ឃ្លាំងនៃវីតាមីនធាតុដាននិងរែភាពស៊ាំ - ជា root dandelion សាមញ្ញ។

តើអ្នកណាដែលមិនបានដឹងថាព្រះអាទិត្យតូចកំពុងកើនឡើងស្ទើរតែទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី - dandelion ។ ពួកគេគឺជាការ bloom និទាឃរដូវដំបូងនៅក្នុង unison និងសូមទៅកាន់ភ្នែកជាមួយពណ៍ភ្លឺស្រស់នេះ។ ពួកគេបានដាំនៅក្នុងម្លប់និងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យនៅលើគែមនៃព្រៃនិងនៅក្នុងសួនច្បារ - គ្រប់ទីកន្លែងដែលមានគឺជាបំណែកមួយនៃដីទំនេរមួយ។ នៅក្នុងតំបន់កក់ក្តៅនៃ dandelion នេះអាច bloom ពីរដងក្នុងមួយរដូវកាល, ការផ្តល់ឱ្យការប្រមូលផលសម្បូរបែបដែលអាចស្តុកទុកឡើងសម្រាប់រដូវរងារ។

រោងចក្រគួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ខ្ញុំដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ខ្លួននិងអាវីសេនណា។ dandelion - រោងចក្រតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចប្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ កន្ត្រកផ្កាលឿងធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំមិនធម្មតាហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍, ទុកនិងដើមត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ។ ជា root dandelion ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍បំផុតនៅលើដែលត្រូវបានបង្កើតឱសថបុរាណនៃរូបមន្តច្រើនសូម្បីតែជំងឺពីធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។

ដូច្នេះ dandelion អ្នកមាននៅក្នុង glycoside ជូរចត់ដាស់ការកើនឡើងក្នុងចំនួននៃ leukocytes នេះ។ វាពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ជួយរាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ មួយចំនួនធំនៃវីតាមីន B, ជាតិ Thiamine, Riboflavin, Beta-carotene, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារទឹកអាស៊ីត ascorbic រួមដែលអនុញ្ញាតឱ្យកាន់តែលឿនបំបាត់ដោយខ្លួនឯងនៃជាតិពុល។ ប្រូតេអ៊ីននិង microelements (ជាតិកាល់ស្យូមដែកផូស្វ័រ) ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយថាមពលផ្ដល់ឱ្យរាងកាយ។

ការព្យាបាល dandelion គឺមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ ពួកគេបានព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ស្រង់ចេញពី inulin រុក្ខជាតិ), ស្លេកស្លាំង, ជំងឺលើសឈាម, កង្វះវីតាមីន, ខ្វះឈាម។ សំអាតជាតិពុលដែលតម្រងនោម, ពង្រឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹង, កាត់បន្ថយចំនួននៃកូឡេស្តេរ៉ុល«អាក្រក់»នោះ។ ទឹក milky អាចព្យាបាលជម្ងឺស្បែកនិងកើតស្រែង, ជំងឺស្បែក, សូម្បីតែប្រភេទមួយចំនួននៃដុំសាច់។

ការ dandelion ដើមថ្លោសពន្យារពេលការស្តុកទុកច្រើនបំផុតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុឱសថ។ វាមានមួយចំនួនធំជ័រ - សារធាតុរាវដែលផ្ដល់ឱ្យជីវិតនៅក្នុងការដែលមានច្រើននៃការ polysaccharides និងប្រូតេអ៊ីនមួយ។ ភាគច្រើនដោយសារតែបរិមាណនៃការចាក់ឬស dandelion ធំត្រូវបានប្រើជាល្វីងជូរចត់មួយដែលភ្នាក់ងារ choleretic សម្រាប់ gastritis និង colitis, គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ជំងឺ, ជំងឺនៃ ថ្លើមដែលជា diuretic និង laxative ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រើជាមួយនឹងការជា root dandelion និន្នាការរាក។

នៅពេលដែលប្រើផ្នែកខាងលើដីនៃអាហាររោងចក្រនេះ (រឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងប្រទេសបារាំង), ជូរចត់នោះនៅលើផ្ទុយមកវិញ, កំពុងតែព្យាយាមដើម្បីកម្ចាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ស្លឹកនិងដើមសមុទ្រឬឈរឡើងរហូតដល់ទៅមួយម៉ោងនៅក្នុងទឹកអំបិលមួយ។ បន្ទាប់មកដេញថ្លៃស្លឹកតិចតួចប្រើប្រាស់នៅក្នុង salad មួយ, មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សកម្មភាពថ្លើម។ និងពីប្រភពអាក្រក់និងក្រាស់ស្លឹកធ្វើឱ្យឆ្អិន, stewed, ចៀន, ចានចំហៀង pickled, ដាក់នៅក្នុងសម្លបន្លែ។ ក្បាលនេះអាចនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបជំនួសឱ្យការ capers ។

អាចត្រូវបានប្រើជា root dandelion (អាំងនិងកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់) សម្រាប់ការរៀបចំពពោះជំនួសគេកាហ្វេ - វីតាមីនភេសជ្ជៈដែល tones រាងកាយនិងស្ថេរភាពសម្ពាធ។

ឧបករណ៍ប៉ូវកំលាំងល្អដើម្បីជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងក្នុងការដួលរលំនិងរដូវរងារផ្តាសាយ, ជា ទឹកឃ្មុំនៃ dandelion ។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវនិងការប្រើប្រាស់នៅទូទាំងរដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកផ្កាដោយគ្មានព្រី (200 ក្រាម), លាងនិង soaked នៅក្នុង 1,5 លីត្រទឹកក្តៅសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មករាវត្រូវបានត្រង, បានបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារពីរ 1,5 គីឡូក្រាមនិងស្ករនិងការដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់។ ផ្សាភ្ជាប់នៅក្នុងកំប៉ុង (ដោយគ្មានការក្រៀវ) និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ តែជាមួយទឹកឃ្មុំដើម្បីដាក់នៅលើជើងរបស់គាត់យ៉ាងរហ័សនិងជាសះស្បើយពីជំងឺផ្តាសាយណាមួយឡើយ។

ប្រមូលរុក្ខជាតិគឺល្អបំផុតនៅក្នុងនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំ។ ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នជីក shovel មួយកាត់កំពូលនិងសាខាចំហៀងនិងឫសលាងយ៉ាងល្អជាមួយប្រភេទប្ញសស្នឹង។ ស្ងួតនៅក្នុងម្លប់នៅក្នុងតំបន់ផងដែរ -ventilated មួយដាក់ចេញស្រទាប់នៃរហូតដល់ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រមួយនិងងាកទៀងទាត់។ ជា root dandelion រួចរាល់ហើយត្រូវបានចាត់ទុកនៅពេលដែលមិនបានពត់និងបំបែកភ្ញាក់ផ្អើល។ dandelion គឺជាការល្អសម្រាប់រយៈពេលយូរមួយ (រហូតដល់ទៅ 5 ឆ្នាំ) ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកញ្ចក់ពាងឬថង់ក្រដាស។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងធ្វើឱ្យស្តុកចងចាំថារុក្ខជាតិដែលគួរតែត្រូវបានប្រមូលនៅទីតាំងឆ្ងាយពីផ្លូវរតេហផ្លូវ។