Temperate នៃសូកូឡានៅក្នុងផ្ទះនេះ: ដំណើរការសង្ខេប

ដើម្បីរៀបចំសូកូឡាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ, អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងការបច្ចេកវិទ្យាមួយចំនួន។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះសមាសភាគដើមទាំងអស់ត្រូវតែទទួលដំណាក់កាលជាក់លាក់នៃផលិតកម្ម។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - បន្ថយសូកូឡា - មិនជាការងាយស្រួលដូច្នេះនៅឯផ្ទះ។ យើងត្រូវតែច្បាស់លាស់អំពីដំណើរការនិងតម្រូវការសម្រាប់ការអនុវត្តរបស់ខ្លួន។

សារៈសំខាន់នៃនីតិវិធីនេះ,

ដើម្បីអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវចេញ temperate នៃសូកូឡានៅតាមផ្ទះនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យយល់ពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងជាមួយផលិតផលនេះលទ្ធផលបានមកពីដំណើរការនេះ។ ធាតុផ្សំសំខាន់នៃម៉ាស់ដំបូង - គឺប៊ឺកាកាវ។ នៅក្នុងស្ថានភាពដែលធ្វើពីលង្ហិនដែលវាមានអង្គធាតុរាវនិងស្ថិរភាព viscous ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, ល្បាយដែលបានពង្រឹង។ ប្រសិនបើដំណើរការនេះគឺចេញពីការគ្រប់គ្រង, គ្រីស្តាល់នៃទំហំផ្សេងគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នេះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះ។ បន្ថយនៅក្នុងផ្ទះសូកូឡាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប៊ឺកាកាវបណ្តើរយកសំណុំបែបបទដែលមានស្ថេរភាពបំផុត។ ផលិតផលនេះនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយ។ ដូច, គ្រីស្តាល់របស់វានឹងកាន់តែរាបស្មើ។

សារៈសំខាន់នៃដំណើរការនេះគឺថាម៉ាស់សូកូឡាត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពដំបូងជាក់លាក់មួយ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវការដើម្បីក្លាយជាត្រជាក់តិចតួច។ ហើយបន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានទទួលរងជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីឱ្យកំដៅ។ លទ្ធផលគឺជាផលិតផលនៃគុណភាពដែលចង់បាន, ដែលនឹងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរដែលអាចមើលឃើញនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនណាមួយ។

គោលបំណងនៃដំណើរការនេះ

មុនពេលសម្តែង tempering នៅឯផ្ទះសូកូឡា, អ្នកចាំបាច់ត្រូវយល់ច្បាស់ផលវិបាកនៃដំណើរការបែបនេះ។ ជាលទ្ធផលនៃនីតិវិធីនេះគឺជាការដែលអាចធ្វើបាន:

1. ដើម្បីបង្កើនសីតុណ្ហាភាពនៅពេលដែលផលិតផលបានបញ្ចប់នៃការសូកូឡារលាយនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មានមនុស្សតិចតួចណាស់ដូចជា, ដូចជាស្ករគ្រាប់ដែលនឹងចាប់ផ្តើមរលាយភ្លាមតាមការទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងម្រាមដៃ។
2. មួយផ្នែកដើម្បីកាត់បន្ថយទំហំនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះ។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានចេញរូបរាង។
3. លុបបំបាត់ការបង្កើតប្រាក់បញ្ញើ whitish មួយ spontaneous នៅលើផ្ទៃនៃមិនល្អបញ្ចប់នេះផលិតផលសំណុំបែបបទនៃក្បាលដីនៅក្នុងចំណុចនេះឬ។
4. ដើម្បីពន្លឿននីតិវិធីត្រជាក់ចុងក្រោយ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានកំណត់ថាសូកូឡាបន្ថយការរឹងលឿន។ នេះគឺជាសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលម៉ាសចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបរាងស្មុគស្មាញមួយ។ ពេលខ្លះមានគឺជាពេលវេលារាប់ដោយវិនាទី។
5. ដើម្បីផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានការលាក់បាំងស្រស់ស្អាត។ luster លក្ខណៈធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមានភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។

បែបនេះផលិតផលមួយមើលទៅស្រស់ស្អាតដាច់បានយ៉ាងល្អនិងអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរណាមួយដែលអាចមើលឃើញនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ។

ឧបករណ៍ពិសេស

សម្រាប់ការព្យាបាលស្រដៀងគ្នានេះដែរនៅក្នុងបរិស្ថានផលិតកម្មមួយដែលជាច្បាប់មួយត្រូវបានគេប្រើម៉ាស៊ីនបន្ថយ។ វាមាននាវាដែលក្នុងនោះត្រូវបានបោះចោលឧបករណ៍លាយមួយដែលត្រូវបានជំរុញនៅក្នុងការបង្វិលដោយម៉ូតូមួយ។ ករណីនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយអាវចំហាយទឹកមួយ។ ពីការងាររបស់នាងធាតុកំដៅដែលបានផ្តល់កំដៅនៃផលិតផលដែលបានដាក់ក្នុងធុង។ កម្មវិធីសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានឬផ្សេងទៀតអាចជាការរៀបចំអនុវត្តដោយប្រើបញ្ជាពីចម្ងាយពិសេស។ វាសង្ខេបបំពង់ចំហាយអាវសំរាប់ការចូលរៀននៃទឹកត្រជាក់និងបង្ហូរចោលកាកសំណល់។ បន្ថយម៉ាស៊ីនត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់នូវ viscosity ឯកសណ្ឋាននៃម៉ាស់សូកូឡានេះផងដែរដើម្បីធានាការតស៊ូមេកានិចនៃផលិតផលបានបញ្ចប់។ ឧបករណ៍ទាំងនេះអាចនឹងខុសគ្នា:

• សមត្ថភាពសមត្ថភាពធ្វើការ (ពី 5 ទៅ 1000 លីត្រ);
• វិមាត្រ;
• ទិដ្ឋភាពនៃរាងកាយបំផុសគំនិតនេះ (វីសឬចេវ) ។

ជម្រើសនៃឧបករណ៍នេះគឺពឹងផ្អែកលើទំហំផលិតកម្មនិងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់។

នៅក្នុងបរិស្ថានក្នុងស្រុកមួយដែលជាទូទៅត្រូវបានប្រើបរិធានបង្រួមបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការ stirrer សម្រាប់រហូតដល់ទៅ 1 គីឡូក្រាមមួយ។

កែច្នៃនៅលើថ្មម៉ាបមួយ slab

អ្នកដែលស្រឡាញ់ខ្លួនគាត់បានចូលរួមនៅក្នុងការផលិតគ្រប់ប្រភេទនៃផ្អែម, គួរដឹងពីរបៀបដើម្បីសម្រួលសូកូឡានៅផ្ទះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ គ្នានៃពួកគេមានគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួន។ hostess អាចជ្រើសជម្រើសងាយស្រួលបំផុតតែមួយគត់។ ជាឧទាហរណ៍មួយ, វិធីសាស្រ្តការប្រើប្រាស់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលពិចារណាលើចម្លាក់ថ្មម៉ាបមួយ។

ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវ:

1. សមត្ថភាពកំសូកូឡាខ្មៅងងឹតទៅ 45 ដឺក្រេ។
2. 2/3 នៃម៉ាសចាក់ទៅលើ slab ថ្មម៉ាបនេះ។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន "ជំរុញ" វានៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលជាមួយនឹងការកូរមួយនិងស្រាលរហូតដល់ផលិតផលដែលបានចាប់ផ្តើម crystallize ។ សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះគួរសូកូឡា 27 ដឺក្រេ។ សូមពិនិត្យមើលការនេះអាចជាម៉ូម៉។ ដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើឧបករណ៍ពិសេសជាមួយឧបករណ៍ឡាស៊ែរមួយ។
4. ម៉ាស់ចាត់ទុកដើម្បីឆ្លងត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងធុង។ សីតុណ្ហាភាពនៃការលាយនេះបានឈានដល់ 32 អង្សា។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យជានិច្ច។

ឥឡូវរង្គាលនេះអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយហើយនៅពេលដែលការងារត្រូវបានធ្វើរួចបានត្រឹមត្រូវ, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែបន្ទាប់ពី 3 នាទីវារឹង។

កែច្នៃនៅលើចំហាយទឹកងូតទឹមួយ

ប្រសិនបើមានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលថ្មម៉ាបទេ, អ្នកអាចព្យាយាមជម្រើសមួយផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីសម្រួលសូកូឡានៅផ្ទះ? នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន:

• ខ្ទះ;
• ចាន;
• កាំបិត។

នីតិវិធីនេះមានរួមបញ្ចូលទាំងជំហានដូចខាងក្រោមនេះ:

1. សូកូឡាត្រូវការតាមអំពើចិត្ត chop និងដាក់បំណែកនៅក្នុងចានមួយ។
2. នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកហើយដាក់វានៅលើកំដៅទាប។
3. នៅលើកំពូលនៃវាត្រូវបានកំណត់ចានជាមួយសូកូឡាដូច្នេះវាប៉ះបាតនៃការរាវនេះ។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលនេះនឹងរលាយបន្តិចម្តង។
4. ពេលដែលម៉ាស់បានក្លាយទៅជារាវនិងសីតុណ្ហាភាពរបស់ខ្លួនឈានដល់តម្លៃដែលចង់បាន, Pan នេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីចាននិងរុំជាមួយកន្សែងមួយក្នុងគោលបំណងដើម្បីអភិរក្សកំដៅ។ មាតិកាមិនគួររឹងមិនគ្រប់ខែ។
5. ដើម្បីបន្ថែមគ្រាប់ពូជក្នុងចានមួយដុំរឹងនៃសូកូឡាខឹងពីមុន។
6. កូរកូររហូតដល់សីតុណ្ហភាពរង្គាលមិនបានឈានដល់កម្រិតដែលចង់បាន។

បន្ទាប់, ដែលរៀបចំល្បាយអាចត្រូវបានប្រើរួចទៅហើយសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយឬឆ្លាក់តួលេខណាមួយ, ដោយការប្រើឧបករណ៍ពិសេស។

សូចនាករសំខាន់

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាក្នុងអំឡុងពេលនេះសីតុណ្ហភាពបង្គួរសូកូឡាត្រូវគ្នាទៅនឹងកម្រិតដែលចង់បាន។ បើមិនដូច្នេះទេកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់នឹងត្រូវទុកជាមោឃៈ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ដំណាក់កាលគ្នាមានការខុសគ្នា របបសីតុណ្ហភាព។ និងសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសូកូឡាដែលពួកគេគឺខុសគ្នាបន្តិច។ ជាការពិតនេះគួរតែពិតជាត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីមុនពេលការចាប់ផ្តើមការងារនេះ។

ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបៀបនេះ, អ្នកអាចទទួលសូកូឡាថាបន្ទាប់ពីបានព្យាបាលនឹងជួបលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដំបូងអ្នកត្រូវតែធ្វើតេស្តមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានពីរបីដំណក់នៃល្បាយដែលត្រូវបានអនុវត្តទៅខ្សែភាពយន្តនេះជាតារាងមួយឬក្រដាស។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីវាគួរតែរឹង។ ប្រសិនបើដុំនៃរលូននិងរលោងប្រែទៅជាការងារមួយដែលអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាបានបញ្ចប់។ បើមិនដូច្នោះទេ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឡើងវិញនីតិវិធីនេះនឹងមាន។

វិធីសាស្រ្តបុរាណ

មានវិធីសាស្រ្តមួយចំនួននៃ temperance សូកូឡាដែលតាមរយៈសម្ភារៈដែលចាប់ផ្តើមអាចត្រូវបានបម្លែងទៅជាទ្រង់ទ្រាយធំប្លាស្ទិចជាមួយនឹងការលាក់បាំងរីករាយដោយមិនបរិសុទ្ធ extraneous និងការរួមបញ្ចូលមាន។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, យើងបានដឹងថាជម្រើសមូលដ្ឋានចំនួនបី:

1. នៅលើក្តារកាត់មួយធ្វើពីថ្មម៉ាប។
2. ការប្រើ primers លើមុជទឹកចំហាយទឹក (ឬក្នុង boiler ពីរដង) ។
3. នៅក្នុង microwave oven នេះ។ ក្នុងករណីនេះ, ផលិតផលដីត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងធុងពិសេស។ ដាក់វានៅក្នុង oven និង heated នៅថាមពលទាប។ ជារៀងរាល់ 15 វិនាទី, ចានគួរត្រូវបានយកចេញនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់សូកូឡាប៊ឺសូកូឡា។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះត្រូវតែមានដុំរឹង។ នៅពេលដែលបានក្លាយទៅជារាវម៉ាសទាំងមូលនិងដូចគ្នា, សមត្ថភាពត្រូវការដើម្បីទទួលចេញពីមីក្រូនិងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។

វិធីសាស្រ្តទាំងការទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទះ។ ការជ្រើសរើសនៃតំណាងពិសេសមួយនឹងអាស្រ័យលើកត្តាទាំងបី:

• ចំនួនទឹកប្រាក់នៃផលិតផលចាប់ផ្តើម (ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បរិមាណតូចមួយល្អប្រសើរជាងមុនមីក្រូ);
• វត្តមាននៅក្នុងផ្ទះឧបករណ៍ចាំបាច់នេះ;
• mistress បំណងប្រាថ្នា។

នៅពេលដែលទាំងអស់នៃសំណួរទាំងនេះនឹងត្រូវបានឆ្លើយ, ការងារនេះអាចចាប់ផ្តើម។

ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព

ប្រសិនបើមាន hostess គឺមិនដែលមិនមែនជាទំនាក់ទំនង-ទែរម៉ូម៉ែត្រពិសេស, ធ្វើមិនអស់សង្ឃឹម។ នេះមិនមែនជាហេតុផលក្នុងការបោះបង់ចោលផែនការនេះ។ តាមការអនុវត្តបង្ហាញថាវាអាចមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការអនុវត្តបន្ថយសូកូឡាដោយមិនចាំបាច់មានទេម៉ូម៉េតេមួយ។ ក្នុងករណីនេះសមទេម៉ូម៉េតេផ្ទះបាយធម្មតា។ វាគឺជាការល្អ, ឧទាហរណ៍, ទៅធ្វើការនៅលើ slab ថ្មម៉ាប។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទាក់ទងជាផ្នែកមួយរបស់គាត់ dipped នៅក្នុងរង្គាលសូកូឡានិងសូចនាករនៅលើតាមការហៅទូរស័ព្ទនេះ។ ទោះយ៉ាងណាមិនមែនទាំងអស់បែបវិធីសាស្រ្តតាមចំណង់របស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃឧបករណ៍វាស់វែងនេះគួរទាក់ទងជាមួយផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការមិនមានអនាម័យណាស់។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានរកឃើញវិធីមួយផ្សេងទៀតចេញពីស្ថានភាពនេះ។ ពួកគេបានប្រើ microwave oven មួយទៅកំដៅដំបូង។ មានសីតុណ្ហាភាពដែលអាចត្រូវបានកំណត់ដោយឯករាជ្យនិងត្រួតពិនិត្យលទ្ធផលនៅលើម៉ូនីទ័រនេះ។ នៅដំណាក់កាលផ្សេងទៀតនៃម៉ាស់នៃកម្រិតកំដៅនេះត្រូវបានធីកដោយដៃ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ទម្លាក់ល្បាយនេះត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តនៅលើបបូរមាត់ទាប។ វាជាសរីរាង្គឆ្ងាញ់បំផុតនិងប្រកាន់អក្សរតូចធំនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ការធ្លាក់ចុះនេះគួរត្រូវបានត្រជាក់។ ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពរាងកាយធម្មតាគឺ 36,6 ដឺក្រេ។ ការត្រួតពិនិត្យបែបនេះនៅក្នុងការអនុវត្តការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់និងតម្រូវឱ្យមានការចំណាយគ្រឿងបរិក្ខាបន្ថែម។