ត្រីគ្មានខ្លាញ់

មិនយូរប៉ុន្មានកន្លងស្ត្រីទាំងអស់អាចនិយាយបានថាត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយទំនុកចិត្ដនិងអ្វីដែលមិនមែន។ បន្ទាប់ពីការជាសំខាន់នៅលើធ្នើរបានតុបតែងខ្លួនតែប្រភេទសត្វទាំងនោះដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដែនទឹកជុំវិញ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះទីផ្សាររបស់យើងគឺពេញលេញនៃត្រីស្រស់ផ្សាយបន្តផ្ទាល់បានបង្កកឬសូម្បីតែ, ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅឆ្ងាយពីកន្លែងរបស់យើងរស់នៅ។ ជាការពិតណាស់ទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងអាចធ្វើទៅបានអរគុណចំពោះការអភិវឌ្ឍចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងវិស័យដឹកជញ្ជូននិងការអភិរក្សនៃផលិតផល។ ត្រីគ្មានខ្លាញ់ឬខ្លាញ់ - បង្កកពេលខ្លះពិបាកនឹងស្មាន។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្គាល់យ៉ាងហោចណាស់ដោយឈ្មោះ។

ជាដំបូងត្រីគ្មានខ្លាញ់ត្រូវការដើម្បីកុមារតូច។ ទន្លេនេះជាញឹកញាប់មកនៅទូទាំងឆ្អឹងតូចជាច្រើនដែលអាចបំបាក់ទឹកចិត្តបរិភោគត្រីសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរបំផុតសម្រាប់ប្រភេទសត្វដែលកុមារសមុទ្រ។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែកុមារត្រូវការម្ហូបអាហារនេះ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal ប្រដាប់រំលាយអាហារ (ជាពិសេសដំបៅ, gastritis hyperacidity , ល), គួរបរិភោគអាហារ Lenten ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ពួកគេ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាត្រីខ្លាញ់ក្នុងចំណោមជម្រើសដូចជាភាពខុសគ្នានៃកកមួយ? សម្គាល់ពូជត្រី 3 អាស្រ័យលើចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិខ្លាញ់នេះ:

• ស្តើង (រហូតដល់ទៅ 4%);
• មធ្យមជាតិខ្លាញ់ (4-8%);
• ជាតិខ្លាញ់ (ខាងលើ 8%) ។

ដោយ jejunum រួមមាន: haddock (0,5% ជាតិខ្លាញ់), cod, (0.3-0.4%), pollack (0.5-0.9%), navaga (0.8-1.4%) ជាព្រះបន្ទូល (2%), flounder (1,3-4%) និងសខៀវ, perch, bream Saiko, walleye ត្រីស្ងួត, pike, mullet ។ ត្រីគ្មានខ្លាញ់នេះមានច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន (ប្រហែល 15%), ដែលអាចផ្តល់នូវរាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ណាអាស៊ីដអាមីនចាំបាច់ទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតវាមានមួយចំនួនធំនៃផូស្វ័រ, អ៊ីយ៉ូត, កាល់ស្យូម, ស័ង្កសី, selenium និងវីតាមីនរបស់ក្រុមខចៃដន្យត្រីសមុទ្រមានជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនជាងទឹកសាប។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានតម្លៃកត់សម្គាល់ថាការទាំងអស់ដែលមានកាឡូរីទាបនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចត្រីមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់គឺអស់អ្នកដែល ចង់សម្រកទម្ងន់។ ចំពោះការប្រៀបធៀប, ក្នុងបឹងនេះគឺជាផ្ទះត្រីសម្បូរខ្លាញ់របស់ពិភពលោក - golovomyanka Baikal ដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់គឺ 40% និងនៅសល់ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយព្រុយក្បាលនិងខ្សែ។

នៅក្នុងប្រភេទត្រីមួយចំនួនដែលវាជាតិខ្លាញ់វាអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំនេះ។ នៅពេលដែលខិតជិតពង, ជាតិខ្លាញ់ច្រើនបំផុតតោនដែលជារូបកាយរបស់ត្រីនៅ (ជាការពិត, ដូចជានៅក្នុងមនុស្ស - ទម្ងន់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះទទួលបានការការពារផ្លែឈើនោះ) ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ប្រសិនបើត្រីនេះត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងការស្គមស្គាំង, សូម្បីតែមុនពេលដែលពងកូនជាតិខ្លាញ់សមល្មមវានឹងមិន។ ដូច្នេះអ្វីដែលត្រីគ្មានខ្លាញ់? មួយដែលបានកន្លងផុតដំណាក់កាលនៃការពងនិងគ្រប់គ្រងដើម្បីរត់ចេញពីការសរធាតុចិញ្ចឹមនេះ។

ត្រីខ្លាញ់ច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់ - វាជាការ cod, ។ ទោះបីជាមានថ្លើមរបស់នាងមានរហូតដល់ទៅ 70% ជាតិខ្លាញ់។ និងទោះបីជាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែដើម្បីប្រើវាអ្នកត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។ ត្រីនេះគឺមានស្ទើរតែគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលនិងប្រូតេអ៊ីនត្រូវចំណាយពេល 18-19% កំភួនជើង។ លើសពីនេះទៀតសាច់របស់វាមាន phospholipids និងមិនមានឆ្អឹងសាច់ដុំតូច។ សនិងមានព្រះបន្ទូលគឺដើម្បីឱ្យក្រុមគ្រួសារ cod, និងរសជាតិគឺស្រដៀងទៅនឹងវា។ សាច់ pollack គឺ cod, ការដេញថ្លៃច្រើនទៀត, ប៉ុន្តែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនគឺស្ទើរតែដូចគ្នាថាការនៃការតំណាងនៃគ្រួសារមុន។ រមៀត cod, នៅលើផ្ទុយមកវិញ, បន្ថែមទៀតើនិងហ៊ានតិចជាង។ flounder ត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះខ្លាំងណាស់ពីយើងសម្រាប់លក្ខណៈរសជាតិរបស់ខ្លួននិងកង្វះនៃឆ្អឹងតូច។ សាច់វាមានពណ៍សនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនឈានដល់ 18% ។

ក្នុងចំណោមទឹកសាបត្រីគឺដើម្បីផ្តល់នូវក្រុមគ្រួសាររបស់ bream ការ carp tench, carp crucian, roach, ជប់, carp, carp ប្រាក់និង IDE មួយ។ ពួកគេមួយចំនួនគឺមានត្រីសម្បូរខ្លាញ់ល្មមទេប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបាន polyunsaturated ជាតិខ្លាញ់, ហើយដូច្នេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងត្រីណាតូចជាងដែកសាច់របស់សត្វនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនី។

ដោយវិធីនេះ, ជាតិខ្លាញ់ទាបឬត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់កម្រិតមធ្យមដែលមានជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated, មានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅលើរាងកាយដោយសារតែការទៅមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន D វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវត្រជាក់ជា នៅក្នុងរយៈពេលនេះគឺមិនមានពន្លឺថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផលិតវានៅក្រោមស្បែក។ ភាគច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះនៅក្នុង ថ្លើម cod, នៅត្រីស្បៃកា, herring, អន្ទង់, sprat ។ ប៉ុន្តែត្រីស្បៃកាជាការហាមមួយ។ ប្រសិនបើរាងកាយនៃកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងបរិមាណធំ, បន្ទាប់មកពីការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោល។ ការពិតគឺថាវាបង្ខំឱ្យរាងកាយដើម្បីផលិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយសារតែអង់ស៊ីមដែលជាផ្នែកមួយនៃសាច់របស់ខ្លួន។

និងចងចាំ - ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចនឹងមិនអាក្រក់ជាងផ្សេងទៀតណាមួយ។ ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែពីកម្រិតមធ្យមជាតិខ្លាញ់, អ្នកអាចទទួលបានផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។

មានសុខភាពល្អនិងចុកផងដែរ!