"Dallmayr" កាហ្វេ: ពិនិត្យ។ កាហ្វេ Dallmayr Prodomo

អស់រយៈពេលជិតមួយសតវត្សផ្ទះជួញដូរ Dallmayr អាល្លឺម៉ង់ល្បីល្បាញផលិតទូលំទូលាយនៃកាហ្វេល្អបំផុត, ដែល blends និងខ្ពស់គុណភាពផ្សេងគ្នានិងរសជាតិសម្បូរបែបនិង aroma ។ "Dallmayr" - កាហ្វេដែលត្រូវការការណែនាំនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ខ្លួនម៉ាកនេះជាយូរមកត្រូវបានមិនមែនគ្រាន់តែបាត់ពីដាក់នោះបានបង្ហាញខ្លួនជាថ្មីម្តងទៀតហើយបន្ទាប់មក - ចាប់ជាតិជាអ្នកចូលរួមទីផ្សារសកម្ម, ដូចជា Phoenix មួយ។

លើប្រវត្តិសាស្រ្តនៃម៉ាកនេះ

ផលិតកម្មកាហ្វេ Dallmayr ទៅត្រឡប់ទៅដើមកំណើតរបស់ខ្លួននៅក្នុងឆ្នាំ 1933 ។ ប្រវត្តិនៃម៉ាកភ្ជាប់ជាមួយនឹងឈ្មោះដែលបាន Konrada Vernera នឹង, ដែលនៅពេលនោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកជំនាញដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់និងជា connoisseur នៃកាហ្វេ។ លោក Conrad បានបើកនាយកដ្ឋានកាហ្វេនៅឆ្អិនស្រាប់ Dallmayr ផ្ទះល្បីល្បាញ Munich និងបានកាន់កាប់ផ្ទាល់ខ្លួននៃដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូលបានក្លាយជាភេសជ្ជៈពេញនិយម។ រយៈពេល 10 ឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានទទួលបានជោគជ័យនៅលើទីផ្សារជាតំណាងផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់, បានឈរចេញដងក្រោយសង្គ្រាមនៅមានការលំបាក។ ក្នុងទសវត្សទី 60 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយកាហ្វេ Dallmayr រួចហើយនៅលើនេះបានផលិតកាហ្វេឯករាជ្យរោងចក្ររីករាយមួយដែលមានការទទួលស្គាល់និងបានល្អសក្តិសមក្នុងចំណោមគូស្នេហ៍កាហ្វេបាវ៉ារៀ។

សព្វថ្ងៃនេះម៉ាកនេះគឺជាសមាជិកពេញសិទ្ធិនៃទីផ្សារអន្ដរជាតិដែលជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេនៃភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ការកោតសរសើរប្រមាណទូទាំងពិភពលោក។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផលិតនិងរសជាតិ

"Dallmayr" - កាហ្វេនៅលើទីផ្សារទូលំទូលាយនៃទម្រង់ទាំងពីរស្រូវនិងអង្ករភេសជ្ជៈ។ ស្រឡាញ់សិល្បៈឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយការបញ្ចូលគ្នាឆ្ងាញ់បង្កើតឡើងពីអារ៉ាប៊ីកាសុទ្ធឬលាយកាហ្វេ Robusta ជាមួយ។ យោងតាមការពិនិត្យជាច្រើន "Dallmayr" - កាហ្វេ, ក្លិននិងរសជាតិដែលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតនៃសណ្តែក roasting នេះ។ ភេសជ្ជៈអាំងពន្លឺបានផ្តល់ទៅឱ្យអាសុីតផលផ្លែ berry, មធ្យម - សូកូឡាសម្បូររសជាតិយចន។ ដោយសារតែភេសជ្ជៈ roasting នេះខ្មៅងងឹតដោយមានភាពល្វីងជូរចត់បន្ថែមសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ, ដែលជាការសមរម្យជាពិសេសក្នុងការរៀបចំនៃ espresso ឬបុរាណអាមេរិច។

សណ្តែកកាហ្វេ "Dallmayr"

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាអ្នកនិពន្ធនិងជាអ្នកបង្កើតនៃយីហោនេះបានធ្វើការយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបង្កើតល្បាយមួយដែលមានរសជាតិពិសេសនិងមានភាពសក្ដិសមនៃ gourmets ដែលយកចិត្តទុកដាក់។ លទ្ធផលនេះជាការសណ្តែកកាហ្វេបុព្វលាភអាំងខុសគ្នា, ការលក់នៅក្នុងកញ្ចប់ខ្វះចន្លោះសម្រាប់ការអភិរក្សនៃក្លិនឈ្ងុយជាទីសម្បូរបែប។ ស្រូវបុរាណ "Dallmayr" បានបន្ថែមទៀតថាពូជដូចខាងក្រោមនេះ:

• Prodomo ។
• crema d`Oro ។
• espresso d`Oro ។
• ប្រទេសអេត្យូពី។

ក្នុងវគ្គនៃការរៀបចំនេះជាការកត់សម្គាល់ដោយ connoisseurs នៃភេសជ្ជៈនោះកាហ្វេទិញ aroma សម្បូរបែបនិងស្នោឆ្ងាញ់។ ភាពខុសគ្នានេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃ "Shumla" និងកាហ្វេ crema នេះ។

គុណសម្បត្តិនៃការស្រូវ "Dallmayr" នេះបើយោងតាមអ្នកប្រើប្រាស់គឺវត្តមាននៃរសជាតិសូកូឡាខ្មៅងងឹតនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិអស្ចារ្យរបស់វាល្វីងជូរចត់គ្មានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងស្រាល។ គុណវិបត្តិនេះត្រូវបានគេហៅថាការចំណាយខ្ពស់នៃពូជ។

កាហ្វេនិងដីបន្ទាន់

ក្នុងការបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិ, "Dallmayr" ផលិតពូជល្អដីនិងកាហ្វេបន្ទាន់, នៅក្នុងការដែលអ្នកប្រើប្រាស់យកចិត្តទុកដាក់យល់រសជាតិនិង aroma របស់ពួកគេ។ ចំណាំផងដែរភាពងាយស្រួលនិងល្បឿននៃការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈក្រៃលែងទាំងនេះ។

កាហ្វេ "Dallmayr": ពិនិត្យ

រសជាតិពិសេសនិងគ្មានកំហុសនៃការជាស្អាតភេសជ្ជៈព្រមទាំងការរចនាទាន់សម័យរបស់ខ្លួន deservedly ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អតិថិជន។ Judging ដោយមើលនេះម៉ាកនេះបានឈ្នះការទទួលស្គាល់នៃកងទ័ពទាំងមូលរបស់អ្នកគាំទ្រ។ ស្រឡាញ់កាហ្វេហៅវាភេសជ្ជៈមួយសម្រាប់ gourmets ពិតប្រាកដដែលបានពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់និងអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកបានល្អបំផុតនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ "Dallmayr" - កាហ្វេ, បានរចនាឡើងនេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធនៃការពិនិត្យ, បច្ចុប្បន្នយ៉ាងខ្លាំង, ដូច្នេះណាមួយនៃពូជរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានទិញសម្រាប់អ្នកដែលមនុស្សរាប់ពាន់នៅលើកំណែរបស់មិត្តបច្ចុប្បន្នឬមិត្តរួមការងារ។ នៅលើទីផ្សារជាមួយម៉ាកភាពសំបូរបែបនៃប្រភេទសត្វនេះ។

"Dallmayr បុរាណ"

ថ្នាក់ទីកាហ្វេដីតំណាងឱ្យ, បានធ្វើឡើងពីអារ៉ាប៊ីកាសុទ្ធ។ ផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិង fry រហូតដល់ពន្លឺ Golden ត្នោត។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកប្រើជាមួយក្រាស់ដោយស្មើភាពនិងរឹងមាំនិងនៅពេលដូចគ្នានេះគឺជាទន់និង Thayer បាន, គួរឱ្យទាក់ទាញ, ក្លិនស្រស់ស្អាត។

រសជាតិនៃថ្នាក់ពិនិត្យអ្នកនិពន្ធលក្ខណៈដូចជាទន់ណាស់, រលោង, devoid នៃទឹកអាស៊ីតនិងការជូរចត់។ គាត់គឺជាអ្នកដែលមានតុល្យភាព, ស្ងប់ស្ងាត់និងខ្លួនឯងដែលមានលើសពីនេះទៀតត្រូវបាន endowed ជាមួយចំណាត់ថ្នាក់ caramel សូកូឡារីករាយនិយាយថាអ្នកប្រើប្រាស់។ ពែងនៃកាហ្វេមួយដែលពួកគេត្រូវបានបែងចែកលើកលែងតែក្លិននៃសូកូឡាអ្នកអាចរីករាយជាមួយ tart នៃកាកាវ, vanilla និងផ្អែមរបស់អាល់ម៉ុងជូរចត់។ បុរាណ "Dallmayr" - កាហ្វេ, ម្ល៉ោះមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់ញ៉ាំនៅក្នុង Turku, ដូចជាសម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេឬ coffeemaker ។ នៅលើទីផ្សារប្រភេទនេះផ្តល់ជូននៅក្នុងការវេចខ្ចប់ការខ្វះចន្លោះដែលមានទម្ងន់តម្លៃប្រហាក់ប្រហែល 250g: 200 ចុត។

"Dallmayr Zonderklass"

អារ៉ាប៊ីកាថ្នាក់ទីនេះគឺជាការរីកចម្រើននៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាបបរិសុទ្ធនៃអេត្យូពី។ ការពិនិត្យមើលបាននិយាយថាវាបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយដែលជាស្អាតរសជាតិលក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទសង្កត់ធ្ងន់លើនោះ។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកប្រើនេះគឺមានកម្រិតទាបក្នុងជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងរសជាតិភ្លឺ។

"Dallmayr Kilimanjaro"

តម្រៀបបានបង្ហាញកាហ្វេដីផលិតពីអារ៉ាប៊ីកាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (អាហ្វ្រិក) ។ តិត្ថិភាពផ្សេងគ្នានិងមានតុល្យភាពល្អនៃរសជាតិ, បំពេញដោយកំណត់ចំណាំផ្កាពន្លឺ។

"Dallmayr Neiva"

ថ្នាក់ទីនេះគឺជាកាហ្វេ arabica ប្រទេសកូឡុំប៊ី, ដែលដាំដុះនៅរយៈទទឹងខ្ពស់នៃដេសឬនៅក្នុងប្រទេសកូឡុំប៊ី។ សមាជិកកត់សម្គាល់ឃើញថានៅក្នុងការបញ្ចូលគ្នាវត្តមាននៃរសជាតិតស៊ូនិងរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឆ្អែតដែលបានបំពេញដោយកំណត់ចំណាំក្រូចពន្លឺ។

« Dallmayr Sul ដឺប្រាក់ណែន»

កាហ្វេប្រេស៊ីលនេះវា monosortovy, ម្ល៉ោះបើយោងតាមការប្រើប្រាស់, ចំណាត់ថ្នាក់រីករាយ។ លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈគួរឱ្យកត់សម្គាល់រសជាតិ nutty ដើម។

"Dallmayr អេត្យូពី"

ដូច្នេះគេហៅថាអារ៉ាប៊ីកាថ្នាក់ទីអង្ករនៃគុណភាព (អេត្យូពី) ។ ជាការកត់សម្គាល់ដោយអ្នកនិពន្ធនៃការពិនិត្យ, ការផឹកធ្វើ freshly ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិនិងក្លិនឆើតឆាយពន្លឺនៃផ្កា។

"Dallmayr ស្តង់ដារ"

ថ្នាក់ទីនេះគឺជាកាហ្វេដីអាំងមធ្យម។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈពិនិត្យ, devoid នៃភាពល្វីងជូរចត់។ នេះបើយោងតាមក្រុមអ្នកគាំទ្រ, ម៉ាកគឺ somewhat reminiscent នៃកាហ្វេអ៊ីតាលីប៉ុន្តែមានរសជាតិកាន់តែច្រើនទន់ភ្លន់និងរីករាយ។

Prodomo - សំណព្វគ្មានជម្លោះនៃការប្រើប្រាស់

Dallmayr Prodomo គឺជាការលាយសណ្តែកជ្រើសរើសអារ៉ាប៊ីកាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី, ឥណ្ឌានិងហ្គាតេម៉ាឡា។ យោងតាមការពិនិត្យប្រភេទនៃកាហ្វេនេះគឺរសជាតិពិសេសផ្សេងគ្នានិង aroma ។ អ្នកគាំទ្រលក្ខណៈវាជាភេសជ្ជៈមួយ devoid នៃប្រភេទណាមួយគឺជាការជូរចត់ឬទឹកអាស៊ីត។

Dallmayr Prodomo បានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយអតិថិជនដែលពុំបានទុក epithets សាទរនិងការរីករាយនៅក្នុងរសជាតិផ្អែមរីករាយរបស់ខ្លួននិងក្លិនចាប់ជាប់រហូត។ អ្នកនិពន្ធបានកត់សម្គាល់ពូជដែលមានគុណភាពពិនិត្យអាល្លឺម៉ង់ខ្ពស់: គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងកញ្ចប់ទំហំដូចគ្នាគឺផ្សេងគ្នា, មិនមានការខូចខាតឬ shriveled, ពួកគេត្រូវបាន browned រាបស្មើ, ពណ៍ត្នោតដែលមានសម្បូរបែប។ អតិថិជនបាននិយាយថាគ្រាប់ពូជ exude aroma រីករាយមួយនៃសូកូឡាខ្មៅងងឹត។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកិន, អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាក្លិននេះបានលេចឡើងនៅអាស៊ីតបន្តិច (ប្រេង oxidized) ។ ទេវភាព, mouthwatering ក្លិនរីករាលដាលនៅទូទាំងមិនត្រឹមតែផ្ទះបាយនោះទេប៉ុន្តែវា penetrates សូម្បីតែនៅក្នុងបន្ទប់។

អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានភ្លក្សរសជាតិនៃភេសជ្ជៈបានគេហៅថាអស្ចារ្យ: វាគឺជ្រៅ, ចង្អៀត, ទន់និងសេចក្តីថ្លៃថ្នូរយ៉ាងពិតប្រាកដ។ វាទាំងស្រុងខ្វះភាពល្វីងជូរចត់បាននិយាយថាអ្នកប្រើប្រាស់, វាគឺជាការរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹក។ មានប្រសិទ្ធិភាពរឹងម៉ាំនូវតួអក្សរត្រូវបានកំណត់ជាមធ្យមខាងមុខជាបណ្តើរជាជាងការភ្លាម។

Dallmayr Prodomo នេះបើយោងតាមអតិថិជនគឺអាចបម្លែងពិធីព្រឹកនៃការរៀបចំនិងការផឹកកាហ្វេនៅពេលចាប់ផ្តើមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅមួយថ្ងៃ។ យោបល់អ្នកនិពន្ធសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់កាហ្វេដែលមានគុណភាពសុខស្រួលនិងបើទោះបីជាតម្លៃនេះ (ការវេចខ្ចប់មានតំលៃ 800 500 ក្រាមរូប។ ), ទិញមួយសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, ភាពខុសគ្នានេះ។

Dallmayr ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្នែកមួយនៃក្រុមហ៊ុនម៉ាកកាហ្វេអឺរ៉ុបដែលល្អបំផុត។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ខ្លួនបើទោះបីជាការចំណាយខ្ពស់តែងតែទទួលបានការតម្រូវការយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអតិថិជន។