តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពន្លត់ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង Pan មួយ?

ដំឡូងដុតនំមួយនឹងសាច់ - ម្ហូបខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងពេញចិត្ត, ដែលអាចចិញ្ចឹមក្រុមគ្រួសារធំមួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនជាធម្មតាប្រើសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់។ ផងដែរនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនបន្ថែមផ្សិត, ស្ព eggplant, zucchini, និងបន្លែផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីបានអានការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, អ្នកនឹងយល់អំពីរបៀបដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង Pan បាន។

ជម្រើសជាមួយ sauerkraut

យោងតាមការដែលបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោមបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានទទួលបានអាហារមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់។ វាជារសជាតិខ្លាំងណាស់រីករាយនិងស្រស់និង aroma ។ ដូច្នេះវានឹងក្លាយជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយដែលស្ងាត់។ ដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង Pan មួយដែលបានដាក់ឡើងនៅក្នុងជាមុនសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 800 ក្រាមសាច់ជ្រូកខ្លាញ់គឺមិនបានផងដែរ។
• 2.5 គីឡូក្រាមនៃដំឡូង។
• 800 ក្រាមនៃ sauerkraut ។
• អំពូលគំនិត។
• គូមួយនៃការ៉ុត។
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស។
• tablespoon នៃជាតិស្ករកន្លះ។
• អំបិល, គ្រឿងទេសទាំងអស់និងប្រេងបន្លែ។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយនឹងសាច់ក្នុងសក្តានុពលដែលត្រូវបានចាក់មួយពែងមួយភាគបីនៃទឹកនិង tablespoon នៃ sauerkraut ឆ្អិនប្រេងបន្លែ។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅកំដៅអប្បបរមាសម្រាប់ម៉ោងមួយកន្លះ។

រហូតដល់ស្ពនឹងស្ថិតនៅលើចង្ក្រានដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ។ បន្លែលាងជម្រះពីស្បែកត្រូវបាននិងដី។ គំនិតកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូច, carrot - ក្បាលដី, ដំឡូង - បំណែកធំ។

នៅក្នុង Pan tolstodonnuyu ចូលទៅក្នុងដែលបានចាក់បានតិចតួចនៅក្នុងជាមុននៃប្រេងបន្លែរីករាលដាលសាច់ជ្រូក shredded និង fry វារហូតដល់ Golden ត្នោតឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់មកមានការបន្ថែមនិងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង។ ទាំងអស់លាយផងដែរនិងបន្តទៅចម្អិន។ ពេលដែលបន្លែគឺជាទន់ដែលពួកគេបានដាក់ចេញដំឡូងនោះទេ។ ទាំងអស់នេះគឺត្រូវបានចាក់ទឹកតិចតួចនិង tantalized នៅលើកំដៅល្មមសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែនិងសាច់ជ្រូកដែលបានស្ព pickled, អំបិលថ្ម, គ្រឿងទេសនិងស្ករ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នានិងបន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីយកវាចេញពីកំដៅនេះ។

ជម្រើសជាមួយសាច់ចៀមនិង eggplant

យោងតាមការពិភាក្សាដូចខាងក្រោមរូបមន្តប្រែចេញម្ហូបខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងរសជាតិហិរណាស់ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលមានស្តង់ដារមិនពិត, មនុស្សជាច្រើនដែលអាចនឹងមិនមាននៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកដាក់ចេញដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង Pan មួយ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកនៅក្នុងជាមុនលើដៃបានរកឃើញមាន:

• ពាក់កណ្តាលនៃសាច់ចៀមគីឡូស្រស់។
• 500 ក្រាមនៃដំឡូង។
• 5-6 ប៉េងប៉ោះទុំ។
• 200 ក្រាមនៃ eggplant ។
• អំពូលអំពូល 4 ។
• 2 ម្ទេស។
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស។
• 4 peas allspice ។
• អំបិល, ឱសថនិងប្រេងបន្លែ។

ក្បួនដោះស្រាយការចម្អិនអាហារ

ពន្លត់ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង Pan ជាមួយបន្លែគ្រាន់តែជាការគ្រប់គ្រាន់។ រឿងសំខាន់គឺដើម្បីបិទជាការយ៉ាងជិតស្និទ្ធដូចជាអាចធ្វើបច្ចេកវិទ្យាបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងគួរតែយកសាច់។ វាត្រូវបានទឹកនាំទៅ, obsushivayut, កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យមនិង fry នៅក្នុង skillet មួយ។ បន្ទាប់មកត្រូវបានរីករាលដាលសាច់គ្រប់គ្រាន់មួយនៅក្នុង saucepan រាក់ប៉ុន្តែធំទូលាយ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះ sliced, គូបចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដំឡូងនិងគំនិត។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយការ celery chopped និងស chopped និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

eggplant ស្រទាប់រីករាលដាលក្រោយ stuffed ជាមួយជាតិខ្លាញ់សាច់ pods ម្រេចក្តៅ, ខ្ទឹមកំទេចនិងស្លឹក Bay ។ ដើម្បីពន្លត់ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់និងទឹកស៊ុបនៅក្នុង Pan មួយគួរតែមានការរាវបន្តិច។ ដូច្នេះវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់ទឹកឬទឹកទំពាំងបាយជូរ។ ហើយបានតែបន្ទាប់ពីការដែលអ្នកអាចផ្ញើនាវាមួយដើម្បីចាន។ រៀបចំដំឡូងលើកំដៅទាបរហូតដល់អស់ទាំងភាពទន់គ្រឿងផ្សំ។

កណ្ដឹងម្ទេសជម្រើសជាមួយ

បច្ចេកវិទ្យានេះមិនពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រឿងផ្សំដែលបំពងមុន។ ដូច្នេះម្ហូបនេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈសុវត្ថិភាពដើម្បីឱ្យរបបអាហារ។ មុនពេលដែលអ្នកដាក់ចេញដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុង Pan (ដូចជារូបថតនៃចានអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទសព្វថ្ងៃនេះ) មើលថាតើអ្នកមាននៅចុងម្រាមដៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងរបស់អ្នកដែលអ្នកត្រូវការ។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ផោននៃសាច់ណាមួយ។
• គូមួយនៃការ៉ុត។
• 1,5 គីឡូក្រាមដំឡូង។
• អំពូលគំនិត។
• ផ្អែមម្ទេសកណ្ដឹង។
• 5 cloves នៃខ្ទឹមស។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងសូម្បីតែបរិមាណកាឡូរីទាបជាងបន្តិចនៃចានជ្រើសរៀបចំសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់របស់ខ្លួនសម្រាប់សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ឬសាច់មាន់។ ហើយអ្នកអាចធ្វើវាបានហើយធ្វើដោយគ្មានសាច់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងនៅក្នុង saucepan មួយ: លំហូរការងារ

លាងនិង obsushennoe ការកាត់សាច់នៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅជាបំណែកនៃសង្ទីម៉ែត្រប្រហែលពាក់កណ្តាក្រាស់។ បន្ទាប់មកគាត់បានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលក្រាស់ជញ្ជាំងនិងបន្តទៅការរៀបចំនៃបន្លែ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ត្រូវបានបន្សុតពីស្បែកនិងគ្រាប់ហើយបន្ទាប់មក pulverized ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំ, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ម្រេច - julienne ។ បន្លែបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះគឺត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់នាវាមួយជាមួយនឹងសាច់បន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, flavored ជាមួយឱសថ, ត្រងជាមួយទឹកត្រជាក់និងបញ្ជូនទៅចាន។ សក្តានុពលនេះត្រូវបាន heated ទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់កំដៅតិចតួចបំផុតសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ប្រហែលដប់នាទីមុនពេលបិទកម្មវិធីដុតនេះនៅក្នុងដំឡូងនាពេលអនាគត stewed បន្ថែម minced ខ្ទឹម។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើ។

មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងមួយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវានឹងត្រូវបានកាន់តែច្រើនខ្ពស់កាឡូរីហើយវាស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារមួយ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចចិត្តនាំឱ្គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺមុនចៀនក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែចម្រាញ់ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ ជាលើកដំបូងនេះត្រូវបានដាក់នៅលើសាច់ chopped griddle ក្តៅ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន browned, វាត្រូវបានផ្ញើទៅ onions ។ នៅពីក្រោយគាត់ត្រូវបានបន្ថែមជាធរមានការ៉ុតដំឡូងនិងកណ្ដឹងម្ទេស។ ផលិតផល Podrumyanim ចាក់ទឹកផឹកនាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងរលត់នៅកំដៅល្មម។ ជាធម្មតាដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។