ស្គរចំហាយដោយដៃរបស់ពួកគេចេញពីពាង

ទោះបីជាមានជួរធំទូលាយនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងបង្អួចនៃហាងរបស់យើង, ក្រុមអ្នកគាំទ្រជាច្រើនចូលចិត្តទម្លាប់នៃការធ្វើផ្ទាល់ស្រវឹងរបស់ពួកគេ។ ហើយវាមិនមែនតែនៅក្នុងការសន្សំការចំណាយ។ vodka ទំនើបដែលមានគុណភាពគឺជាញឹកញាប់នៅក្នុងការសង្ស័យ, និងចំនួននៃការពុលនោះទិញ "ក្លែងក្លាយ" ផលិតផលពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ នៅទីនេះនិងមេ "Kulibin" ក្នុង moonshine ផ្ទះបាយរបស់ខ្លួន។ ហើយគ្នានៃពួកគេចង់បានដើម្បីទទួលបានផលិតផលបរិសុទ្ធបំផុតនៃប្រាសាទខ្ពស់បំផុត។ សម្រាប់គម្រោងនេះ moonshine ត្រូវបំពេញជាញឹកញាប់បុរាណភាពខុសគ្នានៃការរចនាម៉ូដដោយទឹកកខ្វក់ជាមួយការព្យាបាល។ ឧបករណ៍មួយនៃពួកគេ, យើងនឹងរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

moonshine រចនា

បរិធានញ៉ាំជាធម្មតាមានទូទឹកកកនិងនៅតែ interconnected ។ ក្នុងនាមជាញឹកញាប់ណាស់កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូដំបូងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះ។ ពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់សម្រាប់តួនាទីនេះ, ដូចដែលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងសម្រាប់ការបម្លែងនៃធុងបែបនេះនៅក្នុង alembic នេះគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីខួងរន្ធនៅក្នុងគំរបមួយ។ អាចត្រូវបានប្រើនិងធុងផ្សេងទៀតនៃការលោហៈ oxidizable យ៉ាងលំបាក (ដែកអ៊ីណុក, ទង់ដែង, ដែក) ។

ទូទឹកកកអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៃបំពង់ស្ពាន់ជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃ 0.5-0.8 មីលីម៉ែត្រ, តំរៀបស្លឹកស្រស់មួយ។ ការរចនានេះមានភាពត្រជាក់ខ្យល់ឬទឹក។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូង, ខ្សែរុំខាងក្រៅនេះត្រូវបាន cooled ដោយខ្យល់នោះគឺមិនមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់។ នៅពេលដែលមានទីតាំងនៅក្នុងទូរទឹកកកទឹកមួយជាមួយនឹងនៅតែមានចានទឹកដែលបានផ្លាស់ប្តូរជាការកំដៅត្រជាក់។

បរិធានញ៉ាំកម្រិតខ្ពស់បន្ថែមទៀតមានលំហូរទឹកត្រជាក់។ Helix ខ្លួនវាត្រូវបាន brewed ក្នុងនាវាទំហំមានភ្ជាប់ hermetically ហាងលក់សម្រាប់ធាតុនិងការចាកចេញនៃទឹក។ លំហូរទឹកជាបន្តទប់ស្កាត់ការតំរៀបស្លឹកល្អឥតខ្ចោះ, ដែលចំហាយស្រាខាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានក្លាយទៅជារាវ។

តើអ្វីទៅជា moonshine ប្រមាញ់

ទំព័រដើម-ញ៉ាំបានធ្វើឡើងពី mash ។ វាត្រូវបានទទួលបានដោយផលិតផលបំបែកកម្មស្ករដែលមាន។ រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ mash បានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រគឺជាក់លាក់មួយនៃទឹក, ជាតិស្ករនិងស្រាបៀរឬផ្សិតនំបុ័ងនោះ។ អំពីមួយសប្តាហ៍ក្រោយមកវាប្រែល្អក់ wort hopped ជូរចត់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការ distillation ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ moonshine អាចត្រូវបានជំរុញពីទឹក fermented ណាមួយរួមទាំងស្រា។ នេះជាវិធីនៃការ calvados ផ្លែប៉ោម mash បានផលិតនិងស្រា - ChaCha ។

គឺស្គរចំហាយអ្វី? ហើយហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការវា

រចនា moonshine បុរាណមិនបានផ្តល់សម្រាប់ឧបករណ៍ណាមួយបន្ថែមទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា, មាតិកានៅក្នុង Braga បាន fusel ប្រេងនិង admixtures ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតដែលមានក្លិនមិនល្អប្រសើរក្រៅពីធ្វើការផឹកស្រាពុលមួយនិងមិនរីករាយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសារធាតុដូចក្នុង moonshine, ចៅហ្វាយនាយជាតិត្រូវបានបង្កើតច្រាល (ស្គរចំហាយទឹក) ។ moonshine, ធ្វើដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់មានកាតព្វកិច្ចគ្រាន់តែដើម្បីឱ្យមានប្រព័ន្ធព្យាបាលមួយដែលស្រដៀងគ្នា។ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយជាមិនល្អយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផឹកនិងមិត្តភក្តិខ្មាស់ដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយ។

គោលបំណងសំខាន់នៃស្គរចំហាយនេះ - នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនេះជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីកម្ចាត់ជាតិសំណើមដែលមិនចាំបាច់និងមិនបរិសុទ្ធមាននៅក្នុងចំហាយគ្រឿងស្រវឹងនេះ។ ទិញបែបនេះនៅក្នុងឧបករណ៍មួយមិនអាចធ្វើបាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ដូច្នេះ bootleggers ចំហាយស្គរបានធ្វើឱ្យដៃរបស់ខ្លួន។ ការរចនារបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានចំនេះដឹងពិសេសណាមួយនៅក្នុងវិស័យគីមីវិទ្យាឬការទិញសម្ភារដែលមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ។

គោលការណ៍ប្រតិបត្ដិការនៃស្គរចំហាយនេះ

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការស្គរចំហាយគឺសាមញ្ញណាស់។ វាត្រូវបានផ្អែកលើការសម្អាតឧស្ម័នដំណើរការរាវ (Bubble) ។ នេះជាចំហាយកំដៅត្រូវបានអាហារញ៉ាំគ្រឿងស្រវឹងចូលទៅក្នុងនាវាមួយដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានត្រជាក់, ដោះស្រាយនៅលើជញ្ជាំងរបស់ខ្លួន, ឬរំលាយនៅក្នុងរាវដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅទីនេះមួយ។

សីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅក្នុងត្រង់ណាជំរុញឱ្យខាប់ការបំបែកនៃប្រភាគស្រាលជាងមុនដែលបានកើនឡើងឡើងបានជំរុញឱ្យចូលទៅក្នុងការដកយកចេញលទ្ធផលស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធខ្ពស់។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរបានបន្សុតនិងត្រជាក់ Hookah ផ្សែងបារី។

ប្រមូលផ្តុំស្គរចំហាយដោយដៃរបស់ពួកគេ

ចំហាយជាតិអាល់កុលនៅហាងស្គរចំហាយនេះមានចំនួនតិចជាងមួយភាគបីនៃការមិនបរិសុទ្ធគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតមាតិកានៃទឹកផងដែរត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដែលបង្កើនបន្ទាយសារធាតុរាវមួយចំនួនទិន្នផលអង្សា។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាអាចសម្រេចបាននូវការលាងសំអាតសម្តែងដូចជានាពេលអនាគតនៃភេសជ្ជៈនៅដំណាក់កាលដំបូង, បន្ទាប់មកហេតុអ្វីបានជាមិនធ្វើឱ្យស្គរចំហាយនេះដោយដៃរបស់ពួកគេ? គំនូរនេះមិនចាំបាច់ណាមួយឡើយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើដោយភ្នែកពីសមារៈសំណល់អេតចាយ។ ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• ពាងកញ្ចក់ 3 hlitrovaya ជាមួយ CAP វីសមួយ;
• 2 ស្ពាន់ (លង្ហិន) ឧស្ម័នសមជាមួយនឹងខ្ចៅវីសនិង washers កៅស៊ូ;
• បំណែកនៃបំពង់ស្ពាន់មួយឬអាលុយមីញ៉ូ, អង្កត់ផ្ចិតសមរម្យសម្រាប់ចនសមត្រឹមត្រូវ;
• sealant រថយន្ត (ក្រហម);
• ចោះដោយមានការហ្វឹកហាត់មួយ;
• ឯកសារជុំ។

ប្រសិនបើមានដៃត្រូវបានរាយសម្ភារនិងឧបករណ៍ដើម្បីធានាថាផលិតផលស្គរចំហាយទឹកដោយដៃរបស់ពួកគេនៅតាមផ្ទះយកមិនលើសពី 40 នាទី។ ភ្ជាប់វាទៅនឹងការសាងសង់មេនឹងយកពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ការធ្វើឱ្យស្គរចំហាយនេះដោយដៃរបស់ពួកគេចេញពីពាង

ដើម្បីរៀបចំសម្ភារៈចាំបាច់នានា, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគំរបនេះគឺយ៉ាងតឹងរឹងពាងបិទជិត។ ក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលនាវាភ្ជាប់ hermetically ត្រូវបានខូច, ការចំហាយសម្ពាធនឹងត្រូវចេញផ្សាយ therefrom ដោយហេតុនេះអាចជាលទ្ធផលនៅក្នុងការបាត់បង់នៃ potions មានតម្លៃមួយនិងបំពេញជាមួយក្លិនមិនល្អក្នុងបន្ទប់មួយ។ ប្រសិនបើមានដង់ស៊ីតេនៃការតភ្ជាប់សិទ្ធិទាំងអស់, បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីប្រមូលស្គរចំហាយដោយដៃរបស់ពួកគេចេញពីពាង។ រូបថតនៃធាតុមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនជាការជួបប្រជុំគ្នានេះបានបង្ហាញខាងក្រោម។

unscrew គំរបនិងការប្រើការហ្វឹកហាត់មួយធ្វើឱ្យវាមានរន្ធពីរ។ ឯកសារជុំពង្រីកឱ្យពួកគេទៅដូចជាវិសាលភាពដែលថាពួកគេអាចចូលទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃបំពង់បង្ហូរទឹកឧស្ម័ននេះ។ គែមនៃរន្ធជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្រោមនៃ CAP បានគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ sealant រថយន្តនិង shrinkable នៅ washer កៅស៊ូគាត់។ បំពង់បង្ហូរទឹកបញ្ចូលកំពូលខ្សែស្រឡាយចុះហើយយើងចាប់ពួកគេគ្រាប់។ ជាលទ្ធផលយើងគួរតែទទួលបានគំរប screwed យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយនឹងការ taps ពីរ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។

យើងបានដាក់បញ្ចូលគ្នាស្គរចំហាយសាមញ្ញដោយដៃរបស់ពួកគេចេញពីពាង។ ជាគោលការណ៍អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចត្រូវបានចាកចេញហើយដូច្នេះវានឹងធ្វើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក្នុងគោលបំណងដើម្បីដំណើរការលាងសម្អាតកាន់តែច្រើនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថារន្ធដៃសមុទ្រចំហាយនៅក្នុងរាវជាមួយតារា។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះផ្នែកទាបជាងរបស់ខ្លួននៅក្នុងវិធីណាមួយដែលត្រូវការដើម្បីសមរម្យភ្ជាប់ទៅបំពង់រៀបចំ (ទង់ដែងអាលុយមីញ៉ូប្លាស្ទិច,) ។ ប្រវែងរបស់វាគួរតែមានដូចថាពីបាតអាចធ្វើបានដើម្បីចុងទាបគឺប្រហែល 8-10 នោះម។ ឥឡូវនេះទាំងអស់។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការផលិតនៃស្គរចំហាយនេះដោយដៃរបស់ពួកគេ - ដំណើរការមួយដែលពិតជាមិនមានតម្លៃថ្លៃនិងមិនមានភាពស្មុគស្មាញដូច្នេះ។ ប៉ុន្តែឥឡូវភេសជ្ជៈនេះបានធ្វើឱ្យអ្នកនឹងមានរសជាតិនិងក្លិនសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីភ្ជាប់ទៅនឹងស្គរចំហាយនៃ Distilleries គូបនេះ

ប្រសិនបើមានសំណួរអំពីរបៀបនៃការដើម្បីធ្វើឱ្យស្គរចំហាយជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់អាចត្រូវបានចាត់ទុកបិទជិត, សំណួរនៃការតភ្ជាប់របស់គាត់ចំពោះការរចនាមូលដ្ឋាននៅតែពាក់ព័ន្ធ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់លើកលែងតែអ្នកដែលអ្នកត្រូវពិចារណានិងធ្វើឱ្យរឹងមាំមួយសម្រាប់បន្ទាត់ប្តីប្រពន្ធមួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីថែរក្សាបូរណភាពរបស់ខ្លួន។

ជាធម្មតាសម្រាប់គោលបំណងនេះប្រើបំពង់ស្ពាន់។ ពួកគេត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សាររថយន្តនិងហាងដែលលក់គ្រឿងបន្លាស់ទៅប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលបាន។ ផ្នែកនៃឈើឆ្កាងបំពង់ត្រូវតែជ្រើសរើសដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើកម្រាស់នៃបំពង់បង្ហូរទឹកទំនាក់ទំនងដែលត្រូវបានប្រើនោះទេ។ វាជាការចង់ថាអង្កត់ផ្ចិតនៃបំពង់បង្ហូរឧស្ម័នរបស់យើងផ្នែកខាងក្នុងមួយមីលីម៉ែត្រមួយចំនួនតូចគឺមានទំហំធំជាងរន្ធ។ ការនេះនឹងតភ្ជាប់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់អោយមានការរំខានដោយគ្មានការប្រើឧបករណ៍បន្ថែមទៀត។

ដូច្នេះប្រវែងបំពង់ដែលត្រូវបានគណនាពីចម្ងាយដែលនឹងត្រូវបានបំបែកដោយការចំហុយយកញើសនៅតែមាននិងស្គរចំហាយ។ គែមរបស់វាត្រូវបាន bent ធម្មតានៅមុំនៃ ⁹⁰ °មួយ។ ជាសំណាងល្អបំពង់ស្ពាន់នេះត្រូវបានគេកោងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយវាជាអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងងាយស្រួលត្រង់និងពត់នៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ, បើចាំបាច់។ មួយចុងបញ្ចប់នៃបំពង់គួរចូលទៅក្នុងជំរៅគូបដែលស្ថិតជាធម្មតានៅក្នុងគំរបនិងផ្សេងទៀតត្រូវបានពាក់នៅលើក្បាលដោះដៃសមុទ្រនេះ។

នេះជាលើកទីពីរគឺត្រូវបានត្រូវការបំពង់ដើម្បីភ្ជាប់នៅខាប់ច្រាលនិង refrigerate មួយ។ នៅទីនេះក្នុងករណីនៃការមិនត្រូវគ្នារវាងផ្នែកបំពង់និងខ្សែរុំត្រជាក់អាចត្រូវបានអនុវត្តបំពង់ស៊ីលីកូននិងមានការគៀបតូចមួយចំណែក។

សមាសធាតុនៃការផ្សាភ្ជាប់សំណួរ

ជាធម្មតា, ការតភ្ជាប់បំពង់ដែលមានខ្សែស្រឡាយណាគ្មាននិងត្រាមិនអាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ បំពង់នេះត្រូវបានស៊កបញ្ចូលទៅក្នុងមួកឬនៅតែពាក់នៅលើដែលសមនឹងឆ្លងគូជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធ។ ការប្រើប្រាស់ sealant គឺមិនសមរម្យ, ចាប់តាំងពីការដួលរលំសំណង់នេះគឺ, និងសារធាតុគីមីបន្ថែមទៀតដែលយើងមិនត្រូវការ។

Bootleggers ហើយនៅទីនេះបានរកឃើញវិធីសាមញ្ញមួយចេញ។ ចំពោះការផ្សាភ្ជាប់សមាសធាតុអាចត្រូវបានប្រើ batter នំបុ័ង crumbs ឬដោយជោគជ័យ។ ដោយសារតែមានអ្នកចង់បានពួកគេអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបិទឡើងចន្លោះដែលមិនចាំបាច់ណាមួយរវាងធាតុតភ្ជាប់។ កំដៅនិង dough នេះហើយរឹងនំបុ័ង, ធ្វើឱ្យការតភ្ជាប់នេះគឺមិនត្រឹមតែតឹង, ប៉ុន្តែការផងដែរនៅក្នុងវិធីមួយចំនួននៅតែមាន។

នោះជាវិធីសាមញ្ញយើងបានប្រជុំគ្នានិងបានតភ្ជាប់ទៅម៉ាស៊ីនស្គរចំហាយជាមួយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់។ រូបថតនៃរចនាសម្ព័ន្ធបានបញ្ចប់ត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ ជាការពិតណាស់, ម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកអាចមើលទៅខុសគ្នា, ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់នោះមិនបានផ្លាស់ប្តូរ។

ស្គរចំហាយការធ្វើតេស្ត

ឥឡូវនេះនៅពេលដែលយើងគិតថារបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្គរចំហាយជាមួយនឹងដៃរបស់ខ្លួននិងភ្ជាប់វាទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីសាកល្បងវា។ ប្រសិនបើមានបទពិសោធញ៉ាំអ្នកមិនមានជាលើកដំបូងជំនួសឱ្យការនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុន mash ការប្រើទឹកធម្មតា។ ដូច្នេះអ្នកសម្លឹងមើលឧទាហរណ៍នៃគោលការណ៍នៃការងាររបស់ moonshine នេះ, និងជាពិសេសនៅក្នុងខាប់ច្រាលនោះ។

នៅក្នុងទឹកនៅតែជាប្រភេទនិងកំដៅវាបាន។ ទឹកគឺជាគោលការណ៍និងស្រាបៀរផ្ទះញ៉ាំប្រសិនបើចំនួននេះគឺ 30-40 លីត្រប្រមាណ 1.5-2.5 នឹង bask រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមម៉ោងនិងដំណើរការហួតក្តៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាគឺអាចធ្វើដើម្បីភ្ជាប់ធាតុរចនាផ្សេងទៀតទាំងអស់។

ពេលដែលដំណើរការចាប់ផ្តើមរំពុះ, ជញ្ជាំងដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយចំហាយស្គរចំហាយដែលបានទប់ស្កាត់, ហូរចូលទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងនេះ។ នៅពេលដែលការរាវដែលប្រមូលបាននឹងគ្របដណ្តប់នៃតំបន់រន្ធដៃសមុទ្របំពង់, ដំណើរ sparging ចាប់ផ្តើមក្នុងអំឡុងពេលដែលចំហាយនេះនឹងឆ្លងកាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃទឹកបង្គរនេះ។ ស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅបន្សុតរួចទៅហើយចំហាយនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យហាងឆក់ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទូទឹកកក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីដំណើរការនៃការចំហុយយកញើស

ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តនេះគឺទទួលបានជោគជ័យនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីអនុវត្ត។ ការផ្លាស់ប្តូរទឹកនៅក្នុងស្រាបៀរផ្ទះបានធ្វើបាន, កំវាឡើងប្រមូលផ្តុំប្រព័ន្ធ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពក្នុង alembic បានឈានដល់ 78 ^{° C,} ជាតិស្រវឹងនឹងហួតគូ។ ឥឡូវនេះអ្វីដែលមេ - កុំប្រញាប់ប្រញាល់និងដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរ។ mash រំពុះដែលពឹងផ្អែកនាំការបង្កើតស្នោនិង ingress របស់ខ្លួនទៅក្នុងបំពង់បង្ហូរប្រេងនេះ។ នេះគឺជា undesirable យ៉ាងខ្លាំង។ simmer ផងដែរយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃភេសជ្ជៈនេះ។ ក្នុងករណីនេះ, ចំហាយជាតិស្រវឹងនឹងមានការកើនឡើងនៃចំនួនទឹកប្រាក់មួយប្រេង fusel ។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងស្គរចំហាយនេះនឹងចាប់ផ្តើមការប្រមូលផ្តុំគ្នារាវពន្លឺត្នោត។ នេះគឺជាការកំហាកយ៉ាងខ្លាំង (មានសំណើម), ដែលគឺត្រូវបានរចនាការប្រមូលស្គរចំហាយ។ វាមិនមានជាតិអាល់កុល, ទោះជាយ៉ាងណា, វាមានក្លិនមុតស្រួច។ បើគ្មានការប្រើប្រាស់នៃចំហាយទឹកដែលស្គរសភាពទាំងមូលត្រូវបានផុសត្រូវបានផ្សំឡើង moonshine ។ ជាមួយទំហំនៃការញ៉ាំ 30-40 លីត្រក្នុងផ្ទះដោយចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការរបស់ខ្លួនចំនួនតែ 1-2 លីត្រនឹង។

ល្បិចតិចតួចពេលដែលការប្រើចំហាយស្គរ

ប៉ុន្តែការប្រមូលផ្តុំស្គរចំហាយទឹកដោយដៃរបស់ពួកគេ - វាជាតែពាក់កណ្តាលសមរភូមិ។ វាជាការសំខាន់ផងដែរដើម្បីប្រើវាដើម្បីផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។ ចំពោះការសម្អតហ្មត់ចត់បន្ថែមទៀតនៃ dephlegmator នាពេលអនាគតភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបំពេញផ្នែកខ្លះជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់បរិសុទ្ធ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យញ៉ាំរសជាតិជាក់លាក់មួយដើម្បីចំហាយបោះស្គរសំបកក្រូចឆ្មា, ក្រូចព្រមទាំងផ្លែឈើស្ងួតឬឱសថនិងគ្រឿងទេស។ ចំហាយគ្រឿងស្រវឹងក្តៅនឹងរំលាយប្រេងដែលសំខាន់ដែលមាននៅក្នុងពួកគេនិងបំពេញឱ្យពួកគេផឹករសជាតិ។