ត្រសក់: ពូជអស្ចារ្យនៃថ្នាក់

ត្រសក់គឺជាផ្នែកមួយនៃបន្លែនៅរដូវក្តៅនេះដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីជួយស្រេកទឹកនៅរដូវក្តៅក្តៅរបស់អ្នកបាន។ ពួកគេអាចចម្អិនពូជធំទូលាយនៃស្រស់ salads និងចានផ្សេងទៀត។ សូមអរគុណទៅមាតិកាវីតាមីនសម្បូរបែបរបស់ខ្លួន, ពួកគេមិនត្រឹមតែការតុបតែងតារាងរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនរាងកាយត្រឹមត្រូវនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដទៃទៀត។ មិនដូចបន្លែផ្សេងទៀតត្រសក់មានមួយចំនួនទឹកប្រាក់កើនឡើងនៃ iodine និងវីតាមីន C, B1 និង B2 ។ សមាសភាគសំខាន់នៃ cucumber គួរត្រូវបានគិតថាទឹក (ប្រមាណ 95 ភាគរយ) ដែលមានចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិមិនធម្មតាមួយ: បានយ៉ាងងាយរលាយពុលច្រើនបំផុតបង្គរនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សផងដែរនិងមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមាននៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, តម្រងនោមនិងថ្លើម។ នៅពេលដែលបានប្រើ plucked ពីដែល cucumbers ស្រស់សួនច្បារយ៉ាងខ្លាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខខណ្ឌនៃសក់និងធ្មេញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៅលើស្បែកមនុស្ស (របាំង cucumber) ។

ភាពខុសគ្នានៃថ្នាក់មួយ

កាលបរិច្ឆេត, មានពូជជាច្រើននៃ cucumber មាន, ប៉ុន្តែល្បីល្បាញបំផុតគឺត្រសក់នេះ "Nijinsky" ដែលត្រូវបាននាំយកមកពីដើមមកពី Nizhyn ល្បី។ ឧទាហរណ៍ពូជ cucumber "ចុងខាងកើត" ជាពិសេសភាពធន់ទៅនឹងសត្វល្អិតនិងគ្រោះរាំងស្ងួតព្រមទាំងផ្លែឈើជាមួយរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ឬច្រកកំប៉ុងសម្រាប់ pickling ត្រសក់មានថ្នាក់ទីល្អឥតខ្ចោះនៃ "Aladdin" និង "Altai" យ៉ាងងាយស្រួលអាចផ្លាស់ទីត្រជាក់តិចតួច។ សម្រាប់ salads រដូវក្តៅ ទំនងសមពូជដើមនៃ cucumbers ( "ក្រុមហ៊ុន Amazon" ឬ "ទេវតា") ។ នៅក្នុងទូទៅ, ជម្រើសនេះគឺមានតែមួយគត់របស់អ្នក។

ថ្នាក់អំណោយផលបំផុតសម្រាប់តំបន់ដែលបានបើក

ថ្នាក់ទី "អេឡិច" ខុសគ្នាពីភាពធន់ទៅនឹងជំងឺផ្សេងទៀតប្រសើរឡើងច្រើនបំផុតនិងផ្លែវែង (ឡើងដើម្បីបញ្ចប់នៃការធ្លាក់ចុះនេះ) ។ ផ្លែឈើនេះហាក់ដូចជាដើមនិងត្រូវបានរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សជាខ្សែភាពយន្តនៅក្រោមនិងនៅក្នុងដីបើកចំហដែលផ្តល់ផលផ្លែដែលមានទម្ងន់ជាមធ្យមប្រមាណមួយរយក្រាមមួយ។ ក្រអូមមាត់ណាស់។ ភាពខុសគ្នាប៊ូសត្រូវបានកំណត់ដោយបង្រួមរបស់ខ្លួននិងបង្កើតផលបានរហូតដល់ទៅ 120 ក្រាមជារៀងរាល់, សមរម្យសម្រាប់ pickling និងចាប់ផ្តើមដើម្បីទទួលផ្លែឈើនៅថ្ងៃទីហាសិបរួចទៅហើយបន្ទាប់ពីពន្លកជាលើកដំបូង។

ពីបានរៀបរាប់ខាងលើ "ការ Murom 36" ។ ពេលវេលាពីដំណុះរហូតដល់ការប្រមូលផលដំបូងតិចតួចណាស់ - ប្រហែល 36 ថ្ងៃ។ ត្រសក់ទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានហែកស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃផ្សេងទៀត (បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមបើកការលឿង) ។ ត្រសក់ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន គឺមានស្ទើរតែតាមរយៈថ្ងៃ។ ពូជ cucumber នៃលម្អងបានគេហៅថា "លោត" អាវផងដែរអួត precocity និងជាដំណាំដែលមានទំហំធំរបស់ខ្លួន។ ពួកគេបាន krupnobugorchatye ផ្លែឈើដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pickling មាន។ ត្រសក់ខ្លួនវាអាចមានទម្ងន់ 130 ក្រាម (ពេលខ្លះសូម្បីតែច្រើន), ពេលវេលារហូតដល់ផ្លែគឺមានចំនួនប្រមាណ 40 - 50 ថ្ងៃ។ salads ភាពខុសគ្នាត្រសក់ល្អ "ព្រះគុណ" ដោយសារតែផ្លែទុំអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយនៅក្នុងញេនិងមានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញ, ស្ទើរតែមិនបើកលឿង។ ភាពខុសគ្នានេះមានផ្ទៃ knobby និងការអនុវត្តខ្ពស់ជាមធ្យមត្រសក់ដំណាំទំងន់ពី 60 អាចប្រែប្រួលទៅ 160 ក្រាម។

ក្រៅពីនេះមានប្រភេទនៃពូជកូនកាត់មួយ។ ពូជត្រសក់នោះមានដូចជា "ទទួលបានជោគជ័យ 221", "505 VIR" "VIR 516" និងអ្នកដទៃទៀត។ "ភាពជោគជ័យនៃ 221 នេះ" មានការប្រមូលផលល្អនោះទេប៉ុន្តែអាចបើកលឿងយ៉ាងលឿនបើវាមិនបានរំខានដល់ពេលជាក់លាក់មួយ។ អស្ចារ្យសម្រាប់ pickles និងសមុទ្រ។ កូនកាត់ដូចជា "VIR «មានរសជាតិនិងក្លិនបារម្ភណាស់ unpretentious ទៅដី។ ពួកគេត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងពពួកនៃការ salads មួយប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចធ្វើបាននិង pickled ។

ជាដំណោះស្រាយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សួនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការសាបព្រួសពូជដំបូងហើយក្រោយមកទៅនៅរដូវក្តៅទាំងអស់រយៈពេលយូរដើម្បីផ្តល់នូវការសម្រាប់ខ្លួនឯងនៅលើផលិតផលវីតាមីនដែលមានសារៈប្រយោជន៍នេះ។ យើងមិនគួរភ្លេចជី។