ប្រូតេអ៊ីន whey: វាគឺជាការហើយដូច្នេះតើគាត់ត្រូវការអ្វី?

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាប្រូតេអ៊ីនឬប្រូតេអ៊ីន - គឺជាការសំខាន់និងសម្ភារៈសាងសង់សំខាន់សម្រាប់សាច់ដុំ, ដែលគួរតែមកដល់ក្នុងបរិមាណមួយគ្រប់គ្រាន់ដោយអាហារ។ ប៉ុន្តែអត្តពលិកប្រើថ្នាំគ្រាប់ proteinosoderzhaschie ផ្សេងគ្នា, ដែលរួមបញ្ចូលទាំងប្រូតេអ៊ីន whey ដាច់ដោយឡែក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបាន?

whey - ជាផលិតផលនៃការផលិតឈីស, ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងដំណើរបរិមាណធំ។ ក្រោយមកទៀតគឺជាដំណើរការវែងនិងផ្លាស់ប្តូរអ៊ីយ៉ុងមួយ mikroultrofiltratsii ។ សម្ភារៈចាប់ផ្តើមលុបបំបាត់ជាតិខ្លាញ់សត្វ, កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងជាតិ lactose, ការចាកចេញពីទីបំផុតប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោសុទ្ធ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើមួយដែលបានកន្លងផុតទៅតម្រងជាងបន្ថែមដែលទទួលបានដោយការផ្លាស់ប្តូរអ៊ីយ៉ុង, ព្រោះវិធីសាស្ត្រនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប៉ះពាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, ដែលមិនមែនជាប្រយោជន៍ដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។ ប្រូតេអ៊ីន whey មិនបានចូលទៅកាន់ការប្រៀបធៀបជាមួយផ្សេងទៀតណាមួយ ប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន (សាច់, ហ្វ្រូម៉ាសស៊ុត), ជីវសាស្រ្តរបស់ខ្លួនដែលជាតម្លៃគឺខ្ពស់ជាងច្រើនដង, មិនឱ្យនិយាយពីគុណភាព។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់វាគឺចំនួនសរុបធំនៃមាតិកានៃការអាស៊ីដ amino BCAA ដែល, នៅក្នុងការពិត, ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការសំយោគនៃសាច់ដុំនិងការរក្សាបាននូវសម្លេងរបស់ខ្លួនក្នុង។

ផលប៉ះពាល់

លេងសាច់ដុំទាំងអស់និងមនុស្សផ្សេងទៀតដែលប្រាថ្នា កីឡា, ដឹងថាថ្នាំគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីនតើមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន whey ដាច់ដោយឡែក។ វាមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវសាច់ដុំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់របស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ទៅនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយសារតែការមាតិកានៃ glutamine នេះ។ នៅតែមានប្រសិទ្ធិភាពសំខាន់របស់ខ្លួន - គឺដើម្បីជំរុញ ការលូតលាស់សាច់ដុំ ជាលិកា។ ឆ្លៀតក្នុងសូម្បីតែផ្នែកតូចបំផុតនៃ ប្រូតេអ៊ីន whey, អ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលល្អនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើការបណ្តុះបណ្តាកម្លាំងតែរៀងរាល់ថ្ងៃ។

កិតើនិងហាមប្រើ

ប្រូតេអ៊ីន whey ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីយក 1-2 ក្រាមក្នុងមួយទម្ងន់មួយគីឡូក្រាម។ អាចនឹងមានតិចប៉ុន្តែច្រើនជាងការណែនាំទេលុះត្រាតែបានបែងចែកជាផ្នែកនិងផឹក 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ កម្រិតថ្នាំដែលមានទំហំធំពេកនាំឱ្យមានការកកស្ទះប្រហែលជាថ្លើមនិងជាលទ្ធផល, លទ្ធផលក្នុងការខ្សោះជីវជាតិ។ ងាយស្រួលណាស់ដែលថាប្រូតេអ៊ីន whey ឯកោបានលក់តម្លៃដែលអាស្រ័យទៅលើក្រុមហ៊ុនផលិត, ជាម្សៅមួយ។ វាបានតែនៅតែមានដើម្បីបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្ត (ទឹកដោះគោឬទឹក) ឬធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកជាមួយនិងផឹកក្នុងអំឡុងពេលសាកល្បងនេះ។ លោកបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានចាប់ផ្តើមធ្វើការងារ, ការបង្កើន anabolic ។ លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយទៀតនៃការបន្ថែមនេះគឺអវត្តមានក្នុងគ្រោះថ្នាក់សមាសភាពរបស់ខ្លួនជាតិ lactose, ដែលអាចកើតឡើងអាឡែស៊ី។ ប្រសិនបើអ្នកមានមួយក្នុងករណីណាមួយដែលមិនអាចត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកដោះគោឬរាវម្សៅដែលមានផ្ទុកផ្សេងទៀតជាតិ lactose ។ ប្រូតេអ៊ីន whey គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលគ្រាន់តែចង់រក្សាសាច់ដុំសម្លេងរបស់ពួកគេនោះកិតើថាំគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យទៅ 25-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រភេទសត្វ

មានប្រភេទផ្សេងទៀតនៃការបន្ថែមបែបនេះកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពឬផ្ទុយមកវិញមាន។ ពួកគេភាគច្រើនគឺខុសគ្នានៅក្នុងតម្លៃ, ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមាននៅលើរាងកាយ។ ល្អបំផុតប្រូតេអ៊ីន whey ច់ដោយឡែក - hydrolyzed មួយ។ នេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នា, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបានទទួលរងនូវ hydrolyzed ដែលទីបំផុតនាំឱ្យមានការកើនឡើងអត្រាការ assimilation ។ មានអាហារបំប៉នបែបនេះគឺត្រូវមានតម្លៃថ្លៃជាងច្រើន។ ប្រូតេអ៊ីនណាដែលអ្នកជ្រើសខាប់ដំបូងនេះគឺដើម្បីពិគ្រោះយោបល់ជាមួយមនុស្សដែលមានសមត្ថកិច្ចនៅក្នុងបញ្ហានេះ។