តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតបង្គាទៅចម្អិនចានផ្សេងគ្នា?

បង្គាគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនិងជាទីស្រឡាញ់របស់អាហារសមុទ្រទាំងអស់។ ពីពួកគេរៀបចំភាពខុសគ្នានៃ ប្រទេសជប៉ុន, ចានចិននិងមេឌីទែរ៉ាណេ, ឬគ្រាន់តែប្រើឆ្អិន។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះជាច្រើនដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងសំណួររបៀបនៃការសម្អាតបង្គាក្នុងការកាន់កាប់នេះបាននាំអប្បរមានៃការមិនស្រួលមួយហើយបានយកបន្តិចនៃការពេលវេលាមួយ។ ចម្លើយទៅនឹងនេះគឺអាស្រ័យលើសំណុំបែបបទមួយដែលអ្នកបានដាក់បង្គានិងបន្ទាប់មកនៅក្នុងពេលអនាគតពួកគេនឹងត្រូវបានប្រើ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានទិញការ៉េមឆ្អិនបន្ទាប់មកមុនពេលការសម្អាតបង្គា, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈានដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់, defrost យឺតនៅក្នុងទូទឹកកក, ជាមួយនឹងទឹកក្តៅ, មីក្រូ, ឬគ្រាន់តែដើម្បីចំអិននៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់ 1-2 នាទី។ ជម្រើសចុងក្រោយនឹងក្លាយជាទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ស្រាបៀរដូចជាអាហារសម្រន់មួយគ្រាន់តែ។ ដូច្នេះជាធម្មតាប្រើបង្គាតូចនិងមនុស្សគ្រប់គ្នាសម្អាតពួកគេសម្រាប់ខ្លួនគេដោយខ្លួនឯង, ការទទួលយកក្បាលរបស់គាត់ជាមួយនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នកនិង gently យកចេញសែល។ ដូច្នេះវាគឺចង់ឱ្យពួកគេរួមជាមួយនឹងការដាក់ចានតូចមួយនៃទឹក flavored ជាមួយទឹក lemon ឬ slices នៃ ផ្លែឈើតំបន់ត្រូពិក។ ជ្រលក់ក្នុងដៃនាង, អ្នកអាចកម្ចាត់សំណល់នៃ chitin ទឹកព្រមទាំងក្លិន, ជារឿងធម្មតាទៅអាហារសមុទ្រទាំងអស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតបង្គានេះ?

arthropods ដែលមានទំហំធំទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារចានជាច្រើនស៊ុបឬអាហារ។ ដើម្បី តុបតែងចាន និងការប្រើប្រាស់ងាយស្រួលនៃការចិញ្ចឹមបង្គាដែលពួកគេជាធម្មតាមិនបានហែកបិទកន្ទុយនេះ។ មុនពេលដែលអ្នកសម្អាតបង្គាពួកគេអាចរំពុះ (ក្នុងករណីមួយចំនួន, ការធ្វើនីតិវិធីនិងវត្ថុធាតុដើម) ។ បង្ហូរទឹកភ្នែកដំបូង (កាត់) ក្បាល, បន្ទាប់មកបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងសែលជើងបានបោះបង់ចោល។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកកាំបិតដែលមានចុងស្រួចនិងធ្វើឱ្យ incision មួយនៅតាមបណ្តោយត្រឡប់មកវិញដើម្បីទាញចេញពីបំពង់រំលាយអាហារ។ នៅពេលដែលវាមកដល់បុគ្គលដែលតូចជាងវាមិនអាចត្រូវបានយកចេញដោយសារតែការនីតិវិធីនេះគឺជាការមិនចាំបាច់និងស្ទើរតែធុញទ្រាន់ (វាមានទំហំតូចពេកក្នុងការមានអារម្មណ៍ថាក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់) ។ ដូចជាសម្រាប់បង្គាធំ, វាត្រូវធ្វើចាំបាច់នោះទេព្រោះដីខ្សាច់និងការសំណល់នៃ plankton ដែលបានចិញ្ចឹមនៅលើសត្វទាំងនេះអាចបានលេខមួយស្ទួនដោយស្មើភាពចំណង់អាហាររបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវបង្គាទៅ salads និងចានចម្បង?

ប្រសិនបើមានធាតុផ្សំដែលត្រូវបានប្រើជាសមាសភាគមួយនៃស៊ុប, ការអត់ធ្មត់របស់សែលនិងសូម្បីតែក្បាល។ ជាការពិតណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ម្ហូបមួយអាចមិនងាយស្រួលណាស់ប៉ុន្តែវានឹង vyglyadet គួរឱ្យទាក់ទាញ។ បើសិនជាមេចុងភៅយកចិត្ដទុកដាក់ចំពោះការលួងលោមនៃការពូកែអ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេនោះវានឹងជាការប្រសើរដើម្បីយកចេញទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់។ salad នៃបង្គាសម្អាតបន្សល់ទុកអ្វីច្រើនទៀត។ គឺថាបំណែកខ្លះអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងដូចជាការតុបតែងមួយ។

ពេលខ្លះអាហារសមុទ្រដែលបានលក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទបន្សុតរួចទៅហើយ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឬការប្រើប្រាស់នៅក្នុងស៊ុប salads, លឱ្យបានពេញលេញ ប៉ុន្ដែការធ្វើជាពេលយូរដោយគ្មានសែល, សាច់បង្គាយ៉ាងខ្លាំងបាត់បង់រសជាតិ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីទិញពួកគេ unpeeled ។ ជាការពិតណាស់ដែលចាំបាច់ត្រូវ tinker បន្តិច (មុនបង្គាស្អាត, អ្នកគួរតែមានការអត់ធ្មត់ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេមានតូច) ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះគឺល្អប្រសើរជាងការប្រើផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។