ទឹកឃ្មុំ: ជីវិតធ្នើ

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងមិនផ្តោតលើគុណប្រយោជន៍, ហើយពេលខ្លះមិនអាចកាត់ថ្លៃធម្មតានៃទឹកឃ្មុំ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាគឺដើម្បីព្យាបាលអ្នកដែលសមនឹងទទួលបានការរៀបរាប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍យកចិត្តទុកដាក់របស់យើងក្នុងការនៃការអ្វីដែលជាប្រភេទសំណួរនៃ ជីវិតធ្នើ ពីទឹកឃ្មុំ។

ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលអ្នកអាចឮគំនិតដែលថាយូរជាងផលិតផលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនោះវាបានក្លាយទៅជាចុះខ្សោយលក្ខណៈរាងកាយមានប្រយោជន៍មនុស្ស។ គ្មានអ្វីនៃការតម្រៀបនេះ! នេះទឹកឃ្មុំ (ធម្មជាតិ) នៅពេលដែលបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះមានតែបន្ថែមទៅមានគុណសម្បត្ដិជាវិជ្ជមានរបស់វាមានឥទ្ធិពលទៅលើសុខភាពរបស់ប្រជាជននៅលើ។ មិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ, វិទ្យាសាស្រ្តនិងបុរាណវិទូបានក្នុងអំឡុងពេលការជីកនៃសាជីជ្រុងអេហ្ស៊ីបដោយឱកាសនេះវាត្រូវបានគេរកឃើញថាជីវិតធ្នើនៃទឹកឃ្មុំអាចមានជាទូទៅគ្មានដែនកំណត់។ សូមគិតទៅមើលផលិតផលដែលនៅទីនោះបិទ tightly នៅក្នុងភាពងងឹតត្រជាក់និងតាមរយៈពាន់នេះមិនបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៅទៀត, វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់របស់មនុស្សសមសម្រាប់!

នៅលើមូលដ្ឋាននេះវាត្រូវបានគេសន្និដ្ឋានថាទឹកឃ្មុំ, ដូចជាស្រាល្អឈរបានយូរជាងនេះមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលវាក្លាយជា។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាត្រូវគោរពតាមច្បាប់ការឃាត់ផលិតផលជាក់លាក់។ ដូច្នេះដើម្បីទឹកឃ្មុំ ជីវិតធ្នើ បានគ្មានដែនកំណត់ស្ទើរតែ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការផ្ដល់ឱ្យលោកនូវលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន។

1. ធុងកញ្ចក់ចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយភ្លាមផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងធុងធ្វើពីកញ្ចក់មួយ។ សូមប្រាកដថាទឹកឃ្មុំ, ជីវិតធ្នើដែលអ្នកចង់បានដើម្បីបង្កើនគឺជាខ្យល់បិទជិតគំរបបិទជិត។
2. រក្សាទឹកឃ្មុំនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ (រហូតដល់ទៅ 15 អង្សារ) ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅទីនោះគាត់អាចចាប់ផ្តើមក្នុងពេលឆាប់ដើម្បី ferment ។
3. ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់បំផ្លាញសកម្មភាព antimicrobial នៃទឹកឃ្មុំនិងវីតាមីន។
4. ដាច់ដោយឡែកពីផលិតផលដោយក្លិនចម្លែក (សាច់ smoked, គ្រឿងទេស, pickles និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ) នេះ។

បើសិនជាអ្នកធ្វើតាមក្បួនសាមញ្ញទាំងនេះ, ទឹកឃ្មុំមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងពេលវេលាលើកលែងតែត្រូវបានបរិភោគនោះទេប៉ុន្តែមិនបានលេខមួយស្ទួន។ ទោះយ៉ាងណាចំណាំថាទៅទាំងអស់ខាងលើនេះទាក់ទងតែមួយគត់ដើម្បីជីវិតធ្នើនៃទឹកឃ្មុំ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយជាមួយនឹងដបផលិតផលនៅលើដែលវាត្រូវបានសរសេរថាជីវិតធ្នើរបស់ខ្លួនដូចជាឆ្នាំធ្វើឱ្យមានកំហុសក្នុងការសិប្បនិម្មិតរបស់ខ្លួននោះទេ។ បើទោះបីជាក្រុមហ៊ុនផលិតបានអះអាងថាវាជាធម្មជាតិ។

សម្គាល់ ទឹកឃ្មុំសិប្បនិម្មិត ពីការលំបាកក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ សូម្បីតែការលំបាកបន្ថែមទៀត - មិនឱ្យទិញផលិតផលធម្មជាតិ, ការរំលាយជាតិស្ករ, ម្សៅ, និងក្នុងករណីខ្លះ, និងដីស។ បើអាចធ្វើបានទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកឃ្មុំតែជឿទុកចិត្តបានទេព្រោះជាញឹកញាប់សម្គាល់ពិតប្រាកដពីផលិតផលសិប្បនិម្មិតនេះតែក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។

សូមចាំថាទឹកឃ្មុំធម្មជាតិជាមួយនឹងពេលវេលាដែលបានទាមទារដើម្បី crystallize នេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងតែព្យាយាមក្នុងការលក់នៅខែមករាវានៅក្នុងសំណុំបែបបទរាវដោយអះអាងថាគាត់គឺជាការពិតមួយ - មិនជឿថាវាជាការបោកបញ្ឆោត។ ករណីលើកលែង - ទឹកឃ្មុំពីឈែសណាត់ឬ អាកាស្យា។ ប៉ុន្តែគាត់គឺជាលើកដំបូង, នៅសល់គឺជាការកម្រ, ដូច្នេះវាគឺជាមានតំលៃថ្លៃច្រើននិងទីពីរវានៅតែងាយនឹងគ្រីស្តាល់, គ្រាន់តែយឺតបន្តិច។ ដែលមិនមែនជាធម្មជាតិទឹកឃ្មុំដែលជាកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់, ជាធម្មតាមិនលើសពីមួយឆ្នាំ, អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារឬជាមូលដ្ឋានបង្អែមមួយផ្អែម។ ប៉ុន្តែការពឹងផ្អែកលើការពិតដែលថាវាគឺជាអ្វីដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ, វាជាការល្អ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងករណីនេះនៅលើមូលដ្ឋាននៃជាតិស្ករដែលមានចម្ងល់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ប្រើរាងកាយមនុស្សល្អបំផុត។