តើវាជាអ្វី - "ជុំ" (ភោជនីយដ្ឋាន, Tyumen)?

ហេតុអ្វីបានជាទៅភោជនីយដ្ឋានមួយ? ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបរិភោគ, ការពិតណាស់។ ពេលខ្លះនៅក្នុងស្ថាប័នដូចអបអរឱកាសក្រុមគ្រួសារដូចជាពិធីមង្គលការបុណ្យខួបផ្សព្វផ្សាយ។ ប៉ុន្តែវាកើតឡើងដូច្នេះថាពួកគេនឹងបរិភោគហើយគឺនៅក្នុងសារមន្ទីរនេះ។ ជាធម្មតានេះកើតឡើងដល់អ្នកដែលជ្រើសរើសដើម្បីទស្សនា "ជុំ" ភោជនីយដ្ឋាន។ Tyumen - ជាទីក្រុងភាគខាងជើង, ដូច្នេះវាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលថាវត្ថុតាងនៃសារមន្ទីរនេះប្រាប់អំពីជីវិតនិងវប្បធម៍របស់ជនជាតិដើមភាគតិច។ និងចានដែលផ្តល់ជូននូវភ្ញៀវទេសចរមានណ៍ជាក់លាក់មួយ។

ព្យាបាល

អាហារត្រូវបានរៀបចំពីអំណោយទានខាងជើង។ មួយកន្លែងក្នុងតំបន់សប្បុរសសត្វត្រី, ផ្សិតព្រៃនិង berries ។ រូបមន្តគឺជាការពិតនៃតំបន់ស៊ីបេរីផងដែរ។ អ្នកអាចសាកល្បង ravioli ការ venison, meatballs ច, stroganina និងច្រើនទៀត។ កុំគិតថាដោយសារតែលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃជួរភាគខាងជើងនៃចានគឺ sparse ។ នៅលើផ្ទុយមកវិញ, ភោជនីយដ្ឋាន "ជុំ" ម៉ឺនុយ (Tyumen) ផ្តល់នូវទំហំធំខ្លាំងណាស់។ និងចានទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនមុនពេលបម្រើ។ មេចុងភៅធ្វើការនៅទីនេះគឺមានសមត្ថភាពខ្ពស់និងម្ហូបអាហារភាគខាងជើង - វាគឺជាចំណុចខ្លាំងរបស់ពួកគេ។ គ្មានឆ្ងល់ដែលពួកគេបានចូលទៅលើដំណើរទស្សនកិច្ចជាមួយនឹងចានរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងទីក្រុងផ្សេងទៀតផងដែរចង់ចូលរួមក្នុងម្ហូបមូលដ្ឋាន។

ម៉ឺនុយរបស់កុមារ

ទាំងអស់ដែលនឹងត្រូវបានបរិភោគនៅទីនេះច្បាស់ណាស់គឺជាគំរូនៃចានពេញនិយមមួយ។ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំជាតិត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងសូម្បីតែនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារ។ ប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដូចជា whitefish, lingonberries ។ ម៉ឺនុយនៃសេចក្តីព្រាងនេះហើយមកឡើងជាមួយនឹងឈ្មោះដើមដែលអាចចាប់អារម្មណ៍កុមារនិងបានធ្វើឱ្យពួកគេចង់ឃើញរូបរាងនៃ "hedgehogs នៅ taiga" ឬ "កំប្លែងត្រា" នេះ។ មានការសង្ស័យនោះទេដែលថាទាំងអស់នេះគឺ appetizing ណាស់បញ្ហានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីចិញ្ចឹមទារកនោះនឹងមិនបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ

មនុស្សពេញវ័យអាចព្យាយាមចានដើមបានរៀបចំបើយោងតាមច្បាប់នៃ herders សត្វរមាំងដែលរស់នៅក្នុងចុងខាងជើង។ មានមនុស្សជាច្រើនបានដឹងថាមានបរិភោគសាច់ឆៅ។ បាទ, វាគឺជា។ ប៉ុន្តែ stroganina បរិភោគនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងរដូវក្តៅនៃសាច់ដូចគ្នានេះត្រូវបានជក់បារីឬស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យសម្រាប់ការប្រកួតដែលចងព្យួរនៅលើបំណែកនេះជាខ្សែស្រឡាយនេះសរសៃ។ garnish មិនបរិភោគ។ សាច់បំពេញតម្រូវការនៃវីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីននេះ។ លក្ខខណ្ឌអាក្រក់សម្រាប់ការរស់រានគ្រាន់តែត្រូវការដូចជាអាហារដែលពេញចិត្ដនិងមានជីវជាតិដែលតម្រូវឱ្យមានអប្បរមានៃការដំណើរការមួយ។ វាគឺជាការផ្តល់នូវអាហារដើមទាំងនេះ "ជុំ" (ភោជនីយដ្ឋាន, Tyumen) ។ ភេសជ្ជៈ - ជាទឹក cranberry, សមុទ្រ buckthorn ឬ cranberries ។ berries ស្រស់ត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងបង្អែម។ ចំពោះការរៀបចំចានផ្សេងទៀតបានប្រើភាពខុសគ្នានៃប្រភេទសត្វដែលជាការប្រកួតមួយ: ក្តាន់ roe, ការ venison, ទា, ជ្រូកព្រៃ, សត្វក្រួច។ ល្អជាពិសេសគឺពួកគេបានមកពីមេចុងភៅ។

បើយោងតាមច្បាប់របស់ជនជាតិភាគខាងជើង stroganina រៀបចំស្ត្រីម្នាក់ - ម្ចាស់នោះ។ កុំងាកចេញពីប្រពៃណីនេះនិង "ជុំ" (ភោជនីយដ្ឋាន, Tyumen) ។ មេចុងភៅនៃការបង្កើតនេះគឺជាស្ត្រី។ នាងបានស្ទាត់ជំនាញជំនាញរបស់ម្ចាស់ភាគខាងជើងសម្រាប់ការរៀបចំនៃសាច់និងត្រី។ នៅពេលដែលនាងទទួលបាននៅតាមបណ្តោយសាកសពត្រីកាំបិតមួយបន្ទះស្តើងទទួល stroganina គឺខ្លាំងណាស់។ គ្រាន់តែដូច្នេះ, អ្វីដែលគួរមាន។ ដោយការរចនា, steak ថាគួររលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ម្ហូបពិសេសរបស់ចុងភៅនេះគឺ stew នៃការ venison ឬ kabanyatiny មួយ។

នាំមកនូវ

វាត្រូវបានទិញជាញឹកញាប់ជាផ្នែកមួយនៃសំណុំអំណោយទានដែលអាចត្រូវបានទិញសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ឬមិត្តភក្តិ។ អំណោយបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ណាមួយ។ ក្រៅពីការ venison អាំង "ជុំ" ភោជនីដ្ឋាន (Tyumen) ស្នើទៅយកដែលជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ឬជាអំណោយ បេរីខ្យេវនេន, សមុទ្រ buckthorn, strawberries, raspberries, cranberries, currants ខ្មៅបាន crowberry, honeysuckle, chokeberry ខ្មៅ "កូនឈើ" ព្រមទាំង tinctures នានាដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ សូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំដែលចង់បានអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលតែស៊ីប៊ែររាន, គ្រាប់ស្រល់, ទឹកឃ្មុំ, ផ្សិត pickled នេះ។ ទាំងអស់អស្ចារ្យនេះដើមឡើយបានតុបតែងលម្អយ៉ាងស្អាតនិង។

អាហារឆ្ងាញ់ - វាមិនមែនទាំងអស់

សារមន្ទីរភោជនីយដ្ឋាន "ជុំ" (Tyumen) យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការរចនាផ្ទៃខាងផ្នែកខាងក្រៅនិង។ រួចទៅហើយនៅតាមផ្លូវទៅស្ថាប័នមួយនេះវាច្បាស់ណាស់ថាអ្វីមួយមិនប្រក្រតីក្នុងរយៈពេលរំពឹងថានឹងមាន។ នេះជាការតុបតែងខាងក្នុងគឺជាបញ្ហានៃជីវិតរបស់ប្រជាជននៅភាគខាងជើងនិងវប្បធម៍មួយ។ ជញ្ជាំងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងសត្វ stuffed ។ ការតុបតែងសំខាន់នៃបន្ទប់នេះគឺពន្លា។ នៅខាងក្នុងវាគឺជាតារាង។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចសម្រាកនិងមានអាហារនៅក្នុងការកំណត់សម្រាប់ការបង់បន្ថេមមួយដែលមិនប្រក្រតី។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការកក់។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ឃើញយ៉ាងលឿនពីអ្វីដែលវាមើលទៅដូច "ជុំ" (ភោជនីយដ្ឋាន, Tyumen) រូបថតនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។ ប៉ុន្តែបទពិសោធទាំងមូលបរិយាកាសតែមួយគត់នៃការបង្កើតនេះគ្រាន់តែអាចមកទស្សនានៅទីនេះខ្លួនឯង។ ប្រហែលនោះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានទៅទស្សនាដោយមនុស្សល្បីនិងមានច្រើនជាងម្តង។ ឧទាហរណ៍លោក Alexander Rosenbaum មកនៅទីនេះនៅពេលដែលគាត់បានមកនិយាយនៅ Tyumen ។ អ្នកនិពន្ធដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងតារាចម្រៀងបានមកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបមូលដ្ឋាន។ ជាពិសេសលោកចូលចិត្តផ្សិត pickled នេះ។ សូមចូលទៅកាន់ជនបរទេសភោជនីយដ្ឋានដើម្បីទទួលស្គាល់ម្ហូបរុស្ស៊ី។

នរណាម្នាក់ដូច

គ្មានបញ្ហាដែលបានមកលេងគាត់ជាអ្នកស្រុកនៃប្រទេសឬភ្ញៀវទេសចរមកពីបរទេស។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺមិនព្រងើយកណ្តើយ។ នៅក្នុងការពិនិត្យរបស់គាត់, មាននរណាម្នាក់បានកត់សម្គាល់ប្រភពដើមនៃមហាផ្ទៃនេះ, នរណាម្នាក់ចូលចិត្តអាហារ, នរណាម្នាក់មានចំណង់ខ្លាំងអំពីការរចនានៃចាននោះ។ សេវាកម្មនេះនៅទីនេះផងដែរគឺមានរហូតដល់ទៅសញ្ញានេះ។ អ្នករត់តុធ្វើការនៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់របស់ជាតិ។ គ្មានឆ្ងល់ភោជនីយដ្ឋានដើមនេះបានសម្ដែងក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍និងសរសេរអំពីវានៅក្នុងទស្សនាវដ្តី។ និង "Revizorro" ការធ្វើតេស្តអធិការគាត់ជាល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយវាមិនមែនជាការងាយស្រួលដូច្នេះ។ នាំមុខគេគ្រប់សេចក្តីជូនដំណឹងនិងធូលីដីអនាម័យបន្ទប់ពិនិត្យមើលនៅពាក់ស្រោមដៃ។

រឿងសំខាន់មួយដែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដោយភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់ - ការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅនិងឥរិយាបថមិត្តភាពឆ្ពោះទៅរកភ្ញៀវ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានក្លាយជាប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងតំបន់។ ភ្ញៀវទេសចរសម្គាល់វាជាការត្រូវតែដំណើរទស្សនកិច្ចពេលអ្នកទៅទីក្រុងភាគខាងជើងឆ្ងាយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជញ្ជាំងភោជនីយដ្ឋាននោះជាញឹកញាប់បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ខុសគ្នា, ទោះបីបន្ទប់ត្រូវបានគណនាដោយភ្ញៀវទេសចរ 25 ។ នៅក្នុងកាលៈទេសៈមិនប្រក្រតីនៅក្រោមសត្វរុយពេលតន្ត្រីរីករាយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានទៅភោជនីយដ្ឋាន "ជុំ" (Tyumen) បានដែរឬទេ? អាសយដ្ឋានសាមញ្ញ: Tyumen ផ្លូវ Malygina, 52/12 ។