របបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងគឺជាអ្វី? អាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងសម្រាប់ Lebedev: រូបមន្ត

បំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង - ប្រព័ន្ធនៃច្បាប់នៅក្នុងរបៀបរស់នៅនិងអាហាររូបត្ថម្ភមួយដោយមធ្យោបាយនៃការដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយរបស់យើង។ គ្រូពេទ្យនិងទស្សនវិទូមកពីជុំវិញពិភពលោកបានប្រើពាក្យសម្រាប់ជីវិតនេះនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយធម្មជាតិ។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងរៀនអ្វីដែលជារបបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង, អ្វីដែលវាគឺជាប្រភពដើមរបស់ខ្លួននិងរឿងផ្ដល់នូវបញ្ជីដែលត្រូវគ្នានឹងចានប្រព័ន្ធ។

រឿង

នេះ ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដែល ត្រូវបានប្រើតាំងពីសម័យបុរាណនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននៅក្នុងវត្តអារាមនោះទេ។ នៅទីនោះវាត្រូវបានហៅម្ហូបព្រះពុទ្ធសាសនា - "ការធ្វើអោយប្រសើរឡើងផ្ទះបាយវិនិច្ឆ័យទោស»។ គំនិតនៃ«បំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង "គឺសូម្បីតែនៅក្នុងសំណេររបស់ Hippocrates បាន។ ទោះបីជាផ្លូវការរយៈពេលនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសៀវភៅនេះ Hristofa Gufelanda (គ្រូពេទ្យអាឡឺម៉ង់) ក្នុងឆ្នាំ 1796 បានបង្កើតគំនិតសម័យទំនើបនៃប្រព័ន្ធ Itidzuka Sagen (គ្រូពេទ្យយោធាជប៉ុន) ។ លោកបាននៅក្នុងឆ្នាំ 1897 ដែលបានចេញផ្សាយការងារធំរបស់គាត់ "ទ្រឹស្តីនៃភាពជាប់បានយូរនិងគីមីអំណាច»។

មួយឆ្នាំក្រោយមកលោកបានចេញផ្សាយសៀវភៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅលើអាហាររូបត្ថម្ភដែលបានទៅតាមរយៈការបោះពុម្ព 23 នៅថ្ងៃអនាគត។ អាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង Itidzuka បានប្រើនៅក្នុងផ្នែកជំងឺមហារីកនិងជំងឺផ្សេងទៀត, ការផ្ដល់អ្នកជំងឺ អង្ករសំរូប, សារ៉ាយ, បន្លែ។ ក្រុមអ្នកកាន់តាមលោកមួយដែលបានបង្កើត "សមាគមនៃការព្យាបាលរបបអាហារ" នៅក្នុងឆ្នាំ 1908 ។

នៅចំណុចមួយចំនួនសៀវភៅ Itidzuki គឺនៅក្នុងដៃរបស់ Yukikaza Sakurazave និស្សិតវ័យក្មេងម្នាក់ដែលក្រោយមកបានក្លាយជាអ្នកដែលគេស្គាល់នៅក្នុងភាគខាងលិច Dzhordzh Osava ដែលជាគ្រូពេទ្យនិងទស្សនវិទូជប៉ុន។ ព្យាបាលដោយមានជំនួយពីបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងពីជំងឺរបេងនោះលោកបានចាប់ផ្តើមដោយខ្លួនឯងដើម្បីផ្សព្វគោលលទ្ធិនេះ។ គាត់បានសរសេរសៀវភៅប្រមាណ 100 នាក់នៅលើប្រព័ន្ធនេះនិងទស្សនវិជ្ជាពេទ្យបុរាណ! ខ្ញុំបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងគ្នាសិក្ខាសាលានិងការបង្រៀនជាមួយ! ខ្ញុំបានបើក "សាលាសម្រាប់មនុស្សល្ងីល្ងើ" ដែលបានបង្រៀនទស្សនវិជ្ជាភាគខាងកើតនិងនីតិវិធីឯកសណ្ឋាន។

នៅភាគខាងលិចអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង (វាគឺជាអ្វីដែលយើងបានរៀននៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម) ត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងហុកសិបនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានប្រែប្រួលទៅនឹងវិធីនៃការគិតអឺរ៉ុប។ មជ្ឈមណ្ឌលបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងប្រមាណ 1.000 នាក់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅប្រទេសកាណាដាប្រតិបត្តិការ, សហរដ្ឋអាមេរិក, ប្រទេសអ៊ីតាលី, ហូឡង់, អាល្លឺម៉ង់, ចក្រភពអង់គ្លេស, អេស្ប៉ាញ, បារាំង, អូស្រ្តាលី, អាមេរិកខាងត្បូង, ប្រទេសស្វីស, ប្រទេសជប៉ុន, ស្លូវ៉ាគី, ប៉ូឡូញ, ដាណឺម៉ាក, ប្រទេសអូទ្រីស, បែលហ្ស៊ិក, អាហ្វ្រិកនិងអាឡាស្កា។

សារៈសំខាន់នៃការបង្រៀននេះ

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមូលដ្ឋាននៃប្រព័ន្ធបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងសម័យទំនើបបានដាក់ទស្សនវិជ្ជានៃភាគខាងកើតដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃតុល្យភាពនៃយិននិងលោក Yang (ល្បីល្បាញជិត 5000 ឆ្នាំមកហើយ) នេះដូចជាទិដ្ឋភាពមួយចំនួននៃថ្នាំនៃភាគខាងលិច។ សុខភាពគឺមានភាពសុខដុមនៃ "យិន" និង "Yang" ព្រមទាំងមានតុល្យភាពរវាងអាហារបរិស្ថានខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ, សកម្មភាពរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត, សត្វនិងរុក្ខជាតិរបស់យើង, អាហារឆៅនិងកំដៅព្យាបាល។

នេះបើយោងតាមគោលលទ្ធិនៃតុល្យភាពនៃយិននិងលោក Yang ដែលជាជំងឺជាច្រើនត្រូវបានបង្កឡើងដោយអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃរាងកាយរបស់មនុស្សធាតុ yin និង yang ថាមពល។ វាអាស្រ័យលើអាកាសធាតុដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានរស់នៅ, លក្ខណៈពិសេសនៃសរីរវិទ្យានិងអាំងតង់ស៊ីតេនៃមនុស្សពិសេសមួយនេះ។

នេះបើយោងតាមបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង, អតុល្យភាពនេះអាចត្រូវបានតម្រង់ដោយប្រើ:

• ការជ្រើសរើសនៃអាហារចាំបាច់;
• ដំណើរការរៀបចំរបស់ពួកគេ;
• ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិទទួលស្វាគមន៍អាហារ។

ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍តែប៉ុណ្ណោះ, វាមិនហាមឃាត់។

ជម្រើសអាហារ

បំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងជំងឺទាំងអស់ conventionally បែងចែកទៅជា "យិន" និង "Yang បាន" ។ ជំងឺមករាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលជាមួយយិនអាហារនិងច្រាសមកវិញ។ របបអាហារនេះមានអាហារនៅទាំងអស់:

• Jahn ផលិតផល - អាល់កាឡាំង;
• អាហារយិន - ទឹកអាស៊ីត។

បរិភោគចូលទៅក្នុងអាហារឬមករាយិនផលិតផលក្នុងរាងកាយអាចរក្សាលំនឹងថាមវន្តនៃថាមពលទាំងនេះ, អ្វីដែលជាអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងហើយ។

ម៉ឺនុយនេះរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីជៀសវាង:

• ហ្សែន, អ័រម៉ូននិងកែប្រែផលិតផលគីមី (ផលិតផលកំប៉ុងទាំងអស់ ស្ករចម្រាញ់, ភេសជ្ជៈនិងអាហារជាមួយណាគីមីមាតថាំ!
• អាហារខ្លាំងយិននិងយ៉ាង (ផ្លែឈើ, ស្ករ, ត្រី, ផ្លែឈើ, ឈីសសាច់) ។ អតុល្យភាពនេះពួកគេបានធ្វើនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សអាចបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានមួយ។

ការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការនៃអាហារខុសពីធម្មជាតិនិងស្ករបង្កើតកង្វះនៃថាមពល, ដូច្នេះរាងកាយត្រូវការថាមពលច្រើន yang មួយដែលត្រូវបានកើតតម្រូវការសាច់ក្រហមចង់ប្រូតេអ៊ីន។

ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃប្រូតេអ៊ីនដែលរាងកាយ "បរិភោគ" ជាលិកាផ្ទាល់របស់ពួកគេដែលនាំទីបំផុតទៅនឹងការសម្រកទម្ងន់មួយ។ ស្តើងពេកគឺងាយនឹងជំងឺរបេងឆ្លងមេរោគ, ជំងឺរលាកសួត, ជំងឺផ្សេងទៀត។ តើអ្វីទៅមើលគ្រប់ប្រភេទនៃស្វិត:

• ជំងឺក្រិន;
• ស្វិតសាច់ដុំ;
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ជាដើម។

ជាតិស្ករព្រមទាំងមួយចំនួនធំនៃប្រូតេអ៊ីនដែលរាងកាយធ្វើឱ្យពេញលេញផងដែរដូចដែលវាហុចផល "ភួង" នៃជំងឺផ្សេងទៀតនិងបាននិយាយថាអ្វីដែលម្ហូបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍នេះបានបង្ហាញថាវត្តមាននៃចានពីបន្លែនិង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, មិនទាន់កែច្នៃ។ លើសពីនេះទៀតត្រូវបានគេប្រើរុក្ខជាតិសមុទ្រ, ត្រី, បន្លែតាមរដូវកាលជាច្រើនគ្រាប់និងគ្រាប់ពពួកសណ្តែក, ផ្លែឈើ។

Osawa បានបង្កើតរបបអាហារព្យាបាលដប់។ ដូច្នេះរបបអាហារឈឺធ្ងន់រួមមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ថាក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃ (7 របបអាហារ - សុខភាពឬវត្ត) ។ របបអាហារដូចជាការដេលកមបុងងើបបីឈឺប្រែប្រួល, ថយចុះភាគរយនៃធញ្ញជាតិ, ជំនួសដោយផ្លែឈើ, បន្លែ, ស៊ុប, ល ..

ក្នុងការបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងអាស្រ័យលើវត្តមាននៃផលិតផលអាហារខាងលើរបៀបបម្រុងទុក 10 ។ នៃការទាំងនេះ, អ្នកអាចជ្រើសរើសយក "មធ្យម", ជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃនិងសម្រាប់ការទទួលទានអាហារបួស។

ចម្អិនអាហារ

អាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងសម្រាប់ Lebedev បានបង្ហាញថាការចម្អិនអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងវិធីសាស្រ្តនៃការស្ងួត, ការផ្ទុកជំនួសអាហារឬអាស៊ីតផ្អែមផងដែរលើសពីនេះទៀតដែលជាការប្រកួតជាច្រើន។

ច្បាប់សំខាន់ក្នុងករណីនេះ - ដើម្បីចំអិនម្ហូបអាហារនៅមួយទៅនៅច្រើនបំផុត - សម្រាប់មួយថ្ងៃ។

ធញ្ញជាតិ (ស្រូវ unpeeled ទាំងមូល) ដែលបានប្រើមិនព្យាបាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ infusion នេះឆ្អិន, ដុតនំនិងបានវាយប្រហារ។

ក្បួនទទួលស្វាគមន៍អាហារ

អាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងសម្រាប់ Lebedev ពាក់ព័ន្ធនឹងការទំពារហ្មត់ចត់នៃអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 60 ដង។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យ:

• ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនិងអាហារល្អនឹងនាំឱ្យយើងរីករាយក្នុងខណៈពេលដែលគ្រោះថ្នាក់អាចបង្កឱ្យមានតែស្អប់ខ្ពើម!
• វាមានការថយចុះចំនួនទឹកប្រាក់នៃអាហារស្រូបយកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការ assimilation ជាបន្តបន្ទាប់របស់ខ្លួន;
• ទំពារបានក្លាយទៅជាការចម្រើនសមាធិ, អ្នកអាចរៀនបានលឿនជាងទស្សនវិជ្ជាភាគខាងកើត។

ប្រើទឹកតូចមួយដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថារបបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងមានច្រើននៃការរាវមួយ។ បរិមាណទឹក overloads តែតម្រងនោម, ដូច្នេះ, នៅក្នុងការបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅបបរនានាជំនួសឱ្យស៊ុបសំណព្វជាច្រើន។

គន្លឹះ

កុំភ្លេចអំពីប្រព័ន្ធនិងការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការដាក់កម្រិតសារធាតុរាវបានអនុវត្តទៅកាន់មនុស្សជាអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងដែលបានក្លាយជាទម្លាប់។ ក្នុងករណីនេះនៅក្នុងដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរ, ខណៈពេលដែលមិនមានការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធនៃរាងកាយ, វាគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងភេសជ្ជៈ។

ដំបូងកំណត់ការប្រើប្រាស់នៃផ្អែមនិងផលិតផលសាច់។ សាច់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសអាហារនៃ legumes និងត្រី។ ជំនួសជាតិស្ករផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រស់ផ្អែម (ការ apricots, prunes, ផ្លែល្វា) ។

បន្ទាប់មកជំនួសចានចំហៀងបន្លែឆ្អិននិងធញ្ញជាតិ។ ប៉ុន្តែការនេះត្រូវបានធ្វើជាបណ្តើរ, បើមិនដូច្នេះទេរំខានដល់តុល្យភាពក្នុងរាងកាយដែលជាសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។

បែបផែននៃអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង

របបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងគឺតំណាងនៃច្បាប់នៃធម្មជាតិនិងភេសជ្ជៈរូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស។ ប្រសិនបើមានមនុស្សម្នាក់គឺស្ថិតនៅក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់នេះវាគឺអាចឈានដល់សុខភាពផ្លូវចិត្តផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ, ដែលមានន័យថា:

• ចំណង់អាហារអស្ចារ្យ
• គ្មានអស់កម្លាំង;
• ល្អនិងគេងជ្រៅ;
• ក្នុងអារម្មណ៍ល្អ;
• ការចងចាំល្អ;
• ជីវិតនៅក្នុងការអនុលោមតាមលំដាប់នៃធម្មជាតិ;
• អំពើច្បាស់លាស់និងគំនិត។

គោលការណ៍នៃការបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងដែលត្រូវបានចេញមកពីច្បាប់នៃធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យនូវឱកាសដើម្បីជ្រើសរើសចំអិននិងបរិភោគជាអាហារដែលជាសមរម្យទៅមនុស្សជាក់លាក់មួយ។ ជាលទ្ធផលវាធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្រេចបាននូវសក្តានុពលថាមពលខ្ពស់និងសុខភាពល្អនៅពេលទាបនិងការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុ។

អាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង: បបរ«បុរសធំ "

មូលដ្ឋាននៃអំណាចនេះឡើងធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងដំណាំធញ្ញជាតិដែលមានក្នុងការប្រើនៅក្នុងអាហារនេះ:

• លាង;
• ស្ងួត (ចៀន) ដោយគ្មានការប្រេងនៅក្នុង Pan បាន;
• ខ្ពើមឆ្អើមនៅក្នុង mortar;
• polechennomu មានន័យថាដើម្បីបន្ថែមឱសថឱសថនៅក្នុងសំណុំបែបបទម្សៅ;
• diluted ជាមួយទឹកដើម្បីរដ្ឋនៃ Cream sour, បន្ទាប់មកប្រើរួចហើយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ។

នៅលើគោលការណ៍នៃការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារនៃអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងត្រូវបានរក្សាទុក។ "បុរសធំនៅតំបន់ Samara" - បបរដែលអាចទទួលយកបានដោយសុវត្ថិភាពក្នុងអាហារមួយ។ ក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេជាអង្ករវត្ថុធាតុដើមចំបងត្រូវបានគេប្រើគ្រាប់ស្រូវទាំងមូល, ស្រូវសាឡី, millet, rye, ពោត buckwheat, បានដំណើរការនៅក្នុងលក្ខណៈនេះ:

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិជ្រៅបន្សុតបន្ថែមទៀតដោយលាង;
• បន្ទាប់មកវាត្រូវបានទទួលរងនូវកំដៅការព្យាបាលរយៈពេលខ្លី;
• កំទេចបន្ថែមទៀត;
• បន្ទាប់មកទៅកាន់ស្រូវត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទម្សៅ (ក្នុងអាហារ) kelp, សារាយ, flax, artichokes ក្រុងយេរូសាឡឹមល Rosehip ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាម្ហូបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងនេះ "burly តំបន់ Samara" នៅក្នុង Voronezh និងទីក្រុងជាច្រើនផ្សេងទៀតរបស់រុស្ស៊ីត្រូវបានទិញយ៉ាងងាយស្រួលអាចនៅឱសថស្ថានមួយ។ ផលិតផលនេះដូច្នេះមុនពេលប្រើត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការពនឺរាវសីតុណ្ហាភាពនៃការដែលគឺមិនច្រើនជាង 60? C. នេះអាចជាទឹកផ្លែឈើ bouillon ទឹកបន្លែឬផ្លែឈើទឹកដោះគោឬផលិតផលដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ Fermented ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនអាចចំអិន, ជាការកំដៅអាចបំផ្លាញផលប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃថ្នាំគ្រាប់ដែលមានអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងនេះ។ បបរ "បុរសធំ" នៅក្នុងអាល់ម៉ាទីត្រូវបានលក់ផងដែរនៅក្នុងឱសថស្ថានជាច្រើននិង fitoaptekah ។

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារបែបនេះសម្រាប់ការព្យាបាលគឺសាមញ្ញណាស់: ដើម្បីទទួលបានឥទ្ធិពល curative ត្រូវការសម្រាប់ 10 ថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះក្នុងការប្រើប្រាស់វាតែប៉ុណ្ណោះ។

ខាងក្រោមនេះយើងបានពិចារណារូបមន្តតំលៃសមរម្យបំផុតអំណាចបែបនេះ។

Salad ជាមួយនឹង gooseberries ពី turnips ឬការ៉ុត

នៅលើ grater coarse មួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 400 ក្រាមនៃ carrots ឬ turnips នេះ! លាយមួយពែង rhubarb stewed ឬ gooseberry, រដូវកាល ទឹកឃ្មុំខែឧសភា។ អ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់។

salad នៃ beets និង rhubarb

តាមចំហៀងកាត់បន្ថយការ stalks rhubarb 2, លាយវាជាមួយពីរបីនៃស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំនិងហាងមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងភាពត្រជាក់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 2 beets ឆៅ, chop ការផាកពិន័យ parsley និង dill និងលាយទាំងអស់រួមជាមួយនឹង rhubarb ។

salad នៃការ turnip មួយ

ចូរយក 2-3 turnips បាន peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ Mash ពាក់កណ្តាលនៃ cranberries ឬកញ្ចក់ currant មួយ។ បំពេញលាយទឹកឃ្មុំនេះ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយ chopped dill ឬ caraway គ្រាប់ពូជ។

ស្ពជាមួយផ្លែប៉ោម

ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃស្ពក្រហមមួយដែលត្រូវការដើម្បី chop ដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលបន្ថែមទៅគូដូចគ្នានៃគំនិត chopped, ទឹកតិចតួចមួយនិងសម្លតិចតួច។ លើសពីនេះទៀតនៅលើស្ពត្រូវដាក់ 4 ផ្លែប៉ោម sliced ។ ចុងភៅប៉ាន់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបាញ់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។

radish ជាមួយ raisins

សម្អាតនិងលាង radish សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមគំនិត chopped, scalded និងលាង raisins, បន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយទឹកឃ្មុំឬប្រេងបន្លែ។ garnish ជាមួយ slices នៃការ៉ុតឬ salad ជាមួយ sprig នៃ greenery មួយ។

ស្រូវត្រាំ

យើងបន្តរៀនអំពីអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងរបៀបមានប្រយោជន៍។ Recipes វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់រួមទាំងការមួយនេះ។ បីស្លាបព្រាបាយនៃ oats (oats, អ្នកជំនួសវិញអាចយកគ្រាប់ស្រូវឬ rye មួយ) នៅពេលល្ងាចនិងយកសើមនៅពេលយប់។ ទឹកនៅក្នុងពេលព្រឹក, បង្ហូរនិងបន្ថែមទៅវា apricots ស្ងួត, គ្រាប់ peeled និងទំពាំងបាយជូរឬ prunes ។

buckwheat ជាមួយផ្សិត

ឌីយ៉ែ 50 ក្រាមនៃស៊ុបផ្សិតជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ ប៉ះពាល់វានិង chop ផ្សិតដែលល្អ។ វ៉ែនតាពីរនៃ unground ចាក់បី CUPS នៃទំពាំងបាយជូរបន្ថែមផ្សិត, chopped គំនិតតូច, លាយទាំងអស់និងបានបញ្ជូនវាទៅដុត។ បន្ទាប់ពីការពុះបបរ, យកវាចេញពីកំដៅនិងស្អាតសម្រាប់មួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលជាការ stewed បានយ៉ាងល្អនៅក្នុង oven នេះ។

ស្រូវមីយេជាមួយល្ពៅ

pulp ល្ពៅ (200 ក្រាម) បានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនិងរំពុះក្តៅ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 1.5 CUPS នៃ millet ស៊ី (កាលពីមុនវាត្រូវតែត្រូវបាន soaked សម្រាប់ពីរបីម៉ោង) និងការចំអិន។ សម្រាប់ 5 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនដើម្បី mush, អ្នកអាចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរលាងឬ apricots ស្ងួត។

ស្រូវមីយេជាមួយ cumin និងខ្ទឹមបារាំង

សិក្សាលើម្ហូបអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែង, រូបមន្តដែលត្រូវបានរាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះមិនត្រូវបានឱ្យដឹងថាអាចម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះប្រហែល។ ស្រូវពាក់កណ្តាលពែងត្រូវបាន rinsed និងគួររយៈពេល 6 ម៉ោងត្រាំនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងបន្ទាប់មកចំអិនវា។ បបរបន្ថែមបៃតង chopped Fine, ខ្ទឹមកំទេច, onions chopped (ឬគំនិតបៃតង), cumin ។ បន្ទាប់មកដាក់ Pan នេះត្រូវបាន stewed ល្អនៅក្នុងកំដៅនេះ។

granola ច្នៃ

ស្លាបព្រានៃ oats rolled ទៅត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅបី tablespoons នៃទឹក (មួយយប់និយម) ។ បន្ទាប់ពី oats ការហើម, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលុប 150g ផ្លែប៉ោមទាំងអស់គ្នាខណៈពេលដែលជំរុញទឹកចិត្តច្រើននោះព្រមទាំងបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើនិង berries ស្ងួតណាមួយ។

pilaf អង្ករផ្លែឈើស្ងួតនិងជាមួយបន្លែ

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាង 1,5 អង្ករដែលជាបំណែកតូចមួយចំនួននៃការកាត់បន្ថយផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅ 0,5 គីឡូក្រាមលាងបន្តិចនៃ apricots ស្ងួតនិងការ raisins មួយ។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ក្នុងប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ, បន្ទាប់មកដាក់ល្ពៅទៅជាបំណែកបាតបិទជិតរបស់ខ្លួន។ sprinkle ស្រទាប់កំពូលនៃអង្ករបន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មក - ជាថ្មីម្តងទៀតអង្ករផ្លែឈើក្រៀមស្រទាប់អង្ករជាថ្មីម្តងទៀត។ ទាំងអស់នេះចាក់ទឹកអំបិលបន្តិចគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងទៅនឹងស្រទាប់ចុងក្រោយនៃអង្ករ។ ម្ហូបបានរៀបចំយកភ្លើង។

ស៊ុបស្រូវមីយេជាមួយឈីស

vsypte ស្រូវមីយេកញ្ចក់ក្នុងទឹកក្តៅនិង simmer មួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសនិងលាយរហូតដល់ sliced រលូន។ sprinkle ជាមួយ dill និង parsley ។

ស៊ុបត្រសក់

កាត់បន្ថយត្រសក់គំនិតនិង parsley, chop salad និងចំអិនវាទាំងអស់ជាមួយទឹករហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះបន្ថែមកំទេចអាហារនិងកំទេចតិចតួចនិងការចំអិនរហូតដល់រំពុះ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹក lemon ជាការ parsley និង។

ស៊ុបជាមួយល្ពៅ

វិចិត្រ chop គំនិតនិង fry វា។ បន្ទាប់មកដាក់ល្ពៅ chopped (0,5 គីឡូក្រាម), លោកបានបន្ថែមទៀតបន្ថែមទឹកបន្តិចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសម្ល។ បំពេញចៀននៅក្នុងម្សៅប៊័រ (4 tbsp ។ L. ) ពនឺជាមួយទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ក្រាស់។ អ្នកអាចចំអិនស៊ុបជាមួយការ៉ុតខាត់ណាផា្កស្ពជា root burdock នេះ។

chapati

នៅភាគខាងកើតគឺជាអាហារបំប៉នសុខភាពឱ្យអាយុវែងពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ អាហារមិនអាចខ្វះបានក្នុងករណីនេះ - chapatis, ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីការ buckwheat និង millet ម្សៅឬល្បាយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអង្ករនានា។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• 150 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 250 ក្រាមម្សៅ;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេង;
• 1/2 ម៉ោង។ អិល អំបិល។

លាយក្នុងចាននិងម្សៅអំបិលធំមួយ។ បន្ថែមទឹកនិងច្របាច់ទៅរដ្ឋ dough ទន់នេះ។ Sprinkle វាជាមួយទឹក។ បន្ទាប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែង linen មួយនិងការកំណត់ឡែកសម្រាប់មួយម៉ោង។ កំដៅ Pan frying មួយតួ-ជាតិដែក។ ចែក dough ចូលទៅក្នុងដប់ប្រាំមួយផ្នែកការធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់ទាំងអស់ខណៈពេលដែលពួកគេបាន vymeshivaya ។ រមៀលគ្រាប់បាល់របស់ដប់ប្រាំនំ។ បន្ទាប់ពីនោះមកដាក់ឱ្យពួកគេមួយនៅលើ Pan បាន។ នៅពេលនៅលើផ្ទៃនៃនំនេះលេចឡើងពពុះសខ្នាតតូចនិងគែម curl ឡើងនឹង, នំនេះគួរតែត្រូវបានប្រែក្លាយទៅទិសផ្ទុយ។ ឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក chapatis forceps គែមដូច្នេះថានំលទ្ធផលគឺមិនត្រូវបានខូច។ នាំយកវាទៅភ្លើងដែលកាន់បានរហូតដល់ទៅការកើតឡើងនៃចំណុចត្នោតនេះ។ ប្រេងខាញ់នៅលើមួយដៃ។

ការស្ដារឡើងវិញនៃតុល្យភាពថាមពល

យើងបានរកឃើញអ្វីដែលអាហារម៉ាក្រូប៊ីនិងផលិតផលចម្បងរបស់វា។ គ្មានសមាសធាតុផ្សំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែចូលទៅក្នុងបញ្ហានេះ - អំប្រ៊ីយ៉ុងកន្ទុយអញ្ចាញធ្មេញ (នេះគឺជាជាលិកានៃគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិដែលសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងនីមួយៗត្រូវបានរក្សាទុក) ។ ស្មុគ្រស្មាញបែបនេះអាចបំពេញតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយមនុស្សបន្ថែមលើការរួមចំណែកដល់ការស្តារតុល្យភាពឡើងវិញ។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានសំណុំសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រុះរ៉ែនិងវីតាមីនខ្លាញ់ខណៈពេលសមាមាត្រដែលជួយឱ្យយើងទទួលបានថាមពលច្រើនតាមដែលចាំបាច់។

ជាទូទៅអ្នកគួរមានចាននៅលើចានពីអង្ករ (ត្នោត), buckwheat, millet, oats, ពោត, ស្រូវសាលី, ល។ បរិភោគពួកគេ។ បរិភោគពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ខាស៊ីអាចត្រូវបានញ៉ាំគ្រប់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងករណីនេះមិនមានសំណុំច្បាស់លាស់នៃចាន។ អ្នកអាចជំនួសពួកគេដោយឆន្ទៈដោយផ្អែកលើការគោរពតាមតុល្យភាពខាងលើ។

ការរិះគន់

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាតម្រូវការទាំងអស់របស់រាងកាយជាពិសេសនៅក្នុងកុមារ, មនុស្សដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនឬភាពតានតឹងរាងកាយខ្លាំង, មិនអាចគ្របដណ្តប់អាហាររូបត្ថម្ភម៉ាក្រូប៊ី។ រូបមន្ត, ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការដែលត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម, ជាការពិតណាស់, អាចត្រូវបានប្រើ, ប៉ុន្តែមានគូប្រជែងនៃអាហារធម្មតាបែបនេះ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអ្នកដើរតាមការធ្វើលំហាត់ប្រាណនេះមានករណីជម្ងឺខ្វះឈាមក្រហមនិងកង្វះជាតិដែក។ របបអាហារបែបនេះចំពោះកុមារអាចនាំអោយខ្វះវីតាមីន D និង B12, ប្រូតេអ៊ីន, riboflavin និងកាល់ស្យូមហើយនេះនាំអោយមានការថយចុះនៃសាច់ដុំនិងសាច់ដុំនិងការរីកលូតលាស់យឺតនិងការវិវត្តន៍យឺតយ៉ាវ។

ហើយសមាគមជំងឺមហារីកសហរដ្ឋអាមេរិកមិនបានរកឃើញភស្តុតាងដែលថារបបអាហារបែបនេះអាចជាឧបករណ៍ព្យាបាលជំងឺមហារីកដែលមានគុណភាពដូចដែលបានប្រកាសពីមុននោះទេ។

វាអាចជាការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងសរសៃឈាមបេះដូងប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្តនិងម្ហូបអាហារម៉ាក្រូប៊ី។ Kasha "Zdorovyak", ការពិនិត្យនៃការដែលទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់មនុស្សមួយដ៏ធំនៃផលិតផលនេះ, ក្នុងករណីនេះវានឹងរក្សាពេលវេលារបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអង្គការនេះ។

ផ្ទះបាយបែបចំណីអាហារធម្មតាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ហើយនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពនៃសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងខ្លួន។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្ដងៗទៅនឹងរបបអាហារបែបនេះនឹងជួយជៀសវាងបញ្ហាសំខាន់ៗ។

គួរកត់សំគាល់ផងដែរថាអ្នកនិពន្ធខុសៗគ្នាមានភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលរបស់យ៉េងនិងយ៉ាន។

អាហារូបត្ថម្ភម៉ាក្រូប៊ីប៊ីត: ការពិនិត្យ

ដូចសព្វថ្ងៃនេះមនុស្សកាន់តែច្រើនគិតអំពីតម្រូវការសម្រាប់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អអ្នកអាចរកឃើញនូវមតិរិះគន់ដ៏ធំធេងអំពីអាហារូបត្ថម្ភម៉ាក្រូប៊ី។ មនុស្សជាច្រើននិយាយអំពីការកែលំអសុខភាពរបស់ពួកគេដោយរីករាយនៅចានប៉ុន្មានដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងផ្ទះបាយនេះ។ អ្នកផ្សេងទៀតកត់សម្គាល់ថាការធ្លាក់ចុះនៃសុខុមាលភាពទោះបីជាក្នុងករណីភាគច្រើននេះគឺដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងទៅរបបអាហារបែបនេះ។