តើមានវិញ្ញាបនប័ត្រអាហារគឺជាអ្វី?

អាហារសម្រាប់មនុស្សនៅតែមានសារធាតុដែលនៅក្នុងនោះពួកគេគឺជាពិសេស ប្រភេទនៃថាមពល ចាំបាច់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការស្ថេរភាពនៃរាងកាយដែលមានជីវិតទាំងមូល។

ភទ

អាចបរិភោគត្រូវបានចែកចេញជាក្រុមដូចខាងក្រោម:

• ផលិតផលបន្លែ។ ទាំងនេះរួមមានបន្លែផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិ, ផ្លែឈើយចន, ឱសថនានា, គ្រឿងទេស។
• បទប្បញ្ញត្តិពីប្រភពសត្វ - សាច់របស់ថនិកសត្វ, មាន់ស៊ុតត្រីនិងត្រីគ្រឿងសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទស៊ុតនិងទឹកដោះគោមួយ។
• ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារសរីរាង្គ (មិនគិតពីប្រភពដើម): ផ្សិត, yeast, ទឹកឃ្មុំផ្អែមល
• ផលិតផលដ, រួមទាំងអំបិលនិងប្រភេទនៃអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមណាមួយឡើយ។
• អាហារផលិតដោយកែច្នៃ - កំប៉ុងអាហារចំណីសត្វនិងការដុតទំនិញ, ឈីសទឹកផ្លឈើនិងច្រើនទៀត។

ការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋ

វិញ្ញាបនប័ត្រនៃអាហារត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីបញ្ជាក់ពីការអនុលោមតាមច្បាប់របស់ពួកគេជាមួយបទដ្ឋានកំណត់ដោយច្បាប់រុស្ស៊ី។ វិញ្ញាបនបត្រគួរតែត្រូវបានចេញតែមួយគត់ដើម្បីប្រភេទនៃបទប្បញ្ញត្តិដែលអ្នកត្រូវបានរាយក្នុង នាមវលីនៃទំនិញ ចែងចំនួនអនុក្រឹត្យរបស់រដ្ឋាភិបាល 982. នៅទីនេះគ្រឿងទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ជាក្រុមក្នុងចំនួនដែលអាចបរិភោគបុគ្គល OKP (ទាំងអស់រុស្ស៊ីការប្រកួតវគ្គជម្រុះនៃការផលិត) ។ បន្ទាប់មកវិញ្ញាបនប័ត្រអាហារមានន័យថាការយកចេញពីការគ្រប់គ្រងអនាម័យ-អេពីដេមីរបស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីសេចក្តីណែនាំនៃសេចក្តីសម្រេច Komtamsoyuza 299 / 28.05.2010 នៃនាមវលីអាហារឯកសណ្ឋានទៅជាមិនអាចកែប្រែបាន FDA បានឯកសារនេះត្រូវបានលុបបំបាត់ចោល។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើអ្នកនិពន្ធផ្សេងទៀតគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពក្រដាសអនាម័យ។ ការចុះឈ្មោះ

ការចេញវិញ្ញាបនប័ត្រសម្រាប់ម្ហូបអាហារដើម្បីថ្លែងទីបន្ទាល់ចុះឈ្មោះរដ្ឋ។ តម្រូវការនេះមានបទប្បញ្ញត្តិមានការព្រួយបារម្ភរបស់ក្រុមដូចខាងក្រោម:

• ផលិតផលបម្រុងទុកសម្រាប់កុមារ!
• អាហាររូបត្ថម្ភកីឡា
• អាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ!
• ប្រើផលិតផលដែលប្រើ GMO;
• អាហារបំប៉ន;
• ផលិតផលសរីរាង្គ;
• ការបន្ថែមអាហារច្រើន។

សម្រាប់ការបញ្ជាក់ទទួលបានជោគជ័យនៃសុវត្ថិភាពអនាម័យនិងអនាម័យ-អេពីដេមីប្រភេទដទៃទៀតនៃអាហារ, វិញ្ញាបនប័ត្រអាហារបង្កប់ន័យវត្តមានជាកាតព្វកិច្ចរបស់ មតិអ្នកជំនាញ នៃ Rospotrebnadzor ។

ការបង្កើតនៃការអនុញ្ញាត្តិ

វិញ្ញាបនប័ត្រនៃអាហារកើតឡើងនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ ត្រូវបានបំពេញជាលើកដំបូងជាមួយនឹងកម្មវិធីសម្រាប់វិញ្ញាបនបត្រគឺត្រូវបាននឹងឯកសារដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស្ថាបនិកឯកសារអាជីវកម្ម;
• វិញ្ញាបនបត្រនៃការចុះឈ្មោះ;
• លេខអត្តសញ្ញាណអ្នកជាប់ពន្ធ;
• បច្ចកទស ;
• ពក្រុមហ៊ុនផលិត;
• កាតាឡុកនៃផលិតផលដែលផលិតដោយសហគ្រាស;
• សមាសភាពនៃផលិតផល, អំពីបច្ចេកទេសផលិត;
• កាលពីមុនដែលមានស្រាប់ឯកសារវិញ្ញាបនប័ត្រ;
• មតិអ្នកជំនាញរដ្ឋ Rospotrebnadzor;
• បង្កើតពិធីការស្រាវជ្រាវ;
• សំណាកម្ហូបអាហារ។

បន្ទាប់ពីបានពិនិត្យមើលឯកសារ, អាជ្ញាធរវិញ្ញាបនបត្រដែលគួរផ្ញើសំណាកម្ហូបអាហារទៅពិនិត្យពិសេស។ បន្ទាប់ជាស្ថាប័នពិសេសនឹងផ្ទៀងផ្ទាត់ពដែលបានផ្ដល់។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនោះលោកបានចំណាយពេលជាវិជ្ជមានឬការសម្រេចចិត្តអវិជ្ជមាន។

ឯកសារនីមួយមានចំនួនតែមួយគត់។ សុពលភាពរបស់វាអាស្រ័យលើថាតើគម្រោងនេះនឹងមានវិញ្ញាបនប័ត្រអាហារ។ ជាទូទៅវាគឺជារយៈពេលនៃការមួយទៅបីឆ្នាំ។ ប្រសិនបើមានសុពលភាពរបស់ឯកសារលើសពីមួយឆ្នាំ, នៅក្នុងករណីនេះអាជ្ញាធរដែលចេញវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យការត្រួតពិនិត្យការធ្វើផែនការផលិតផលប្រចាំឆ្នាំនេះ។