ការនេសាទត្រី Munk: អាហារពេលល្ងាចគឺត្រូវបានបម្រើ, ទទួលបានចាប់បាននៅលើសុខភាពរបស់អ្នក!

semolina - ពេញចិត្តជាមួយការព្យាបាលមិនត្រឹមតែកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ វាប្រើប្រាស់មួយចំនួនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃអន្ទះអន្ទែងនេសាទ។ ត្រូវបានរៀបចំ, ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនសម្រាប់ខ្លួនគាត់នោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រជាជននៅស្ងៀមប៉ុន្ដែ voracious នៃទន្លេនិងបឹង។ នៅក្នុងកំដៅនៃរដូវក្តៅដើម្បីនុយក្លែងក្លាយដែលពួកគេ peck ខ្លាំងពិសេស។

Munk សម្រាប់ការនេសាទត្រី, ដោយសារតែភាពអាចរកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរបស់ខ្លួននិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ, រួមបញ្ចូលទាំងសិទ្ធិក្នុងការនេសាទបានចូលរួមជាមួយក្រុមនាំមុខគេភ្លាមនុយត្រីរបស់។ វាជាការច្បាស់លាស់: ប្រជាប្រិយភាពនោះទេ, វានឹងមិនត្រូវបានទទួលបានដោយគ្មានផលនេសាទទទួលបានជោគជ័យវា។ ជាការពិតណាស់វាជាការមិននៅក្នុង anglers សរសើរតម្កើងឥតប្រយោជន៍។

ខាងក្រោមនេះគឺមានកិច្ចព្រមព្រៀងក្នុងរូបមន្តនោះទេ។ ការផ្តល់ជូនពិសេសផ្ទាល់របស់ខ្លួនជារៀងរាល់, ពិសេសខ្លាំងណាស់ហើយជាភស្តុតាងបង្ហាញភស្តុតាងរូបថតនៃផលល្អប្រសើរ។ ឧទាហរណ៍ក្នុងចំណោមគន្លឹះ របៀបចំអិន semolina សម្រាប់ការនេសាទត្រី, និងបានរកឃើញនេះ: brewing ទឹកគួរតែមាននៅក្នុងផ្ទះពីម៉ាស៊ីននិងពីទីតាំងដែលជាកន្លែងដែលអ្នកមានគម្រោងបោះដំបងនេសាទមួយ! ការពិតមួយចំនួននៅក្នុងដំបូន្មាននេះគឺ: ទឹកធម្មជាតិ - ពិតជាមិនចូលចិត្តទឹក, chlorinated ...

ពេញនិយមបំផុតដែលបានសាកល្បងជាច្រើនដង, ប្រូក្នុងគ្រប់ការទាំងអស់និងងាយស្រួលប្រើ semolina សម្រាប់ការនេសាទត្រី - នេះគឺជា "អ្នកនិយាយ" ល្បីល្បាញ។ ស្លាបព្រាពេញ semolina ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយនិងពោរពេញទៅដោយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ croup ដោយសង់ទីម៉ែត្រ 3-4 ។ ការផ្អាកប្រហែលមួយម៉ោងគឺត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់ semolina ហើមដោយទឹក។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានបង្កក្នុងសក្តានុពលដូចគ្នាជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញនៃស្លាបព្រាមួយសម្រាប់ 20-30 នាទី។ ក្នុងនាមជាអ្នកធំ kneading នឹងក្លាយជា viscous បន្ថែមទៀត។ គុណភាពនៃការរៀបចំ "mash" នេះត្រូវបានធីកទៀងទាត់ដោយ "បំបែក" ។ ប្រសិនបើមានខ្សែស្រឡាយដេលចាប់ជាមួយកំណាត់ផ្លូវមួយដោយមិនមានការរហែកស្លាបព្រា, 5-7 សង់ទីម៉ែត្រ - នុយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សូម្បីតែនៅក្នុងការដូចជាល្អសម្រាប់ការនេសាទ semolina ជា "mash បាន" - ក្បាល catchability ខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែវានៅតែអាចបន្ថែមនិងសម្រាប់ប្រភេទសត្វមួយចំនួននៃរសជាតិត្រី:

- នៅលើ bream និង bream ស - ដំណក់ aniseed ឬធញ្ញជាតិកំទេចនៃ anise;

- នៅលើ dace នេះឬការ carp - ខ្ទឹម;

- នៅលើការ carp ឬ ide - vanilla ស្ករឬស្ករ vanilla ។

សូមប្រយ័ត្នជាមួយរសជាតិ! ការធ្លាក់ចុះដំបូងពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ថែម (រាវ) ឬ pinch (ម្សៅ) ។ ទីពីរ, decoy មួយតែមានរសជាតិមួយ។ overdo វាលាយក្លិនផ្សេងគ្នាខណៈពេលដែលត្រីជាពិសេសមានទំហំធំនិងមានការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យមកជិតនិង decoy របស់អ្នកសម្រាប់ការនេសាទត្រីសម្រាប់គ្មានអ្វីនឹងត្រូវបាត់បង់។

ការវេចខ្ចប់ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកសម្រាប់ "mash" - ជាសឺរាុំងចោលអស់រយៈពេលដប់គូប។ ងាយស្រួលសមនៅក្នុងកាបូបរបស់អ្នកទោះបីជា, យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងហោប៉ៅរបស់គាត់។ ទុកឱ្យនៅក្នុងព្រះអាទិត្យនិងខ្យល់ - នុយមិនចេះស្រពោនឡើយទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹក - មិនទទួលបានសើមនៅពេលដែលប្រើដៃគឺមិនកខ្វក់។ ការចំណាយ "mash បាន" គឺជាការសន្សំសំចៃយ៉ាងខ្លាំង, សាច់ក្រកស្តើងថាក្នុងអំឡុងពេលហូតត្រូវបានរងរបួសយ៉ាងតឹងរឹងនៅលើ hook ។ គ្មានបញ្ហាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។ អ្នកអាចបង្កកនិងបន្ទាប់ពីការនេសាទជាថ្មីម្តងទៀតប៉ុន្តែបន្ទាប់មកនុយនឹងបាត់បង់កម្លាំងមួយចំនួន។

រូបមន្តនៅលើរបៀបចំអិន semolina សម្រាប់ការនេសាទត្រី, មានតែមួយ "អ្នកនិយាយ" មិនមែនជាទីបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, សមាសភាគសំខាន់មួយហើយជាការគួរឱ្យទាក់ទាញមិនធម្មតាសម្រាប់ត្រី, - ជាតិស្អិត Gluten ។ អ្នកអាចប្រើបានតែវាជានុយ, មិនត្រូវបានរំខានដោយក្រុមហ៊ុនផលិត "mash បាន" ។

Knead dough semolina ពីជាប់នឹងមិន Pan បាន។ ម្តងម្កាល stirring, អនុញ្ញាតឱ្យវាទៅឈរមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកលាង, Flex, ក្រោមការស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់មួយ។ កំណកយឺត, ដែលនៅសល់ជាលទ្ធផលនៃការបោកគក់គឺ gluten ។ នេះជាច្រើនទៀតដែលអ្នកបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ dough នេះជាជាតិស្អិត Gluten viscous ច្រើនជាងទទួល។

នុយនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅលើ hook យ៉ាងរឹងមាំ, សូម្បីតែជាមួយនឹងការចោលម្តងហើយម្តងទៀតនិងបានរយៈពេលយូរ។ ដោយសារតែរលាយក្នុងទឹកជនក្រីក្រអាចត្រូវបានរក្សានៅស្ពឺបោះបង់ចោលមួយច្រើនជាងមួយថ្ងៃ។ វាគឺដោយសារតែទឹកភ្នែកពីសូម្បីតែមួយដុំតូចរបស់នាងរឹង, ត្រីតូចនៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័សបាត់បង់ការប្រាក់ដើម្បី gluten, ប៉ុន្តែលេបជ្រៅធំនុយនិងអាចជឿទុកចិត្តចង្អុលបង្ហាញ។