តើអ្វីទៅជាគស្ញដំបូងនៃការស្បៀងអាហារពុល?

មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រហែលជាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង, ប៉ុន្តែបទពិសោធទាំងអស់ "មន្ដស្នេហ៍" នៃការពុលអាហារ។ អត្ថបទបានអានទាំងអស់អំពីអ្វីដែលជាការពុល។

តើ«ការពុលអាហារ "

ការពុលអាហារ សំដៅលើក្រុមនៃជំងឺមិនឆ្លង (មិនបានបញ្ជូនទៅអ្នកដទៃ) ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបមួយ។

រោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នាមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្រ្តដូចខាងក្រោម:

• ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាហារ;
• ការពុលជាតិស្រា;
• ជាងនិងអ្នកដទៃទៀត។

ប៉ុន្តែពួកគេមិនមែនជាការពុលអាហារ។

សញ្ញាសំខាន់នៃការពុល

រោគសញ្ញាចម្បងនៃសរីរាង្គពុលដូចខាងក្រោម:

• តែងតែជាការចាប់ផ្តើមស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ, អមដោយរោគសញ្ញាការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ការបកប្រែនៃការឈឺចាប់។
• តំណភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់រវាងពុលនិងម្ហូបបានបរិភោគ។
• ជំងឺនេះគឺជាមូលហេតុមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងការអំណោយផល។

ការពុលស្រួច

ចំពោះការពុលអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយការចាប់ផ្តើមរំពេចនៃរោគសញ្ញានិងភ្លឺ។ ការពុលស្រួចទៅហើយមានរយៈជាច្រើនងាយស្រួលជាងពេលខ្លីមួយ, ការការពារផលវិបាកដែល, ឧទាហរណ៍, មិនអាចនិយាយអំពីជាតិពុល។ រយៈពេល incubation នៃជំងឺនេះអាចនឹងមានរយៈពេលមួយថ្ងៃពេញក្រោយពី wand នេះនឹងនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។

រោគសញ្ញានៃសរីរាង្គពុលនៅក្នុងវគ្គសិក្សាស្រួចស្រាវនៃជំងឺអាចនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ:

• ការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងពោះ (colic);
• ជំងឺលាមក (រាគ);
• ចង្អោរក្អួតធ្ងន់ធ្ងរអមដោយ។

ជារោគសញ្ញាទូទៅតិចជាងចំនួននៃការពុលអាហារដូចខាងក្រោម:

• ឈឺក្បាល;
• ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសីតុណ្ហាភាព។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺគឺមិនអាចគ្រប់គ្រងនិងមិនបាននាំយកនូវការផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះក្អួតកើនឡើងសីតុណ្ហភាពយ៉ាងរហ័សដល់កម្រិតខ្ពស់, ដែលត្រូវការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់បុរស។ ក្នុងករណីមួយចំនួន, ការពុលអាហារដែលមានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នានាំឱ្យមានការស្លាប់។

វាមានះថាក់ជាពិសេសប្រសិនបើរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នានៃសរីរាង្គពុលកើតមានឡើងនៅលើកុមារ, ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងមនុស្សចាស់។ វាជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រដ្ឋនៃអ្នកជំងឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺលើសឈាមផងដែរ។

ការពុល: សញ្ញារោគសញ្ញា,

ឥឡូវពិចារណាលក្ខណៈពិសេសជាមូលដ្ឋានទាំងអស់ព្រមទាំងរោគសញ្ញាធម្មតានៃការពុលអាហារ។

ចង់ក្អួត, ការក្អួត

វាស្ទើរតែរៀងរាល់ករណីអមនៃជំងឺនេះ។ វាអាចកើតឡើងនៅម៉ោងដំបូងនិងថ្ងៃបន្ទាប់ពីការពុលនេះ។ ពេលខ្លះវាអាចជាអវត្តមាន។

ការចង្អោរនិងក្អួតដែលបានចាប់ផ្តើមនៅដើមដំបូងនៃជំងឺនេះវាអាចត្រូវបានបានឱ្យដឹងថាការពុលនេះត្រូវបានបង្កឡើងដោយផ្សិត, ចានត្រីឬអាហារកខ្វក់ glutamate ជាមួយ Staphylococcus aureus ។

វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាប្រសិនបើការក្អួតមិនឈប់សម្រាប់មួយថ្ងៃ, អ្នកពិតជាគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

ជំងឺលាមក (រាគ)

ក្នុងជំងឺរាគរូសអាចនឹងមានការពុលស្រាលអវត្តមាន។ ប៉ុន្តែគាត់តែងតែត្រូវបានអមដោយការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។ ប្រសិនបើមានជំងឺនេះបានចាប់ផ្តើមនៅដើមនៃជំងឺនេះដែលភាគច្រើនទំនងយើងកំពុងនិយាយអំពីការពុលអាហារ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីជំងឺរាគពីរថ្ងៃដែលជាមូលហេតុទំនងក្នុងករណីនេះបានក្លាយទៅ ជាការឆ្លងមេរោគពោះវៀន នៃធម្មជាតិបាក់តេរី។ នេះអាចជាការមួល, ជំងឺអាសន្នរោគ, បាក់តេរី salmonella និងអ្នកដទៃទៀត។

ឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ

ការឈឺចាប់បែបនេះបានចាប់ផ្តើមយ៉ាងខ្លីមុនពេលការកើតឡើងនៃជំងឺរាគរូសនិងក្អួត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការខ្សោះជីវជាតិនៃការឈឺចាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។ តាមក្បួនមួយការវាយប្រហារបន្ទាប់មកដល់ទីបញ្ចប់នឹងបង្គន់នេះ។

សីតុណ្ហភាពខ្ពស់

សីតុណ្ហភាពរាងកាយកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដល់កម្រិតខ្ពស់និងត្រូវបានអមដោយការមានុន, ភាពទន់ខ្សោយ។

រមាស់, ក្រហមស្បែក

មួយរោគសញ្ញាធម្មតានៃការពុលដោយសារធាតុគីមី, ជាពិសេសនៅក្នុងការបន្ថែមអាហារផ្សេងគ្នា។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាចនិយាយអំពីការចាប់ផ្តើមនៃការវាយប្រហារអាឡែស៊ីផងដែរ។

ទាំងនេះគឺជារោគសញ្ញាចម្បងនៃការពុលស្រួចស្រាវ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការពុលអាហារព្យាបាលអាស្រ័យលើធាតុបង្កជំងឺនេះ

រោគសញ្ញានៃការពុលអាហារដែលទាក់ទងទៅនឹងប្រភេទនៃធាតុបង្កជំងឺពុលនេះ:

salmonellosis

ជំងឺនេះត្រូវបានសម្ដែងដោយការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនិងក្អួត។ រយៈពេល incubation នេះ អាចមានរយៈពេលរហូតដល់ទៅមួយថ្ងៃ។ នោះជាមូលហេតុដែលមានរោគសញ្ញានេះនឹងកើនឡើងណាស់យឺត។ ចំពោះជំងឺនេះកំណត់លក្ខណៈដោយជំងឺគ្រុនខ្ពស់និងវត្តមាននៃទឹករំអិលក្នុងលាមកនិងឈាម។

ជាតិពុល

គស្ញដំបូងនការពុលនិងជាតិពុលឆ្លងមេរោគម្ហូបអាហារ - ឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរមួយដែលខ្សោយខ្វិន, ភាពតឹងណែននិងជំងឺរបស់ CNS នេះ។

Staphylococcus

រោគសញ្ញាកើតមានឡើងនៅក្នុងអំពី 40 នាទីបន្ទាប់ពីការទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារកខ្វក់ក្នុងក្រពះ។ ក្នុងករណីនេះគឺមានក្អួតមិនអាចគ្រប់គ្រង។ សីតុណ្ហភាពស្ទើរតែមិនដែលកើនឡើងខាងលើតួរលេខនៃ 37,5 ដឺក្រេ។ ចំពោះការពុល staphylococcal ភាពទន់ខ្សោយធ្ងន់ធ្ងរសម្ពាធឈាមទាបនិងរាករូសនោះទេ។

ដែលអាចបង្កឱ្យពុល

អ្វីដែលត្រូវបានរោគសញ្ញានៃការពុលអាហារនេះគឺ, អ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ។ វាជាពេលវេលាដើម្បីទទួលស្គាល់បញ្ជីនៃអាហារដែលបណ្តាលឱ្យការអភិវឌ្ឍនៃការអាចកើតជំងឺនេះ។

ការពុលអាហារគឺដោយសារតែមិនគោរពបច្ចេកវិទ្យាការរៀបចំចាន, ចានកខ្វក់ឬការប្រើផលិតផលដែលបានផុតកំណត់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាចំណាត់ថ្នាក់មិនផ្លូវការនៃគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅក្នុងន័យថាផលិតផលនេះ:

• ទឹកដោះគោនិងសាច់ - មេដឹកនាំគ្មានជម្លោះនេះ។ ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលការឆ្លងមេរោគគឺមានប្រភពផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានដំណើរការកម្ដៅដែលមានគុណភាពមិនគ្រប់គ្រាន់។ វា Kefir, ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរនិងដូច្នេះនៅលើ។ ការទិញយកពីសាច់អ្នកលក់ឃផងដែរដែលមិនទុកចិត្តអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

• កន្លែងទីពីរកាន់កាប់ប្រពៃណីដោយផ្សិត។ ការពុលផ្សិតគឺជារឿងធម្មតាភាគច្រើននៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, នៅពេលដែលទ្រព្យសម្បត្តិព្រៃចាប់ផ្តើមដើម្បីទទួលបានទៅក្នុងតារាងរបស់យើង។
• ស៊ុតនិងត្រី - ប្រភពមួយផ្សេងទៀតនៃការពុល។ សាច់ត្រីអាចមានភាពខុសគ្នានៃជាតិពុលឬ "ជាផ្ទះ" សម្រាប់អតិសុខុមប្រាណជាច្រើន។ ស៊ុត - ជាប្រភពចំបងនៃបាក់តេរី salmonella ។
• គុណភាពក្រីក្រឬផ្លែឈើនិងបន្លែលាងយ៉ាងលំបាក។ ទាំងនេះគឺជាតួលេខសំខាន់ក្នុងការពុលអាហាររដូវក្តៅ។
• លុបចោល។ វាគឺជាការដែលពួកគេដែលជាប្រភពនៃជាតិពុលនេះ។ លំហូរធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៃការពុលអាហារ។
• អាហារសមុទ្រ។ ទាំងនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះម៉ូត mussels clams និងអាចបង្កឱ្យមានការពុលយស្ទ័ធ្ងន់ធ្ងរ។

ការពុលត្រី

ត្រី - ប្រភពនៃការពុលអាហារ។ ប្រសិនបើដំណើរការការរៀបចំឬការផ្ទុកបានកើតឡើងដោយមិនតាមស្ដង់ដាអនាម័យចេញវេជ្ជបញ្ជាជា សាច់ត្រីដែល កំណើន microbial សកម្មចាប់ផ្តើម។ វាជាកាកសំណល់នៃជីវិតរបស់ពួកគេ (ជាតិពុល) និងបណ្តាលឱ្យពុលធ្ងន់ធ្ងរ។ រោគសញ្ញានៃការពុលអាហារនៅក្នុងករណីនេះមិនខុសគ្នាពីអ្នកដែលបានចាត់ទុកដោយយើងមុនបន្តិច។

ទោះជាយ៉ាងណា, ផលិតផលជលផលអាចបណ្ដាលឱ្យពុលពិសេសរោគសញ្ញានៃការដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីការពុលធម្មតា។

ការពុលអាឡែស៊ី

នេះជាការពុលត្រីទូទៅបំផុត។ រោគសញ្ញាអាចរួមមាន:

• ក្រហមមុខ, ក, ព្រមទាំងផ្នែកខាងលើទាំងមូលនៃរាងកាយ;
• រមាស់ខ្លាំង;
• មានអារម្មណ៍ត្រជាក់;
• ចង់ក្អួត, ក្អួតជាមួយ!
• ការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះផ្នែកខាងលើបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មឡើយ
• ជំងឺរាគរូស។

ទាំងនេះជាសញ្ញាដំបូងនៃការពុលត្រីគឺជាការហើមនៃមុខការលំបាកលេបវិលមុខច្រើនកម្រ។ រោគសញ្ញាសម្ដែងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ព្យញ្ជនៈក្នុងរយៈពេល 15 នាទីអតិបរមា - មួយម៉ោង។

ការពុលសាច់ត្រីតំបន់ត្រូពិច

ត្រីកម្រនិងអសកម្មជាកន្លែងនៃលំនៅដ្ឋានគឺមានទឹកត្រូពិចក្តៅនៃថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្មអាចកកកុញនៅក្នុងសារធាតុពុលសាច់ផលិតដោយសារាយ។ ហេតុនេះហើយបានជាសាច់ឆ្អិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលមូលហេតុនៃការពុលនេះគឺមានជាតិពុល ciguatera មួយ។

ជំងឺចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការចង់ក្អួត, រាគរូសធ្ងន់ធ្ងរនិងការឈឺចាប់។ រោគសញ្ញាមិនកាន់ច្រើនជាងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបីថ្ងៃនៅក្នុងអ្នកជំងឺមនុស្សចាប់ផ្តើមជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ជាពិសេសវាត្រូវបានដឹងថាជាកំដៅត្រជាក់មួយមានការរមាស់ខ្លាំងនៃស្បែក, វិលមុខតស៊ូនិងការរំខាន gait ។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះមនុស្សម្នាក់អាចមាននៅក្នុងសម្រាប់ខែ។

ត្រីតំបន់ត្រូពិចមួយចំនួន "ផ្តល់ឱ្យ" មនុស្សម្នាក់មួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃ hallucinogens ។ ការពុលត្រី hallucinogenic, រោគសញ្ញានៃការកើតមានឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានដែលមាននាទី, ឆ្លងពីរបីម៉ោង។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃជាតិពុលបុរសម្នាក់នេះ! គាត់វង្វេងស្មារតីលោកបានបង្អាក់ការ សំរបសំរួលនៃចលនានេះ ហើយវាគួរតែត្រូវបានស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យថេរ។

សាច់ពុលត្រី puffer

ការពុលត្រីនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់និងសូម្បីតែអាចនាំទៅដល់ការបាត់បង់ជីវិត។ សារធាតុពុល ក្នុងករណីនេះគឺ tetrodotoxin - ការពុលធម្មជាតិខ្លាំងបំផុត។

រោគសញ្ញានៃការពុលស្រួចក្នុងករណីនេះមានដូចខាងក្រោម:

• បទបង្ហាញក្នុងភាពទន់ខ្សោយរាងកាយទាំងមូល;
• មិនមានការសំរបសំរួលក្រីក្រនៃចលនា;
• នៅក្នុងមនុស្សដែលមានប្រកាច់គឺ;
• ចង្វាក់បេះដូងរំខាន (bradycardia មានការរីកចម្រើន);
• បាត់បង់ស្មារតី។

រយៈពេលនៃជំងឺ

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការពុលព្រមទាំងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញា។ ប៉ុន្តែត្រចេះត្រចង់នេះ manifests ខ្លួនវាផ្ទាល់ជំងឺនេះនៅក្នុងការចាប់ផ្តើមនេះលឿនជាងមុនចុងនេះ។

ការពុលអាហារជាការងាយស្រួលមានរយៈពេលច្រើនជាងបីថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីជាច្រើនទៀតដែលមានភាពស្មុគស្មាញដែលជាកន្លែងដែលការក្អួតរាករូសអភិវឌ្ឍន៍និងបំពុលដោយជំងឺគ្រុនខ្ពស់អមបុរសម្នាក់តម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។ ចម្លើយនៅក្នុងករណីនេះអាចផ្តល់ឱ្យបានតែគ្រូពេទ្យព្យាបាល។