ស្រា mulled

តើអ្នកដឹងទេថាស្រាដើមមិនត្រូវបានបម្រុងទុកដើម្បី amuse នាក់។ វាជាភេសជ្ជៈវេជ្ជសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្នែកតូចមួយមុនពេលបរិភោគអាហារ។

សម័យទំនើបបុរសម្នាក់និងមិនកើតមានឡើង, វាគឺអាចធ្វើបានពិសាស្រាក្តៅ, តែ connoisseurs ការពិតយល់ពីសារៈសំខាន់នៃភេសជ្ជៈនេះ។

វាមិនមែនថាមនុស្សបានបំភ្លេចចោលទាំងស្រុងអំពីការឆ្ងាញ់ជាមួយស្រា mulled ឬស្រាក្តៅ, ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះយោងទៅវាជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអំបិលមួយ។ នៅក្នុងការពិត, ត្រជាក់ស្រាក្តៅ - នេះជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំដែលល្អបំផុតនោះនៅពេលដែលអ្វីទាំងអស់គឺមានភាពសប្បាយរីករាយបន្ថែមទៀត។ សូមមើលពីរបៀបដែលវាធ្វើការ។

ជាធម្មតាត្រជាក់ចាប់ផ្ដើមបន្ទាប់ពីបានធ្វើទស្សនកិច្ចមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងរយៈពេលយ៉ាងយូរឬ drafty ត្រជាក់។ អង្គការនេះគឺជាការ supercool, ម្ល៉ោះខាងក្នុង។ ស្រាក្តៅជាមួយនឹងរួមចំណែកដល់ការឡើងកំដៅផែនដីគ្រឿងក្រអូបសរីរាង្គទាំងអស់, បន្ថែមភាពរឹងមាំនិងថាមពល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, ថាសម្រាប់ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃភេសជ្ជៈអស្ចារ្យនេះត្រូវការដឹងការសម្ងាត់មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ការពិតដែលថាវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនស្រា mulled ។ ការពិតគឺថាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែការកាប់បំផ្លាញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែពួកគេផងដែរទៅនឹងការពុកផុយពុល។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមិនត្រឹមតែដើម្បីជួយអ្នកនិងរាងកាយរបស់អ្នក, ប៉ុន្តែគឺនៅតែអាចប៉ះពាល់ដល់។

នេះជាការយល់ខុសធំមួយគឺថាវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំដែលមានតម្លៃថ្លៃតែ ស្រា។ គ្មានអ្វីនៃការតម្រៀបនេះ! ជាការពិតណាស់ connoisseurs ការពិតកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យចាប់ចិត្ត, ការរៀបចំស្រា mulled ពីស្រាដែលមានតម្លៃថ្លៃនោះទេប៉ុន្តែវាជាការខ្ជះខ្ជាយផលិតផលមានតម្លៃ។

រឿងនេះគឺថាស្រាក្តៅនេះគឺជាការល្អ "ភួង" នៃគ្រឿងទេសនិងសីតុណ្ហភាពជាជាងការប៉ះពាល់រយៈពេលនៃការស្រា។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើទោះបីជាវាត្រូវបានធ្វើឡើងនៃការស្រាមានតំលៃថោកដោយគ្មានដែនកំណត់ពេលវេលា។ អំឡុងពេលនៃការកំដៅលក្ខណៈសម្បត្តិល្អឥតខ្ចោះដូចជា astringent, ក្លិននិងចំណាត់ថ្នាក់ត្រូវបានបាត់បង់, បន្ទាប់មករំខានរសជាតិគ្រឿងទេសនិងផ្លែឈើ។ ជាលទ្ធផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃទំពាំងបាយជូបំពេញដោយលក្ខណៈដូចផ្លែឈើនិងវីតាមីនគឺមានតែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្រាត្រិះរិះ?

នៅលើគណនីនេះគឺមិនមានគំនិតច្បាស់លាស់និងរូបមន្តតែមួយ។ មនុស្សជាច្រើននៃពិភពលោកបានរៀបចំភេសជ្ជៈនេះនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណា, គោលការណ៍នេះនៅតែមានដូចគ្នា។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 750 មីលីលីត្រ នៃស្រាក្រហម (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក) ។ សម្រាប់ស្រា mulled គឺមិនមែនជាបន្ទាយមានសារៈសំខាន់, ចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងទៀតនៃស្រា។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាបន្ទាប់ពីកំដៅ ស្រាផ្អែម អាចក្លាយទៅជា cloying ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករមួយជាមួយនឹងមាតិកាមធ្យម។

ចូរយក enamel ឬកញ្ចក់មួយធុងហើយបំពេញទៅ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកធម្មតាដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ថែម slices នៃផ្លែប៉ោមបៃតងជាមួយនឹង peel និង slices នៃទឹកក្រូចឬក្រុម Blackpool, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកគ្នា 3 ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់នៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នានៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃខ្ញីឬពីរនៃ slices នៃ root ពីស្រស់របស់ខ្លួនស្លាបព្រានៃ cinnamon មួយនិងជាផ្កាស្ងួតចំនួននៃផ្កាការនាស (3-5) មួយ។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះនិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងនាវាជញ្ជាំងចាក់ស្រា 750 មីលីលីត្រនិងបន្ថែម 3 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់, ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន! បិទកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅផឹក infusion នៃ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកប៉ះពាល់និងការចាក់ចូលទៅក្នុងធុង។ Glintwein ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ស្រាក្តៅជាមួយនឹងផ្តាសាយត្រូវផឹក, រុំក្នុងភួយក្តៅមួយឬភួយ។ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះចុងក្រោយទទួលបានភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងរាងកាយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍តិចតួចខ្សោយនិងការសំរាកលំហែ, អ្នកនឹងចង់ដេក។ មិនអនុញ្ញាតឱ្យសំណើនេះទេព្រោះបន្ទាប់ពីអ្នកក្រោកឡើងមានអារម្មណ៍ថាមានការប្រញាប់ប្រញាល់នៃភាពរឹងមាំនិងថាមពល។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាបើទោះជាការទាក់ទាញទាំងអស់នៃ "ថ្នាំ" វាមានគុណវិបត្តិសំខាន់មួយ - វាគឺជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដែលជាអកុសលមិនអាចបរិភោគមនុស្សទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការកង្វះការទទួលបាននៅជុំវិញ។ អ្នកអាចចំអិនស្រាទឹកទំពាំងបាយជូជាមួយត្រិះរិះធម្មជាតិ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះគឺដូចគ្នា, តែជំនួសឱ្យស្រា - ទឹក។ ជឿខ្ញុំ, លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈនេះនឹងមិនបាត់បង់!