ហ្គ្រីណាឌីន: វាគឺជាអ្វីនិងរបៀបប្រើវា?

សូមប្រាកដថាអ្នកបានឮជាច្រើនដងដែលមានឈ្មោះ "ហ្គ្រីណាឌីន" ។ តើវាជាអ្វី? ឈ្មោះនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីយោងទៅជាពណ៍ក្រហមស៊ីរ៉ូឆ្ងាញ់, ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ ទឹកទទឹម។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃភាពខុសគ្នានៃស្រាក្រឡុក (ទាំងជាតិអាល់កុលនិងមិនមានជាតិអាល់កុល) មួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យលក្ខណៈផឹកមួយ pinkish ហ្វេ, sweeten និងកែលំអរគុណភាពរបស់វាក្រអូប។

នៅឯផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំហ្គ្រីណាពិតប្រាកដ។ វាគឺជាការសាមញ្ញ, វាជាការច្បាស់ណាស់នៅ glance ដំបូង, ដោយសារតែរូបមន្តបុរាណនេះតម្រូវឱ្យមានតែពីរគ្រឿងផ្សំ: ស្ករនិងទឹកទទឹម។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមសមាសភាគត្រូវបានលាយបញ្ចូលនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានៅក្នុង saucepan មួយ។ ល្បាយនេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ក្នុងករណីនេះនៅពេលអនាគតគួរតែជាទៀងទាត់កូរទឹកស៊ីរ៉ូនេះ។ នៅពេលវាចាប់ផ្តើមរំពុះ, បើកការចុះអណ្តាតភ្លើងទៅចាំបាច់អប្បបរមានិងបន្តឆ្អិនសម្រាប់ 5-10 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកស៊ីរ៉ូនេះអាចត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាននេះអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ធម្មជាតិ, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងឬដបហើយប្រើការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក!

ហាងលក់ជាច្រើនបានធ្វើឱ្យការលក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ទឹកស៊ីរ៉ូហ្គ្រីណាឌីន។ តម្លៃរបស់ខ្លួនដូចជាច្បាប់មួយគឺមិនខ្ពស់ពេក - អំពី 10-20 ដុល្លារក្នុងមួយដប។

ចំណុចសំខាន់បំផុតនិយាយពីហ្គ្រីណាឌី, វាជានៅក្នុង syrup ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាតែមួយគត់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរដើម្បីឱ្យបានប្រសើរភេសជ្ជៈរសជាតិស្រាក្រឡុកដែលមានជាច្រើននិង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមានបង្កាន់ដៃជាច្រើនដែលលោកត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំ។

យកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក, យើងចង់ផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈពេញនិយមមួយចំនួនជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូហ្គ្រីណាដែលអ្នកអាចរៀបចំ:

1. លាយដោយការប្រើ Shaker tequila ប្រាក់ 50 មីលីលីត្រនិង 100 មីលីលីត្រ ទឹកក្រូច។ បន្ទាប់ពីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងកែវមួយនិងដោយគ្មានការជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការបន្ថែម 30 មីលីលីត្រហ្គ្រីណាឌីន។ អ្នកអាចតុបតែងចម្រុះដោយមានជំនួយពីការចងព្យួរនៅលើវា skewers ចំណែកនៃការ lime, raspberry និង sprig នៃ mint មួយនេះ។

2- រូបមន្តដូចខាងក្រោមគឺបន្តិចបន្ថែមទៀតស្មុគ្រស្មាញ។ ពីខាងក្នុងកញ្ចក់ត្រូវតែគូរមងបីងហងសុីរ៉ូសូកូឡាមួយនៃ, ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ក្នុងមួយ vodka លាយបញ្ចូលគ្នា 20 មីលីលីត្រ Shaker, ទឹក lemon 10 មីលីលីត្រទៅ 40 មីលីលីត្រនៃស្រាពីត្រសក់ស្រូវ។ បន្ទាប់មកទៀតយកចេញពីកញ្ចក់និងចាក់មាតិកានៃ Shaker ទៅក្នុងវា។ ស្រាក្រឡុកនេះត្រូវបានបានបន្ថែមមួយចំនួននៃហ្គ្រីណាឌីបានធ្លាក់ចុះហើយបន្ទាប់មក dipped នៅក្នុង syrup សូកូឡា, ចំណិតក្រូចនិងការតុបតែងជញ្ជាំងនៃកញ្ចក់របស់នាង។

3. វាគឺជាការពេញនិយមហើយសព្វថ្ងៃនេះស្រាក្រឡុក "ហ៊ីរ៉ូស៊ីម៉ា" សម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលអ្នកត្រូវហ្គ្រីណាឌីន។ អ្វីដែលជាប្រភេទនៃភេសជ្ជៈនិងរបៀបចំអិនវា? ធនាគារកណ្តាល "ហ៊ីរ៉ូស៊ីម៉ា" នៅក្នុងកញ្ចក់មួយស្រទាប់ហូរវាទៅ 20 មីលីលីត្រពន្លឺ Sambuca និង 15 មីលីលីត្រនៃស្រា "Beyliz" ។ ហ្គ្រីណាឌី drip កណ្តាលភេសជ្ជៈ។ ស្រាក្រឡុកកំពូលត្រូវបានចាក់ 15 មីលីលីត្រនៃ sambuca និងបានកំណត់នៅលើភ្លើងនិងផឹកវាតាមរយៈចំបើងធ្វើ។

4 រូបមន្តចុងក្រោយដែលយើងនឹងពិចារណានៅថ្ងៃនេះ។ កញ្ចក់ចាក់ vermouth ស (ប្រហែល 20 មីលីលីត្រ) ពេលនោះមកយឺតបន្ថែមស្រទាប់ vodka (ប្រហែល 15 មីលីលីត្រ) ហើយទីបំផុតបានចាក់ dropwise 10 មីលីលីត្រនៃស្រា "Beyliz" និង 5 មីលីលីត្រហ្គ្រីណាឌី។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាគឺជាហ្គ្រីណាឌី, ហើយអ្នកអាចចំអិនដោយ syrup ឆ្ងាញ់នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់ភេសជ្ជៈជាច្រើន។ សូមសំណាងល្អ!