ការរំលាយអាហារ

រំលាយអាហារ - ដំណើរការស្មុគស្មាញនេះ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការអនុវត្តការបម្លែងនៃសមាសភាគគីមីរបស់រាងកាយបាន។ ដំណើរការនេះរួមចំណែកដល់សកម្មភាពកំណើនការអភិវឌ្ឍនិងជីវិតនៃសរីរាង្គទាំងមូលនេះ។ Engel, ដែលអធិប្បាយអំពីការ រំលាយអាហារ, បាននិយាយថានេះគឺជាសញ្ញាសំខាន់នៃជីវិតនិងបានកត់សម្គាល់ថាការបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះនឹងបញ្ឈប់ហើយជីវិត។ នៅក្នុងការបម្លែងនៃសមាសភាគគីមីផលិតថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ការគាំទ្រជីវិត។

ការរំលាយអាហារ, ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់, មានដំណើរការផ្ទុយទាំងពីរកើតឡើងក្នុងពេលតែមួយ។

Dissimilation (catabolism) រួមមានផលិតផលប្រតិកម្មពីលទ្ធផលនៃការបែកបាក់បានតាមពីក្រោយដោយអុកស៊ីតកម្មនិង deducing សមាសភាគពុកផុយ។ assimilation (anabolic), សន្មត់ថាប្រតិកម្មទាំងអស់ដែលទាក់ទងទៅនឹងការសំយោគនៃធាតុដែលពាក់ព័ន្ធរាងកាយនិងការអភិវឌ្ឍការ assimilation និងកម្មវិធីរបស់ពួកកំណើនសកម្មភាព។

រំលាយអាហារ - ថាមពលស្មុគស្មាញនិងដំណើរការគីមីជីវៈដែលបានផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារសម្រាប់តម្រូវការរបស់រាងកាយ, វាបានជួបតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលថាមពលនិងប្លាស្ទិច។

នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, សារធាតុ (កាបូអ៊ីដ្រាត, ខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីន និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលមានទំងន់ខ្ពស់ម៉ូលេគុល) ត្រូវបានបំបែកទៅជាសមាសធាតុងាយស្រួល (ទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប) ។ ចុងក្រោយនេះបន្ទាប់ពីការជ្រៀតចូលទៅក្នុងឈាមនិងជាលិកាការបម្លែងជាបន្តបន្ទាប់ត្រូវបានទទួលរង: phosphorylation អុកស៊ីតកម្ម, និងអុកស៊ីដកម្មហាត់ប្រាណផ្សេងទៀត។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតគ្នាបានកើតមានឡើងដំណើរការគីមីជីវៈជាច្រើន។ នៅក្នុងរូបកាយមិនមែនជាការកើតឡើងជាជំនួសរស់នៅបានអាតូមនិងម៉ូលេគុល, ធាតុផ្សំរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងការធ្វើការសិក្សាជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលនូវធាតុតាមដានទៅនឹងសត្វវាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានដំណើរការរំលាយអាហារទាំងអស់នៅក្នុងកោសិកានិងជាលិកាកើតមានបន្ត។ វាមិនបង្ហាញពីឧបសគ្គរវាង "អំណាច" និង "សំណង់" នៃម៉ូលេគុលមួយណាមួយឡើយ។ ចលនារបស់ពួកគេគឺការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានស្មើភាពគ្នា។

វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមាននៅលើពាក់កណ្តាលជាមធ្យមនៃប្រូតេអ៊ីនជាលិការបស់មនុស្សទាំងអស់បានផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ប៉ែតសិបថ្ងៃ។ អង់ស៊ីមថ្លើម (សម្រាប់រាងកាយនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមានប្រតិកម្មខ្លាំងបំផុត) ត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជារៀងរាល់ពីរឬបួនម៉ោង។ មានធាតុមួយចំនួនដែលកើតមានឡើងជារៀងរាល់ធ្វើឱ្យទាន់សម័យប៉ុន្មាននាទីរាប់មាន។

ដំណើរការរំលាយអាហារបានផ្តល់នូវប្រព័ន្ធដែលមានតុល្យភាពថាមវន្តភាវៈរស់មួយ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំផ្លាញ, ការបំផ្លិចបំផ្លាញនិងការបន្តពូជដែលមានតុល្យភាពនេះ។ ការរំលាយអាហារខុសត្រូវបានអមដោយអតុល្យភាព។ នេះ, នៅក្នុងវេន, នាំឱ្យមានជំងឺនិងប្រព័ន្ធនៃសរីរាង្គ។

មូលដ្ឋាននៃការមានប្រតិកម្មរំលាយអាហារបានបង្កើតអន្តរកម្មរវាងម៉ូលេគុលហើយមានអាតូមនៅលើកម្រិត physico-គីមីនេះ។ ទំនាក់ទំនងនេះគឺជាប្រធានបទត្រូវច្បាប់ដូចគ្នានេះនៃសត្វនិងបញ្ហាដែលគ្មានជីវិត។

ដំណើរការរំលាយអាហារគឺផ្សាជាប់គ្នានិងមានការថាមពល។ ភាវៈរស់ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រព័ន្ធបើកចំហ (នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃថាមពល) ។ ដោយអាស្រ័យលើមធ្យមនៅជុំវិញរាងកាយខាងក្នុង (រាងកាយ) បានកើតឡើងការបង្កើតថាមពល។ ដូច្នេះអត្ថិភាពនេះត្រូវបានធានានៅពេលដែលការបញ្ចូលថាមពលបន្តពីខាងក្រៅ។

សម្រាប់មនុស្សនិងសត្វជាប្រភពថាមពលចម្បងគឺជាចំហាយវិទ្យុសកម្មថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ដោយសារតែការប៉ះពាល់របស់វាបានកើតឡើងនិងការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ។

អាហារនេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរនិងស្មុគ្រស្មាញសមាសភាព។ ភាគច្រើននៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ - ការ macronutrients ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងកាបូអ៊ីដ្រាត, ខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីន។ អាហារផងដែរដែលមានវត្តមាននិងរ៉ែសមាសភាគ (ការ macronutrients) ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង សូដ្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូមនិងអ្នកដទៃទៀត។ មានវត្តមាននៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងធាតុដាន: សារជាតិ selenium, ម៉ង់ហ្គាណែ, អ៊ីយ៉ូត, ស័ង្កសី, cobalt, ស្ពាន់និងអ្នកដទៃទៀត។ វីតាមីនសារធាតុរ៉ែរួមគ្នាជាមួយនឹងថ្នាក់នៃការជាកម្មសិទ្ធិមីក្រូសារជាតិមួយ។