets ត្រីនិងខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ សម្រាប់ stuffing បន្ថែម carrots ដឹងគុណនិងម្សៅ។ patties រាង steamed សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។