រុក្ខជាតិឱសថ - caudate amaranth ដែល

Amaranth កន្ទុយរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទ្វីបទាំងអស់។ រោងចក្រនេះបានកន្លងផុតទៅរយៈពេលកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនិងការភ្លេចភ្លាំងវែង។ Amaranth កន្ទុយគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឆ្នាំ 8000 ច្រើនជាងនៅសម័យបុរាណនៃកុលសម្ព័ន្ធដូចជា Incas និង Aztecs នេះគឺដំណាំស្រូវដែលមានការពេញនិយមនិងជាលើកទីពីរតែមួយគត់ដើម្បីពោត។

នៅគ្រានោះ, វាជាការ amaranth ពិសេសនៃការគោរពការកើនឡើងដែលបានរួមបញ្ចូលសូម្បីតែការថ្វាយយញ្ញបូជារបស់មនុស្ស។ វាគឺដោយសារតែពិធីសាសនាដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងពេលនៃការដាំដុះរបស់ខ្លួន, ដែលមានជ័យជំនះទៅទៀតហាមឃាត់កើនឡើងអេស្ប៉ាញការ amaranth caudate ។ ការដាំដុះរបស់ខ្លួនត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅក្នុងតំបន់ដាច់ស្រយាលនៅតាមភ្នំនៃដេសនិងម៉ិកស៊ិក។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមភ្នំនៃប្រទេសនេប៉ាល់និងឥណ្ឌា។

ក្រិកបុរាណ មានតម្លៃ caudate amaranth ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពអមតៈមួយ, វាគឺដោយសារតែការពិតដែលថា blossoms នៃរោងចក្រនេះនឹងមិនក្រៀមស្វិតនោះ។

នៅអឺរ៉ុប, amaranth ដែលត្រូវបានគេណែនាំតែនៅក្នុងសតវត្សទី XVI បាន។ និងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុងតំបន់របស់យើង, រោងចក្រនេះត្រូវបានចាត់ទុកស្មៅសាហាវមួយនិងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា amaranth ដែលត្រូវបានប្រើជាចំណីសត្វ។ ជ្រូកដែលត្រូវបានដាំដុះនៅលើរោងចក្រនេះបានយ៉ាងលឿនទទួលបាននូវទំងន់យ៉ាងខ្លាំងហើយពួកគេបានធ្វើកិត្តិយសឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងស្រទាប់មួយនៃសាច់។

ក្នុងវ័យ 30 ឆ្នាំនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនៅក្នុងសហភាពសូវៀតបានអនុវត្តការពិសោធន៍យ៉ាងខ្លាំងលើការដាំដុះនៃ amaranth និងសម្រេចបានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេប៉ុន្តែអ្នកគ្រប់គ្រងគម្រោងនេះត្រូវបានគេសម្លាប់នៅក្នុងសង្គ្រាមនេះនិងការស្រាវជ្រាវទាំងអស់បញ្ឈប់។ បន្ទាប់ពីសង្រ្គាមបានចាប់ផ្តើមការដាំដុះរបស់ខ្លួននៃការពោតនិង amaranth នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងជាយូរមកហើយបានបំភ្លេចចោល។ បច្ចុប្បន្ន, amaranth ដែលជាថ្មីម្តងទៀតទទួលបាននូវប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមនោះទេប៉ុន្តែការងារធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងកម្រិតប្រទេសនៅខណៈពេលជាមួយនឹងការរោងចក្រនេះមិនត្រូវបានអនុវត្តហើយវាមិនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបរិមាណធំ។

Amaranth របស់មានច្រើនប្រភេទហើយពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាចំណីបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងតុបតែង។ ទោះបីជាមានភាពចម្រុះនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់នៃពួកគេមានទំហំធំ, ម្សៅ, ប្រេង, វីតាមីននេះ។ ភាគច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្លឹកនិងគ្រាប់។ amaranth គឺសម្បូរណាស់នៅក្នុង Lysine ដែលមានតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងដល់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ នៅក្នុងរោងចក្រនេះវាច្រើនជាងគ្រាប់ទាំងនេះជារឿងធម្មតាដូចជាពោត, អង្ករ, ស្រូវសាលី។ នៅក្នុងការសន្យាយ៉ាងខ្លាំង amaranth, អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនជឿថាវា "pantry ប្រូតេអ៊ីន។ " នៅក្រៅប្រទេសបានលក់សាច់សត្វដែលបាន vykormleny រុក្ខជាតិទាំងនេះទេប៉ុន្តែតម្លៃសាច់នេះគឺមានជាច្រើនទៀតដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងធម្មតា។

រោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ វាមានថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, ប្រឆាំងនឹងការរលាកប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផ្សេងទៀត។ ដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីន C និង E ការ amaranth ដូចជាទម្លាប់ Amaranthine នេះវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។

amaranth គឺទិដ្ឋភាពបន្លែណ៍បីវាមានព្រៃក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាជីជ្រុងមួយ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃការ salads ជាច្រើន, ស៊ុប, នំ។ លោកបានកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេល 50 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់ពីការដាំឱសថអាចត្រូវបានយកជាម្ហូបអាហារ។ នេះបើយោងតាមលក្ខណៈសម្បត្ដិរសជាតិរបស់វាដែលវាគឺជាបន្តិចដូចជារសជាតិនៃ spinach មួយ។ Narody Afriki ជាច្រើនត្រូវបានដាំឱ្យពុះស្លឹក amaranth នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយប្រេងនិងបរិភោគ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនេះប្រែចេញ, resembling beets ឆ្អិនរបស់យើង។

យើង ornamental ពូជនៃ amaranth ត្រូវបានប្រើបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកបានសួនច្បារមួយដាំបីណ៍ amaranth, បំភ្លឺគឺមិនដូចគ្នាដូច្នេះគាត់មានស្លឹកភ្លឺនិង inflorescences នៃពណ៍ជាច្រើន។ ផ្កា Amaranth ណាស់ profusely និងបង្កើតជាច្រើននៃគ្រាប់ពូជ។ ពីពួកគេរៀបចំបបរដែលដោយរសជាតិរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលបបរពី sago ។ ចាប់តាំងពីរោងចក្រនេះមានច្រើននៃប្រេងមួយវា, នៅពេលនៃការរៀបចំបបរនេះវាគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមបន្ថែមទៀត។ នៅក្នុងប្រទេសដែលមានការអភិវឌ្ឍរោងចក្រនេះបានធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃម្ហូបអាហាររបស់ទារកនិងផលិតផលទឹកនោមផ្អែមបាន។

គ្រាប់ពូជ amaranth ដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការផលិតប្រេង amaranth, ដែលមាននៅលើគុណភាព curative ល្អប្រសើរជាងសមុទ្រ buckthorn ។ វាមានក្លិនរីករាយខ្លាំងណាស់និងរសជាតិដូចណាត់មួយ។ ការ amaranth ប្រេងច្រើន squalene ណាស់គឺវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។