តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលូតលាស់ Horseradish: ដាំនិងថែទាំ

អ្នកចម្ការខ្លះព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរ: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់ horseradish?", អ្នកផ្សេងទៀត - "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់គាត់?" លើកដំបូងសរសើរគុណសម្បត្តិរបស់គាត់ដូចជា versatility និង unpretentiousness ក្រោយមកស្អប់គាត់សម្រាប់ការតស៊ូរបស់គាត់ដើម្បីបង្កាត់ពូជ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយោងទៅតាមមនុស្សភាគច្រើនអាហារដែលគ្មានការហើរមានស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះការដាំដុះនៃរោងចក្រនេះគឺយុត្តិធម៌។

ដាំដុះរុក្ខជាតិ

យើងម្នាក់ៗដឹងពីទ្រព្យសម្បត្តិរបស់សត្វទំពាំងបាយជូរដើម្បីដុះលូតលាស់ចូលទៅក្នុងដីបន្ទាប់ពីវាមិនអាចដោះស្រាយបាន។ កំហុសដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ម្ចាស់នៃតំបន់ដែលមានព្រៃនៃ horseradish - បោះបង់ការផលិតរបស់ខ្លួននៅលើខ្លួនវាផ្ទាល់។ វាគឺជាការចាំបាច់ចាប់តាំងពីឆ្នាំដំបូងនៃការបង្ហាញខ្លួនរបស់ភ្ញៀវមិនបានអញ្ជើញមួយនៅក្នុងសួនច្បារដើម្បីប្រមូលគ្រាប់ពូជរបស់គាត់។

ការបរាជ័យក្នុងការអនុលោមទៅនឹងក្បួនសាមញ្ញនេះបាននាំឱ្យមានការពិតថាវាដុះនៅកន្លែងដែលវាមិនត្រូវបានដាំ។ ដូច្នេះសំណួរនៃរបៀបដើម្បីដាំបានត្រឹមត្រូវ horseradish គឺមិនសាមញ្ញដូច្នេះ។ ប្រសិនបើការផលិតឡើងវិញនៃ រោងចក្រវប្បធម៌នេះត្រូវ បានគ្រប់គ្រងក្រោមការគ្រប់គ្រងនោះវានឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយពន្លកគ្មានការអនុញ្ញាតិ។

Ogorodniku គួរតែត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នការអភិវឌ្ឍនៃរោងចក្រនេះ។ នៅក្នុងសញ្ញាដំបូងនៃការកាលកំណត់គ្រាប់ពូជ horseradish ត្រូវតែត្រូវបានប្រមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបំផ្លាញ។ នៅក្នុងវិធីដ៏សាមញ្ញមួយវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទប់ស្កាត់វាពី "ការតាំងលំនៅថ្មី" នៅទូទាំងតំបន់បណ្តាញ។

ការប្រើ Horseradish

រៀនពីរបៀបដាំ horseradish, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់ប្រើវាជា seasoning មួយ។ រោងចក្រនេះមិនអាចជំនួសបានទេសម្រាប់រោងចក្ររដូវរងារ។ ពីវារៀបចំចំណីអាហារស្រួច ៗ ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ លើសពីនេះទៀត horseradish គឺជាសំណងដ៏អស្ចារ្យ: នៅក្នុងមនុស្សដែលវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយនិងជា diuretic មួយ។ មានរូបមន្តដែលប្រើវាដើម្បីព្យាបាលការរលាកសន្លាក់។

មានមតិមួយដែលថា horseradish លាយជាមួយទឹកឃ្មុំជួយដោះស្រាយជំងឺថ្លើម។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែស្លឹកនិងឫសដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងថ្នាំពេទ្យ។ ផ្កា Horseradish, បញ្ចូលជាមួយ vodka, ជួយកម្ចាត់ថ្នាំងនៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងការប្រើរុក្ខជាតិនេះមិនអាចដោះស្រាយបានទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរីកលូតលាស់ radish សេះ -

ដើម្បីដុះលូតលាស់រោងចក្រនេះមានប្រយោជន៍វាគឺអាចធ្វើទៅបានដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនៅក្នុងសួនផ្ទះបាយនិងនៅក្នុងបន្ទប់មួយ។ វាមានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងដីបិទជិតប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងសមត្ថភាពគ្រប់គ្រាន់។

ឆ្លើយសំណួរអំពីរបៀបដាំដុះ horseradish វាមានតំលៃនិយាយថាវាសមឥតខ្ចោះនៅលើគ្រប់ប្រភេទនៃដីលើកលែងតែដី saline ។ រោងចក្រមាន withstands សាមសិបអង្សាខាងក្រោមសូន្យសាយ, ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងសំណើមគ្រប់គ្រាន់។

ចុះចត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ horseradish? វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក stalk ពី rhizome នៃឆ្នាំដំបូង។ បញ្ឈប់ជម្រើសកាន់តែប្រសើរជាងមុនទៅលើអ្នកដែលមានប្រវែងប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ - ចាប់ពី 15 ម។ ម។ មុនពេលមានការស្រូបយកឈាមអ្នកកណ្តាលត្រូវបានលុបចោលដោយប្រើ burlap ដើម្បីយកចេញពន្លកដុះ។

គ្រោងការណ៍ដាំគឺមានដូចខាងក្រោម: 60 × 30 សង់ទីម៉ែត្រ cuttings ត្រូវបាន immersed នៅក្នុងអណ្តូងរៀបចំនៅមុំ 30 °មួយ។ កំពូលគួរតែត្រូវបានកប់ជាច្រើនសង់ទីម៉ែត្រទៅក្នុងដី។ ការចុះចតគឺជាការចង់បានដែលត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីចុងខែមេសាដល់ដើមខែឧសភាប៉ុន្តែកាំបិតស័ង្កសីត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

រោងចក្រនេះមិនចេះនិយាយហើយស្ទើរតែមិនត្រូវការការថែទាំប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានការពារពីសត្វល្អិត: ស្លឹកបៃតងស្លឹកពពែផ្កាអន្សមនិង សត្វចាបពេជ្រ។ ល្បាយនៃ ធូលីថ្នាំជក់ និងកំបោរនឹងរារាំងពួកគេ។

សួនច្បារនិយមមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងរបៀបដើម្បីរីកលូតលាស់ horseradish ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺជាច្រើន (rust ពណ៌សនិងចុង blight)? សិនបើរុក្ខជាតិូវបានបំផាញរួចហើយរុក្ខជាតិូវបានកាត់និងដុត។ សិនបើមានគស្ញដំបូងនជំងឺូវប្ចញនូវសូលុយស្យុងទឹក Bordeaux (1%) និងពបាលវាជាមួយសល។ ការបាញ់អាចត្រូវបានធ្វើជាមួយ kefir fermented, ពនឺ 10 ដងជាមួយទឹក។ នីតិវិធីគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងទៀតរាល់សប្តាហ៍ក្នុងមួយខែ។

Katran

ដោយបានរៀនពីរបៀបក្នុងការដាំជាធម្មតាសេះ radish, អ្នកអាចមើលពូជផ្សេងទៀតនៃរោងចក្រនេះ។ មានច្រើនជាង 20 ពូជនៃតម្រៀបនៃ Katran ដែលមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន:

• មិនមានក្លិនមុតស្រួចទេ។
• រសជាតិឆ្ងាញ់។
• បង្កើនទឹកនោម។
• មាតិកាកាន់តែច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹម។
• ទិន្នផលខ្ពស់។
• កុំដុះនៅជុំវិញតំបន់បណ្តាញដោយសារតែអាំងតង់ស៊ីតេទាបនៃការបង្កាត់ពូជ។

ឫសរបស់ Katran មានភាពរលោងនិងមានថាមពលហើយទម្ងន់របស់វាមានដល់ 1 គីឡូក្រាម។ នៅក្នុង horseradish ធម្មតាផ្នែកនេះបានឈានដល់ 100-150 ក្រាមវាមានជីវិតធ្នើល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងរណ្តៅបន្លែមួយ។

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវរងារ, ស្លឹកស្លាប់។ នៅនិទាឃរដូវនៃការចាក់ឬសផងដែរ overwintered ផងដែរនៅក្នុងដីមាន rosette នៃស្លឹកមួយ។ នៅខែឧសភាដើមដំបូងដុះលូតលាស់ហើយនៅខែក្រោយរុក្ខជាតិរីកធំ។

ការជីកចេញចាក់ឬសគឺជាការចង់បាននៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត។ ផ្នែកមួយនៃការប្រមូលផលអាចត្រូវបានទុកនៅក្នុងដីរហូតដល់ចុងរដូវរងារដោយសារតែសាយសត្វមិនធ្វើឱ្យខូចវា។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងជាញឹកញាប់ត្រូវបានចុក។ អ៊ុយរាគឺសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ឫសរបស់ Katran ត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងការចៀនទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការផលិតសាឡាត់ស្រស់ផងដែរ។

មុនពេលដាំ horseradish វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នកន្លែងនៅក្នុងសួនច្បារមួយ។ ដោយសារតែវានឹងមិនដំណើរការជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅកន្លែងថ្មី។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាំមើលយ៉ាងម៉ត់ចត់នូវរសជាតិសេះនិងគ្រប់គ្រងការផលិតរបស់វាវានឹងមិនក្លាយជាបន្ទុកនិងស្មៅមួយនៅលើដីនោះទេ។