ការរៀបចំនៃការវិលនៅឯផ្ទះ។ ទីក្រុង Philadelphia វិល។

ចំពោះម្ហូបជប៉ុនមិនអាចជាព្រងើយកណ្តើយ, ឬអ្នកស្រឡាញ់នាងឬមិនបាន, ជម្រើសផ្សេងទៀតមាន។ មានគូប្រកួតក្ដៅគគុកនៃម្ហូបជប៉ុនដែលបាននិយាយថាយើងមិនបានដឹងពីរបៀបចំអិនវាឬការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, មិនបានមួយផលិតផលទាំងនោះនិងនៅក្នុងទូទៅ, ត្រីត្រូវតែស្រស់និងអ្វីដែលអួតនៃការមានត្រីស្រស់ប្រចាំថ្ងៃភោជនីយដ្ឋានមាន។ នៅលើដៃផ្សេងទៀត, វានឹងមិនប្រឆាំងនឹងក្រុមអ្នកប្រឆាំង, និងវប្បធម៍នៃម្ហូបជប៉ុននិងចិននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះយើង thrives ភោជនីយដ្ឋានដែលមានស្រាប់ជប៉ុនជាច្រើន, អាហារលឿនគ្រឹះស្ថានដែលបម្រើអាហារជប៉ុនដូចជា sushi និងវិល។ ជាការពិតណាស់, sushi, វិល, Maki និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រភពដើមផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានប្រទេសជប៉ុនបានរៀបចំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបណ្តុះបណ្តាលជាពិសេសចុងភៅស៊ូស៊ីដែលមានជំនាញតែនៅលើប្រភេទនៃអាហារនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណា, យើងមិននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននិងភោជនីយដ្ឋាននេះមិនជាញឹកញាប់ទៅ, ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលទៅ, អ្នករត់ហានិភ័យនៃការពុលនេះ។

ដូច្នេះយើងនឹងរៀនបានល្អប្រសើរ របៀបចំអិនវិលនៅផ្ទះ, និងត្រូវបានពិតជាស្ងប់ស្ងាត់សម្រាប់សុខភាពផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ក្រអូមមាត់អាច "បូមឡើង" ជាលើកដំបូងនោះទេតែវាជាអ្វី។ បន្ទាប់ពីការជាលើកទីពីរឬទីបីរួចហើយនឹងទទួលបានមិនអាក្រក់ជាងភៅ។

ការរៀបចំនៃការវិល នៅឯផ្ទះ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃការវិលយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: Nori សារ៉ាយចុច, អង្ករ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, wasabi (មូស្ដាជប៉ុន), ភាពយន្ដអាហារ, ម៉ាគី (គ្រែឫស្សីសម្រាប់ការរមៀលវិល) និងជាការពិតណាស់, stuffing, ដែលអាស្រ័យទៅលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក ។ នេះអាចជាត្រីមួយ (ស្រស់ឬជ្រក់), បង្គា, ប្រឡាក់, ត្រសក់, ផ្លែបឺរ, ល អ្នកអាចធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីបួស, sushi "នៅខាងក្នុងចេញ" និងជាច្រើននៃពូជខុសគ្នានៃការធ្វើម្ហូបគួរឱ្យរំភើបនេះ។

ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះយើងបានព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យ វិលទីក្រុង Philadelphia នៅឯផ្ទះ។

ការរៀបចំនៃការវិលនៅឯផ្ទះ។

ចំពោះការនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

- ចុចសារ៉ាយ Nori;

- ឆ្អិនធម្មតា (អ្នកអាចជាការពិតណាស់ដើម្បីប្រើអង្ករជប៉ុនពិសេស soaked នៅក្នុង vinegar) ស្រូវ;

- សមាសភាគសំខាន់, ដោយគ្មានការដែលឈ្មោះនេះនឹងត្រូវបានគ្មានន័យ, ឈីសទីក្រុង Philadelphia;

- fillet ត្រីសាល់ម៉ុស្រស់;

- ហោះ roe ត្រី;

- ត្រសក់;

- ខ្ញី (លក់នៅក្នុងពាង);

- បំពង់នៃ wasabi មួយ;

- ទឹកស៊ីអ៊ីវ

នៅទីនេះប្រហែលជា, និងអ្វីទាំងអស់ដែលយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំនៅឯផ្ទះជាការវិលគ្រប់គ្រាន់។

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការនៅលើរុំប្លាស្ទិចសភាពខូចទ្រង់ទ្រាយកម្រាលឫស្សីហើយបន្ទាប់មកដាក់វាសារាយសន្លឹក Nori ។ soaked នៅក្នុងទឹកយកដៃអង្ករមួយក្តាប់តូចនិងការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃសន្លឹកគ្របដណ្តប់វារីករាលដាលស្រូវនៅលើផ្ទៃដោយបន្សល់ទុកតែចន្លោះតូចមួយទៅមួយចំហៀង។

បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នត្រឡប់សន្លឹក Nori ជាមួយនឹងអង្ករដូច្នេះស្រូវនេះបានប្រែទៅជាចេញដូចខាងក្រោម។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃសន្លឹកនៅក្នុងឧបករណ៍ទទួលដំណឹងដែលបានដាក់ឈីសទីក្រុង Philadelphia, ជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងរលួយ cucumber chopped វិចិត្រនិងនៅលើបំណែកផ្សេងទៀតនៃ fillets ត្រី salmon chopped ។ ពេលសមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងលំដាប់ត្រឹមត្រូវនិងចែកចាយរាបស្មើ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគែមនៃស្រទាប់ខាងក្រោមឫស្សីនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីបត់ពួកគេដូច្នេះដើម្បីទទួលបានកំណត់ហេតុមួយ។ ការកាត់បន្ថយវាពីភាគីទាំងអស់និងរូបរាង។

នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានធ្វើទាំងអស់ហើយអ្នកបានទទួលសូម្បីតែជាលើកដំបូងដែលមិនបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធពង្រីករមៀលលទ្ធផល។ ពីខាងលើយើងបានប្រែទៅជាអង្ករនិងដោយផ្ទាល់នៅលើវាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ, រីករាលដាលពងត្រីប្រឡាក់ការ នៃការហោះហើរត្រី។ ជាថ្មីម្តងទៀតរុំនិងចលនាទន់ភ្លន់នៅតាមស្រទាប់ខាងក្រោមចែកចាយពងនៅលើផ្ទៃនៃការវិលជុំនេះ។

ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានមួយថា: «សាច់ក្រក "នៅក្នុងក្រហម។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺត្រូវកាត់បន្ថយវាទៅជាប្រាំមួយផ្នែកស្មើគ្នានិងដាក់រោះចេញនៅលើចាន។

សមស្របនឹងត្រូវបានប្រសិនបើមានការរៀបចំនៃការវិលនៅក្នុងផ្ទះនេះនឹងត្រូវបានគាំទ្រដោយចានជប៉ុននិងបរិភោគពិធីសមរម្យនៃស្នាដៃធ្វើម្ហូបនេះ។