ចម្អិនអាហារមួយដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនំប៉ាវ

នំប៊ីសស្ទីនអាចធ្វើបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយដូចជាបង្អែមមួយចាំបាច់នឹងក្លាយជាហ៊ានណាស់និងមិនធម្មតា។ ដោយវិធីនេះវាមិនមែនជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ដើម្បីរៀបចំវាដូចដែលវាហាក់ដូចជា glance ដំបូង។

នំបុ័ងជាមួយយៈសាពូនមីគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុត

ចំណិតដែលមិនធម្មតាបែបនេះគឺល្អសម្រាប់ល្បែងកំសាន្តដែលរីករាយជាមួយមិត្តភក្តិ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកត្រូវតែស្តុកដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងការកកស្ទះដោយខ្លួនឯង។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញភ្លាមថាផ្អែមណាមួយ (ឧទាហរណ៍: ផ្លែស្ត្របឺរីស្ត្រប៊ឺរី ផ្លៃមុំអំបូរ។ ល។ ) នឹងបំពេញតាមការចំអិនម្ហូប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានសម្រេចចិត្តប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបធ្វើនំមួយជាមួយនុំប៉័សពីផ្លែប៉ោម។

ដូច្នេះសម្រាប់ការដុតនំបែបនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• យៈសាពូនមី Apple (ជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើដែលអាចមើលឃើញ) - ប្រហែល 2/3 ពែង;
• ស្ករ beet ខ្សាច់ - 170 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 4 គ្រាប់។
• បន្ទប់បរិភោគអាហារនៃសូដា, slaked ជាមួយ Cream sour - ½ស្លាបព្រា dessert;
• ម្សៅពីស្រូវសាលី - ប្រហែល 1 ពែង។

មូលដ្ឋានគ្រឹះ

នំប៊ីសស្ទីនជាមួយនំប៉័ងក្នុងការប្រញាប់នឹងបម្រើជាចំណិតល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវលាយមូលដ្ឋាន។ ប្រូតេអ៊ីននិងស៊ុត yolks ត្រូវបានបំបែកនិងរីករាលដាលនៅលើចានផ្សេងគ្នា។ ទៅសមាសភាគចុងក្រោយបង្អស់បន្ថែមជាតិស្ករនិងកិនម៉ាសដោយម៉ាសជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបែបនេះមួយដ៏ធំបន្តិចនិងស្អាត lush គួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិងកូររហូតដល់ដូចគ្នា។

ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតត្រូវបានដំណើរការផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានគេវាយដំយ៉ាងខ្លាំងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដោយបានទទួលសំណល់ដ៏រឹងមាំនិងល្អប្រសើរមួយវាត្រូវបានរីករាលដាលទៅពាងជាមួយ yolks និងជាថ្មីម្តងទៀតរារាំង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៊ីសស្ទីនប្រែទៅជាខ្ពស់សូដាដុតនំតែងតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ។ ពីមុនវាត្រូវបានពន្លត់ជាមួយនឹង Cream ជូរធម្មតា។

នៅចុងបញ្ចប់ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយមូលដ្ឋាន។ ទិន្នផលគឺមិនមាន dough ក្រាស់ខ្លាំងណាស់។

របៀបបង្កើត?

នំបុ័ងជាមួយយៈសាពូនមីត្រូវបាន baked នៅក្នុងសំណុំបែបបទជ្រៅ។ វាត្រូវបាន preheat នៅក្នុង oven ហើយបន្ទាប់មក oiled (ស្លាបព្រា dessert 1-2 នៃផលិតផលនឹងត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់) ។ បន្ថែមទៀតនៅក្នុងធុងបានរៀបចំរីករាលដាល dough ទាំងអស់។

ដំណើរការដុតនំ

Biscuit ជាមួយយៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបាន baked នៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅយ៉ាងខ្លាំង (ប្រហែល 190 ដឺក្រេ) ។ នៅក្នុងនោះដាក់សំណុំបែបបទដែលបានបំពេញហើយភ្លាមបិទទ្វារ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ pie ត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 50 នាទី។

បង្អែមដែលបានធ្វើត្រឹមត្រូវគឺនំប៉័ងដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ខៀវស្រងាត់ដែលមានបំណែកផ្លែប៉ោមពីការកកស្ទះ។

បង្ហាញតែ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីនជាមួយនឹងការប្រញាប់។ បន្ទាប់ពីចំណិតត្រូវបានដុតវាត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ ដើម្បីទទួលទានបង្អែមមួយគ្រឿងត្រូវបានបង្ហាញជាមួយកាហ្វេឬតែ។ ប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយកំទេចកំទីឬម្សៅហើយក៏ smeared ជាមួយ glaze សូកូឡា។

ធ្វើនំញ៉ាំសាច់បក្សីនៅក្នុងចម្រុះ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនំប៊ីសស្ទីនជាមួយយៈសាពូនមីដែលរូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញក្នុងអត្ថបទនេះអាចត្រូវបានធ្វើតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីរៀបចំ dainty cherry ព្រៃយើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការទិញសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• cherry ក្រាស់ខ្មែរក្រាស់ - 2/3 ពែង;
• ស្ករ beet ខ្សាច់ - 250 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 5 កញ្ចប់ធំ។
• សូដាប៉េងប៉ោះលាយក្រែមឆ្អិន - ½ស្លាបព្រានិត។
• ម្សៅពីស្រូវសាលី - ប្រហែល 1,7 ពែង។

ការធ្វើតេស្តបឋម

មូលដ្ឋានសម្រាប់នំបែបនេះត្រូវបាន kneaded នៅក្នុងវិធីជាច្រើនដូចគ្នាដូចដែលបានពណ៌នាខាងលើ។ Yolks មានដីល្អិតល្អន់ជាមួយនឹងជាតិស្ករបន្ទាប់ពីនោះម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីន whipped ត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ ការលាយសមា្ភារៈជាមួយស្លាបព្រាធម្មតាពួកគេត្រូវបានដាក់ចេញជាមួយនឹងសូដាដែលត្រូវបានពន្លត់ជាមួយនឹងក្រែមឆ្អិន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

នៅពេលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងចានតែមួយនោះវាត្រូវបានរារាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះភាពដូចគ្នា។ នៅក្នុងករណីនេះ, dough គួរប្រែទៅជា viscous និងមិនរាវពេក។

យើងបង្កើតនិងដុតនំជាច្រើន

ដើម្បីបង្កើតជាចំណិតមួយដែលមិនធម្មតា, dough biscuit គួរតែត្រូវបានចែកចេញនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលមួយភ្លាមដាក់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ដែលត្រូវបាន lubricated មុនជាមួយប្រេង។ លើសពីនេះទៀតនៅលើវាត្រូវបានដាក់យៈសាពូនមី cherry បក្សីក្រាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះត្រូវប្រាកដថាវាមិនលាយជាមួយម្សៅនោះទេប៉ុន្តែវាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដោយឡែកពីគ្នា។

បន្ទាប់ពីសកម្មភាពដែលបានរៀបរាប់នោះចានត្រូវបានចាក់ទាំងស្រុងដោយកាកសំណល់ជាមូលដ្ឋានហើយបន្ទាប់មកគម្របត្រូវបានបិទ។ បន្ទាប់ពីការកំណត់របៀបដុត, អ្នកគួរតែរៀបចំនំប៊ីសស្ទីនជាមួយយៈសាពូនមីប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគាត់គួរក្លាយជាស្អាតនិងមានផ្កាកុលាប។

នំសម្រាប់តែផឹកតែគ្រួសារ

ការរៀបចំនំប៊ីសស្ទីនជាមួយយៈគុជ cherry វាត្រូវបានត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងចាននៃ multivark នេះ។ បន្ទាប់មកនំនេះត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់នៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។ Sprinkling ផលិតផលជាមួយស្កររលាយវាត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងបង្ហាញទៅគ្រួសារជាមួយតែ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាពិសេសថាបង្អែមបែបនេះប្រែទៅជាមិនតិចហ៊ាន, ប្រសិនបើវាត្រូវបានធ្វើឡើងនៃ dough សូកូឡា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការជង្គង់ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ អ្នកក៏អាចប្រើសូកូឡារលាយបានដែរ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមដែលមិនធម្មតាដែលនឹងក្លាយទៅជាគ្រឿងតុបតែងមិនត្រឹមតែគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ពិធីបុណ្យផងដែរ។