ម្ហូបរូម៉ានី

នៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានីរៀបចំចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចានដែលបានជ្រើសគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញដោយមានចិត្ដខ្នះខ្នែងក្នុងទឹកជ្រលក់គឺមិនមែន, និងស្តេចនៃគ្រឿងទេសបានជឿថាខ្ទឹម។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងរឿងនិទានកម្សាន្តរបស់ Dracula ធ្វើឱ្យអាហារមួយខាងវិញ្ញាណយ៉ាងពិតប្រាកដ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ដុំខ្លាំងពូកែសត្វបក្សីឬត្រី? ក្នុងភៅរ៉ូម៉ានីនឹងមិនមានសំណួរមួយ។ ជាការពិតណាស់ដែលជាអាំងល្អវានៅលើដុតដុត! សូមអញ្ជើញមកនិងរសជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ សាច់ជ្រូក, សាច់គោនិងអាចវាលត្រូវបានដាក់នៅលើ Meech នេះ - ដែលជាកន្លែងបុរាណទៅជាសាច់ក្នុងតំបន់។ វាត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានម្ហូបចំហៀង, រដូវកាលជាមួយ mustard និងលាងចុះជាមួយស្រាបៀរឬស្រាក្រហមស្ងួត។

ខណៈពេលដែលការរៀបចំក្តៅ, បំរើការនៅលើតារាងជាលើកដំបូង, ហើយប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងដៃគឺជាបណ្ដុំនៃការចម្អិនអាហារមួយចំអិនទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក, វានឹងមិនបងា្ករមេ ម្ហូបក្តៅ។ ក្នុង ciorba រូម៉ានីទូទៅ - សាច់និងបន្លែស៊ុបពោរពេញទៅដោយ infusion នៃ ការ bran ស្រូវសាលី ការ brine ស្ពឬទឹកដោះគោជូរ។ ក្រោមឈ្មោះក្នុងចានមួយនេះអាចលេចឡើងជាទំពាំងបាយជូរសាច់គោសាច់ជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃសាច់ជ្រូកជាមួយនិងស៊ុបស្ពបនិងទឹក lemon ។

អ្វីដែលអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹង?

ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃវាលរ៉ូម៉ានី - ពោត។ ពីវាធ្វើឱ្យ "នំបុ័ងមាស" - ចោត hominy បបរ។ ខ្យល់ក្តៅនិងត្រជាក់, ប្រេងឬឈីស, ត្រីឬស៊ុប - គោរពបបរនេះនៅក្នុងវិធីណាមួយ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តមួយទៀតនៃអ្នកស្រុក - ប្រឡាក់និង pickled បន្លែ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀងនិងមិនបណ្តោយឱ្យចាននៃដំឡូង, សណ្តែកបៃតងនិង casseroles ពេញនិយម។ មាននៅក្នុងប្រទេសនេះនិងកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៃស្ព stuffed - sarmale ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលម្ហូបហ៊ាន sauerkraut អនុសញ្ញានេះនិងបានធ្វើឱ្យអ្នកទាំងបីនៃសាច់ជក់បារីនេះ។

នៅលើធ្យូង, សល់ពីចៀនសាច់បន្លែដុតនំ។ ឧទាហរណ៍ eggplants និងចងព្យួរនៅលើ skewer ម្ទេសមួយនិង heated ទៅងងឹតស្បែក។ បន្ទាប់មក pulp ត្រូវបានច្របាច់ដំឡូង mashed ឬនៅ chopped coarsely ។ វាប្រែចេញឬអាហារ salad ជាមួយអស្ចារ្យផ្សែង។

ប្រសិនបើអ្នកបានកើតឡើងទៅទស្សនានៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី, ផ្តល់នូវgüveçត្រី - សម្លភាពសម្បូរបែបឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែ។ ចម្អិនជាធម្មតាយកគល់រាំង, pike, cod, ឬបាសសមុទ្រ។ ប្រើបន្លែណាមួយ - អាស្រ័យលើរដូវកាលនេះ។

ចុងភៅម្ហូបដែលខ្លះនិយាយរ៉ូម៉ានី - មួយនៃការល្អបំផុតរបស់

ទោះជាយ៉ាងណា, ចុងភៅរ៉ូម៉ានីមួយចំនួនមិនយល់ស្របជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះនិងបានទទូចថាការបរិភោគអាហារគួរតែមានផ្អែមនិង ក្តៅម្ទេស eggplant, okra, peas ឬសណ្តែក, onions, ប៉េងប៉ោះនិង parsley ។ នៅក្នុងហាងក្នុងស្រុកទោះបីជាលក់ឧបករណ៍ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងសម្រាប់បន្លែgüveç។

ក្នុងដំណើរស្វែងរកសម្រាប់ផ្អែមនេះ

បើទោះបីជារូបតនិងនិយាយថាដោយសារតែតម្រូវការក្នុងការទទួលបានរហូតតារាងជាមួយអារម្មណ៍បន្តិចនៃភាពអត់ឃ្លាន, រ៉ូម៉ានីកុំបដិសេធខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍រីករាយដើម្បីបញ្ចប់ការបរិភោគអាហារជាមួយនឹងម្សៅអ្វីមួយនេះ: ខូគីនំ, ឬនឹង cupcakes ។ ដុតនំ pies ប៉ោងកុម្មង់នំជាមួយសាច់ឈីស, ឬការបំពេញផ្លែឈើ។ នៅពេលបុណ្យណូអែលនិងបុណ្យ Easter នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាត្រូវបានរៀបចំ នំបុ័ងផ្អែម cozonac ។ ខ្ញុំនឹងស្នើថាវាគឺជាកំណែរ៉ូម៉ានីនៃការនំរុស្ស៊ី។ Cozonac អាចលេចឡើងនៅលើផ្ទៃតុដូចជាការខ្ចោមួយឬតុលិកានំប៉័ងមួយដុំសាមញ្ញមួយ unfilled ជាមួយគ្រាប់ raisins, ឈីស, កាកាវនិង excipients ហ៊ានផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងទូទៅ, ចន្លោះសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅគឺមានយ៉ាងខ្លាំង។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីបុណ្យនៅលើ!

ការព្យាបាលជំងឺពីការរាប់នេះ

នៅ Transylvania ភ្ញៀវដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនម៉ឺនុយពិសេស។ ខាងក្រោមនេះជាកូនចៀមទាំងមូល baked នៅក្នុងដីឥដ្ឋ។ នៅក្នុងប្រទេសកំណើតនៃពាក្យបណ្តឹងរបស់ Dracula ថាវាគឺជាម្ហូបសំណព្វនៃការរាប់នេះ - តែជា "ធាតុផ្សំ" សំខាន់ថាគាត់ពេញចិត្តដើម្បីចាក់សោអ្នកទោស។ សូមអរគុណដល់រឿងព្រេងទាំងនេះនិងបានគាំទ្រដោយអាថ៍កំបាំងនៃកន្លែងបរិយាកាសទាំងនេះ។ ការក្លាហានដែលមិនភ័យខ្លាចនៃរឿងរ៉ាវភ័យរន្ធត់, ផ្តល់នូវការព្យាយាម tsuiku vodka ផ្លែឈើនោះខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីការស្រមើលស្រមៃនេះពិតជាលេងភេសជ្ជៈចេញ!

ផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន

ទង់ជាតិរូម៉ានី, អ្នកអាចមើលឃើញឆ្នូតបញ្ឈរក្រហមលឿងនិងខៀវ។ វាត្រូវបានគេជឿថាពណ៍ក្រហមតំណាងឱ្យឈាមរបស់ទាហានដែលបានប្រយុទ្ធសម្រាប់ប្រទេសរបស់ពួកគេនិងមេឃខៀវរំឭក។ ដឹង, លឿងតំណាងពោត - គន្លឹះអាហារចម្បងនៅប្រទេសនេះ។

នៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ Dracula នេះ

ប្រជាជននៃ Transylvania ដែលល្បីសម្រាប់ការផលិតកើនឡើងទ្វេដងការចំហុយយកញើសវិញ្ញាណ។ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យទំពាំងបាយជូ, plums, pears, ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឈើផ្អែមផ្សេងទៀត។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក្នុងតំបន់ដែលល្បីល្បាញបំផុត - vinars ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបាននិយាយថាគាត់មានរសជាតិអស្ចារ្យថាជាមួយនឹងគ្មានអ្វីដែលត្រូវច្រឡំ។

សិរីរុងរឿង Dionysus

រ៉ូម៉ានីយ៉ាងត្រឹមត្រូវអាចត្រូវ បានហៅស្រាមួយ អំណាចដោយសារតែនៅទីនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំផលិត 7 លានលីត្រនៃស្រា! ខែកញ្ញា 13 នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាបានប្រារព្ធពិធីប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរ។ នៅថ្ងៃនេះ cellars ដាក់ jugs នៃស្រា, និងការដើរកាត់ចិត្តគ្រប់អាចព្យាយាមដោយឥតគិតភេសជ្ជៈណាមួយ។

ចូរនិយាយអំពីការឈីស

រួមជាមួយឈីសមានជាតិប្រៃនៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានីគឺឈីលឿងរឹងពេញនិយមពាក់កណ្តាល Kashkaval ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោចៀមនិងដែលមានអាយុប្រមាណ 6 ខែ។ ឈីហឺរក្រអូបនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការរៀបចំនៃអាហារក្នុងស្រុក, salads និង pies savory នេះ។