តើមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនគឺមាននៅក្នុង decaf?

កាហ្វេផឹកបានផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន។ នេះ, ឧទាហរណ៍, ការពារថ្លើម, បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពណាមួយប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ី?

អ្នកប្រហែលជាបានឮថាសូម្បីតែមួយភាគរយតូចមួយនៃកាហ្វេមានសារធាតុនេះហើយវាគឺជាការពិត។ សារធាតុមួយ resembling ជាតិកាហ្វេអ៊ីន, សូម្បីតែគ្រាប់កាកាវផ្ទុក។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដូចគ្នាក្នុងការប្រើប្រាស់កាហ្វេជាទៀងទាត់នោះអ្នកនឹងមានភេសជ្ជៈមួយពែងជាច្រើនផងដែរ។

តើមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនគឺនៅក្នុងកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលវាមិនគួរមាន?

ដំណើរជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មតាលទ្ធផលនៅក្នុងការយកចេញនៃ 94-98 ភាគរយនៃសម្ភារៈនេះបានមកពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទោះបីជាមិនមានច្បាប់ជាផ្លូវការអំពីអ្វីដែលជាប្រភេទនៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានហៅ bezkofeinovym, វាត្រូវបានគេជឿថាបានចេញពីវានេះគួរតែត្រូវបានយកចេញ 97% នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននោះទេ។

ជាមធ្យម 450 មីលីលីត្រនៃកាហ្វេជាទៀងទាត់មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន 188 មីលីក្រាមខណៈដែលពែងដូចគ្នានៃ 9,4 មីលីក្រាមមានផ្ទុក decaf បើយោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2006 ដែលបានធ្វើឡើងដោយក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យផ្លរីដា។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាតម្រូវការក្នុងការផឹកចន្លោះពីប្រាំនិងដប់នៃ CUPS ទាំងនេះដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍មានប្រសិទ្ធិភាព។

មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងភេសជ្ជៈនៅក្នុងនោះវាមិនគួរជា, ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដែលស្រូវត្រូវបានគេប្រើហើយដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ចំពោះការសណ្តែកកាហ្វេ, ដំណើរការនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយមួយនៃវិធីសាស្រ្តបី - នឹងការប្រើប្រាស់ទឹក, សារធាតុគីមី, ឬកាបូនឌីអុកស៊ីត។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តស្រាវជ្រាវដដែលនេះបានមកពីរដ្ឋផ្លរីដាបានរកឃើញថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងមាតិកាពែងនៃកាហ្វេដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា beskofeinovym អាចប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយហើយអ្នកនឹងមានរូបរាងល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយដែលគាត់មិនបាននៅទីនោះទាំងអស់។

លទ្ធផលរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្រាវជ្រាវ

សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវរបស់ពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានជ្រើសគំរូនៃការដំណើរការកន្លងមកនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីក្រុមហ៊ុនផលិតចំនួន 10 ផ្សេងគ្នា។ ចំនួនទឹកប្រាក់ធំបំផុតនៃកាហ្វេអ៊ីនដែលពួកគេបានរកឃើញនៅក្នុងសំណាកទាំងនេះ - 13,9 មីលីក្រាមឬប្រហែលជាផ្នែកមួយទីដប់បីនៃចំនួនទឹកប្រាក់របស់ខ្លួននៅក្នុងកាហ្វេធម្មតា។ មានតែគំរូមួយគឺមានទាំងស្រុងដោយគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងការរៀបចំ espresso ដែលខុសពីការរៀបចំរបស់កាហ្វេធម្មតាគឺខុសគ្នាផងដែរ។ ជាមធ្យម 63 មីលីក្រាម espresso មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ បន្ទាប់ពីជាតិកាហ្វេអ៊ីននោះឡើយគឺពី 3 ទៅ 15,8 មីលីក្រាម។

ខ្ញុំគួរតែមានការព្រួយបារម្ភ

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមិនអាចផឹកជាតិកាហ្វេអ៊ីន, ដូច្នេះអ្នកជ្រើសរើសយកកាហ្វេដោយគ្មានគាត់មិនបារម្ភសូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបុកកាហ្វេដែលគាត់នៅតែមានវាជាការមិនទំនងដែលថាវាគឺនៅលើអ្នកមានឥទ្ធិពលច្រើនពេក។ សាស្រ្តាចារ្យមកពីសាកលវិទ្យាល័យនៃរដ្ឋ Florida បាននិយាយដូចគ្នាថាភាគច្រើនទំនងជាគ្មានអ្វីនឹងកើតឡើង, និងមានប្រសិទ្ធិភាពនេះនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់។