Batat: ការដាំដុះនៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី

មនុស្សជាច្រើនបានដឹងពីដំឡូងបារាំងប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលបានឃើញវា។ សាកល្បងតិចជាង។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចំអិនចានដែលឆ្ងាញ់ពីដំឡូងជ្វា។ នោះហើយជាកន្លែងដែលទទួលបានវា? នៅតាមទីក្រុងធំ ៗ ដំឡូងជ្វាត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ប៉ុន្ដែមិនមែនមនុស្សទាំងអស់នៅទីនោះទេ។ ហើយតម្លៃរបស់វា "ខាំ" ។ តើវាអាចដុះលូតលាស់ដំឡូងផ្អែមនៅក្នុងផ្លូវកណ្តាលបានដែរឬទេ? ដោយសារតែអាកាសធាតុមានតិចតួចដូចជាលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃប្រទេសកូឡុំប៊ីនិងប៉េរូដែលជាកន្លែងដែលរោងចក្រនេះមកពី។

សាច់ដុំនៃដំឡូងផ្អែម

ក្តីសង្ឃឹមបំផុសទឹកចិត្តថាដំឡូងជ្វាជាសាច់ញាតិជិតបំផុតនៃសិរីល្អនាពេលព្រឹក។ នេះគឺជាឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្តរបស់អ្នកចងក្រងដែលត្រូវបានគេដាំដុះយូរមកហើយនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ Lianas ជាមួយពណ៌ផ្កាឈូក, ពណ៌សនិង ពណ៌ស្វាយផ្កា braid arbors, ការគាំទ្រជាច្រើននិងពេញចិត្តភ្នែកនៅរដូវក្តៅទាំងអស់។ ពួកវាស្អាតណាស់នៅពេលព្រឹក។ គ្រាប់ពូជនៃសិរីរុងរឿងនៅព្រឹកនៃពូជទាំងនេះត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយសាយសត្វរដូវរងារនិងផ្តល់ឱ្យពន្លកមិត្តភាព។ ប៉ុន្តែសិរីរុងរឿងនៅពេលព្រឹកពណ៌ខៀវត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។ សាបព្រួសវានៅក្នុងខែមេសានៅក្នុង pots ។ គ្រាប់នៅក្នុងដីមិនត្រូវបានបម្រុងទុក។

ដំឡូងជ្វាត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់វាអាចត្រូវបានគេហៅថាអស្ចារ្យនិងគួរឱ្យរំភើប។ សួនច្បារទាំងអស់នឹងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀនពីរបៀបដំឡូងផ្អែមត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្លូវកណ្តាល។

រូបរាង

batat គឺជាសត្វលូនវារ។ ប្រវែងរបស់វាអាចឡើងដល់ប្រាំម៉ែត្រ។ ដើមត្រូវបានចាក់ឫសនៅក្នុងថ្នាំងខ្លួនឯង។ ដូច្នេះជាធម្មតារុក្ខជាតិដែលមានកម្ពស់មិនលើសពី 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដំឡូងមានពូជជាច្រើន។ ស្លឹករបស់វាខ្លះមានដូងប្រេងផ្សេងៗទៀតមានរាងដូចបេះដូងដូចជានៅជាប់។ ផ្កាគឺមានពន្លឺមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើរុក្ខជាតិទាំងអស់។

ផ្លែឈើជាមើមដូចជាដំឡូង។

ឡុងឬជុំ។ ប៉ុន្ដែជាធម្មតាដំឡូងជាច្រើនកាន់តែរីកចំរើន។ រូបរាងខ្លះមានប្រវែង 30 សង់ទីម៉ែត្រមានសំបកពណ៌ស ពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានភាពរឹងមាំគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ងាយស្រួលបំបែកពី pulp នេះ។ នៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានពណ៌ផ្កាឈូកមានពណ៌ផ្កាឈូកមានពណ៌លឿងឬពណ៌ក្រហម (ពូជបង្អែម) ។ នៅលើការកាត់មើមនេះហាក់ដូចជាទឹក, ស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោ។

ទម្ងន់នៃមើមតែមួយគឺពី 100 ក្រាម (ថោក) ទៅ 3 គីឡូក្រាម។ នៅផ្ទះវាលូតលាស់ដល់ដប់គីឡូក្រាម។ និងទិន្នផលនៃដំឡូងផ្អែមគឺអស្ចារ្យ: ពីមួយហិកតាដែលអ្នកអាចប្រមូលបាន 50 តោន។ ហើយ 300 ដើមបន្ថែមទៀតសម្រាប់ចំណីសត្វ។

លក្ខខណ្ឌនៃការលូតលាស់

នៅតំបន់ត្រូពិចដំឡូងជ្វាគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។

នៅតំបន់ត្រូពិចនិងកន្លែងដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ក្រោមសូន្យវាត្រូវបានគេដាំដុះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ជាមួយនឹងសាយសត្វ slightest, ស្លឹក, ដើមនិងសូម្បីតែមើមត្រូវបានសំលាប់។ ហើយជាមួយការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាព 10 ដឺក្រេការអភិវឌ្ឍរបស់វាឈប់។

វាត្រូវបានបំពុលដោយឃ្មុំដំឡូងផ្អែម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនរីកដុះដាលវាមិនអីទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នេះគឺជាករណីនេះអ្វីដែលសំខាន់គឺមិនកំពូលប៉ុន្តែឫស។

រយៈពេលបន្លែគឺចាប់ពី 180 ទៅ 250 ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីទាំងការសាយភាយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងលើកដំបូង។ នៅទីនេះនិងការរាប់គឺវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរីកលូតលាស់ yam នៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

តើដំឡូងជ្វានេះសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់បែបយ៉ាងណាដែលវាកំពុងព្យាយាមរីកចម្រើនរាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រពីប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួន?

នេះគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់អាចបរិភោគបាន។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកាឡូរីដំឡូងផ្អែមគឺមានដំឡូងបន្ថែមទៀត។ ទីបីនៃទម្ងន់គឺម្សៅ។ ដំឡូងមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសអាស៊ីតអាបូឆាប៊ីនិងអំបិលរ៉ែវីតាមីនជាច្រើន។ ថ្នាក់, សាច់ដែលមានពណ៌លឿង, មានច្រើននៃការ carotene មួយ។

ពូជដំឡូងផ្អែម

ជាធម្មតាវាមានរសជាតិដូចដំឡូង។ ដំឡូងអាចជាចំណីសត្វ (មិនសូវញ៉ាំ) ។ បន្លែមានជាតិស្ករតិចតួច។ បង្អែមគឺជារសជាតិផ្អែមបំផុតនិងឆ្ងាញ់បំផុត។ មានពូជជាមួយរសជាតិនៃចេក, ផ្លែឪឡឹក។

ក្នុងចំណោមអ្នកដែលដុះនៅលើទឹកដីរបស់យើង - ដំឡូងដែលគ្មានជាតិផ្អែមស្ទើរតែគ្មានជាតិផ្អែមនិងផ្លែឈើឆើតឆាំង។

ចានពីដំឡូងជ្វា

ពួកគេនិយាយថាវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់។ ស្លឹកខ្ចីត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកអំបិលដើម្បីយកភាពជូរចត់ហើយដាក់ក្នុងសាឡាត់។ ប៉ុន្តែស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើបែបនេះទៀងទាត់នោះទេ។

ប៉ុន្តពីដំឡូងឆ្អិនវាធ្វើឱ្យដំឡូងកំប៉ុងដាក់ក្នុង borsch និងស៊ុប។ pancakes Fry ពីចម្អិននៅក្នុង peel និង peeled (មិនឆ្អិន) ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតនិងរៀបចំ cheesecakes, manti, cutlets ។ ដំឡូងផ្អែមខ្លាំងណាស់ - ចៀននៅក្នុង slices នៅលើប្រេង sunflower ។ ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគវាជាមួយនឹង Cream sour, បន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចប្រាប់បានពី syrniki ។ មើមត្រូវបាន baked និងស្ងួតហួតហែង។

ពូជផ្អែមទៅសម្រាប់ការរៀបចំនៃផ្អែមជាច្រើន។

ភេសជ្ជៈស្រដៀងនឹងកាហ្វេមួយត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់។

ជាមួយនឹងការដាំដុះឧស្សាហកម្មនៃដំឡូងផ្អែមអ្នកអាចទទួលបានម្សៅ, ជាតិអាល់កុល, ជាតិស្ករ។

តំបន់នៃការចែកចាយ

Batat ត្រូវបានដាំដុះជាប្រពៃណីនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិចនិងស៊ុបត្រូពិច។

ប៉ុន្តែវាអាចលូតលាស់និងទទួលជោគជ័យក្នុងតំបន់ភាគខាងជើងកាន់តែច្រើន។ វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសរាប់រយនៅលើពិភពលោក។ batat ត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើទឹកដីនៃអ៊ុយក្រែន, បណ្តាប្រទេសនៅ អាស៊ីកណ្តាល, នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងក៏នៅក្នុង Caucasus ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដំឡូងផ្អែមនៅក្នុងផ្នែកកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី?

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរីករាយជាមួយផ្លែឈើនៃដំឡូងផ្អែមសួនច្បារនិយមដាំវានៅក្រោមខ្សែភាពយន្តមួយ។ បើទោះបីជានេះគឺមានតម្លៃច្រើននៃបញ្ហា។

ការដាំដុះដំឡូងជ្វានៅខ្សែក្រវ៉ាត់កណ្តាលអាចធ្វើទៅបានពីព្រោះដីមានលក្ខណៈសមរម្យ។ គាត់ចូលចិត្តដីភ្លឺនិងរលុង។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើវាជាដីខ្សាច់ loam និង loam ។ ដីសរីរាង្គគឺជាកំបោរទីមួយ។

សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺពី 25 ទៅ 30 ដឺក្រេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែការថយចុះទៅ 20 ជាធម្មតាលូតលាស់ដំឡូងផ្អែម។

ការដាំដុះនៅកណ្តាលគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងតំបន់ដែលមានព្រះអាទិត្យច្រើនដែលបិទពីខ្យល់ដោយដើមឈើឬអគារ។ នៅក្នុងម្លប់លូតលាស់ប៉ុន្តែវានឹងមិនត្រូវបានប្រមូលផលទេ។

មុនគេនៃដំឡូងជ្វាគឺល្ពៅខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។

ការរៀបចំទីតាំង

កង្វល់នៃការរីកលូតលាស់ដំឡូងផ្អែមគឺថាជាមួយនឹងការជីកដីជ្រៅឫសក្លាយជាយូរពេកនិងស្តើងដំណាំជា root ទៅយ៉ាងជ្រៅចូលទៅក្នុងដីនិងមិនរីកលូតលាស់ធំ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះដីសម្រាប់ដាំដុះដំឡូងជ្វានៅកណ្តាលត្រូវបានជីកទៅជម្រៅមិនលើសពី 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាគួរតែធ្វើការងារនេះក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរ humus ពីរគីឡូក្រាមត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូលគ្នាឬទ្វេដងដូចជីកំប៉ុស (ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ) ។ បន្ថែម ជីរ៉ែ ដែលមានផូស្វ័រ។ នៅនិទាឃរដូវដីត្រូវបានបន្ធូរចេញ, ពីមុនបានរីករាលដាលជីអាសូត។

បន្តពូជ

វាគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដើម្បី propagate ដំឡូងផ្អែម។ ការដាំដុះនៅកណ្តាលមិនកើតចេញពីគ្រាប់។ យ៉ាងណាមិញនេះគឺជាដំណើរការដ៏យូរដែលត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ពីរឆ្នាំដើម្បីទទួលបានដំណាំធម្មតា។

អ្នកអាចដាំដូចដំឡូងដោយជីកមើមចូលទៅក្នុងដី។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកគាត់នឹងរីកលូតលាស់យឺតហើយនៅដើមដំបូងនៃអាកាសធាតុត្រជាក់នឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផលទេ។ ហើយព្រៃនេះនឹងមានដើមជាច្រើន។ មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ហើយក្នុងពេលតែមួយវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនៃការបន្តពូជគឺ។ នៅដើមខែមីនាមើមដំឡូងជ្វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដីខ្សាច់ឬដីស្រាល។ ដំបូងពួកគេអាចត្រូវបានកាត់កន្លែងនៃការកាត់ត្រូវបាន disinfected ។ កំឡុងពេលមានសំណើមប៉ុន្តែមិនចាក់។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងបន្ទប់នេះគួរតែត្រូវបាន 18-25 ដឺក្រេ។ កោសិកាដែលមានថ្នាំងចំនួនបួន, ឈានដល់ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរហែកបិទហើយដាក់ក្នុងពាងមួយឬម្ហូបងាយស្រួលផ្សេងទៀតជាមួយទឹក។ នៅទីនោះពួកគេបានចាក់ឬស។

វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតដំឡូងជ្វាដោយដាក់វាបញ្ឈរក្នុងកែវទឹក។ ដូច្នេះវាត្រូវការចន្លោះតិចជាង។ អ្នកអាចដុះពន្លកក្នុងកែវប្លាស្ទិចឬផ្ទះកញ្ចក់។ នៅក្នុងថ្ងៃដំបូង, ឬសូម្បីតែសប្តាហ៍, ពន្លកខែមិថុនាដាំនៅលើកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។

ពីមើមដំឡូងមួយអ្នកអាច nibble ពីបីបួនដប់ទៅពន្លករាប់រយនាក់។ ហើយចុះយ៉ាងណាបើអ្នកមានដំណើរការតែមួយប៉ុណ្ណោះ? ដើម្បីមានមាតិកាជាមួយព្រៃមួយ? ទុកឱ្យវាសម្រាប់ការបន្តពូជនិងមិនដែលរកឃើញនូវអ្វីដែលរសជាតិនៃដំឡូងផ្អែម?

ការដាំដុះនៅកណ្តាលកណ្តាលអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយ cuttings ។ នៅពេលដែលពន្លករបស់អ្នកចាប់ផ្តើមកើនឡើងនិងផ្តល់ឱ្យពន្លករយៈពេលវែងពួកគេត្រូវបានកាត់ផ្តាច់និងចែកជាផ្នែកដែលមាន 4 ជើង។ ស្លឹកធំកាត់ឬដកចេញដើម្បីកាត់បន្ថយសំណើម។ ពីរបីថ្ងៃអ្នកអាចសង្កត់លើទឹកនិងអណ្តូងទឹកដែលមានសំណើមជុំវិញផែនដី។ អ្នកអាចគុណដោយស្រទាប់, sprinkling ដើមនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយផែនដី។

ដាំនិងថែទាំ

ដំណើរការឫសគល់ជ្រាបចូលទៅក្នុងដីដោយ 6 សង់ទីម៉ែត្រ។

ជួរដេកត្រូវបានដាក់នៅចំងាយ 70 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកអាចដាំនៅក្នុងសំបុក - សំបុក។ ប្រសិនបើពូជរបស់អ្នកគឺមិនធំបន្ទាប់មកមានចម្ងាយគ្រប់គ្រាន់រវាងរុក្ខជាតិ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។

ទឹកពិសេសមិនត្រូវបានទាមទារ។ យើងត្រូវតែធានាថាដីនៅក្រោមព្រៃមិនស្ងួតចេញ។ បើមិនដូច្នោះទេរោងចក្រនេះនឹងចាប់ផ្តើមដើម្បីចិញ្ចឹមខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ពីមើម។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទ្រាំទ្រទឹកបានទេ។

ដើមនិងស្លឹកនៃដំឡូងផ្អែមគ្របដណ្តប់នៅជុំវិញកំរាលព្រំក្រាស់មួយ។ ដូច្នេះដីនៅពីក្រោមវាមិនស្ងួតខ្លាំងទេ។ ការស្រោចទឹកត្រូវបានបញ្ឈប់ពីរសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល។

ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើត្រូវបានអនុវត្តលើសពីម្តងក្នុងមួយខែ។

ប្រសិនបើដើមត្រូវបានដាក់នៅលើការគាំទ្រដីនៅជុំវិញរោងចក្រនេះត្រូវបាន loosened ទៀងទាត់។ នេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើតសំបកក្រាស់ដែលមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្យល់បំផ្លាញស្មៅដែលអាចបន្លែដំឡូងជ្វា។

ការរីកលូតលាស់នៅខ្សែក្រវ៉ាត់កណ្តាលត្រូវបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញព្រោះមិនមានសត្វល្អិតនៅទីនេះទេ។ មានតែករណីខ្លះនៃការឆ្លងមេរោគផ្សិតត្រូវបានកត់ត្រា។ ដូច្នេះដោយការកើនឡើងសំណើម (ភ្លៀងញឹកញាប់និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់) ដំឡូងជ្វាអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយភ្នាក់ងារប្រតិកម្មផ្សិត (Fitoverm) ។

ឧបករណ៍ផ្ទុក

ការដាំដុះដំឡូងជ្វានៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីមានភាពស្មុគស្មាញដោយការពិតដែលថាវាពិបាកក្នុងការរក្សាការប្រមូលផលរយៈពេលយូរ។ មើមត្រូវបានអភិរក្សយ៉ាងល្អនៅក្នុងទូនិង cellars ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់និងសីតុណ្ហភាពទាបអាចខូច។ សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកល្អប្រសើរបំផុតគឺពី 13 ទៅ 15 ដឺក្រេសំណើម - រហូតដល់ 90% ។ សិនបើមានកស់យា៉ងខាំងកុំទុកវត្ថុដាំក្នុងវា។ ដាក់វាឱ្យល្អប្រសើរជាងមុនចូលទៅក្នុងផ្ទះហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងដែលត្រជាក់បំផុត។ មើមមានបំណងសម្រាប់ម្ហូបអាហារប្រើនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវរងារ។