តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា birch ទន្លេសាប?

ទឹក birch - ណ៍តម្លាភាពរាវដែលបានប្រែក្លាយមកពី trunks និងសាខារបស់ដើមឈើដែលស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធ root ។ ដំណើរការការស្រង់ចេញទឹកបានចាប់ផ្តើមនិងបន្តរហូតដល់និទាឃរដូវរហូតដល់មិនតម្រងនោម bloom បាន។ ទឹកនេះត្រូវបានស្រង់ចេញ, ធ្វើឱ្យ nadrub លើ bark ឬកាត់មែកតូច។ បន្ទាប់ដើម្បីចំណុចកាត់ផ្តាច់នេះត្រូវបានជួសជុលចង្អូររមអិលប្លាស្ទិចនៅលើវាទឹកហូរចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់លាតសន្ធឹងកញ្ចប់ណាមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ, ដើមឈើ birch មួយអាចទទួលបាន 2 លីត្រទឹក។

birch ទន្លេសាប គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ វាគ្រាន់តែជា Storehouse នៃវីតាមីននិងសារធាតុ naypolezneyshih មួយ។ ស្រស់ទន្លេសាប birch - វាមិនមែនត្រឹមតែប៉ូវកំលាំងនិងសំណងការស្ដារឡើងវិញនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភេសជ្ជៈរបបអាហារ។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការជំងឺបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបំពង់ក (ក្អកនិងឈឺក), ឈឺក្បាល, ជំងឺសន្លាក់។ ជាទូទៅលក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍និងគុណសម្បត្តិនៃការនេះផឹកច្រើន, ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីនិងហាមប្រើទឹក។ វាមិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីដំបៅក្រពះនិងជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ជាការប្រសើរណាស់, និងរបៀបដើម្បីរក្សា birch ទន្លេសាប? ជាអកុសលភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរក្សាទុកតូចខ្លាំងណាស់។ ជីវិតធ្នើ ពីរបីថ្ងៃ, ប្រហែលជាមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។ តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរក្សាទន្លេសាប birch និងការអភិរក្សដែលអាចធ្វើបាន? ការអភិរក្សដំណើរការគួរត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមបន្ទាប់ពីការប្រមូលផ្តុំនៃទឹកនេះ។ វាចង់បន្ថែមអភិរក្សតិចតួចមាប់មគនិងការរក្សាទុកនៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយ។ ប៉ុន្តែទឹកនេះនឹងមិនត្រូវបានជាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាផលិតផលធម្មជាតិ។

វិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោមនៃការផ្ទុកគឺដើម្បីរៀបចំ kvass birch ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីពីរយ៉ាង។ នៅលើកដំបូង, យើងបានបន្ថែមជាតិស្ករនិងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ហើយនៅក្នុងទីពីរនេះ, នៅក្នុងទឹក heated ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 30-40 ដឺក្រេបន្ថែម yeast នេះ។ ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានផ្ដល់ភេសជ្ជៈនៅមួយសប្តាហ៍។ នៅក្នុងករណីទាំងពីរនេះ, អ្នកអាចបន្ថែម raisins, នំកែកឃឺ rye និងស្រូវលីងបន្តិចទៅជាណ៍មួយអំពីអនាគតរបស់ងងឹតភេសជ្ជៈនេះ។ ជីវិតធ្នើនៃ kvass នេះគឺ 3 ខែ។

ដំបូន្មានដូចខាងក្រោមនៅលើប្រធានបទនេះ: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទន្លេសាប birch នេះ»។ វិធីសាស្រ្តនេះមាននៅក្នុងការធ្វើឱ្យប្រទាលមុខនៃ birch នេះ។ ដើម្បីទឹកត្រូវតែបន្ថែម 250 មីលីលីត្រនៃស្រា 100 ទំពាំងបាយជូរស្ងួតក្រាម, 100 ក្រាមនៃ vodka និងស្ករ 200 ក្រាម។ ល្បាយនេះដែលអ្នកនឹងទទួលបាន, អ្នកត្រូវការចាកចេញពីកន្លែងងងឹតនិងនៅត្រជាក់មួយសម្រាប់ 3 ខែ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយវាចាកចេញខែផ្សេងទៀត។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំប្រទាលមុខ birch មួយ។ វាអាចត្រូវបានទទួលបានដោយធូរស្បើយទឹកនោះ។ នេះជាលទ្ធផលដែលមានប្រយោជន៍ថ្នាំតិចជាងទឹក។ បញ្ហានោះស្ថិតនៅក្នុងការផលិត, ចាប់តាំងពីយូរមកហើយពីការដាក់ធុងហួតទឹកមួយទទួលបានតែពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ syrup មួយ។

ផ្តល់ឧទាហរណ៍មួយនៃការផលិតស្រា birch បឹងទន្លេសាបមួយ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះទៅមួយលីត្រនៃទឹកគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងរំពុះសម្រាប់រយៈពេលយូរដូច្នេះ, ថាចំនួននៃសារធាតុរាវនេះ halved ។ បន្ទាប់យើងបានត្រងនិងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ដាក់ 2 ក្រាម នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់ពីសីតុណ្ហភាពទឹកនឹងធ្លាក់ចុះដល់ 30 អង្សា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម 2 នៃផ្សិតស្ងួតក្រាម។ ពីរសប្តាហ៍មួយដែលកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីផ្អែម។ ប្រសិនបើវាគឺគ្រប់គ្រាន់, បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃ vodka ។ មួយខែក្រោយមកបន្ទាប់ពីការកំរង, ដប។

ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីរក្សាទន្លេសាប birch មួយដែលអ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ។ ហើយឥឡូវនេះបន្ថែមទៀតអំពីពេលវេលានៃការប្រមូលផ្ដុំនៃ birch បឹងទន្លេសាប។ ប្រមូលព្យាបាលនេះបានផ្ដល់អនុសាសន៍ភេសជ្ជៈក្នុងនិទាឃរដូវដើម, ពេលដែលវាជាការក្តៅល្មមប៉ុន្តែមិនស្លឹក blossomed នៅឡើយទេ។ ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយឬរន្ធ។ ប៉ុន្តែមិនគួរធ្វើវាជាមួយនឹងពូថៅ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើសមយុទ្ធឬអ្វីមួយដែលស្រដៀងគ្នា។ ដូច្នេះបណ្តាលឱ្យដើមឈើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ទៅជាតូចជាងគេបំផុតដែលបាន, ប៉ុន្តែវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ចំនួនទឹកប្រាក់នៃទឹក។

វាប្រែទឹក birch គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងប្រើវានៅឆ្នាំជុំ, ការចាក់បំពេញថាមពលរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន។ ផឹកទឹកនិងអាចមានសុខភាពល្អ។