ថ្មីៗនេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី daikon ត្រូវបានទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកើនឡើង - ជាដំណាំ root មានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ដូច្នេះជាទូទៅនៅក្នុងដីនៃព្រះអាទិត្យរះនេះ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុសូលុយសូត្រសារធាតុ pectin សារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម) និងវីតាមីន (C, B1, B2, E, PP) ។ Daikon ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថនៅក្នុងជំងឺនៃរលាកក្រពះពោះវៀននិងត្រជាក់និងត្រូវបានគេប្រើជាវិធានការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ឫស juicy នេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងស្រស់, អំបិល, stewed ឬឆ្អិន។ រសជាតិរបស់គាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិ radish វាផ្អែមនិងផ្អែម។
ពូជសំខាន់នៃបន្លែជា root គឺ daikon ។ ដាំដុះ និងថែទាំ
ចំណាត់ថា្នាក់ពូជគឺផ្អែកទៅលើទំរង់ដាយខន់និងទីតាំងរបស់វានៅក្នុងដី។ radish ផ្អែមអាចមានរាងជាច្រើន: រាងសាជី, fusiform, cylindrical ។ នៅផ្នែកកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីពូជដូចជាហ្វាងដំរីមីណូវ៉េសសាសាអាប៊ុនស្ហកាមីយ៉ាសេសតូគីនស៊ីជាដើមគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាំបន្លែដ៏មានតម្លៃនិងមានសុខភាពល្អនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកជ្រើសរើសឫសដែលហៅថា "daikon" ។ ការរីកចម្រើននិងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវប្បធម៌នេះមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេកទេហើយជារង្វាន់សម្រាប់ការឧស្សាហ៍ព្យាយាមអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងរក្សាបានល្អ។
radish ផ្អែមគឺ daikon មួយ។ ដាំនិងថែទាំសំណាប
Daikon ចូលចិត្តដីខ្សាច់រលុងរលុង។ វាគឺជាការចង់បម្រុងទុកសម្រាប់រោងចក្រពន្លឺព្រះអាទិត្យមួយ, ចាប់តាំងពីនៅក្នុងស្រមោលកំណើនរបស់ខ្លួនយ៉ាងខ្លាំងថយចុះ។ មុននឹងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដីត្រូវបានរៀបចំ: ជីកជ្រៅគ្រប់គ្រាន់ហើយបើចាំបាច់ fertilize ជាមួយ humus និង compost ។ នៅលើដីបែបនេះ daikon នឹងមានអារម្មណ៍ល្អ។ ពេលណាត្រូវដាំវា? ចំនួនដ៏ច្រើននៃដំណាំជា root របស់ជប៉ុនទាំងនេះត្រូវបានដាំពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនាដល់ចុងខែកក្កដា។ ប៉ុន្តែមានរុក្ខជាតិដាំនៅពេលក្រោយ - នៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីមួយនៃខែសីហា។ សម្រាប់ការដាំដុះបង្កើតគ្រែ (តូចចង្អៀតនិងខ្ពស់) ហើយដោយប្រើគ្រោងឆ្អឹងបង្កើតរន្ធ (ប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ លើសពីនេះទៀតត្រួសត្រាយវិធីសម្រាប់ឫស daikon នាពេលអនាគត - ជាមួយម្ជុលឬ pitchforks "pierce" ស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងរណ្តៅ។ វាគឺជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការបន្ថែមជី "Nitrofoska" ទៅក្នុងដីដែលបានរៀបចំសម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ សួនច្បារនិយមមួយចំនួនប្រើ អំបិលប៉ូតាស្យូម superphosphates និង ammonium nitrate ។ គ្រាប់ពូជ root ត្រូវបានដាក់ក្នុងរន្ធនៅចម្ងាយ 20 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកនិងរវាងជួរដេកដកថយ 65 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់ពីនេះសម្ភារៈដាំដុះត្រូវបានចាក់ពីកំប៉ុងទឹកនិងកំដៅដីឡើងប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដូច្នេះការចុះចត daikon មិនពិបាកទេ។ អ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវបានទាមទារពីសួនគឺជ្រើសរើសកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវរៀបចំនិងជីជាតិដីទិញគ្រាប់ពូជនិងសាបព្រួសពួកវា។ និងសំណាបនៃ radish ជប៉ុននឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ វាត្រូវបានរីកលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សទទួលបានម៉ាស់ deciduous មួយ។
Daikon: ដាំដុះនិងថែទាំ (ស្រោចទឹកនិងការការពារពីសត្វល្អិត)
នេះ radish ផ្អែម adores មានសំណើមដូច្នេះជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុ droughty វាគួរតែត្រូវបាន watered abundantly ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកគួរតែបន្ធូរបន្ថយនិងស្មៅគ្រែ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ daikon ត្រូវតែត្រូវបានការពារពីសត្វល្អិត។ ភាគច្រើនជា root ដំណាំត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ bedbugs, បន្ទាន់ស្ព និង flea cruciferous ។ ដើម្បីកម្ចាត់សត្វល្អិតផេះឈើអាចត្រូវបានប្រើ (ធូលីដីនៃរុក្ខជាតិ) ។ Daikon មិនអត់ធ្មត់សូម្បីតែសាយសត្វតូច (ពី -2 °ទៅដល់ -3 °សី), វាត្រជាក់និងបាត់បង់គុណភាពរសជាតិរបស់វា។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអាកាសធាតុត្រជាក់នៅក្នុងវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីការពារដំណាំជា root គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលមិនមែនត្បាញនិងខ្សែភាពយន្ត។
Daikon: ការដាំដុះនិងការថែទាំ។ ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក
ឫសនេះគឺជាដើមឆ្នាំ - ចាស់ទុំដើមដែលទុំនៅក្នុង 50-70 ថ្ងៃ។ សម្រាប់ការប្រមូលផលសូមជ្រើសរើសថ្ងៃមួយដែលមិនសមរម្យនៅចុងខែតុលាឬ 10 ថ្ងៃដំបូងនៃខែវិច្ឆិកា។ Dykon ធ្វើឱ្យខូចជម្រៅរាក់ឬផែះលាងសម្អាតដីនិងកាត់កំពូល។ ពួកគេមិនប៉ះឆ្អឹងខ្នងទេ។ ឫសនៃ radish ផ្អែមត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានយូរគ្រប់គ្រាន់ (សម្រាប់រយៈពេល 3 ខែ) ចាំបាច់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីនៅក្នុងដីខ្សាច់មានសំណើម។ វាក៏មានភាពងាយស្រួលផងដែរក្នុងការរក្សាថង់កំប៉ុងនៅក្នុងកាបូបក្រដាស់នៅក្នុងទូទឹកកក។