រោងចក្រសូកូឡានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃផលិតផលនៅក្នុងប្រទេស

ជាលើកដំបូងសូកូឡាបានបង្ហាញខ្លួននៅភាគខាងកើត។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងនៅពេលក្រោយនៃផលិតផលរបស់វារីករាលដាលទូទាំងពិភពលោក។ ឥឡូវនេះផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយសហគ្រាសជាច្រើននិងរាប់ពាន់នាក់បានចូលរួមនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ខ្លួន។ រោងចក្រសូកូឡានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។

ចាប់ផ្តើម

នៅអឺរ៉ុបសូកូឡាត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 16 ។ ហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ីវាបានលេចឡើងជាលើកដំបូងតែប៉ុន្មានសតវត្សប៉ុណ្ណោះ។ ដំបូងវាគឺជា សូកូឡាក្តៅ ដែលត្រូវបានគេចម្អិននិងបម្រើនៅក្នុងហាងតូចៗ។ ក្រោយមកហាងទាំងមូលបានចាប់ផ្ដើមលេចឡើងហើយសូម្បីតែរុក្ខជាតិសម្រាប់ផលិតកម្មរបស់វា។ រោងចក្រសូកូឡាដំបូងគេនៅរុស្ស៊ីបានចាប់ផ្តើមសាងសង់នៅសតវត្សទី 19 ។ ភាពល្បីល្បាញបំផុតគឺរោងចក្រដែលមានទីតាំងនៅ Nizhny Novgorod, St. Petersburg និងទីក្រុងម៉ូស្គូ។ នៅក្នុងហាងឯកទេសផលិតផលត្រូវបានលក់ដោយដុំនិងដោយទម្ងន់។ នេះបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីព្យាយាមម្ហូបឆ្ងាញ់ភាគខាងកើតមិនធម្មតាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងទម្រង់នៃក្រឡាដែលផលិតនៅឆ្នាំទាំងនោះមានតែរោងចក្រសូកូឡាប៉ុណ្ណោះនៅប្រទេសរុស្ស៊ីដែលម្ចាស់ហាងទាំងនោះគឺជាជនបរទេស។

ឧទាហរណ៍ក្រុមហ៊ុនអាឡឺម៉ង់ "Einem" ដែលក្រោយមកត្រូវបានគេស្គាល់ថា "Red October" ឬ "សង្គមបារាំង" ។ Sioux និងក្រុមហ៊ុន " នេះគឺអាចយល់បានព្រោះនៅពេលនោះមិនមានអ្នកឯកទេសទេនៅក្នុងវិស័យនេះនៅក្នុងប្រទេស។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះរោងចក្រសូកូឡារបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីបានកាន់កាប់កន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងនាំមុខគេនៅក្នុងពិភពលោកនិងបញ្ជូនផលិតផលរបស់ពួកគេទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបជប៉ុននិងអាមេរិក។

ក្រុមយក្សរុស្ស៊ី

ភាគច្រើននៃអ្នកផលិតសូកូឡាដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសបន្ទាប់ពីបដិវត្តន៍ឆ្នាំ 1917 ត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលទាំងស្រុងនិងបោះបង់ចោលសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយក្នុងចំណោមអ្នកដែលនៅសេសសល់និងកំពុងធ្វើការរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃរោងចក្រសូកូឡាបែបនេះធំ ៗ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដូចជា:

1) ក្រុមហ៊ុន Leonov ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឈ្មួញនៅឆ្នាំ 1826 ។ ឥឡូវនេះ រោងចក្រនេះ ត្រូវបានគេហៅថា "ជួរមុខ" ។

2) ភាពជាដៃគូរបស់ Abrikosov ដែលសព្វថ្ងៃត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជារោងចក្រ Babaevskaya ។

3) ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Adolf Siu ជនជាតិបារាំង។ ឥឡូវនេះពួកគេដឹងថាគាត់ជារោងចក្រមួយ "បូសូលីក" ។

4) រោងចក្ររបស់អាល្លឺម៉ង់ Ferdinand von Einem ដែលចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1922 មានឈ្មោះកិត្តិយសថា "Red October" ។

បន្តិចក្រោយមករួចទៅហើយនៅក្នុងសតវត្សទី 20 មានសហគ្រាសលេចឡើងលេចឡើងនៅក្នុងដងនៃសហភាពនេះ:

1) "Udarnitsa" ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីក្រុងម៉ូស្គូនៅឆ្នាំ 1929 ។

2) រោងចក្រ "ប្រទេសរុស្ស៊ី" ពីសាម៉ារ៉ាដែលធ្លាប់តែត្រូវគេហៅថាគួយប៊ីសសេវីសយ៉ា។ ប្រាសាទនេះសាងសង់ឡើងនៅឆ្នាំ 1970 ហើយវាបានក្លាយទៅជាមហាកំពែងធំបំផុតនៅទ្វីបអឺរ៉ុប។ ពិតហើយឥឡូវរោងចក្រនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមហ៊ុន Nestle ។

រាល់សហគ្រាសទាំងនេះរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានជនជាតិរុស្ស៊ីជាច្រើនស្គាល់ហើយស្រឡាញ់។

រីករាយផ្អែមល្ហែម

ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារោងចក្រសូកូឡាទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនោះទេ។ បញ្ជីនេះអាចបន្តបាន។ កុមារគ្រប់រូបនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះផលិតផលដែលមានឈ្មោះថា "វេទមន្តរបស់ខ្ញុំ" ។ នេះគឺជាស៊ុតសូកូឡានិងគ្រាប់បាល់ជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយដែលត្រូវបានផលិតដោយរោងចក្រមួយដែលមានឈ្មោះមិនប្រក្រតី "VAVI-NEVA" ។ លើសពីនេះទៅទៀតដោយសារថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីក្រុមហ៊ុនបានផ្ញើតុក្កតាទឹកកកនិងតុក្កតាកូនក្មេងជាច្រើនប្រភេទមកដាក់លក់នៅប្រទេសនេះ។ មិនសូវល្បីឈ្មោះនៅទីផ្សារក្នុងស្រុកមានសហគ្រាសនៅ St. Petersburg: Toffee និង Cameo ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលផលិតនៅ OAO Akkond, Globus, Feretti Rus និងសមាគម Slavyanka គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។

ប្រជាជនរុស្ស៊ីសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ក្នុងការទិញផលិតផលសូកូឡាដែលផលិតដោយអ្នកឯកទេសពីរោងចក្រអាហារឆ្កែនៅក្នុងវ៉ូរ៉ូហ្សេសសូម៉ូរ៉ូនិងប៉េណា។ មនុស្សជាច្រើនតាំងពីកុមារភាពបានដឹងពីស្ករគ្រាប់របស់ Tula ដ៏ល្បីល្បាញ "Yasnaya Polyana" ។ រោងចក្រជាច្រើនដែលបានចុះបញ្ជីនៅតែបន្តធ្វើការដោយឯករាជ្យហើយអ្នកខ្លះបានចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុនធំ ៗ ដូចជាក្រុមហ៊ុន Holding United Confectioners ។

អ្នកដឹកនាំដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់

អ្នកផលិតសូកូឡារបស់រុស្ស៊ីក៏ដូចជាអ្នកតំណាងនៃឧស្សាហកម្មដទៃទៀតមានអ្នកដឹកនាំដែលទទួលស្គាល់ដោយខ្លួនឯង។ ពួកគេតំណាងឱ្យឥស្សរជនរបស់ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វក្នុងស្រុក។ យោងតាមអ្នកជំនាញមានសហគ្រាសតែ 5 ប៉ុណ្ណោះដែលតំណាងឱ្យរោងចក្រសូកូឡារបស់រុស្ស៊ីនៅលើទីផ្សារពិភពលោក។ ការវាយតម្លៃរបស់ក្រុមហ៊ុនទាំងនេះមានដូចខាងក្រោម:

1) ទីកន្លែងរបស់អ្នកដឹកនាំដែលទទួលស្គាល់គឺជាការព្រួយបារម្ភអំពី "សហជីវរជាតិ" ដែលមានចំណែកទីផ្សារលក់រាយគឺ 20% ។

2) កន្លែងទីពីរគឺក្រុមហ៊ុន MARS-RUSSTA ដែលផលិតបារដ៏ល្បីល្បាញ "Snickers" "Bounty" "Mars" និង "Sake" សូកូឡា "Dove" ។ 15 ភាគរយនៃបរិមាណសរុបរបស់វាក៏អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសមិទ្ធផលដ៏រឹងមាំផងដែរ។

3) កន្លែងទីបី - សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន "Nestle" ។ នាងរកបាន 11 ភាគរយលើម៉ាកល្បី ៗ ដូចជា "ម៉ាកមាស", "Sudarushka", "រុស្ស៊ី" និង "ការធ្វើដំណើរ" ។ ជាមួយនឹងលទ្ធផលដូចគ្នា Kraft Foods ធ្វើការ។ ក្រុមហ៊ុនម៉ាក Alpen Gold, Milka, Cote D'Or, "Air" និង Toblerone ក៏មិនសូវល្បីល្បាញនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដែរ។

4) នៅលំដាប់ទីបួនគឺក្រុមហ៊ុន Ferrero របស់អ៊ីតាលីដែលឥឡូវនេះតំណាងឱ្យរោងចក្រមួយនៅក្នុងតំបន់ Vladimir ។ 9% របស់នាងនិយាយថាជនជាតិរុស្ស៊ីដូចជា Kinder, Ferrero និង Rocher Rafael ។

5) ភាគហ៊ុនដែលនៅសេសសល់ 34% ធ្លាក់ចុះទៅនឹងចំណែកនៃអ្នកផលិតតូចជាង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះផលិតផលសូកូឡារបស់ប្រទេសកំពុងមានអារម្មណ៍កាន់តែរឹងមាំក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាដោយការបង្រួបបង្រួមឧស្សាហកម្មតូចៗទៅជាកង្វល់ដ៏ខ្លាំង។