ប្រវត្តិសូកូឡា

ប្រវត្តិសាស្រ្តសូកូឡានេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញបានចាប់ផ្តើមនៅម៉ិកស៊ិករាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយកាលពីបីឆ្នាំមុន។ អំពីផ្លែឈើនៃកាកាវត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតអាឡឺម៉ីដែលមានអាយុកាល 1000 ឆ្នាំមុនគ។ ស។ ហើយតើវាកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រវត្តិសូកូឡា: ការចាប់ផ្តើម

សូម្បីតែមុនអរិយធម៌ដ៏ល្បីល្បាញនិងល្បីល្បាញដូចជាម៉ាយ៉ានិង Aztecs កុលសម្ព័ន្ធអូលិចបានរស់នៅក្នុង ឈូងសមុទ្រមិចស៊ីកូ ។ ពួកគេគ្រាន់តែជាលើកដំបូងហើយបានចាប់ផ្តើមរៀបចំភេសជ្ជៈពីគ្រាប់កាកាវហើយពួកគេក៏ជាអ្នកដាំ ដើមសូកូឡា ជាលើកដំបូងផងដែរ ។ ដោយវិធីនេះពាក្យ "kakava" ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៃកុលសម្ព័ន្ធដ៏យូរអង្វែងនេះ។

ក្រោយមកម៉ាយ៉ាបានពិសាភេសជ្ជៈកាកាវប៉ុន្តែពួកគេហៅវាថា "សូកូឡា" ។ នៅក្នុង Aztecs វាត្រូវបានគេហៅថា kakahuatl ។ ដោយវិធីនេះវាត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាប្រជាជនពាហិរជនទាំងអស់បានជ្រើសរើសអ្វីដែលមិនធម្មតាជាវត្ថុនៃការថ្វាយបង្គំ។ វប្បធម៍របស់ឥណ្ឌាបានជំនួសគ្នាទៅវិញទៅមកអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយប៉ុន្តែអាកប្បកិរិយារបស់កាកាវដែលពួកគេតែងតែមានច្រើនជាងការគោរព។ ម៉ាយ៉ាជឿជាក់ថាមានសូម្បីតែកាកាវមួយនិងប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈសូកូឡាក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យសាសនាដោយចាត់ទុកវាពិសិដ្ឋ។ អាហ៊្សិកក៏បានដឹងថាផ្លែកាកាវគឺជាអាហាររបស់ព្រះដោយជឿថា "កាកាហូលតាល់" ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការយល់ដឹងខាងវិញ្ញាណ។

សព្វថ្ងៃនេះប្រវត្ដិសាស្ដ្រនៃ សូកូឡា បុរាណ ត្រូវបាន រកឃើញ យ៉ាងល្អ ដោយសារការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសបេលី។ នៅទីនោះវាអាចទៅរួចក្នុងការរកឃើញម្សៅមួយដែលមានភាយដីឥដ្ឋក្រឡុកដែលតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ 600 ម។ គ។ ។ ជាលទ្ធផលនៃការវិភាគគីមីវាត្រូវបានគេរកឃើញថានេះគឺមិនមានអ្វីក្រៅពីកំទេចនិងបន្ទាប់មកចេកកាកាវដែលបានបំពេញបន្ថែមដោយកាកសំណល់ក្រអូប។

ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃសូកូឡាត្រូវបានអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនៅឆ្នាំ 1502 កូឡំបូស (Columbus) បានចុះចតនៅលើទឹកដីអាមេរិច។ បន្ទាប់មកប្រជាជនឥណ្ឌាបានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវពែងសូកូឡាក្តៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកទេសចរមិនព្រមផ្តល់អំណោយទេប៉ុន្តែបានយករូបមន្តនិងផ្លែឈើកាកាវទៅជាមួយគាត់ដើម្បីបង្ហាញជូនស្តេចអេស្ប៉ាញ។ ព្រះមហាក្សត្រក៏មិនពេញចិត្តចំពោះការច្នៃប្រឌិតដែរ។ ហើយតែនៅឆ្នាំ 1519 Cortes បានដើរលើឆ្នេរម៉ិកស៊ិកហើយសម្រេចចិត្តសូកូឡាពណ៌ខ្មៅជូរចត់ទៅ ស្ករអំពៅ ហើយបន្ទាប់មកនាំទៅតុលាការរាជវង្សអេស្ប៉ាញពិភពលោកដែលមានអរិយធម៌បានសម្តែងនូវភាពថ្លៃថ្នូរនេះ។

សូកូឡាត្រូវបានប្រើយូរអង្វែងក្នុងទំរង់រាវ។ សំណុំបែបបទក្បឿងជាលើកដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅកន្លែងណាមួយនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19 នៅពេលដែលអង់គ្លេសគិតថាលាយកាកាវកាកាវជាមួយប៊័រកាកាវនិងស្ករ។ នៅលើរបារសូកូឡាភ្លាមមានតម្រូវការដ៏ធំមួយ។ សូម្បីតែក្រោយមកទៀតនៅក្នុងផលិតផលថ្មីបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមទឹកដោះគោ - ដូច្នេះបានកើត សូកូឡាទឹកដោះគោ ដែលបច្ចុប្បន្ននេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់មុននៃប្រជាប្រិយភាពនៃជូរចត់។

សព្វថ្ងៃនេះពិភពលោកទាំងមូលពេញចិត្តចំពោះសូកូឡាដែលអាចធ្វើទៅបានតាមវិធីខុសគ្នាទាំងស្រុង។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកដាំដុះផលិតផលិតផលនេះដោយផ្អែកលើកាកាវដោយលាយទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោឆៅជាមួយអាហារឆ្អិនផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និង អង្ករ ក្តៅ។ ស្ករសូកូឡា ជាទូទៅតុបតែងនំនិងកុម្មង់នំជាច្រើន។ ហើយជាការពិតកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យទាំងអស់ចង់ផឹកភេសជ្ជៈកាកាវនៅពេលព្រឹកនិងទទួលបានរូបចម្លាក់ស្រស់ស្អាតធ្វើពីសូកូឡាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះ។

សារមន្ទីរសូកូឡានៅទីក្រុងម៉ូស្គូគឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយដែលក្មេងៗមានក្តីស្រមៃចង់ទៅធ្វើដំណើរតាមដងទន្លេពីសូកូឡាតាមរបៀបដែលវាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើគ្រឹះនៃគ្រឹះស្ថាននេះនៅក្នុងពិភពនៃអាហារឆ្ងាញ់ផ្អែមនិងជូរចត់ក្នុងពេលតែមួយ។ ពិតប្រាកដណាស់ការពិពណ៌នាតាមប្រធានបទដ៏សំបូរបែបដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវត្ថុតាំងបង្ហាញពីការប្រមូលផ្ដុំរោងចក្រចំណីបែបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជារណសិរ្សក្រហមខែតុលា Babaevskaya ក៏ដូចជាការប្រមូលផ្តុំ ethnographic នៃវត្ថុដែលទាក់ទងតាមវិធីមួយចំនួនឬផ្សេងទៀត កាកាវ។