កាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង", ផ្លូវ Petersburg: ការពិពណ៌នាម៉ឺនុយនិងយោបល់

ផ្លូវ Petersburg - ជាទីក្រុងទេសចរណ៍ដែលជាការពិតណាស់មានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ សូមអញ្ជើញមកទីនេះបងប្អូនជនរួមជាតិនិងប្រជាជននៃប្រទេសដទៃទៀតដើម្បីមើលឃើញនូវភាពទាក់ទាញការធ្វើដំណើរអាជីវកម្មការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្តជាដើម។ ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរនៅ St. Petersburg ត្រូវបានបង្កើតឡើងយោងទៅតាមអ្នកទស្សនាជាច្រើនយ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងទីក្រុងនេះសណ្ឋាគារមានផាសុកភាពត្រូវបានសាងសង់ភោជនីយដ្ឋានក្លឹបកំពុងដំណើរការសួនសត្វដែលកំពុងរង់ចាំអ្នកសំរាកលំហែកាយ។ ហើយជាការពិតណាស់ក៏មានហាងកាហ្វេជាច្រើនផងដែរ។ គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនក្នុងចំណោមគ្រឹះស្ថានទាំងនេះបានបើកដំណើរការថ្មីៗនេះហើយផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈថោក។ ផ្សេងទៀតដែលមានតំលៃថ្លៃកាន់តែច្រើនត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងផ្នែកប្រវត្តិសាស្រ្តនៃទីក្រុងនិងមានកន្លែងស្ទើរតែសាសនា។ សំដៅទៅប្រភេទចុងក្រោយនិងការពេញនិយមជាមួយភ្ញៀវនិងប្រជាជននៃហាងកាហ្វេ St. Petersburg "Zinger" ។

ទីតាំង: ប្រវត្តិទីតាំង

បរិវេណនៃគ្រឹះស្ថាននេះស្ថិតនៅក្នុងអគារប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយរបស់ St. Petersburg - នៅក្នុង "ផ្ទះនៃសៀវភៅ" ។ មជ្ឈមណ្ឌលលក់ទំនិញដែលមានអាយុកាល 16 ជាន់ដ៏ល្បីនេះមានទីតាំងនៅលើតំបន់ Nevsky Prospekt ។ Petersburgers តែងតែហៅវាថាជា "តារាចម្រៀង" ផងដែរ។ ដោយផ្ទាល់នៅពីមុខអគារនេះគឺជាកន្លែងទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត - វិហារ Kazan ។ афе «Зингер» (Санкт-Петербург). អាគារចាស់បែបនេះដូចជា Nevsky Prospekt ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់អាចត្រូវបានគេមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់រាប់បញ្ចូលទាំងពីបង្អួចទៅ អវយវៈសិប្បនិមិត្តរបស់តារាចម្រៀង (St. Petersburg) ។

ជាលើកទីមួយការសាងសង់ "បណ្ណាល័យផ្ទះ" នៅលើទីតាំងនេះត្រូវបានគេកសាងឡើងនៅរដ្ឋធានីនៅឆ្នាំ 1737 ។ វាជាការចង្អុលបង្ហាញមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងដោយវិស្វករហេរុនវ៉ាន់បេល។ អគារនេះមានគ្រឹះថ្មនិងជញ្ជាំងធ្វើពីឈើ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយរោងមហោស្រពទីក្រុងនេះស្ថិតនៅក្នុងអគារនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងឆ្នាំ 1749 អាគារបានដុតបំផ្លាញ។

នៅឆ្នាំ 1777 ផ្ទះបីជាន់ត្រូវបានសាងសង់នៅលើទីតាំងនេះដែលនៅទីបំផុតមេបញ្ជាការនៃសាសនាចក្ររុស្ស៊ីទី 2 គឺលោកផាហ្វីលីវបានរស់នៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងឆ្នាំផ្សេងគ្នាម្ចាស់នៃអគារនេះគឺជាមន្ត្រីនៃ Borozdina និងឱសថការ Karl Imzen បាន។ សូម្បីតែក្រោយមកនៅអគារនេះក៏មានការិយាល័យក្រុមហ៊ុនហាងធនាគារហាងតន្ត្រីនិងសៀវភៅ។

នៅឆ្នាំ 1902 ទីតាំងដែលផ្ទះនោះស្ថិតនៅត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុនអាមេរិច "Singer" ដែលផលិតម៉ាស៊ីនដេរ។ ដំបូងឡើយម្ចាស់ថ្មីនៃដីនេះមានផែនការសាងសង់លើទីតាំងអគារអាគារជាន់ក្រោមដីកម្ពស់ 11 ជាន់ (នៅពេលនោះ) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យសាងសង់សំណង់ធំបែបនេះទល់មុខវិហារ St. Petersburg ។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេរចនាសម្ព័ន្ធដ៏ធំបែបនេះអាច«គ្របបាំងព្រះវិហារ»។ фирма возвела "всего лишь" шестиэтажное здание. នៅទីបំផុត ក្រុមហ៊ុនបានកសាង អាគារ កម្ពស់ 6 ជាន់ ។ дом компании «Зингер» в Санкт-Петербурге. 23,5 ម៉ែត្រ - កំពស់នេះគឺជា ផ្ទះរបស់ក្រុមហ៊ុន "អ្នកចម្រៀង" នៅ St. Petersburg ។ с одноименным названием находится на втором этаже здания. ហាងកាហ្វេ ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាគឺនៅជាន់ទី 2 នៃអាគារ។

осле революции "Дом Зингер", как и многие другие строения, принадлежавшие "буржуазии", отошел государству. បន្ទាប់ពីបដិវត្តន៍, "House Singer", ដូចជារចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ "bourgeoisie," បានដកខ្លួនចេញទៅរដ្ឋ។ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែរក្សាឈ្មោះរបស់គាត់រហូតដល់ឥឡូវនេះ។ អគារនេះបានធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ (នេះក៏ទាក់ទងនឹងហាងកាហ្វេដែលមានទីតាំងនៅទីនេះផងដែរ) ដល់អ្នកទស្សនាជាច្រើននាក់និងអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងជាពិសេសសម្រាប់អារម្មណ៍ពិសេស "Petersburg" ដែលស្ថិតនៅក្នុងជញ្ជាំង។

រូបរាង

នៅខាងក្រៅផ្ទះ "បណ្ណាគារ" រួមទាំងផ្នែកមួយដែលហាងកាហ្វេមានទីតាំងស្ថិតនៅមើលទៅអស្ចារ្យ។ អាគារនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម Art Nouveau ដ៏អស្ចារ្យ។ гранитом, а углы венчают башенки. ជញ្ជាំងរបស់វាត្រូវបានតុបតែងដោយ ថ្មក្រានីតហើយជ្រុងត្រូវបានបំពាក់មកជាមួយដំបូល។

ផ្ទៃខាងក្នុងនៃហាងកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមបែបអ៊ឺរ៉ុប។ អ្នកទស្សនានៅទីនោះអាចយល់ពីការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់អ្នកច្នៃប្រឌិតដែលបានប្រើនៅក្នុងការរចនានៃបន្ទប់ដែលភាគច្រើនជាគំនូរវៀននី។ នៅទូទាំងដើមកាហ្វេត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង tubs និងជាន់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងក្បឿងចម្រុះពណ៌។ ភ្ញៀវក្នុងភោជនីយដ្ឋានមានឱកាសទទួលទានអាហារពេលព្រឹកអង្គុយនៅលើកៅអីទន់ដែលមានផាសុខភាពជាមួយនឹងខ្នងខ្ពស់នៅតុជុំ។

ផ្ទៃខាងក្នុងហាងកាហ្វេគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបើយោងតាមភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនរីករាយនិងដើម។ ប៉ុន្តែការតុបតែងមុខដ៏សំខាន់នៃស្ថាប័ននេះគឺពិតណាស់មានទំហំធំ (ពីជាន់ដល់ជិតពិដាន) បានដាក់បង្អួច។ តាមរយៈពួកគេអ្នកបរិភោគអាហារពេលព្រឹកអាចកោតសរសើរដល់វិហារ Kazan ។

ភេសជ្ជៈនៅក្នុងស្ថាប័ននេះ

ជាទូទៅកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" ផ្តល់ជូនអ្នកទេសចរនូវភេសជ្ជៈមិនមានជាតិអាល់កុលអាហារសម្រន់និងអាហារតិចៗ។ កាហ្វេនៅក្នុងស្ថាប័ននេះត្រូវបានចម្អិនដោយអ្នកជំនាញបារីស។ បុគ្គលិកដូចគ្នាទាំងនេះកំពុងរៀបចំសូកូឡាក្តៅ ៗ និងគ្រប់ប្រភេទក្រឡុក។

«Зингер» (Санкт-Петербург) , конечно же, для того, чтобы отдохнуть от осмотра достопримечательностей и выпить чашечку кофе, любуясь Казанским собором. ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនចូលមកផាកកាហ្វេ Singer Cafe (St. Petersburg) ដើម្បីសម្រាកពីការទស្សនាកម្សាន្តនិងញ៉ាំកាហ្វេមួយកែវដើម្បីសរសើរវិហារ Kazan ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតក្នុងចំណោមអតិថិជនរបស់ស្ថាប័ន។ ដើម្បីកាហ្វេនៅក្នុងហាងកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" អ្នកអាចបញ្ជាទិញដូចជាម្ហូបអាហារដូចជា pies ធ្វើដោយដៃ strudel ។ muffins ហ៊ានផងដែរ (cupcakes) ត្រូវបានរៀបចំនៅទីនេះ។ ជាការពិតណាស់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបានផឹកកាហ្វេឬតែនិងបង្អែមផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្ថាប័ននេះ។ បង្អែមនៅទីនេះត្រូវបានបម្រើដោយផ្តាច់មុខផ្តាច់មុខ, ចម្អិនដោយមេចុងភៅ -Zaller ។

បញ្ជីនៃកាហ្វេ "Zinger" (St. Petersburg)

ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់នៅក្នុងស្ថាប័ននេះដូចនៅក្នុងស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតអ្នកមិនអាចផឹកតែកាហ្វេទេប៉ុន្តែក៏មានអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ ម៉ឺនុយនៅហាងកាហ្វេមានលក្ខណៈប្លែកណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភ្ញៀវអាចបញ្ជាទិញទាំងវគ្គសិក្សាដំបូងនិងលើកទីពីរឬអាហារសម្រន់។ ជម្រើសនៃម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបនិងរុស្ស៊ី។ ចម្អិនរៀបចំហាងកាហ្វេ, វិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យ, ស៊ុបហ៊ាននិង omelettes យ៉ាងខ្លាំង។ ផងដែរនៅក្នុងស្ថាប័នដែលអ្នកអាចបញ្ជាឧទាហរណ៍នំប៉ាវ, ស្ពវិល, pancakes ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា។ ជាការពិតណាស់បានផ្តល់ជូននៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងប្រភេទនៃសាឡាត់ក៏ដូចជានំសាំងវិច។

អាហារពេលព្រឹកដ៏ស្មុគស្មាញ

и чашечку кофе. ជាធម្មតាភ្ញៀវទេសចរបញ្ជាហាងកាហ្វេនេះមួយឬពីរចាន និងកាហ្វេមួយពែង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចទទួលបាននៅសាលានេះនិងអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ អតិថិជនហាងកាហ្វេជាច្រើនបានធ្វើដូច្នេះ។ ឧទាហរណ៏ "អាហារពេលព្រឹកនៅវិហារ Kazan" ល្អណាស់សមនឹងទទួលបានមតិយោបល់ល្អពីភ្ញៀវ។ ចាប់ពីម៉ោង 12 ដល់ម៉ោង 16 នៅក្នុងហាងកាហ្វេត្រូវបានបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលជាតម្លៃសរុបដែលមានប្រហែល 600 រូប។ អ្នកទស្សនាចានដែលបានបញ្ជាឱ្យសេវាកម្មនេះអាចជ្រើសរើសតាមឆន្ទៈ។

ទំនៀមទម្លាប់របស់ស្ថាប័ន

មិនមានក្បួនពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរហាងកាហ្វេដោយរដ្ឋបាលឡើយ។ រឿងតែមួយគត់ - នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានពិតណាស់អ្នកមិនអាចជក់បារីបានទេ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចទៅហាងកាហ្វេជាមួយសត្វចិញ្ចឹមតូចមួយ (ឧទាហរណ៍ជាមួយឆ្កែ) ។ អ្នកអាចទូទាត់ថ្លៃអាហារដែលបានបញ្ជាទិញនៅក្នុងស្ថាប័ននេះទាំងនៅក្នុងសាច់ប្រាក់និងកាតនៃស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកទស្សនាមានឱកាសប្រើវ៉ាយហ្វាយ។ បរិយាកាសក្នុង "តារាចម្រៀង" ដែលមានការវិនិច្ឆ័យដោយការសម្តែងគឺមានភាពស្ងប់ស្ងាត់កក់ក្ដៅនិងសម្រាកកាយ។

кафе в «Доме книги». មាន ហាងកាហ្វេ មួយ នៅក្នុង "ផ្ទះនៃសៀវភៅ" ។ ដូច្នេះហើយកុំយកចិត្តទុកដាក់ដល់អ្នកគាំទ្រនៃការអានរដ្ឋបាលរបស់ខ្លួន, ជាការពិត, ជាធម្មតាមិនអាច។ នៅច្រកចូលនៃស្ថាប័នពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមានបន្ទប់អានតូចមួយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចអង្គុយមួយភ្លែតជាមួយនឹងសៀវភៅឬទស្សនាវដ្តីមួយចំនួន។

кафе «Зингер» (Санкт-Петербург ) кладут прямо на столики. ម៉ឺនុយនៅ ហាងកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" (St. Petersburg ) ត្រូវ បានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើតុ។ មើលទៅដូចជា "សៀវភៅតិចតួច" ទាំងនេះនៅក្នុងការចងស្បែករបស់ពួកគេនេះបើយោងតាមអ្នកទស្សនាភាគច្រើនគឺរឹងមាំណាស់។ តម្លៃជាមធ្យមនៃមូលប្បទានប័ត្រក្នុងគ្រឹះស្ថាននេះដោយសារតែអតិថិជនជាច្រើនរបស់ខ្លួនបាននិយាយថាគឺប្រហែល 1200 រូប្លិ៍។

កាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" នៅ St. Petersburg: ការពិនិត្យ

គំនិតអំពីស្ថាប័ននេះគឺល្អណាស់សូម្បីតែសម្រាប់អ្នកទេសចររបស់ខ្លួនក៏ដោយ។ ម៉ឺនុយហាងកាហ្វេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអតិថិជនភាគច្រើនមានភាពសម្បូរបែប។ អាហារយោងតាមភ្ញៀវជាច្រើននិងប្រជាជននៅ St. Petersburg ត្រូវបានបម្រើនៅទីនេះមិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានទេប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកទេសចរអាចបញ្ជាទិញម្ហូបអាហារស្រស់និងក្តៅ។

ជាពិសេសអតិថិជនបានសរសើរដំឡូងបារាំងក្នុងស្រុក។ ការញ៉ាំនំប៉័ងនិងប៊ុនដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះបើយោងតាមអ្នកទេសចរជាច្រើនរបស់វាគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ បាទហើយពួកគេភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបានណែនាំឱ្យចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជានៅក្នុងហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេនេះ។ ផ្នែកមួយនៃម្ហូបជាតិរុស្ស៊ីនៅក្នុងស្ថាប័ននេះត្រូវបានបម្រើការយ៉ាងធំ។

ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីហាងកាហ្វេ "Zinger" នៅ St. Petersburg នៅលើ Nevsky Prospect ភ្ញៀវទេសចរដូច្នេះភាគច្រើនគឺវិជ្ជមាន។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃការបង្កើតនេះគឺថាអតិថិជនចាត់ទុកថាតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ ភ្ញៀវនិងអ្នករស់នៅភាគច្រើននៅរដ្ឋធានីភាគខាងជើងជឿថាហាងកាហ្វេនេះសមស្របសម្រាប់ការទស្សនាតែមួយ។ អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ជានិច្ចនៅទីនេះពិតណាស់ថ្លៃណាស់។

អ្វីដែលអ្នកគួរតែដឹង

ឧបសគ្គដោយប្រយោលនៃស្ថាប័ននេះគឺថាអ្នកទស្សនាជាច្រើននិងប្រជាជននៅ St. Petersburg ក៏ចាត់ទុកថាវាពិបាកក្នុងការមកទីនេះ។ "ជាមួយនឹងការហោះហើរ" ចូលទៅក្នុងសាល, ទំនងភាគច្រើនគ្រាន់តែនឹងមិនធ្វើការ។ ភាគច្រើននៃហាងកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" នៅក្នុងទីក្រុងសាំងភីធ័រស្ប៊រដូចដែលពួកគេនិយាយគឺត្រូវបានកកកុញទៅនឹងសមត្ថភាព។ កន្លែងនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរនិងអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុង។ ជាធម្មតានៅក្នុងជួរហាងកាហ្វេអ្នកដែលចង់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកត្រូវឈរប្រហែល 15 នាទី។

អនុសាសន៍របស់ភ្ញៀវទេសចរដែលមានបទពិសោធន៍

ទស្សនាហាងកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" យ៉ាងហោចណាស់ម្តងផ្តល់ដំបូន្មានដល់ភ្ញៀវភាគច្រើននិងអ្នករស់នៅរដ្ឋធានីភាគខាងជើង។ ភ្ញៀវទេសចរដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមកទីនេះនៅម៉ោងអាហារពេលព្រឹក - ដើម។ នៅពេលនេះក្នុងហាងកាហ្វេគឺមិនមានមនុស្សច្រើនទេអ្នកអាចយកតុបានសូម្បីតែនៅក្នុងបង្អួចបែប Panoramic ។ ដើម្បីបរិភោគអាហារថ្ងៃត្រង់ភ្ញៀវនិងអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងកន្លែងមួយផ្សេងទៀត។ តម្លៃនៅពេលល្ងាចនៅក្នុងហាងកាហ្វេពិតជាខ្ពស់ណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានទៅស្ថាប័ន

кафе «Зингер» у метро «Невский проспект». មាន ហាងកាហ្វេ "អ្នកចម្រៀង" នៅស្ថានីយ៍រថភ្លើង "Nevsky Prospekt" ។ នៅស្ថានីយ៍នេះអ្នកដែលចង់ទៅទស្សនា "ផ្ទះសៀវភៅ" គួរចេញទៅរកប៉ុស្តិ៍។ пересекать не нужно. ការរំពឹងទុកដោយខ្លួនឯង មិនចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ទេ។ ដើម្បីទៅដល់កន្លែងអ្នកគួរតែឆ្លងកាត់ស្ពានឆ្លងកាត់ប្រឡាយ Griboedov ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវផ្លាស់ទីស្តាំប្រហែល 100 ម៉ែត្រទៀត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចទៅដល់ស្ថាប័ននេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងពីស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី "Gostiny Dvor" ។

អ្នកក៏អាចទៅហាងកាហ្វេនិងឡានទេសចរណ៍ឬឡានក្រុង។ ដើម្បីទុកនៅក្នុងករណីដូចខាងក្រោមនៅឯស្ថានីយ៍ "ទីក្រុង Kazan" ឬ "វិហារ Kazan" ។