ស្ដេចក្ដាម: ពន្យល់, ការបន្តពូជតម្លៃ,

ពីចំណុចនៃទិដ្ឋភាពមួយដែលសត្វវិទ្យានៃក្តាម - ក្តាមគឺដូចគ្នាតែកន្ទុយខ្លី។ ក្បាលតូចរបស់ពួកគេលាក់នៅក្នុងការសម្រាកពិសេសនៅគែមនៃ carapace នេះ។ រូបរាងនៃរាងកាយរបស់អ្នកក្តាមទាំងអស់គឺខុសគ្នាពីនៅសល់នៃជាតិសត្តវន្តជាតិសាច់ញាតិរបស់គាត់។ ការពិតដែលថាមនុស្សពេញវ័យពោះខ្លីនិងឱនចុះ, ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្លឹងមើលទៅជាការបង្កើតនៃកំពូលនោះយើងអាចសង្កេតឃើញមានតែ cephalothorax រាងមូលរបស់ខ្លួន។ ដូចជាតំណាងផ្សេងទៀតទាំងអស់នៃពពួកសត្វពិភពលោក, សត្វទាំងនេះមានឋានានុក្រមរបស់ខ្លួន, ដែលដឹកនាំដោយស្តេចក្តាមដែលគេហៅថា។

ស្ដេចនៃក្តាមនេះ

ចំណងជើងទីពីររបស់ស្ដេចក្ដាម - កាំចាត់កា។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសត្វជាតិសត្តវន្តជាតិធំបំផុតដែលរស់នៅក្នុងទឹកនៃតំបន់អាស៊ីនេះ។ ហ៊ានដេញថ្លៃនិងសាច់មានជីវជាតិធ្វើពីប្រធានបទនេសាទស្ដេចក្ដាមដើម្បីកំពុងបន្តរួមទាំងការខុសច្បាប់។ រឿងរ៉ាវនៃសត្វនៅក្នុងដែនទឹកនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនេះគឺសាមញ្ញណាស់: នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃសតវត្សទីចុងក្រោយដែលជាប្រភេទនៃជាតិសត្តវន្តជាតិនេះត្រូវបានគេណែនាំដោយចេតនាទៅក្នុង សមុទ្រ Barents ។

ស្ដេចក្ដាម - វាគឺជា crustacean សត្វធំនិងអ្នកមានអំណាចមួយ។ ជាញឹកញាប់ទទឹងនៃ carapace របស់ខ្លួនឈានដល់ 26 សង់ទីម៉ែត្រនិងនៅក្នុងបុគ្គលដែលរស់នៅឈូងសមុទ្រនៃអាឡាស្កា, ជាទូទៅ 29 សង់ទីម៉ែត្រ! វិសាលភាពនៃការបង្កើតនៃការដើរជួរជើងនេះពី 1 ទៅ 1,5 ម៉ែត្រនិងទម្ងន់ - រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាម។ ក្រញ៉ាំជើងក្តាមត្រូវបានទីតាំងស្ថិតនៅលើគូដំបូងនៃជើងដើរ, ការក្រញ៉ាំជើងខាងស្ដាំគឺមានទំហំធំបន្តិចហើយនិងខ្លាំងជាងខាងឆ្វេង។ វាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់សត្វបំបែកសំបកលៀសដើម្បីបំផ្លាញសែលនៃ urchin សមុទ្រ និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃបានក្រញ៉ាំជើងឆ្វេងដែលគាត់ត្រូវការសម្រាប់ការកិនម្ហូបអាហារ។ ដោយវិធីនេះ, ក្តាមបានចិញ្ចឹមទាំងស្រុងជាមួយក្រញ៉ាំជើងឆ្វេងរបស់គាត់។

ដែលជាកន្លែងដែលស្តេចក្តាមជីវិត?

ជម្រកនៃការនេះជាខ្លាំងណាស់ដែលមានទំហំធំនិងចម្រុះ។ ក្តាមស្តេចក្រហមអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមុទ្រ Okhotsk ជប៉ុននិង Bering សមុទ្រ។ វិទ្យាសាស្រ្តបានសង្កេតឃើញមុខងារសំខាន់នៃសត្វជាតិសត្តវន្តជាតិទាំងនេះបានចូលមកដល់ការសន្និដ្ឋានថាការប្រមូលផ្តុំធំបំផុតរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្តោតនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចនៃ Kamchatka នេះ។ វាគឺជាឆ្នាំដែលកើតឡើងនៅទីនោះក្ដាមនៅឆ្នាំបឋម។

ក្តាមបន្តពូជ

ក្តាមព្រះមហាក្សត្រ (រូបថតដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ដើម្បីឈានដល់កាលកំណត់ផ្លូវភេទនៅអាយុ 8-10 ឆ្នាំមកនេះទេលុះត្រាតែជាការពិតណាស់យើងកំពុងនិយាយអំពីបុរស។ ស្រីក្លាយជាផ្លូវភេទចាស់ទុំមុនបន្តិច។ សត្វទាំងនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាភ្ញៀវទេសចរពិតប្រាកដ: ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំដែលពួកគេបានធ្វើឡើងវិញជាផ្លូវតាមរដូវកាលដូចគ្នា។ រដូវរងារខណៈពេលដែលពួកគេមានជំងឺផ្តាសាយឆ្ងាយក្រោមទឹកនៅជម្រៅ 250 ម៉ែត្រចំណាយស្ទើរតែទាំងអស់រដូវរងា។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃក្តាមនិទាឃរដូវនេះត្រូវបានត្រឡប់ទៅច្រាំងដើមកំណើតរបស់ពួកគេដើម្បី moult និងការបន្តពូជជាបន្តបន្ទាប់។ នៅពេលដែលការដួលរលំមក, ពួកគេជាថ្មីម្តងទៀតចូលទៅក្នុងជម្រៅ។ ដូច្នេះហើយគ្រប់ពេលវេលា។

វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាស្តេចក្តាមស្ត្រីម្នាក់អាចពន្យាពេលនៃរដូវកាលចិញ្ចឹមទៅជា 300 ពាន់នាក់ពង! ដូច crayfish ទាំងអស់ញីនៃក្តាមទាំងនេះអនុវត្តពងនៅជើងពោះរបស់ពេញមួយឆ្នាំ។ តួអក្សរវង្វេងសត្វទាំងនេះភាគច្រើនអាស្រ័យលើការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពទឹក។ ជាមួយនឹងការរដូវរងារអចិន្រ្តៃកន្លែងរបស់ពួកគេនៃការដែលពួកគេត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅច្រាំងសមុទ្រនៃតំបន់ថ្មប៉ប្រះទឹកទាំងមូល: ក្នុងអំឡុងពេលនេះនៅក្រោមសមុទ្រផ្លាស់ទីរាប់រយរាប់ពាន់ក្តាមជើងយូរមកហើយស្តេច។ ទស្សនីយភាពនេះជាការពិតណាស់អស្ចារ្យ!

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្លាឃ្មុំញីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងស្ទើរតែ larvae ។ នៅតាមផ្លូវទៅកាន់តំបន់ថ្មប៉ប្រះទឹកញាស់ពីការស៊ុតចុងក្រោយចង់រៀនរបស់ពួកគេនិងចាប់ផ្តើមហែលទឹកដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងទឹក។ ម្តាយរបស់ពួកគេ, ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, បន្តការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។ ជាអកុសលជាច្រើននៃការ larvae មិនរស់បានទៅ "អាយុ" របស់ពួកគេដោយសារតែពួកគេគឺជាព្រៃសំណព្វនៃនានា សត្វសមុទ្រ។

ក្តាម Kamchatian ជាទូទៅ - សារធាតុលូតលាស់យឺត, ម្ល៉ោះសារៈសំខាន់នៅទីនេះគឺសីតុណ្ហភាពទឹក។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងទឹកក្តៅនៃឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិចដែលពួកគេបានរីកលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍពីរដងឆាប់រហ័សដូចជា។

ក្តាមស្ដេច - ជាប្រភេទសត្វគោលដៅដែលមានតម្លៃ

នេះជាធម្មជាតិនៃក្តាមអាយុកាល - 20 ឆ្នាំមកហើយប៉ុន្តែពួកគេមិនមានមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានកំណត់មកឱ្យរស់នៅយ៉ាងច្រើន។ ហើយការទាំងអស់ដោយសារតែសម្រាប់ពួកគេប្រមាញ់ថេរលើផ្នែករបស់បុគ្គល: ស្តេចក្តាម - ផលិតផលជលផលមានតម្លៃច្រើនបំផុត, ដែលលក់ដាច់បំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក! បុរសការរារាំងរបស់ពួកគេពេញចិត្ត, ដែលមានប្រវែងសែលធំជាង 13 មួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ស្ត្រីជាធម្មតាមិនបានចាប់។

ក្រញ៉ាំជើងក្តាមមានឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។ ជាពិសេសមានតម្លៃនិងហ៊ានក្រញ៉ាំជើងខាងស្តាំរបស់គាត់ដែលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំច្រើនបំផុតនិងសាច់ដេញថ្លៃជីវជាតិ។ ជួបដោយចៃដន្យ, សាច់ក្តាមនេះគឺសម្បូរវីតាមីនសំខាន់ទាំងអស់, អាស៊ីដអាមីណូនិងសារធាតុរ៉ែ: ស័ង្កសី, ប្រូតេអ៊ីន, iodine និងសារធាតុផ្សេងទៀតមានរាងកាយរបស់យើងមានតម្លៃណាស់។ carapace និង viscera នៃសត្វទាំងនេះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាជីមានប្រយោជន៍។

សត្វអស្ចារ្យទាំងនេះបានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនឯងថាជាគ្រឿងសមុទ្រឆ្ងាញ់ជាយូរមួយដែលជាប្រភេទសំខាន់នៃក្តាមនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ គ្មានឆ្ងល់ស្តេចក្តាមនេសាទគឺជា crustacean ល្បីបំផុតក្នុងពិភពលោក។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, អ្នកនេសាទ!

ប្រភពដើមនៃក្តាមស្ដេចនិងតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ពួកគេពីអ្នកប្រើប្រាស់បានបង្កការអន្ទាក់ខុសច្បាប់នៃសត្វទាំងនេះ។ អ្នកនេសាទមានការប្រុងប្រយ័ត្ន: ការទីផ្សារក្នុងស្រុកមានច្រើននៃក្តាមដែលមានគុណភាពសំណួរមួយ។ នេះជាផលិតផលប្រម៉ាញ់។

ជាទូទៅ«ខុសច្បាប់» kraby- មកដល់យើងពីសមុទ្រ Barents និងការចុងខាងកើតចាប់បានស្ទើរតែមិនដែលបានមកប្រមាញ់ជាផ្នែកមួយនៅអឺរ៉ុបដើម្បីប្រទេសរបស់យើង។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានការពិតដែលថាការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុនធំ crustacean ។ បុគ្គលិក Rospotrebnadzor មិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគផលិតផលបែបនេះដោយសារតែព្រះស្គាល់គុណភាពក្តាមស្ដេចមួយអ្វីដែល។

តម្លៃសម្រាប់សាច់នៃសត្វទាំងនេះហើយវាត្រូវគ្នាទៅនឹងគុណភាព។ ឧទាហរណ៍ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃកុលសម្ព័ន្ធក្តាមស្តេចនឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 1300 រូបនិងគីឡូក្រាម phalanx លើកទីពីរ - ប្រហែល 1700 រូប។ សម្រាប់ក្តាមទាំងមូលនិយាយថាមានទម្ងន់ 5 គីឡូក្រាមនឹងត្រូវចំណាយប្រាក់ប្រមាណ 10 000 រូប។ នៅទីនេះគឺមានតម្លៃថ្លៃ! ហើយវាជាការចៃដន្យនោះទេ។

ដូចដែលខ្ញុំបានរៀបរាប់ខាងលើ, សាច់ក្តាម - ជាប្រភពនៃការទាំងអស់ដែលត្រូវការមិនអាចខ្វះបានដានរាងកាយដោយធាតុវីតាមីននិងជាការពិតណាស់, ការជីកយករ៉ែ។ គ្រូពេទ្យបានណែនាំអោយញ៉ាំអាហារចានជាច្រើនដូចជាធ្វើពីសត្វនេះ។ នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ acuity មើលឃើញ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរាងកាយនៅក្នុងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺខ្វះឈាម។