ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង": ការបកស្រាយនិងលក្ខណៈនៃពូជ

ក្រុម Fulham និងសួនច្បារនិយមស្រឡាញ់ចុង ពូជនៃស្ព។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ, មិនតម្រូវឱ្យមានការថែទាំស្មុគ្រស្មាញ, ល្អបំផុតសម្រាប់ការឡើងមេ។ ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូនៅពេលក្រោយ" ត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្រ្តទាំងអស់សហភាពស្រាវជ្រាវនៃ ជម្រើសរបស់អ្នកដោយ ការជ្រើសរើសគ្រួសារនិងបុគ្គលនៃពូជនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ "pyshkinskaya" ។ វាបានចេញផ្សាយពូជនៅក្នុងឆ្នាំ 1943 ។

វប្បធម៍នេះសំដៅទៅលើពូជចុងទុំ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់, ទស្សនៈល្អនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនិងរសជាតិរីករាយ។ លក្ខណៈទាំងនេះធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានេះថាជាអាទិភាពមួយនៅឯតំបន់សួនទីក្រុងម៉ូស្គូនិង ភាគកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។

ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង": ការរៀបរាប់

kisloustoychiv ពូជនេះ undemanding ទៅក្នុងដីនិងការថែទាំ។ រោងចក្រនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាមានការពេញនិយមសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងដីសួន។

ប្រធាន

ភាពខុសគ្នានេះមាន rosette ស្លឹកធំ។ ទំហំរបស់វាគឺ 110 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរាងមូលឬរាងពងក្រពើជ្រួញណ៍ប្រផេះបៃតង។ ពួកគេមាន bloom ខ្សោយ។ គែមនៃស្លឹកនេះគឺជារលូនទន់ភ្លន់រមៀលដោយមានទងស្លឹកវែង។ midrib លំបាកនិងកម្រ។ ស្ពគឺក្រាស់ខ្លាំងណាស់, ដែលមានទំហំធំ, juicy ជុំរូបរាងឬ ploskookrugloy ។ ទម្ងន់ជាមធ្យមរបស់ពួកគេ - ពី 4 ទៅ 6 គីឡូក្រាម, ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ខ្ពស់ដូច 15 គីឡូក្រាម។

ស្ពផ្នែក "ទីក្រុងម៉ូស្គូនៅចុង" ត្រូវឱ្យព័រលឿងសនិងខ្មៅ។ គល់ផ្ទៃក្នុងមានមធ្យមឬខ្លីជាងប្រវែងខាងក្រៅ - ខ្ពស់ (ប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ) ។

ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលច្រើនជាងដប់គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េឬប្រហែលប្រាំបួន quintals ក្នុងមួយហិកតា។ ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង" - រោងចក្រទឹកពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់។ ជាពិសេសវាត្រូវការទឹកច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅដើមឆ្នាំនេះ។

វាត្រូវបានកំណត់ដោយការធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិតនិងការបរាជ័យ Kila, បំបែកក្បាល។

សេចក្តីថ្លៃថ្នូរថ្នាក់ទី

1. មាតិកាស្ករខ្ពស់ A និងទឹកអាស៊ីត ascorbic ។
2. ទិន្នផលគុណភាពផលិតផលល្អឥតខ្ចោះនិងរសជាតិ។
3. សមស្របសម្រាប់ pickling, canning, ការប្រើប្រាស់ស្រស់ផ្ទុករយៈពេលវែង។

កំហុស

យោងតាមការដាំដែលជាឧបសគ្គចំបងគឺកំណាត់ឈើក្រៅថ្នាក់ទីខ្ពស់ដែលជាស្នូលដោយសារការធ្លាក់ចុះធំនៅលើចំហៀងរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវស្ពភ្នំមួយខ្ពស់ឬប្រើការគាំទ្រមួយ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ

ស្ព«ក្រុងម៉ូស្គូនៅពេលក្រោយ "ត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងវិធីពីរយ៉ាង - ពីសំណាបឬសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី។ សព្វថ្ងៃនេះពូជចុងទុំមួយនៃការពេញនិយមបំផុតគឺស្ពៃក្តោបជា "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង" ។ លក្ខណៈពិសេសថ្នាក់ទីអនុញ្ញាតឱ្យវាដើម្បីសាបព្រួសភាគដប់នៃខែមេសានេះ។ សំណាបពាក្យនេះជាមធ្យមគឺប្រហែល 35 ថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតភាពខុសគ្នានេះអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅលើ Ridge នេះ (ខ្សែភាពយន្តថ្នាំកូតមួយ) នៅក្នុងទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនៃខែមេសា។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃស្ពត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ។ ពីគុណភាពនៃដំណាំនេះអាស្រ័យ។ គ្រាប់ពូជស្ងួតត្រូវការសម្រាប់ម៉ោងត្រីមាសទីមួយដាក់ចូលទៅក្នុង (+50 ° C) ទឹកក្តៅដែលតាមពីក្រោយដោយមួយនាទីនៅក្នុងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះមកពួកគេត្រូវតែដប់ពីរម៉ោង immersed នៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃធាតុដានមួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅបាននៅក្រោមការរត់ទឹកសម្រាប់មួយថ្ងៃនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ស្ងួតរៀបចំគ្រាប់ពូជ, ដូច្នេះពួកគេមិនបានជាប់គាំងក្នុងដៃនិងបានដាំ។

សំណាបនៃ "ទីក្រុងម៉ូស្គូនៃស្ពយឺត»កើនឡើង, គួរបំពេញតាមតម្រូវការដូចខាងក្រោមនេះ:

• អ្នកអាចប្រើការដាំដំណាំនេះនៅក្នុងផើងដើម្បីយកសំណាបពីរុក្ខជាតិទាបបំផុតឬវិធីសាស្រ្តជ្រើសរើសបានអនុវត្ត;
• នៃថ្នាក់នៃស្ពទំហំក្រឡាដាំទាមទារ 8 x 8 សង់ទីម៉ែត្រដែលជាតំបន់ល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់សំណាប;
• ដូច្នេះសំណាបមិនត្រូវបាន stretched មានកម្ពស់ខ្ពស់ផងដែរនិងបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលអាចធ្វើបាននៅថ្ងៃពន្លឺថ្ងៃវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពពី +15 ° C ទៅកើនឡើងពី +17, នៅក្នុងថ្ងៃ overcast បានអាប់អួរ - មិនលើសពី 15 °ក C. នៅពេលយប់, សីតុណ្ហាភាពមិនគួរលើសពី +10 ° C នេះ;
• ពន្លក - រោងចក្រត្រជាក់ដែលធន់ទ្រាំនឹងគ្រាប់ដំណុះវប្បបន្លែដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបនៅ (+3 5 ... ° C) ។ ស្ពទុំអាច withstand freezing ដើម្បី -5 ° C នេះ

ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង" ចូលចិត្តតំបន់បើកចំហជាមួយផងដែរជីជាតិដីមានជីជាតិប្រតិកម្មអាស៊ីតបន្តិចឬអព្យាក្រឹត។ ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិនៅចុះចតត្រូវតែយ៉ាងហោចណាស់ 60 សង់ទីម៉ែត្រនិងច្រកផ្លូវបាន - មិនតិចជាង 70 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការថែរក្សា

ការថែរក្សានៃស្ដង់ដារពូជស្ព។ លោកបានបង្ហាញថាទឹកជាទៀងទាត់និងមានច្រើនក្រៃលែងនៅពេលដែល (ក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាល) ស្មុគស្មាញជី។ សំណាបល្អ, ដែលមានគុណភាពខ្ពស់រឹងមាំ, មានប្រព័ន្ធ root មួយដែលរឹងមាំនិងស្លឹកយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយ។

សំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហប្រហែលប្រាំមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។

ទឹក

ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង" ចូលចិត្តសំណើមហើយប៉ុន្តែទឹកជាពិសេសសម្បូរបែបដែលវាត្រូវការកំឡុងពេលស្ងួត។ ទឹកត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលល្ងាចនៅជា root ។ មុនពេលផ្លែទុំពេញលេញនៃការរបស់ពួកគេបានកាត់បន្ថយទៅស្ពមិនត្រូវបានបង្ក្រាបដោយសំណើមច្រើនហួសប្រមាណ។

ការស្លៀកពាក់កំពូល

ជាលើកដំបូងសំណាបត្រូវបានអាហារញ៉ាំតាមរយៈម្ភៃមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ខាងក្រោម - ដប់ពីរនិងម្ភៃបួនថ្ងៃរៀងគ្នា។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដោយការប្រើលាមកមាន់ពនឺឬ slurry ។ រុក្ខជាតិឆ្លើយតបយ៉ាងល្អទៅនឹង mulching ជាមួយ compost ឬ humus ។

យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្មៅនេះ។ ស្ពគួរតែត្រូវបានសម្អាត Ridge ទៀងទាត់ពីពួកគេហើយបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់និងប្រព័ន្ធធារាសាស្ដ្រតម្រូវឱ្យមានការរាក់និង Ridge ចបកាប់នៃដំណាំបន្លែ។

សត្វល្អិតនិងជំងឺ

ជាញឹកញាប់នៅក្នុងរយៈពេលនៃការរីកលូតលាស់រោងចក្រនេះបានបុក beetles flea crucifer, ខែស្ព, មេអំបៅស, រុយស្ព, slugs និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃបៃ Fleas ប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិវ័យក្មេងនិងសំណាបយ៉ាងរហ័សស្ពមេអំបៅសនិង scoop គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់រុក្ខជាតិមានវ័យចំណាស់មួយ។ ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺប្រើថ្នាំសម័យទំនើប - ការត្រួតពិនិត្យសត្វល្អិត។ សួនច្បារនិយមជាច្រើនចូលចិត្តប្រើវិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីពេលធ្វើតេស្តដោយរួមបញ្ចូលទាំង ម្សៅ dolomite, ផេះឈើ infusions និង decoctions នៃស្លឹកប៉េងប៉ោះ, បណ្ឌិត, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម។

ស្ព "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង": ពិនិត្យសួនច្បារនិយម

នៅក្នុងគំនិតនៃការដាំមានបទពិសោធនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពូជទុំល្អបំផុតចុងនៃស្ព។ វាគឺជាការល្អសម្រាប់ការឡើងមេ។ លើសពីនេះទៀតសួនច្បារនិយមជឿថាភាពខុសគ្នានៃស្ពនេះ "ទីក្រុងម៉ូស្គូចុង" បានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រយៈពេលយូរមួយ (ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារ) និងរសជាតិល្អនិងមានគុណភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្បាលក្រាស់ទាំងនេះនៃស្ពទទួលបានគឺមានតែមតិវិជ្ជមាននិងបានពិន្ទុខ្ពស់បំផុត។