អាហារនិងភេសជ្ជៈ, ស្រានិងវិញ្ញាណ
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការគោរពស្រាវីស្គី Jack Daniel នេះ
លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃស្រាវីស្គីនេះលោក Jack ដានីយ៉ែល្បីល្បាញសម្រាប់ស្លាកខ្មៅនិងសរូបរបស់ខ្លួននៅលើដបការ៉េរូបគឺថាវាជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់មនុស្សតែម្នាក់នោះ - លោក Jack ដានីយ៉ែលបានឧទ្ទិសជីវិតរបស់លោកក្នុងការបង្កើតភេសជ្ជៈល្អឥតខ្ចោះ។
លោកបានកើតនៅក្រុង Lincoln ខោនធី (រដ្ឋ Tennessee) និងជាកូនពៅនៅក្នុងគ្រួសាររបស់កុមារទាំងដប់មួយ។ ម្តាយរបស់គាត់បានស្លាប់នៅពេលដែលលោក Jack គឺនៅតែតូចណាស់។ ព្រះបិតាបានរៀបការជាមួយស្ត្រីម្នាក់ផ្សេងទៀតដែលមិនមែនជាខ្លាំងណាស់ fond នៃកុមារបានអនុម័ត។ នៅអាយុប្រាំមួយឆ្នាំមកនេះ លោក Jack ដានីយ៉ែលបានទៅរស់នៅក្នុងផ្ទះពូរបស់នាងក្នុងទីក្រុង Lynchburg នេះ។ បូជាចារ្យក្នុងស្រុក Distiller ជាផ្នែកមួយម៉ោងនិងម្ចាស់ហាងឌិនកុលបានយកក្មេងប្រុសម្នាក់ដែលនៅក្រោមស្លាបរបស់ខ្លួនដើម្បីជ្រើសរើស។ លោក Jack មិនបានបង្ហាញការចាប់អារម្មណ៍ច្រើននៅក្នុងភារកិច្ចរបស់គាត់ប៉ុន្តែគាត់បានទាក់ទាញផលិតកម្ម distillery ។ លោក Dan បានកត់សម្គាល់ថាចង់ដឹងចង់ឃើញលោក Jack និងលើកទឹកចិត្ដគាត់ឱ្យរៀនបច្ចេកវិទ្យាទាំងអស់។ គាត់បានបង្រៀនវិធីសាស្រ្តក្នុងការរាប់របស់ខ្លួន "សំណាញ់ជូរ» (mash ជូរ) និងដំណើរការតែមួយគត់ចំហុយយកញើសស្រាវីស្គី" Lincoln បានខោនធី "។
នៅពេលដែលគំនិតនៃការហាមប្រាមការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះបានរីករាលដាលនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិ, លោក Dan Cole ដែលបានទៅស្ដាប់ការផ្សព្វផ្សាយរបស់ប្រពន្ធរបស់គាត់ទាក់ទងនឹងការមានះថាក់នៃគ្រឿងស្រវឹង។ ជាលទ្ធផលនាងអាចបញ្ចុះបញ្ចូលប្ដីរបស់នាងឱ្យលក់ distillery ដើម្បីសិស្សរបស់គាត់ដែលក្រោយមកទៀតបានចាប់ផ្ដើមវិធីចាប់តាំងពីពេលរបស់ខ្លួនដើម្បីបង្កើតនៃ Jack Daniel បានស្រាវីស្គី - ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
គាត់បានទិញដីមួយកន្លែងថ្មីនៃដីជិត Lynchburg និងការផ្លាស់ប្តូរទៅផលិតកម្មរបស់ខ្លួន។ នៅតំបន់នោះមានទឹកនិទាឃរដូវច្បាស់លាស់និងភាពសំបូរបែបនៃ maple ជាតិស្ករ។ នៅអាយុ 16, ដានីយ៉ែលឃគឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតដំបូងនៅអាមេរិកដែលបានចុះឈ្មោះ distillery ។
សូមអរគុណចំពោះការកំរងតាមរយៈ ធ្យូង និងកត្តាផលិតផលផ្សេងទៀតដែលគាត់អាចមានមោទនភាពនៃផលិតផលរបស់ខ្លួននិងលក់វាក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃការចំណាយនេះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1870 ដែលនៅជុំវិញ Lynchburg គាត់បានទទួលការជាច្រើននៃដៃគូប្រកួតប្រជែងដើម្បីអនុវត្តដំណើរការដូចគ្នា។ និង Jack បានសុបិននៃការដូចផលិតផលមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្វីដែលពិសេស។
សម្រាប់ផលិតវាចាប់ផ្តើមក្នុងការប្រើទឹកនិទាឃរដូវពីគុហាថ្មកំបោរមិនមានជាតិដែកនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អបំផុតដោយការត្រងតាមរយៈស្រទាប់ទឹកធ្យូង maple ជាតិស្ករបីម៉ែត្រ (បន្តគ្នាជំនួសវា) ។
ដោយមានការចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ពិព័រណ៍ពិភពលោកក្នុងផ្លូវលោក Louis, បើទោះបីជាការប្រកួតប្រជែងយ៉ាងខ្លាំងដែលជាម៉ាកថ្មីឈ្នះមេដាយមាសនេះ។ នេះមានន័យថាលោកមានដើម្បីផ្តល់ឱ្យអតិថិជននៅជុំវិញពិភពលោក។ ជាអកុសលជីវិតរបស់អ្នកបង្កើតល្បីល្បាញ Jack Daniel នៃស្រាវីស្គីនេះ រំខានដោយសារតែមានឧប្បត្តិហេតុចម្លែកដែលបានកើតឡើងដល់គាត់ក្នុងឆ្នាំ 1907 ។ ដឹងជាយ៉ាងម៉េចលោក Jack នៃលេខភ្លេចការរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបើកមានសុវត្ថិភាពនេះ។ ខកចិត្ត, គាត់ បានបណ្តេញ ឱ្យគាត់យ៉ាងខ្លាំងថាលោកបានបែកបាក់មេដៃរបស់គាត់។ ចាប់តាំងពីដើមនៃការពុលឈាមរបស់លោកបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពហើយគាត់បានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1911 មិនដែលរៀបការនិងដោយគ្មានការចាកចេញពីត្រកូល។ distillery ត្រូវបានផ្ទេរទៅក្មួយប្រុសរបស់លោកលេវឡែម Motlou ដែលបានបន្តដើម្បីពង្រីកអាជីវកម្ម។
ដោយឆ្នាំ 1950 នេះ ទំហំនៃការលក់ ស្រាវីស្គី "Dzhek Deniels", ពិនិត្យ ដូច ឆ្លងពីមាត់មួយទៅមាត់, បានកើនឡើងជាលំដាប់។ នេះអាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែមិននៃ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ ក្នុងឆ្នាំ 1951 ក្នុងទស្សនាវដ្តីអាជីវកម្មនេះល្បីល្បាញ«សំណាង»ដែលបានចេញផ្សាយអត្ថបទមួយអំពីភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលពិសេសមួយដែលប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃការបង្កើតនិងការប្រាក់របស់ខ្លួនដែលត្រូវបានបង្ហាញទៅគាត់ដោយបុគ្គលល្បីល្បាញជាច្រើនដូចជា Uilyam Folkner ជា Winston Churchill បាន, Dzhon Hyuston ។ អត្ថបទស្រដៀងគ្នានេះដែរបានបង្ហាញខ្លួននៅឆ្នាំ 1954 ក្នុងទស្សនាវដ្តីរបស់បុរសនេះ«ពិត»មួយនៃការពេញនិយមភាគច្រើនបំផុតនៃសៀវភៅពេលវេលារបស់ខ្លួន។ វាផ្តោតលើការពិតដែលថាស្រាវីស្គី Jack Daniel វាជាភេសជ្ជៈសំណព្វនៃការបង្ហាញផ្កាយដែលមុខជំនួញ - លោក Frank Sinatra, អវៈ Gardner ។ Sinatra បានហៅគាត់ "ទឹកដមនៃព្រះ", និងសូម្បីតែជាញឹកញាប់ពាក់អាវយឺតដោយមានបំណះសម្រាប់ឈ្មោះក្លិបមួយស្រមើលស្រមៃរបស់ភេសជ្ជៈនេះមួយ។
Similar articles
Trending Now