Salad ក្តាមរូបមន្ត: មូលដ្ឋានបុរាណបូកចុងភៅពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿន - ប៉ុន្តែវាជានៅក្នុងករណីណាមួយដែលមិនធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញពេកឬបុព្វកាល។ salad ក្តាម ជាមួយស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតជាមួយនឹងការសម្តែងសមត្ថកិច្ចបានគ្រប់គ្រាន់អាចក្លាយទៅជាស្នាដៃពិតប្រាកដ, នោះហើយជារបៀបជាច្រើនបានក្លាយទៅជាដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យជឿដែលពេញនិយម - និងឆ្ងាយហួសពីព្រំដែននៃប្រទេសកំណើតរបស់លោក។

Salad ជាមួយសាច់ក្តាមខុសឆ្ងាញ់, រសជាតិផ្អែមបន្តិចសមាសភាពដើមដែលមនុស្សមួយចំនួនអាចនៅស្ងៀម។ សម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃឬតារាងដែលមានបុណ្យ - រូបមន្ត salad ក្តាមគឺសមរម្យសម្រាប់ស្ថានភាពណាមួយជាពិសេសដោយសារតែការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, មិនមែនដើម្បីនិយាយសូម្បីតែសំណុំអប្បបរមានៃផលិតផល - សាច់ក្តាមឬដំបង crab ពោតនិងស៊ុត។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថារសជាតិនៃការដូចជាសាឡាត់អស្ចារ្យនេះគឺពឹងផ្អែកជាចម្បងលើថាតើការផាកពិន័យ chop សាច់នឹងចម្អិននិង chop ពងនេះ។ មិនថាផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងតូចធំឬ natrut ដឹងគុណ - វាអាស្រ័យលើឆន្ទៈនៃមនុស្សដែលបានរៀបចំសាឡាត់នេះ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងរសជាតិបានបន្ថែមម្ហូបគំនិត - តែងតែផាកពិន័យ chopped, អង្ករនិងត្រសក់ជ្រក់និងស្ពៃក្តោបស្រស់។ នៅក្នុងទូទៅ, មិនមានការណែនាំជាក់លាក់មួយនៅលើរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំជាសិទ្ធិ salad ក្តាម - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅ, ចំណង់ចំណូលចិត្តនិងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ មាននរណាម្នាក់អាចសូម្បីតែត្រូវបានប្រើជា Ham បានផលិតផលជាមូលដ្ឋាន, ឈីសនិងប៉េងប៉ោះស្រស់ - អាចជាខុសគ្នាខ្លាំងណាស់លើកលែងតែសាច់ក្ដាមនិងស៊ុតគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតទាំងអស់។

ក្តាមរូបមន្ត សាឡាត់ - បុរាណនេះ (ដែលជាមូលដ្ឋាននៃការទាំងអស់) ឬណាមួយផ្សេងទៀតនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរឱ្យជឿ - និងមិនតួនាទីយ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងនេះគឺជារសជាតិផ្អែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជាលក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនមានទំនុកចិត្តថាអ្នកអាចសម្រេចបាននេះជាមួយទេពកោសល្យរបស់ខ្លួនផ្ទាល់, ប្រើគោលការណ៍ណែនាំដូចខាងក្រោមដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការចំអិនមួយឆ្ងាញ់និង សាឡាត់រហ័ស។ នេះតម្រូវឱ្យមាន: សាច់ក្តាមឬដំបង (200 ក្រាម។ ), ពោតបានអភិរក្ស (200 ក្រាម។ ), ស៊ុត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) និង mayonnaise (150 មីលីលីត្រ។ ) ។ រឿងដំបូងដើម្បីចម្អិនស៊ុត - ប្រសិនបើអ្នកដាក់ពួកវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកដំណើរការចម្អិនចំណាយពេលតិចជាង 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ, ហើយប្រសិនបើពួកគេដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងកាត់បន្ថយទឹករំពុះ, វានឹងត្រូវរង់ចាំមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅពេលនេះអ្នកអាចទុកពោតអាចលុបចោលពីទឹកដាក់ស្រូវចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយ, បន្ទាប់មកផ្ញើទៅ chopped ការផាកពិន័យដូចគ្នានេះដែរ ដំបង crab ។ នៅពេលដែលការស៊ុតឆ្អិន, ពួកគេគួរតែត្រជាក់និង chop ។ លើសពីនេះទៀតមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលផ្ដល់នូវ ការ salad ក្តាមរូបមន្ត, លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងចាន salad មួយនិងការស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកនៅពេល infusion salad នោះវាអាចនាំមកនូវតារាង។

ខ្ញុំចង់បានអ្វីមួយបន្ថែមទៀតចាំជានិច្ចនិងដើម។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់មួយនៃការប៉េងប៉ោះជាមួយការបន្ថែមនេះ។ សម្រាប់វាត្រូវក្តាមលុបចោល (200 ក្រាម។ ), ប៉េងប៉ោះ (3 PCs ។ ), onions (2 បញ្ចប់។ ) និងផ្សិត (150 ក្រាម) ។ ហើយគ្រប់ប្រភេទឱសថ។ លើសពីនេះទៀតនឹងមានការដោយឡែកពីគ្នារៀបចំទឹកជ្រលក់អាហារឆ្ងាញ់ដែលជាការចាំបាច់សម្រាប់ក្រូច (2 PCs ។ ), ប្រេងបន្លែ (30 មីលីលីត្រ។ ), ស្រាស (150 មីលីលីត្រ។ ) និងគ្រឿងទេស។ រូបមន្តនេះមានន័យថាទទួលទានអាហារសាឡាត់ក្តាមរៀបចំរាងកាយចម្បងគឺដូចគ្នានៅក្នុងកំណែបុរាណ - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺជាដីយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (សារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយកសំបកប៉េងប៉ោះពីដំបូង) និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad ។ ដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់មួយនៅក្នុង blender មួយដើម្បីកិនគំនិតជាមួយនឹងប្រេងបន្លែស្រានិងទឹក lemon, គ្រឿងទេសផងដែរមូលដ្ឋាន - ម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ - សាឡាត់ស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់បានរៀបចំនិងបានបញ្ជូននៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកនៅពេលការ infusion សាឡាត់ក្តាម, វាអាចត្រូវបានធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នកដែលមានបំណងចង់ពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។