"មាស" ផ្លែចេកទាំងនេះអាចសង្គ្រោះជីវិតកុមារជាច្រើននៅក្នុងប្រទេស Uganda

អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានរីកចម្រើនពូជថ្មីនៃផ្លែចេកដែលអាចជួយកុមារជាច្រើននៅអ៊ូហ្គង់ដាទទួលរងពីឱនភាពនៃការ provitamin ចម្លើយ: អ្វីដែលហៅថា "មាស" ផ្លែចេកត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសកលវិទ្យាល័យ Queensland នៃប្រទេសអូស្រ្តាលីក្រុមនេះបានដឹកនាំដោយសាស្ត្រាចារ្យលោកយ៉ាកុបលោកដេ។ លទ្ធផលនៃការងារនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងរោងចក្រជីវបច្ចេកវិទ្យានេះកាសែត។

វាត្រូវបានគេសង្ឃឹមថានៅឆ្នាំ 2021, កសិកររួចទៅហើយក្នុងប្រទេសអ៊ូហ្គាន់ដាចេកគឺសំបូររីកលូតលាស់ក្នុងការ provitamin ចម្លើយ: ការសិក្សានេះត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយមូលនិធិ Bill & Melinda Gates Foundation ដែលបានរាយបញ្ជីប្រមាណ 10 លានដុល្លារដល់អ្នកស្រាវជ្រាវ។

ការអភិវឌ្ឍនៃពូជថ្មីដែល

ដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍពូជថ្មីនៃផ្លែចេកនេះរួមបញ្ចូលទាំងការកែប្រែនៃកោសិកាបុគ្គលរបស់ពួកគេដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបម្លែងទៅអំប្រ៊ីយ៉ុងនិង germinate ចូលទៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ដើម្បីកែលម្អចេក "មាស" ត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការច្រើនជាង 12 ឆ្នាំនៃការពិសោធន៍និងវាលទុក្ខលំបាកនៅភាគខាងជើងរដ្ឋ Queensland ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបច្ចេកទេស Ugandan ឥឡូវចម្លងចំពោះពូជដូចគ្នានេះចេកក្នុងតំបន់។

ចំពោះពូជថ្មីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានយកហ្សែនមួយពីផ្លែចេកដែលដុះនៅក្នុងប៉ាពួញូហ្គីណេ។ ផ្លែឈើនៃភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃ provitamin មួយ, ប៉ុន្តែមានទំហំតូច។ ហ្សែនទាំងនេះត្រូវបានណែនាំនៅក្នុង "Cavendish បាន" ពូជ genotype ចេក។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានអាចទទួលបានផ្លែឈើដែលមានទំហំធំមានកម្រិតខ្ពស់នៃភាពខុសគ្នាខាងក្រៅក provitamin ពីនៅសល់របស់ពួកគេអាចជាដោយសារតែសាច់មាស-ទឹកក្រូច, ដែលជាពូជដទៃទៀតភាគច្រើនវាមានពណ៍ creamy ។

កង្វះនៃការ provitamin មួយ

នៅតាមសហគមន៍ជនបទក្នុងចេកអ៊ូហ្គង់ដាគឺនៅតែអាហារសំខាន់នេះ។ នៅទីនេះមានមនុស្សបរិភោគចេកចម្អិនអាហារអាហ្វ្រិកខាងកើតដែលត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាម្សៅខ្ពស់ប៉ុន្តែមានមីក្រូសារជាតិតិចតួចណាស់រួមបញ្ចូលទាំងការគាំទ្រវីតាមីន A និងជាតិដែក។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំពីឱនភាពនៃការ provitamin ម្នាក់ស្លាប់ពី 700 ពាន់ទៅ 650 កុមារនៅទូទាំងពិភពលោក។ កុមារមួយចំនួនបានបាត់បង់ការមើលឃើញរបស់ពួកគេ។ រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតអាចរួមបញ្ចូលកំណើនភាំង, គ្មានកូន, ស្បែកស្ងួតនិងច្រើនទៀត។

ការចាប់ផ្តើមនៃការសាកល្បងនៅអ៊ូហ្គង់ដាវាល

ដូច្នេះនេះ "មាស" ផ្លែចេកអាចមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានធ្វើតេស្តជាច្រើនបំរែបំរួលហ្សែនមួយមុនពេលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជា "រូបមន្ត" ចុងក្រោយ។ បំពង់ដែលមានហ្សែនចាំបាច់ដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅអ៊ូហ្គង់ដាដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលទៅ genotype នៃប្រភេទសត្វក្នុងតំបន់នៃការធ្វើតេស្តចេកសម្រាប់វាល។

សមិទ្ធិផលនៃលទ្ធផលបែបនេះដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រព្រមទាំងការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់ពួកគេគឺខំប្រឹងប្រែងក្នុងការប្រមាញ់ដើម្បីផ្តល់នូវរបបអាហារដែលមានជីវជាតិបន្ថែមទៀតសម្រាប់សហគមន៍ក្រីក្រដែលរស់នៅក្នុងទ្វីបអាហ្រ្វិកដែលមួយ។