រាល់ង្រ្កា: អំណាច, ការប្រើប្រាស់ថាមពលនិងលក្ខណៈពិសេស

នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការនៃការសន្សំថាមពលមាននិន្នាការដែលត្រូវបានអង្កេតឃើញនៅទូទាំងពិភពលោក, ការកើនឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតថ្មីលេខ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ថាមពលធាតុមេគឺជាប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រឿងកំដៅដោយមិនបានដែលវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីគ្រប់គ្រងមនុស្សសម័យទំនើប។ ការពិតដែលថាជាផ្នែកមួយនៃថាមពលដែលរចនាឡើងដើម្បីអនុវត្តការងារមានប្រយោជន៍ត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ។ ចង្ក្រានអគ្គិសនី, ឧទាហរណ៍, មិនត្រឹមតែឡើងកំចានជាមួយនឹងម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផ្ទៃយ៉ាងខ្លាំងនៃចង្ក្រាននេះ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់ទាំងនេះវាបានបង្កើត ចង្ក្រានរាល់មួយ ដែលរក្សាទុកការប្រើប្រាស់អំណាចដោយសារតែការបារម្ភនៃមុខងាររបស់ខ្លួន។

ចានកំដៅរាល់

ចង្ក្រានចម្អិនអាហារប្រភេទរាល់ - ឧបករណ៍ដែលមានគោលការណ៍ផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងនៃកំដៅមួយ។ វាមិនមានកំដៅរមូរក្នុងមួយ។ ផ្ទុយទៅវិញវាប្រើជាវាលម៉ាញេទិកប្រេកង់ខ្ពស់ដែលមានសម្រើប ដោយសារកត្ដាបច្ចុប្បន្ន នៅក្នុងផ្ទៃលោហៈ។ លំហូរនៃចរន្តទាំងនេះរួចហើយដំណើរការការងារមានប្រយោជន៍, warming ចាន, និងការជាមួយវាអាហារ។ ដូច្នេះអំណាចចង្ក្រានរាល់ចំណាយពេលសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។

មិនមែនទាំងអស់ cookware គឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅលើប្រភេទចង្រ្កានរាល់។ វាត្រូវតែមាន permeability ម៉េញ៉ទិក និងមានតម្លៃដែលបានបញ្ជាក់នៃ ភាពធន់ទ្រាំ, បើមិនដូច្នេះទេលនឹងមិនធ្វើការ។ ដែកថែបគឺសមបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ឧបករណ៍និងគោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការ

មូលដ្ឋាននៃប្រេកង់ខ្ពស់ចាននេះត្រូវបានគេកំដៅរមូរធ្វើពីស្ពាន់។ ពួកគេបានធ្វើប្រតិបត្តិការនៅប្រេកង់ក្នុងជួរ 20.0-60.0 kHz - គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ខ្ពស់ជាងប្រេកង់បណ្តាញធម្មតានៃ 50 គិតជា Hz ។ ចរន្តឆ្លាស់នៅក្នុងអង្គធាតុចំលងបើយោងតាមច្បាប់នៃរាល់ម៉េញ៉ទិកដែលបានបង្កើតជាជំនួស flux ម៉េញ៉ទិ នៅក្នុងចន្លោះជុំវិញហើយថានៅក្នុងវេនចលករក្នុងការចូលទៅក្នុងចំហាយវាលនេះ។ ចាប់តាំងពីការរត់ប្លែងធម្មតាដែលជាចង្ក្រានរាល់ជាអំណាចមានន័យថាជាអនុវិទ្យាល័យបញ្ជូនខ្សែរុំអំពើជាមួយអាហារចាន។ សំខាន់បំផុតនោះជាមួយការខាតបង់នៅលើកំដៅនៃផ្ទៃសេរ៉ាមិចកញ្ចក់គ្របដណ្តប់ខ្សែរុំនោះទេដោយសារតែសេរ៉ាមិចដែលមានចរន្តទេ។ ដូច្នេះការខាតបង់គឺមានតិចតួចបំផុតហើយកំដៅកើតឡើងយ៉ាងលឿនដែលយ៉ាងសំខាន់បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃកម្មវិធីដុតបែបនេះ។

វត្ថុបញ្ជាទាំងមូលនៃដំណើរការនេះបានអនុវត្តដោយអង្គភាពអេឡិចត្រូនិ។ វាប្តូរខ្សែរុំដែលបានរកឃើញសម្ភារៈលាងចាននិងវត្តមានរបស់ខ្លួននៅចាននោះ, ពិធីបង្ហាញរបៀបនៃប្រតិបត្តិការ។ អង្គភាពនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយថាមពលនិងភាពត្រជាក់។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកដំឡើងចានដំបូងគឺជាប្រាកដថាដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់នេះនិងចាកចេញពីការបោសសំអាតចាំបាច់សម្រាប់ការខ្យល់។

ការប្រើប្រាស់ថាមពលសម្រាប់ចង្ក្រានដំបូងនេះ

ក្រុមហ៊ុនផ្សេងគ្នាផលិតថាមពលចានផ្សេងគ្នាដំបូងទេប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងយកជាមធ្យមដែលជាការសំខាន់មួយដែលប្រើប្រាស់កម្មវិធីដុតរហូតដល់ទៅ 2 kW ក្នុងមួយម៉ោង។ នៅ glance ដំបូងនេះហាក់ដូចជាច្រើន, ដែលបានផ្ដល់ឱ្យថាមានចង្ក្រានពីរនិងកម្មវិធីដុត។ ហើយវាប្រែថាកំដៅគុកភ្លើងធាតុប្រើប្រាស់ចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកសំណួរនោះក្លាយជាអ្វីដែលជាការសន្សំបានដែរឬទេ?

ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិទ្ធភាពនៃចង្ក្រានដំបូងបាន 90% និងមិនលើសពី 70% នៅលើ tenah - ហេតុអ្វីបានជា? វាជាការងាយស្រួលណាស់។ ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដោយសារតែការពិតដែលថាចង្ក្រានរាល់ heats ផ្ទៃលោហៈនៃចាន, ម្ល៉ោះដំណើរការនេះកើតឡើងភ្លាម។ Tans ដែលបានកក់ក្តៅជាលើកដំបូងឡើងរាងកាយរបស់អ្នកបន្ថែមទៀត, ស្រទាប់ខ្យល់មួយរវាងចាននិងម៉ាស៊ីនកំដៅហើយបន្ទាប់មកការរៀបចំសមត្ថភាពខ្លាំងណាស់។ ទាំងអស់បរាជ័យនេះនៃពេលវេលាហើយដូច្នេះអគ្គិសនី។

លទ្ធផលនោះគឺថារាល់ខ្លាំងនៅក្នុងផ្ទាំង kW 3,5 heats ពីរលីត្រនៃទឹករំពុះសម្រាប់ 6 នាទីនិង PETN អំណាចដូចគ្នា - 30 នាទី! ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ឥឡូវដោះស្រាយដែលជាកន្លែងដែលការប្រើប្រាស់ថាមពលគឺច្រើនជាងមុន, និងគុណថាដោយចំនួននៃការតិបត្តិការក្នុងមួយចម្អិនអាហារថ្ងៃ។ វាប្រែថាចង្ក្រានដំបូងមានអំណាចយ៉ាងខ្លាំងនិងការប្រើប្រាស់ថាមពលគឺសុទ្ធតែមានតម្លៃ។

លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃចង្ក្រានដំបូង

ក្រុមហ៊ុនផលិតសកលគ្រឿងអគ្គិសនីគ្រួសារមិនបានបរាជ័យក្នុងការរួមបញ្ចូលក្នុងចង្ក្រានគំរូបន្ទាត់ផលិតផលដំបូង, របស់ខ្លួននិងការផ្តល់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសផ្តាច់មុខ:

• ក្រុមហ៊ុន Siemens របស់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់មានការព្រួយបារម្ភ BSH ចានអភិវឌ្ឍសម្រាប់តំបន់ធំនៃផ្ទះបាយ។ ពួកគេត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងកម្មវិធីដុតបួននិងប្រព័ន្ធនៃឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដដែលគ្រប់គ្រងការចម្អិនអាហារនេះ។ មួយរបស់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដាច់ដោយឡែកនៅលើការបង្ហាញចម្អិនអាហារនិងការចៀនឬបំពងបូកដុតពហុមិនអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលបញ្ឆេះនិងផ្នែកការងារ។
• នេះគឺជាការរលាយផ្ទាំង CATA តំណាងដោយពូជធំនៃទំហំនិងមុខងារសំខាន់វត្តមានរួមបញ្ចូលទាំងមុខងារនៃ "រំឭក" (ថាមពលបញ្ជូនកម្មវិធីដុតជិតខាង) នេះ។ លើសពីនេះទៀតអេក្រង់ប៉ះត្រូវបានការពារដោយការព្យាយាមចាក់សោអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យកុមារ។
• Electrolux រួមជាមួយនឹងមុខងារពេញលេញផ្ដល់នូវផ្ទៃសេរ៉ាមិចប្រសើរឡើង, ការរចនាមិនធម្មតានិងកង្វះនៃការធ្វើការងារដែលបានកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងតំបន់នេះ - ផ្ទៃអាចត្រូវបាន heated នៅចំណុចណាមួយនៅក្នុងការដំឡើងនៃឧបករណ៍នេះ។
• បានអភិវឌ្ឍដោយក្រុមហ៊ុនចង្ក្រានរាល់ Wok អំណាចដែលអាចប្រែប្រួលលើជួរធំទូលាយមួយ។ មិនធម្មតាវាអនុវត្តលើផ្ទៃមួយដែលធ្វើការក្នុងនោះមានវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចពិសេសសម្រាប់ការផ្តោតអារម្មណ៍កំដៅ។ សមត្ថភាពកំដៅអប្បបរមាអនុញ្ញាតឱ្យមានជីវភាពខ្ពង់ខ្ពស់ធ្វើប្រតិបត្ដិការដូចជាការរលាយនៃសូកូឡាឧទាហរណ៍។
• ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅលើចានកំដៅសេរ៉ាមិចមួយធាតុនិង hobs រាល់ធម្មតា។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍

• បន្ធូរបន្ថយនៃការដំឡើងនៅលើ countertop ផ្ទៃណាមួយ។
• ឡើងកម្តៅលឿនបំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្មវិធីដុតឧស្ម័ននិង ម៉ាស៊ីនកំដៅសេរ៉ាមិច ប្រភេទ។
• ប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិកម្មផ្លាស់ប្តូរនៅលើនិងបិទកម្មវិធីដុតនេះ - ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារកឃើញវត្តមាននៃចាននៅក្នុងផ្ទៃបន្ទះ។
• ចំណងជើងកំដៅតែផ្ទៃធ្វើការចានសល់: កម្មវិធីដុត, ខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់, វត្ថុដែលនៅក្បែរនោះនៅតែត្រជាក់។
• វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីប៉ាន់ស្មានចង្ក្រានរាល់អំណាចរបៀបជាច្រើនដោយសារពួកគេមានអំណាចទាំងអស់, ប៉ុន្តែការចំណាយមានប្រសិទ្ធិភាពណាស់ដោយសារអេឡិចត្រូនិនិងគោលការណ៍នៃសកម្មភាព។
• ធ្ងន់ធ្ងរមុខងារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីអនុវត្តភាពខុសគ្នានៃកម្មវិធីនៃការរៀបចំសម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិនិងរបៀបរស់នៅមួយ។
• ផ្ទៃរលោងគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការសមាត។
• សុវត្ថិភាពមួយរយភាគរយ: ការរលាកភ្លើងឆេះព្រៃនិងការខូចខាតទ្រព្យសម្បត្ដិត្រូវបានដកចេញ។

ក្រៅពីការទាំងអស់ខាងលើ, hob ដំបូងនេះ មានការរចនាទំនើបនិងមានគ្រឿងតុបតែងនៃផ្ទះបាយណាមួយឡើយ។ អំណាចគ្រប់គ្រងបានកើតមានឡើងនៅចង្ក្រានរាល់ដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងរលូននិងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុង។

គុណវិបត្តិនៃក្រុមប្រឹក្សាប្រភេទដំបូងនេះគឺជាការពិតដែលថាពួកគេមិនធ្វើការជាមួយនឹងផ្ទៃដូចជាអាលុយមីញ៉ូមឬកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ, បើទោះបីនេះបានផលិតយ៉ាងច្រើននៃចានមួយ។ លើសពីនេះទៀតអំណាចនៅក្នុងចានរាល់គីឡូវ៉ាត់ម៉ោងគឺមិនតូចពេកពី 1,5 ទៅ 3 ឬសូម្បីតែខ្ពស់ជាងនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ចង្ក្រានរាល់ជំនាន់ថ្មីគឺត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចល្បឿនខ្ពស់នៃជីវិតនិងផ្ដល់នូវការលួងលោមអតិបរមាសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាការពិតណាស់ពួកគេគឺជាការជំនួសសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើភ្លើងបើកចំហនោះទេព្រោះអាហារនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែអាចរក្សាទុកពេលវេលាយ៉ាងសំខាន់, ហើយបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទទួលបានទៅជាមួយមិត្តភក្តិសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍និងរីករាយជាមួយសង្គមជុំវិញភ្នក់ភ្លើងនេះ។