Gaziantep, តួកគី: ទីតាំង, ពិន្ទុនៃការចាប់អារម្មណ៍និងការពិនិត្យ

Gaziantep (តួកគី) - កណ្តាលនៃខេត្តមួយក្នុងចំណោមនៃអាណាតូលីភាគអាគ្នេយ៍នេះ។ លោកគឺមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងចាស់ជាងគេនៅជម្រករស់នៅបន្តក្នុងប្រភពដើមជាជនជាតិហេតនៅលើពិភពលោក។ នៅក្នុងតំបន់នេះកើនឡើង pistachio, នៅទីនេះកើនឡើងនិងចំការទំពាំងបាយជូរផ្លែអូលីវ។ Judging ដោយពិនិត្យរបស់ភ្ញៀវទេសចរដែលបានចូលមើលនៅទីនេះគុណភាពនៃការសល់នៅក្នុងកន្លែងនេះគឺមិនទាបជាងទៅរមណីយដ្ឋានស្គាល់និងពេញនិយមនោះទេ។ វាមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់សម្បូរបែបនៃតំបន់បណ្ដាញដែលបានធ្វើម្ហូបនិងសិល្បៈបុរាណមួយ។

ដែលជាកន្លែងដែលទីក្រុង Gaziantep នៅប្រទេសតួកគីជាអ្វី?

Gaziantep, អតីតឬក្រៅផ្លូវការគេស្គាល់ថាជា Antep, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេសតួកគី។ ទីក្រុងនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅ 185 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងជើងភាគខាងកើតនៃអាដាណានិង 97 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងជើងទីក្រុងអាឡេប៉ូ, នោះគឺស្ទើរតែនៅលើព្រំដែនជាមួយប្រទេសស៊ីរី។ នេះជាលើកទីប្រាំមួយនៃចំនួនប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសទួរគីដែលបានតាំងទីលំនៅនោះ។ កណ្តាលទីក្រុងតូច, ហើយវាគឺពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបាននៅជុំវិញនៅលើជើង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពិនិត្យបានរាយការណ៍ថាប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់បានទទួលបានការធុញទ្រាន់ជើង, អ្នកមានឱកាសដើម្បីទទួលយករថយន្ដក្រុងមួយឬតាក់ស៊ី។

ការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងតំបន់ផ្សេងទៀតផងដែរដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។ ដូច្នេះក្នុង 15 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលនៃព្រលានយន្តហោះដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ។ លោកជើងហោះហើរប្រចាំថ្ងៃ Gaziantep ភ្ជាប់ជាមួយបណ្តាទីក្រុងធំនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតដែលបានយ៉ាងងាយស្រួលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីឈានទៅដល់ទិសដៅផ្សេងគ្នានៅខាងក្នុងនិងរកឃើញនូវអ្វីគឺពិតជាតួកគី។

ចម្ងាយ Gaziantep Alanya, ឧទាហរណ៍មានចម្ងាយប្រហែល 500 គីឡូម៉ែត្រ, Antalya - ប្រហែល 600 គីឡូម៉ែត្រ។ ស្ថានីយ៍រថយន្តក្រុង Otogar ជាផ្នែកមួយនៃផាសុខភាពបំផុតនៅក្នុងប្រទេសតួកគី។ លោកបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងល្អជាមួយក្រុងភាគច្រើននៅភាគខាងលិចនិងភាគខាងកើតនៃប្រទេសនេះ។ ការទំនាក់ទំនងផ្លូវរថភ្លើងបានបង្កើតឡើងជាមួយទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល Ankara, ទីក្រុង Mosul (អ៊ីរ៉ាក់) និងទីក្រុងអាឡេប៉ូ (ស៊ីរី) ។

ទីក្រុងចាស់

ចាប់ផ្តើមការស្គាល់គ្នារបស់អ្នកជាមួយនឹងទេសភាពរបស់ Gaziantep នេះគឺអាចធ្វើបានដោយមានទីក្រុងចាស់ដែលគេស្គាល់ថាជា Aintap ។ វាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ 12 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងជើងនៃទីក្រុងនេះនៅលើជម្រាលភ្នំនីស៊ីបប្រទេសខាងលើនៃនេះ។ ទឹកដីដែលមានមនុស្សរស់នៅជាអចិន្ត្រៃតាំងពីយុគថ្មបំបែកនេះ - នៅទីនេះបានរៀបចំជនជាតិអាសស៊ើរពែរ៉ូម, សភាព, Abbasid និង Seljuk ទួ។ ការកើតនៃចក្រភពអូតូម៉ង់បានសម្គាល់ដោយការសាងសង់បាននៃវិហារអ៊ីស្លាម, ផ្ទះសំណាក់ងូតនិង madrasahs នេះ។ របាយការណ៍នេះបានពិនិត្យនៅក្នុងលម្អិត។

ប្រាសាទ Gaziantep

ទីក្រុងនេះមានវិហារអ៊ីស្លាមជាច្រើនដែលជាការយល់បាន: បន្ទាប់ពីការទាំងអស់នេះវាគឺជាដីមូស្លីម។ ក្នុងចំណោមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺ:

• វិហារអ៊ីស្លាមKurtuluş Camii, បានកសាងដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1892 ដែលជាព្រះវិហារនោះ។ អគារនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជំនួសដុំថ្មខ្មៅដោយសនិងមើលទៅហើយដូចសេះបង្កង់មួយ។
• Alaüddevle Camii ជិតផ្សារហើយគឺមិនមានការកោតសរសើរតិចពីភ្ញៀវទេសចរទៅទីក្រុង Gaziantep នៅ។

តួកគីចងចាំក្រុមប្រឹក្សាភិបាលមិនត្រឹមតែមេដឹកនាំអូតូម៉ង់។ ភាពទាក់ទាញនៃការបញ្ជាក់មួយនេះបានក្លាយជាឧទហរណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃព្រះវិហារពួកគ្រីស្ទាន។ ឧទាហរណ៍ទាំងនេះរួមមានការ Kendirli KiIisesi, ទីតាំងស្ថិតនៅលើមហាវិថីនៃ Ataturk នេះ។ មហារវាងអគារទំនើបសាសនាចក្រនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយក្រុមបូជាចារ្យភាសាបារាំងដោយមានជំនួយពីណាប៉ូឡេអុង III ក្នុងឆ្នាំ 1860 ។ ពិនិត្យឡើងវិញបាននិយាយថាពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និតអគារនេះ, អ្នកអាចរកវាបាន medallions សនិងខ្មៅគួរឱ្យទាក់ទាញ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ច្រើនបំផុតសារមន្ទីរ

Gaziantep សារមន្ទីរផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមនោះត្រូវបានគេគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត:

• "Zeugma" (សារមន្ទីរប្រជាជនទាំងនេះ) រក្សាការប្រមូលផ្តុំនៃប្រជាជនទាំងនេះក្នុងធំបំផុតក្នុងពិភពលោកនិងមានទីតាំងស្ថិតនៅលើ 1700 ម៉ែត្រការ៉េ។ វត្ថុបុរាណត្រូវបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលអស្ចារ្យមួយនៃការតាំងទីលំនៅកំណាយរ៉ូម៉ាំង Belkis ។ សេចក្តីពន្យល់នេះបានផ្តល់នូវការវិភាគលម្អិតនៃសតវត្សកន្លងមក។ បាតុកម្មបច្ចេកវិទ្យាអន្តរកម្មកម្រិតខ្ពស់ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលពិសេស។

• Emine Göğüşប្រាប់អំពីប្រពៃណីម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់។ សេចក្តីពន្យល់នេះបានផ្ដល់នូវពត័មាននិងការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការរុករកអាហារគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ។ ពិនិត្យឡើងវិញមានពេញលេញនៃរូបមន្តថ្មីសម្រាប់ចានជនជាតិភាគតិច, គ្រឿងផ្សំពិសេសនិងបច្ចេកវិទ្យា។
• លោក Hasan Süzerសារមន្ទីរ Ethnography ក្លែងធ្វើជារបៀបរស់នៅដែលមានអាយុ, ការតុបតែងបន្ទប់ជាមួយគ្រឿងសង្ហារឹមប្រពៃណីនិងរឿង។ លើសពីនេះទៀតការតាំងពិព័រណ៍នេះមានរួមបញ្ចូលទាំងអាវុធនានា, ឯកសារឧបករណ៍ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការការពារនៃទីក្រុងនេះព្រមទាំងរូបថតនៃវីរបុរសការតស៊ូជាមូលដ្ឋាន។
• ទីក្រុងសារមន្ទីរនៅ Gaziantep ផ្តោតលើការស៊ាំជាមួយគ្រឿងសិប្បកម្មបុរាណ: ត្រា, ចម្លាក់ឈើនិងរូបចម្លាក់ជនជាតិហេ។ នៅទីនេះអ្នកអាចរៀនប្រវត្តិនៃ baklava និងស្បែកជើងឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ, អ្នកអាចសម្រាកនិងផឹកតែមួយចំនួន, កាហ្វេឬស្រាបៀរត្រជាក់មួយនៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះ។ វាធ្វើការនៅក្នុងទីធ្លា។ មានពេលខ្លះមានតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់និងហាងបើកចំហរបស់សិប្បករក្នុងតំបន់។
• Mevlevihane VakıfMüzesiប្រាប់រឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃចិត្ដបរិសុទ្ធមូស្លីមបរិសុទ្ធមនុស្សល្ងីល្ងើ dervishes ។ ភ្ញៀវទេសចរអាចមើលឃើញស្នាដៃសិល្បៈ, ព្រំ woven សៀវភៅសរសេរដោយដៃនិងការសម្លៀកបំពាក់ពាក់ដោយ Mevlevi ។

Gaziantep កាឡៃ

សាងសង់បន្ទាយរបស់ Gaziantep នេះគេនៅមិនទាន់ដឹង។ សន្មតវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសតវត្សទី VI នេះសភាពអធិរាជ Justinian និងសំខាន់បានកសាងឡើងវិញទួ Seljuk ក្នុង XII-XIII សតវត្ស។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងឆ្នាំ 1481 នេះ Citadel ដើម្បី redraw អ្នកគ្រប់គ្រងអេហ្ស៊ីបនិងនៅឆ្នាំ 1557 - នៅក្នុងដងនៃចក្រភពអូតូម៉ង់ - ស៊ុលតង់ Suleyman អស្ចារ្យ។ វាគឺជាការដែលគាត់ដែលបានបន្ថែមទៀតថាការសាងសង់ប៉មនាឡិកាវិហារអ៊ីស្លាមនិងវិមានតូច។ នៅតាមបណ្តោយជញ្ជាំងប៉មជួររាងជារង្វង់ 36 ឆ្មាំ។

នៅខាងក្នុងគឺផ្នូររបស់លោក Mehmet Gazali, វិហារអ៊ីស្លាមមួយនិងការងូតទឹកមួយ។ វាត្រូវបានគេជឿថាស្ថិតនៅក្រោមប្រាសាទជីកវិចិត្រសាលនិងផ្លូវដែលនាំទៅដល់ទន្លេ។ បន្ទាយនេះគឺជាភាពជោគជ័យថ្ងៃនេះសំខាន់នៃការតស៊ូរបស់បារាំងក្នុងអំឡុងពេលសង្គ្រាមរំដោះនៅក្នុង 1920-1921 ។ សារមន្ទីរបែប Panoramic បានបើកនៅក្នុងបន្ទប់ខាងក្នុង។ សេចក្តីពន្យល់របស់ខ្លួនប្រាប់ពីការការពារវីរភាពនៃសង្គ្រាមលោកលើកទីមួយ។ នៅទីនេះបង់កិត្តិយសទៅនឹងអ្នកការពារក្លាហានរបស់ទីក្រុង។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យមើលឃើញនៅក្នុងទីក្រុងភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសតួកគីនៅ Gaziantep?

ទៅទស្សនាការ bazaars judging ដោយការពិនិត្យនៃភ្ញៀវទេសចរបានក្លាយទៅជាអ្នកធ្វើដំណើរនៅក្នុងពិធីបុណ្យវេទមន្ត។ គ្មានករណីលើកលែងនិង labyrinthine Bakircilar Çarşisiនៅ Gaziantep ។ ប្រទេសតួកគីមានរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សគាំទ្រប្រពៃណីពាណិជ្ជកម្ម។ ទីផ្សារក្នុងស្រុកបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាទីផ្សារពីរ។ Zincirli Bedesten បានកសាងឡើងក្នុងសតវត្សទី XVIII មានហាង 80 និងច្រកទ្វារប្រាំ។ នៅទីនេះអ្នកអាចទិញវត្ថុសិប្បកម្មនិងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

Kemikli ក្នុងសតវត្សទី XIX ក្រៅគឺរចនាសម្ព័ន្ធចតុកោណនៃដុំថ្មមានទ្វារពីរ។ នៅចំណុចនេះអ្នកនឹងឃើញ-ភ្នំគ្រឿងក្រអូបនិងខ្នាតតូចឆ្ងាញ់ម្ទេសកម្រងផ្កាស្ងួត។

ទៅភាគខាងត្បូងនៃ Zincirli Bedesten ជិតElmacı Pazari ប្រតិបត្តិការហាងដើមGüllüoğlu, ការជួញដូរនៅ baklava ល្អឥតខ្ចោះ។

ហើយនៅទីបញ្ចប់នៅពេលកម្សាន្តវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍, ទិញ, អ្នកអាចដើរតាមរយៈសង្កាត់ណ្តាលឧទ្យាន, 100 Yil AtatürkKültürParkı។ នេះគឺជាការជាសួនឧទ្យានបៃតងពិតសម្រាប់ការស្រឡាញ់ធម្មជាតិក្រុមគ្រួសារនិងគូស្វាមីភរិយាស្រឡាញ់។ តំបន់កន្លែងនេះផងដែរមានកន្លែងល្អមួយចំនួនដែលអ្នកអាចសម្រាកមានស្រាបៀរមួយនិងមើលថ្ងៃលិច។

សម្ងាត់នៃការចម្អិនអាហារ

សម្រាប់មួយតំបន់ទេសចរណ៍ជាច្រើនទៀតរួមមានម្ហូបមូលដ្ឋាន។ Gaziantep (តួកគី) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រពៃណីនៃការចម្អិនអាហារយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្រោមឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងនៃតំបន់ភាគខាងជើងនិងភាគខាងត្បូងប្រទេសជិតខាងរបស់ប្រទេសនេះ។

ទីក្រុងនេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃការចានសាច់មួយ។ មានត្រូវបានរៀបចំ kebabs រសជាតិហិរ shish - kebabs, lahmaun - ប្រឡាក់សាច់គោដីជាមួយបន្លែនៅលើ dough crispy ស្តើងណាស់ជាមួយនឹងខ្ទឹមឬគំនិត។ មតិពីភ្ញៀវទេសចរ, Gaziantep ត្រូវបានបម្រើការងារជាញឹកញាប់សម្រាប់ beyran អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុបអង្ករ spicy ជាមួយសាច់ចៀម។

ចានពេញនិយមស្មើភាពគ្នាជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលនៃ pistachio ដែលត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នេះ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគទាំងពីរស្រស់និងចៀនជាមួយគ្រឿងទេស។ បង្អែមក្នុងស្រុករួមមាន baklava, kunefe, kadayif Boorman អៀងសារីប្រទេសភូមា។ ដូចជាសម្រាប់ភេសជ្ជៈពលរដ្ឋចូលចិត្តតែជា root licorice ពី។ វាត្រូវបានគេហៅថា "ភេសជ្ជៈកូឡាទួរគី" និងនៅក្នុងតំបន់នៃទីផ្សារដែលពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកដោយឥតគិតថ្លៃ។