Teppan-bar "Mint crucian", Novosibirsk: ការពិនិត្យមើលឡើងវិញ, ការពិពណ៌នានិងការពិនិត្យ

គោលគំនិតនៃ "teppan-bar" បានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់នាពេលថ្មីៗនេះ។ អ្នកប្រើប្រាស់ចាប់អារម្មណ៍នឹងការច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់ខ្លួនហើយមនុស្សជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់អំពីអ្វីដែលបន្ទះឈីបនៅទីនេះ។ តាមការពិតពាក្យ teppan មានន័យថាបន្ទះចានធំមួយដែលមានផ្ទៃលោហៈរលោងដោយផ្ទាល់នៅលើចម្អិនអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការផ្តល់ម្ហូបអាហារសាធារណៈសម័យទំនើបពាក្យនេះបានទទួលតម្លៃផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះបានចាប់ផ្តើមហៅចម្អិនអាហារដោយផ្ទាល់នៅចំពោះមុខអ្នកទិញ។ Teppan គឺជាទស្សនវិជ្ជាទាំងមូលនៃការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារចានត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ មនុស្សជាច្រើនសង្កត់ធ្ងន់ថាសាច់ឬបន្លែដែលសាមញ្ញបំផុតដែលចម្អិននៅលើ teppan មានរសជាតិច្រើនជាងនំបុ័ងចៀនសាមញ្ញ។

នោះគឺវាមិនត្រឹមតែជារបារទេប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីមើលការបង្ហាញភ្លឺឬដើម្បីទទួលបានជំនាញជាក់លាក់ហើយបន្ទាប់មកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ ស្ថាប័ននានាដែលសម្រេចចិត្តអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនៃសេវាកម្មអតិថិជននៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានតិចតួចណាស់។ ប៉ុន្តែឧទាហរណ៏ភាពទាក់ទាញគឺ "Peppermint" ។ Novosibirsk គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ដ៏ធំមួយដែលមានភាពជឿនលឿនដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចធ្វើទៅបាននៅទីនេះ។

ដំបូងនិងតែមួយគត់

ជាការពិតស្ថាបនិកនៃស្ថាប័ននេះគឺនៅក្នុងវិធីជាច្រើនដែលជាអ្នកច្នៃប្រឌិត។ ទំរង់របារ Teppan ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងវចនានុក្រមម្ហូបអាហារឈ្មោះថា "Mint crucian" (Novosibirsk) ។ គំនិតនេះត្រូវបានអ្នកភូមិទទួលយកបានយ៉ាងល្អដូចជាឈ្មោះដើម។ វាពិតជារបារតូចនិងកក់ក្តៅយ៉ាងណាក៏ដោយក្រៅពីវិញ្ញាណអ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញចានដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើតុធំ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃមាន "ការបង្ហាញភ្លើង" ដ៏ប្រណិតជាច្រើនថ្នាក់មេស្តីពីការចម្អិនអាហារស៊ូស៊ី។ ក្នុងនាមជាម្ហូបនេះពិតជាពេញចិត្តនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងភ្ញៀវទេសចរចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះ។ ហើយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសសាមញ្ញមួយពួកគេមិនបញ្ឈប់ការទស្សនា "Mint crucian" (Novosibirsk) ទេ។ វាគ្មាន analogues ដូច្នេះមានមនុស្សជាច្រើននៅទីនេះសូម្បីតែនៅថ្ងៃធ្វើការ។

ទិស

ស្ថាបនិកនៃគ្រឹះស្ថាននេះបានចាប់យកយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវនិន្នាការទូទៅនៅក្នុងសង្គមនិងចំណាប់អារម្មណ៍លើម្ហូបបូព៌ា។ ដំបូងកន្លែងនេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន។ សកម្មភាពរបស់គាត់បានទទួលជោគជ័យប៉ុន្ដែអ្នកចាត់ការរូបនេះបានមើលឃើញនូវឱកាសមួយដើម្បីលើកកំពស់ការចាប់អារម្មណ៍ជាសាធារណៈចំពោះមុខជំនួញរបស់គាត់។ សូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានដែលល្អបំផុតក៏ត្រូវការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តមិនផ្លាស់ប្តូរទិសដៅធម្មតាប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទាន់សម័យពីព្រោះភោជនីយដ្ឋានជប៉ុននិងបារស៊ូស៊ីរីកលូតលាស់ដូចជាផ្សិតបន្ទាប់ពីភ្លៀង។

នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលតែមួយគត់នៃនិន្នាការពីរនៃទីផ្សារទំនើប - វប្បធម៌ចំរុះនិង ម្ហូបអាស៊ី - ប៉ាន់។ នេះគឺជានិន្នាការទាន់សម័យមួយផ្សេងទៀតដែលរួមមានម្ហូបជប៉ុនម្ហូបថៃវៀតណាមនិងចិន។

អតីត "Sushi Yama"

ផ្លូវមួយនៃប្រវត្តិសាស្រ្តដប់ឆ្នាំនៃភោជនីយដ្ឋានដ៏រុងរឿងនេះមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពដែលលោក Mint crucian បានទទួលទេ។ Novosibirsk គឺជាទីក្រុងមួយដែលរស់នៅក្នុងនិន្នាការមួយដូច្នេះចរន្តថ្មីៗត្រូវបានគេដឹងថានៅទីនេះមានបន្ទុះ។ ហើយអតិថិជនចាស់ៗទាំងអស់ដែលចូលចិត្ត "Sushi Yamu" នៅតែបន្តមកទីនេះហើយអ្នកខ្លះនៅតែភ្ញាក់ផ្អើលដែលស្ថាប័ននេះបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ តើអ្នកគ្រប់គ្រងអាចរក្សាភ្ញៀវនិងទាក់ទាញអ្នកថ្មីបានយ៉ាងដូចម្ដេច? គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺសាមញ្ញ: ម៉ឺនុយមានរមូរឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតដែលតែងតែល្បីល្បាញសម្រាប់ "ស៊ូស៊ីយ៉ាម៉ា" ។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃបារ Tamban "Mint Carp" បានសង្កត់ធ្ងន់ថាសព្វថ្ងៃនេះបញ្ជីមុខម្ហូបនៅតែជាម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ម្ហូបជប៉ុនប៉ុន្តែការផ្តល់ជូននេះបានក្លាយទៅជាទ្រង់ទ្រាយធំដូច្នេះអ្នកទស្សនាកាន់តែច្រើនអាចស្វែងរកជម្រើសដ៏ល្អ។

សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានិងមនុស្សគ្រប់រូប

ជាការពិតណាស់មុនពេល "ស៊ូស៊ីយ៉ាម៉ា" គឺជាកន្លែងពួកវរជនដែលត្រូវបានទៅទស្សនាតែប៉ុណ្ណោះដោយភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញស្ថាបនិកបានសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យមានប្រជាធិបតេយ្យកាន់តែច្រើន។ ឥឡូវនេះទស្សនិកជនបានក្លាយទៅជាវិសមភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទះឈីបដ៏សំខាន់ដែលភ្ញៀវទេសចរមកទីនេះគឺតំបន់ត្រូពិចដែលបង្កើត "ការបង្ហាញភ្លើងអាកាស" ។ បារ "Mint crucian" នៅក្នុង Novosibirsk គឺជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលជាកន្លែងដែលមានបទពិសោធន៍ជាងគេបំផុតនៃការងារ teplopshchiki ។

សូម្បីតែនៅពេលដែល "Sushi Yama" ត្រូវបានបើកអ្នកឯកទេសមកពីប្រទេសហ្វីលីពីនត្រូវបានគេអញ្ជើញមកទីនេះដើម្បីបង្រៀនអ្នកចម្អិនម្ហូបក្នុងស្រុកនូវមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារនិងការត្រកង។ មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានអញ្ជើញសូម្បីតែពីសៀក។ ជាលទ្ធផលវាអាចបង្កើតការបង្ហាញដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបានតុបតែងពីការចម្អិនអាហារនិងក្រឡុកតែមួយគត់ដែលបោះពងក្នុងក្រណាត់ឬហោប៉ៅនិងល្បិចផ្សេងៗដោយមានការចូលរួមពីភ្ញៀវ។

បរិយាកាសពិសេស

បារ Teppan "Mint crucian" (Novosibirsk) គឺជាគម្រោងដើម។ ហើយអ្នកបង្កើតបានចូលមកដោយឯករាជ្យហើយក្រោយមកបានដឹងថានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមានគ្រឹះស្រដៀងគ្នាជាច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅស៊ីបេរីនៅមិនទាន់មាននៅឡើយទេ។ ទ្រង់ទ្រាយនេះបានក្លាយជាគំនិតសំខាន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរវិលជុំនៅជុំវិញ Tiptana ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែស្មុគស្មាញជាង។ គ្រាន់តែដើម្បីភ្ជាប់ទៅនឹង teppan bar ធម្មតាមិនបានធ្វើការ។

ខ្ញុំត្រូវរាប់ព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកច្នៃម៉ូតនិងអ្នករចនាមិនបានអង្គុយនៅក្បែរនោះទេ។ របារអវកាសត្រូវបានបង្កើតឡើងដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលសម្រាប់នាងក្នុងការអង្គុយបរិភោគទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នករឹទ្ធនិងមើលការងាររបស់ teplopshchikov ។ លទ្ធផលគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគេយកមកគិតចាប់ពីកម្ពស់នៃកម្រាលទូករហូតដល់ទទឹងនៃកៅអី។

លក្ខណៈពិសេសរចនា

តើរបារ "Mint crucian" (Novosibirsk) លេចឡើងមុនពេលភ្ញៀវទេសចរ? ការពិនិត្យឡើងវិញនិយាយថានៅ glance ដំបូងនៃការរចនាបន្ទប់ទាក់ទាញ។ ការចំណាយភាគច្រើនគឺសម្រាប់តែខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេត្រូវបានទាញយកនៅលើកុំព្យូទ័របន្ទាប់មកបន្ថែមព័ត៌មានលម្អិតហើយជាលទ្ធផលកំណែចុងក្រោយត្រូវបានផលិតដែលរៀបចំអ្នកបង្កើតនិងអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងអស់។

នៅផ្ទៃខាងមុខមានរបារមួយ។ នេះត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ អង្គុយតែម្នាក់ឯងនៅតុគឺគួរឱ្យធុញទ្រាន់ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកមានក្រុមហ៊ុនមួយ។ ការអង្គុយទៅមនុស្សម្នាក់នៅតុសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនគឺមិនអាចទទួលយកបានទេហើយនៅពីក្រោយរឿងនេះរឿងនេះបាត់ជាទូទៅ។ ពិតណាស់មានអសនៈតិច។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់សហគ្រាសដែលមានន័យថាការសម្រេចចិត្តនេះត្រឹមត្រូវ។

ខាងក្នុង

Teppan-bar "Peppermint" ធ្វើការនៅជិតស្ថានីយរថភ្លើង "Krasny Prospekt" ។ ផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម loft សម័យទំនើប។ សព្វថ្ងៃនេះគាត់មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ លក្ខណៈពិសេសមួយគឺការប្រើវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ។ អ្នកអាចសង្កេតមើលជញ្ជាំងធ្វើពីឥដ្ឋរុំដែកដើមនិងអំពូលកញ្ចក់និងការបំភ្លឺពណ៌មិនធម្មតា។ ទាំងអស់នេះបង្កើតបរិយាកាសអនាគត។ ផ្នែកភាគច្រើននៃសាលគឺជាតំបន់ដែលមាន teppan ។

"ការបង្ហាញភ្លើង"

ការកំសាន្តនេះមិនមែនសម្រាប់រាល់ថ្ងៃទេ។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពី teppan-bar "Mint carp" និយាយថានេះគឺជាទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនិងអស្ចារ្យដែលជាការពិតវាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការកំសាន្ដបែបនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្ញៀវនៅលើថ្ងៃបុណ្យ។ នៅថ្ងៃធ្វើការ teppan ត្រូវបានប្រើតែសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ នេះជារឿងមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចាក់ផ្សាយពេញម៉ោងត្រូវបានកំណត់ពេលវេលាដល់ព្រឹត្តិការណ៍មួយចំនួនជាញឹកញាប់ទៅថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់ៗ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ Teppan គឺជាពេលវេលាពិសេសមួយដែលស្គាល់អ្នកទេសចរ។ វាគឺជាអំឡុងពេលនៃម៉ោងទាំងនេះដែលអ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចបញ្ជាទិញឯកទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ សីតុណ្ហភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនចំណីអាហារបានយ៉ាងឆាប់រហ័សរក្សាសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ ការបន្លិចពិសេស - ភ្ញៀវមិនត្រូវរង់ចាំការបញ្ជាទិញដោយឈរនៅលើដៃទេ។ អ្នកចំអិនខ្លួនឯងបានបម្រើវាហើយអ្នកអាចសួរខ្លួនឯងអំពីអាថ៌កំបាំងនៃការចំអិន។

ឯកទេស

ភោជនីយដ្ឋាន "Mint crucian" (Novosibirsk) គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលអនុវត្តរបបអាហារ។ អ្នកទស្សនាជាទៀងទាត់ជាច្រើនគឺជាអ្នកដើរតាមអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងធម្មជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប្រេងនិងខ្លាញ់មិនត្រូវបានប្រើទាល់តែសោះ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារជាតិបង្កមហារីក។ ដូច្នេះម្ហូបប្រែចេញ juicy, ឆ្ងាញ់និងហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយក៏មានប្រយោជន៍។

"Mint crucian" (Novosibirsk): ម៉ឺនុយតម្លៃ

នេះគឺជាសំណួរមួយដែលចាប់អារម្មណ៍គ្រប់ៗគ្នាដែលចង់ទៅមើលស្ថាប័នបែបនេះ។ តើពេលល្ងាចនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារមានតម្លៃប៉ុន្មាន? បើទោះបីជាការពិតដែលថានីមួយមានចំណង់ចំណូលចិត្តនិងតម្រូវការខុសគ្នា, មានការពិនិត្យជាមធ្យម, ដែលយើងនឹងព្យាយាមដើម្បីរកឱ្យឃើញ។ ការវិនិច្ឆ័យដោយការឆ្លើយតបរបស់អតិថិជនជាទៀងទាត់វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់មេចុងភៅក្នុងស្រុកដើម្បីគ្រប់គ្រងគុយទាវជាមួយនឹងសាច់មាន់និងបង្គា។ ភ្ញៀវត្រូវបានផ្តល់ជូននូវជម្រើសបីប្រភេទនៃ pasta: អង្ករ, buckwheat និង udon ។ បានបម្រើយ៉ាងចាំបាច់ជាមួយចំណែកមួយនៃ lime ។ ទឹកជ្រលក់នេះក៏មានរសជាតិដូចអ្នកទេសចរដែរដូចជាម្ទេសផ្អែមនិងជូរអយស្ទ័រ។ ផ្នែកដែលមានទំងន់ 300 ក្រាមនឹងត្រូវចំណាយអស់ 420 រូប្លិ៍។ នោះគឺតម្លៃគឺមធ្យម។

ចូរយើងពិនិត្យមើលកាន់តែច្បាស់នូវអ្វីដែល "Mint crucian" (Novosibirsk) អាចផ្តល់ឱ្យយើង។ ម៉ឺនុយគឺសម្បូរណាស់។ សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរគ្រប់រូបមានអ្វីដែលមិនត្រឹមតែនឹងផ្គាប់ចិត្តទេប៉ុន្តែក៏រីករាយ។ ព្យាយាមសាច់ជ្រូកនៅថៃ។ នេះគឺជាសាច់ដ៏ប្រណិតមួយចៀនជាមួយបន្លែ lime ត្រកូលគីល្លីនិងញ៉ាំ។ ផ្នែកមួយដែលមានទំងន់ 250 ក្រាមនឹងចំណាយ 340 រូប្ល៍។

រមៀលគឺជំនាញពិសេសសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនមកទីនេះ។ ចាប់តាំងពីសម័យនៃ Sushi Yama អតិថិជនបានក្លាយជាទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារជប៉ុនដែលទទួលបានជោគជ័យ។ ឧទហរណ៍នាគវិលដ៏អស្ចារ្យគឺពិតជាចង់ផ្គាប់ចិត្តអ្នក។ ដំឡូងបារាំងនិងឈីសស្រស់ៗ, ត្រីឆ្លែអន្ទង់ជាមួយនិងទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យ - វាហ៊ានណាស់។ ផ្នែកមួយដែលមានទំងន់ 250 ក្រាមមានតំលៃ 525 រូប្លិ៍។ សាឡាត់និងអាហារសម្រន់គឺសម្រាប់គ្រប់រសជាតិដែលមានតម្លៃប្រហែល 120 គ្រាប់។

បង្អែមប្រណីតនឹងក្លាយជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ភោជនីយដ្ឋាន "Mint Carp" នៅក្នុង Novosibirsk ផ្តល់ជូនអ្នកនូវរសជាតិអាហារដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនឹងស្តារប័ររីនិងទឹកស៊ីអ៊ីន។ តម្លៃនៃម្ហូបនេះគឺ 250 រូប្លិ។ Pancakes roty ពី dough ស្តើង stuffed ជាមួយចេកស្រស់និងទឹកដោះគោ condensed និងទឹកជ្រលក់សូកូឡាយកឈ្នះពីលើកដំបូង។ តម្លៃគឺ 250 រូប្លិ៍។ ដូច្នេះការពិនិត្យជាមធ្យមគឺប្រហែល 1000 rubles ។ ច្រើនឬតិចតួចវាអាស្រ័យលើអ្នកប៉ុន្តែអាហារនៅទីនេះគឺហ៊ានណាស់។

ជំនួសឱ្យការសន្និដ្ឋាន

"Mint crucian" គឺជាទម្រង់ថ្មីមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមប្រជាជននិងអ្នកទេសចរនៃទីក្រុង។ ឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនំប៉័ងឆ្ងាញ់និងរីករាយជាមួយទស្សនីយភាពដ៏អស្ចារ្យដែលទាក់ទាញទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតការពិនិត្យឡើងវិញបញ្ជាក់ថាបន្ទប់មានភាពបរិសុទ្ធ។ ចម្អិនធ្វើការទាំងស្រុងនៅក្នុងសំលៀកបំពាក់ពណ៌សដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅមុខភ្នែករបស់អ្នក។ យើងណែនាំឱ្យអ្នកមកទីនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងដើម្បីទទួលចំណាប់អារម្មណ៍ផ្ទាល់ខ្លួន។