ភោជនីយដ្ឋាន "វិញ្ញាណ Sehr" Nizhny Novgorod: អាសយដ្ឋានរៀបរាប់ម៉ឺនុយ, ពិនិត្យ

ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការរោងចក្រខ្នាតរបស់វាត្រូវបានមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង Nizhny Novgorod ។ ឈ្មោះរបស់វា - វិញ្ញាណ Sehr, ពីមធ្យោបាយអាល្លឺម៉ង់ "ល្អណាស់!"! ។ នៅក្នុងរង្វង់ជញ្ជាំងនៃស្ថាប័ននេះជានិច្ចគ្រប់គ្រងបរិយាកាសយ៉ាងខ្លាំង, ភ្ញៀវគ្នាត្រូវបានស្វាគមន៍ជាមួយនឹងស្នាមញញឹមល្អហើយដើរតាមដូច្នេះត្រូវបានព្យាបាលដែលនឹងពិតជាមានបំណងចង់វិលត្រឡប់មកវិញម្តងទៀត។

ភោជនីយដ្ឋាន«វិញ្ញាណ Sehr! " (Nizhny Novgorod) - ជាស្ថាប័នដែលមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ពេលខ្លះគឺមានអារម្មណ៍មួយថាអ្នកបង្កើតរបស់ខ្លួនបានចូលរួមនៅក្នុងមួយនៃជញ្ជាំងទាំងបីនៃភោជនីយដ្ឋាននិងខុសគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរចនាប័ទ្មទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងបក្ខពួកស្រស់ស្អាតដូចគ្នា។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - ភោជនីយដ្ឋានរុស្ស៊ីលើកទីពីរ - សួនស្រាបៀរមួយអាឡឺម៉ង់និងទីបី - សួនស្រាបៀរមួយនៅលើដំបូល។

ភោជនីយដ្ឋានរុស្ស៊ី

ជាផ្នែកមួយនៃស្ថាប័ននេះមានទីតាំងស្ថិតនៅជាន់ទីមួយនៃភោជនីយដ្ឋាន។ ចាប់តាំងពីការកម្រិតចាប់ផ្ដើមនៅទីនេះដកដង្ហើមស្មារតីនៃវត្ថុបុរាណនេះព្រោះនៅក្នុងជញ្ជាំងទាំងនេះគឺជាកន្លែងសំណាក់ក្នុងផ្ទះសោះពិតនៃសតវត្សទី 19!

នៅទីនេះមហាផ្ទៃនេះត្រូវបានប្រតិបត្តិក្នុងត្នោត, លម្អិតរបស់លោកនៅក្នុងឈើខ្មៅងងឹត។ បន្ទប់នេះមានបារម្ភរបស់ខ្លួន - ឡដុតឈើពិតប្រាកដនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលបានទៅចម្អិនចានមួយចំនួនបានបញ្ជាដោយភ្ញៀវ។ ទៅខាងឆ្វេងនៃគុកភ្លើងនេះគឺជារបារអាហារពេលព្រឹកមួយដែលមានទំហំធំមើលទៅរឹងណាស់, វាត្រូវបានធ្វើពីឈើ។ ទាំងអស់នៅសល់នៃទំហំនេះគឺត្រូវបានកាន់កាប់កន្លែងសម្រាប់ភ្ញៀវ: តុនិងកៅអីដែលផ្គូផ្គងត្នោតនិងជើងម៉ា។

នៅក្នុងសាលនេះគឺមានអាងចិញ្ចឹមត្រីដាច់ដោយឡែកមួយ - វាអណ្តែតត្រីដែលភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេហើយសុំដើម្បីរៀបចំលក្ខណៈចង់បានណាមួយ។ ការទាក់ទាញមួយផ្សេងទៀត - មួយ samovar ពិតប្រាកដ, ដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិតែបាន។ អង្គភាពនេះគឺពិតជាកម្រ - វាត្រូវបានផលិតនៅជុំវិញ 150 ឆ្នាំមកហើយ។ ក្រៅពីគាត់មានច្រើននៃធាតុ tableware និងផ្ទៃខាងវត្ថុបុរាណដែលត្រូវបានប្រើដោយបុព្វបុរសរបស់យើង។

ស្តាំពី oven ឈើបានបាញ់នោះគឺច្រកចូលទៅកាន់បណ្តុះកូន, ដែលជាកន្លែងដែលមានច្រើននៃការកម្សាន្តហ្គេមប្រដាប់ក្មេងលេង, សាឡុងទន់និងមានផាសុកភាពខ្លាំងណាស់និងទូរទស្សន៍ប្លាស្មាសម្រាប់ការមើលរូបថ្លុកមួយ។ ទាំងអស់ខណៈពេលដែលកុមារនេះគឺនៅក្នុងបន្ទប់ជាមួយនឹងពួកគេនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននេះគឺជាសត្វមួយ។

ភោជនីយដ្ឋានអាឡឺម៉ង់

ជាផ្នែកមួយនៃកន្លែងនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅជាន់ទីពីរនៃអគារ។ នៅទីនេះបានដាក់ចុះសម្រុងគ្នានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសង្កាត់, រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនិងបន្ទប់វីអាយភីចំនួនពីរគឺត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនខ្នាតតូច។ នៅក្នុងតំបន់នេះ, ដូចដែលអ្នកអាចទាយ, ទាំងអស់នេះវាបានធ្វើនៅក្នុងរចនាប័ទ្មដឹបាវារៀនកំណើត។

មហាសាលកាន់កាប់ភាគច្រើននៃជាន់ទីពីរទាំងមូល។ វាឆ្លងកាត់ពិធីជប់លៀងជាច្រើន, និងនៅលើចុងសប្តាហ៍នៅទីនោះត្រូវបានគេជានិច្ចលេងតន្ត្រីនិងរាំភ្ញៀវជាកម្មវិធីកម្សាន្តដែលបានគ្រោងទុកទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទីនេះផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានអាល្លឺម៉ង់ "Zehr ល្អ!" (Nizhny Novgorod) មាននៅកណ្តាលរបស់ខ្លួននៅជាន់រាំធំនិងឆាកតូចមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍សំឡេងល្អ - វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសម្តែងនិងជាតារាចម្រៀងរបស់តន្ត្រីករដែលមកបង្ហាញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះ។

ខាងស្ដាំនៅក្នុងបន្ទប់នេះគឺជាការ brazier តូច, ដែលជាកន្លែងដែលធ្យូងដើម្បីចំអិនអាហារស្រាបៀរមួយចំនួនតាមបែបប្រពៃណីហើយភ្ញៀវមានឱកាសដើម្បីសង្កេតមើលដំណើរការនេះ។

ក្រៅពីសាលនិងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនៅទីនេះមានបន្ទប់ VIP ពីរ។ ពួកគេទាំងពីរត្រូវបានបំពាក់ដោយផាសុខភាពខ្លាំងណាស់គឺមានកន្លែងអង្គុយមានផាសុខភាពនិងស្រស់ស្អាតសម្លឹងមើលផ្នែកខាងក្នុងនោះទេប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃការគ្នានៃពួកគេ - ចង្ក្រានមួយ - ឈើពិតប្រាកដដែលមានមិនត្រឹមតែជាមុខងារតុបតែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបម្រើជាប្រភពនៃកំដៅក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់។ នៅក្នុងបន្ទប់ដំបូងដែលអង្គុយរហូតដល់ទៅ 25 ភ្ញៀវនិងដាច់ចេញពីការ៉េសំខាន់, នៅឡើយទេវាត្រូវបានបំពាក់ដោយយ៉ពីរ។ បន្ទប់ពិសេសលើកទីពីរគឺតូចជាងច្រើននៅក្នុងទំហំ - វាទទួលបានជាអតិបរមានៃ 10 នាក់ផងដែរ។

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ

ភោជនីយដ្ឋានស្រាបៀរ "វិញ្ញាណ Sehr!" (Nizhny Novgorod) មានរោងចក្រឯកជនដែលបង្កឡើងម៉ាកស្រាបៀរល្អបំផុត, ដែលច្រើនឆ្នាំមកហើយស្រលាញ់និងស្ថាប័នភ្ញៀវទេសចរភ្ញៀវនៅក្នុងជញ្ជាំងរបស់ខ្លួន។ វាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតផងដែរនៅលើជាន់ទីពីរ, បន្ទាប់ទៅភោជនីយដ្ឋានអាល្លឺម៉ង់។

នៅក្នុងបន្ទប់ដូចគ្នានេះដែរគឺជាឧបករណ៍ដែលបានដំឡើងសម្រាប់ការញ៉ាំសម្រាប់អនាគតនៃរថក្រោះមេស្រាបៀរនេះហើយនៅទីនេះគឺមានរបារមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវអាចរីករាយនឹងស្រស់ស្រាបៀរ brewed freshly ។

សួនស្រាបៀរ

ហើយនៅទីបញ្ចប់កន្លែងមួយទៅកន្លែងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងស្ថាប័ននេះ - រាបស្មើរដូវក្តៅដែលជាការបើកចំហពីខែឧសភាដល់ពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា។ នៅក្នុងវិធីផ្សេងទៀតវាត្រូវបានហៅមឈូស Garten ( "សួនស្រាបៀរ") ។ វាមានទីតាំងនៅក្នុងកន្លែងមិនធម្មតាជាមួយ - នៅលើដំបូលនៃភោជនីយដ្ឋានមួយនេះ។

សួននេះមាន alcove, ដែលជាកន្លែងដែលលែងកម្សាន្តអាចត្រូវបានមានទីតាំងស្ថិតនៅតំបន់នោះជាមួយនឹងកៅអីនិងតារាងព្រមទាំងទំហំមធ្យមនៃប្រភពដែលបានធ្វើការជាមួយពន្លឺនិងភាពងងឹតគឺនៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ដែរ។ ប្រភពនេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅជុំវិញដុំថ្មតុបតែង, និង Lily ទឹកមួយចំនួនដែលអណ្តែតទឹកនៅក្នុងវា។ ភោជនីយដ្ឋាន« Zehr ល្អ! " (Nizhny Novgorod) មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់រាបស្មើអស្ចារ្យនេះនិងការទទួលស្គាល់នេះឥឡូវនេះហើយបន្ទាប់មកគូរនៅលើទឹកដីរបស់ខ្លួនមនុស្សកាន់តែច្រើនដែលមានបំណងចង់ដឹងពីរសជាតិល្អនៃស្រាបៀរស្រស់និងម្ហូបអាហារបាវ៉ា។

វាមានសាច់អាំងទូរស័ព្ទដៃមួយដែលមានទំហំធំ, ដែលជាកន្លែងដែលមេចុងភៅរៀបចំចាននៅលើធ្យូងហើយភ្ញៀវអាចមើលដំណើរការនៃការចម្អិនម្ហូបអាហារដែលពួកគេបានបញ្ជាឱ្យនោះ។

រាបស្មើរនៅរដូវក្តៅនេះមានជាន់ដែលមានទំហំធំដោយស្មើភាពរាំនិងឆាកតូចមួយដែលជាញឹកញាប់ធ្វើសកម្មភាពបានអញ្ជើញសិល្បករសិល្បការិនីក្នុងស្រុក។ នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានមកឌីជេដែលពោរពេញដោយភាពរីករាយដែលបានទស្សនាជា clockwork ទស្សនិកជនរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ដោយវិធីនេះ, ឌីជេគឺជំហរដាច់ដោយឡែកមួយ, ការបញ្ជាពីចម្ងាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈបំពាក់។

ម៉ឺនុយ

«វិញ្ញាណ Sehr! " - ប្រាសឺរីដែលបម្រើម្ហូបប្រពៃណីម៉ឺនុយរបស់រុស្ស៊ីនិង Bavarian ជា។ វាមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ការជ្រើសរើសអាហារស្រាបៀរការ, salads, សាច់ត្រីនិងចានក្តៅដូចជាការជ្រើសរើសមិនគួរឱ្យជឿនៃចានឆ្អិននៅលើធ្យូងនេះគឺជា។ ឥឡូវនេះទោះជាយ៉ាងណា, គ្នានៃប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។

ប្រាសឺរីនេះគឺអាហារសម្រន់ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ចាប់តាំងពីពេលនេះត្រូវបានទៅទស្សនានៅភោជនីយដ្ឋានជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងគោលបំណងដើម្បីជួបមិត្តភក្តិនិងមានភាពសប្បាយរីករាយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនធំមួយ, និងអាហារមាននៅក្នុងតម្រូវការគឺជាអ្នកដែលបរិភោគកម្លាំងនេះនឹងមានភ្ញៀវតែមួយចំនួន។ នៅទីនេះគឺមានមួយចំនួននៃពួកគេ: "ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលមហាស្រាបៀរ", "appetizer ស្រាបៀរម៉ារីន", "មានច្រើននៃការចិញ្ចឹមបង្គាឆ្អិនមួយ", ការចាត់ថ្នាក់ផ្សិត "កញ្ចប់យាយរបស់", បន្លែស្រស់, pickles នោះច្នៃតាមថ្នាក់, អាហារសម្រន់ "Swabian", ឈីសតាមថ្នាក់និងសាច់ក្រកឯកទេស។

ផងដែរនៅក្នុងតម្រូវការនិងអាហារត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងផ្នែកដែលតូចជាង: ឆ្អិនអណ្តាត, herring ក្នុង Bremen នេះ "ត្រចៀកជ្រូកមួយនេះ" ឆ្អឹងជំនីឈី "លោក Kaiser" សាច់ជ្រូក "Schwein" ។ អាហារក្តៅរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើបីប្រភេទ Julien: ភាសា, ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់។

ការពិតដែលថាភោជនីយដ្ឋាននេះ "វិញ្ញាណ Sehr!" (Nizhny Novgorod) ផ្តល់ជូននូវអាហារក្តៅទំព័រនៃការជាមួយសាច់អាំងពេញនិយមជាពិសេស: "beeping", "Machete", "ការភ្នែកឆ្អឹងជំនី" ល្បីល្បាញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនមានការពេញនិយមតិច steak សាច់គោថ្មម៉ាបពី។ នៅទីនេះនៅក្នុងសាច់ក្រកក្តៅនេះត្រូវបានបំរើការជាមួយស្រាបៀរ "Vildshvayn" venison និងសាច់គោ។ ដោយឡែកស្ថាប័នផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីព្យាយាម fillet នៃសាច់គោ "Hanseatic League បាន", "សាច់គោ-Louis", "Hakflyaysh" ព្រមទាំងចានត្រីមួយចំនួនក្តៅ: ឆ្អិនត្រី salmon, Pike-Petrovsky, បាសសមុទ្រនិង bream សមុទ្រនៅលើធ្យូង, sturgeon ដុត steak ថាត្រី salmon ។

ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគឺត្រូវបានបង់ទៅឱ្យស្ថាប័ននេះចម្អិនចានជាងធ្យូង - ម្ហូបប្រពៃណីនៃទីក្រុងបាវ៉ារៀដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងគ្នានៃធាតុម៉ឺនុយដែលបានបង្ហាញ។ ដូច្នេះ "Sehr ពោះវៀន!" - ភោជនីយដ្ឋានស្រាបៀរម៉ឺនុយដែលរួមបញ្ចូលទាំងចំនួននៃឯកទេសដែលអាចបំពេញរសជាតិរបស់ពួកគេនៃសូម្បីតែក្រអូមមាត់ទាមទារភាគច្រើនបំផុតមួយ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ - សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំដែលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អាល់ម៉ុង, កសាច់ជ្រូកដុតជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស "វិញ្ញាណ Sehr!", ដូចជាការបង្ហូរចេញពីសាច់ចៀមនៅក្រោមទឹកជ្រលក់ជា plum មួយ។

ការផ្តល់ជូនពិសេសការលែងកម្សាន្ត Sehr ពោះវៀនប្រសើរវគ្គដំបូងក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានគឺត្រូវបាន saltwort, ត្រចៀកក្នុងការបរបាញ់, ស៊ុបប្រពៃណី, ស៊ុបជាមួយ spinach ស៊ុបផ្សិតនៅឈីសជាមួយ Alsace, ស៊ុបជាមួយសាច់គោជាមួយនិងពារាំងស៊ុបសាច់ជក់បារីសោះ។ ចំពោះ garnish អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិចានដំឡូងផ្សេងគ្នា, បន្លែនិងផ្សិតនៅលើដុតធ្យូងបាន។

«វិញ្ញាណ Sehr! " - ភោជនីយដ្ឋាន (Nizhny Novgorod) ដែលមានម៉ឺនុយផ្តល់នូវចាន venison ឆ្ងាញ់។ តែនៅទីនេះមេចុងភៅមានបទពិសោធក្រុមនៃការរៀបចំមួយដែលអាច skewers ការ venison ហ៊ាន, meatballs នៅជាមួយសាច់ជ្រូកព្រៃ, ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់, "Maultashen" ត្រីសាម៉ុងនិងជ្រូកព្រៃនិងការ venison ravioli ។

ដូចស្ថាប័នដទៃទៀតភោជនីយដ្ឋាននេះមានជួរនៃជម្រើសជាច្រើននៃការ salads មួយ។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានការពេញនិយមជាពិសេស: "លោក Olivier" មឹកជាមួយ paprika, ត្រីធូណា, "Pomorski", "Fishroyal", "Meyeresfryuhte", "កសិដ្ឋាន", "បងប្រុសអាហារសម្រន់ក្រុមហ៊ុនហ្វក្ស" និងបុរាណ "សេសារ", "Caprese" និង "ភាសាក្រិច" ។

ចំពោះបង្អែមនៅទីនេះបានផ្តល់ជូននូវ strudel ម៉ាក (cherry និងផ្លែប៉ោម), ការ៉េម (ពីសមុទ្រ buckthorn, pistachio, សុីរ៉ូ vanilla, strawberries, គ្រាប់និងសូកូឡា) ស្រស់ឆ្ងាញ់ "Cotta អរិយបញ្ញា", "tiramisu" ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមាននំតូចរបស់ខ្លួនឯងផ្ទាល់ដែលបម្រើឆ្ងាញ់, កុម្មង់នំក្រអូប។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាជាប្រពៃណីជាមួយ pies ស្ពរុស្ស៊ីនិងស៊ុត, ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយព្រមទាំង pies សាច់។ នៅទីនេះវាធ្វើឱ្យ pancakes ល្អបំផុត, ដែលមានជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការនៅព្រឹកថ្ងៃនេះ - ដែលពួកគេត្រូវបានគេចម្អិនជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់, សាច់, ត្រី salmon ពងត្រីប្រឡាក់, បំពេញផ្លែឈើព្រមទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត។ ហាងនំបុ័ងដូចគ្នាដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហាររបស់អាល្លឺម៉ង់ប្រពៃណី pretzel - "pretzel" (ជាមួយនឹងគ្រាប់ល្ងនិងអំបិលសមុទ្រ) ។

របារ

ម៉ឺនុយរបារនៃភោជនីយដ្ឋាននេះមានយ៉ាងចំបងនៃភេសជ្ជៈអាឡឺម៉ង់ប្រពៃណី - ស្រាបៀរថាស្ថាប័នរៀបចំរោងចក្ររបស់ខ្លួនផ្ទាល់លើវេជ្ជបញ្ជាម៉ាក។ នៅទីនេះអ្នកអាចយកសំណាកពូជស្រាបៀរដូចជា "Lager", "Spaten", "Hofbroy", "Husker-Pschorr Kellerbir", "Caruso Rosato", "Andechs" ព្រមទាំងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងគឺញ៉ាំនោះស្ថាប័នរបស់ពួកគេផ្ទាល់ផងដែរផលិត (នៅលើមូលដ្ឋាននៃ rye និងស្រូវសាលី) នេះ។ លើសពីនេះទៀតត្រូវបានធ្វើ tincture របស់ខ្លួនផ្ទាល់នៃ lemon, raspberries, cranberries, cherries និងម្រេច។

ស្ថាប័នជាតិស្រាដបរឹងមាំអាចផ្តល់នូវការ brandy ស្រា vodka, rum, tequila, ស្រា, ស្រាថាមពល, ការ vermouth និង aperitifs នានា។

ស្ថាប័ន Bartender ផ្តល់ជូននូវជួរល្អនៃភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល, ក្នុងចំណោមអ្នកដែលត្រូវបាន« Margarita "," Mojito "," ហ្វាំងឡង់ "," Alessi Kaput! "," cranberry ហ្វាំងឡង់ "," ការរួមភេទនៅលើឆ្នេរ "," Piña Colada "" Cranberry "។

តាមសំណើរបស់ភ្ញៀវនៅទីនេះអាចធ្វើឱ្យស្រា mulled ក្តៅ។ ពេញនិយមផងដែរគឺមានតែនិងកាហ្វេ។ ដោយវិធីនេះ, នៅពេលដែលអ្នកបញ្ជាភោជនីយដ្ឋានតែផ្តល់នូវការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការផ្តល់វ៉ារ្យ៉ង់របស់ខ្លួន - នៅក្នុងការ samovar មួយ។ តែដោយឡែកពីគ្នាបានបម្រើការស្ទះ។

សេវាកម្ម

ភោជនីយដ្ឋាននេះបានផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់ខ្លួនសេវានៅកម្រិតមួយសមរម្យ។ វាមានបុគ្គលិកជាក្រុមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដែលជាសមាជិករួចទៅហើយដែលមានគ្នាដឹងច្បាស់ថាអ្វីដែលគាត់បានធ្វើ។ អ្នកបំរើនេះគឺតែងតែមានប្រយោជន៍, ប្រភេទនិង agile ខ្លាំងណាស់ពួកគេតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងតម្រូវការស្តាប់របស់អតិថិជនគ្នានិងការព្យាយាមដើម្បីផ្គាប់ចិត្តពួកគេ។

អ្នកគ្រប់គ្រងដាក់យកចិត្តទុកដាក់ទៅភ្ញៀវទេសចរជារៀងរាល់ឈ្លាសវៃនិងប៉ិនប្រសប់ដោះស្រាយជំលោះដែលកើតឡើង។

មេចុងភៅចំអិនអាហារឆ្ងាញ់អស្ចារ្យដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការទាញចំណាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែក្រអូមមាត់សុខស្រួលបំផុត។ ទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រតិបត្ដិការរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានអនុវត្តមេចុងភៅមួយ។ លោកបានទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ទំព័រម៉ឺនុយ, ចានឆ្ងាញ់ថ្មីមួយដែលបានក្លាយជាការពេញចិត្តក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរ។

លើសពីនេះទៅជួសជុលនៅក្នុងរង្វង់ជញ្ជាំងនៃភោជនីយដ្ឋាននេះ "វិញ្ញាណ Sehr!" ផ្តល់នូវការចែកចាយស្រាបៀរផ្សាយបន្តផ្ទាល់គោលដៅ។

រដ្ឋបាលស្ថាប័នជម្រុញឱ្យតុមុនសៀវភៅនៅក្នុងបន្ទប់ដែលចង់បានមុនពេលដំណើរទស្សនកិច្ចទៅ "វិញ្ញាណ Sehr!" (ភោជនីយដ្ឋាន, Nizhniy Novgorod) ។ លេខទូរស័ព្ទមួយដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចធ្វើដូចនេះគឺមានគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ស្ថាប័ន។

បន្ថែម

«វិញ្ញាណ Sehr! " - ស្ថាប័នដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានពិធីជប់លៀងអបអរភាពសប្បាយរីករាយអស្ចារ្យឬថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ បើចាំបាច់, បញ្ហាទាំងអស់ដែលទាក់ទងទៅនឹងអង្គការនេះអាចទទួលយកបានជាងការគ្រប់គ្រងរបស់ស្ថាប័នដែលធ្វើឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងវិធីដែលល្អបំផុតដែលអាចធ្វើបាន។

ភោជនីយដ្ឋាននេះអាចផ្តល់ជូននូវកាតអំណោយទានភ្ញៀវយកចិត្តទុកដាក់របស់ខ្លួនដែលអាចត្រូវបានបញ្ជាឱ្យលើតម្លៃមុខនៃចំនួនទឹកប្រាក់ណាមួយនិងផ្តល់ឱ្យទៅនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀត។ សប្បាយចិត្តម្ចាស់របស់ខ្លួននឹងអាចសងដោយមានជំនួយពីវិក័យប័ត្រភោជនីយដ្ឋានមួយ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ភោជនីយដ្ឋាននេះ "វិញ្ញាណ Sehr!" (Nizhny Novgorod) រៀបចំល្ងាចភាគីរំខាននិងរីករាយដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដល់សមាជិករបស់គេ, ហើយនៅក្នុងលើសពីនេះទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃចន្ទនិងថ្ងៃអង្គារ, អ្នកទស្សនាមួយចំនួនអាចទទួលយកឱកាសដើម្បីទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ 50% លើគ្រឿងស្រវឹងនេះ។

បង្កើតផ្តល់នូវកន្លែងចតរថយន្តឥតគិតថ្លៃសម្រាប់រថយន្តដឹកអ្នកដំណើររបស់ភ្ញៀវទេសចរព្រមទាំងពីរជាន់នៃភោជនីយដ្ឋាននិងនៅលើផ្ទៃរាបស្មើរដូវក្តៅនៅទីនោះគឺជាចំណុចនៃការចូលដំណើរការទៅដោយសេរីអ៊ិនធឺណិ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃភ្ញៀវនៅក្នុង "វិញ្ញាណ Sehr!" (ភោជនីយដ្ឋាន, Nizhniy Novgorod) ។

ពិនិត្យរបស់ភ្ញៀវទេសចរនិងតម្លៃ

មនុស្សដែលទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានជាញឹកញាប់ចាកចេញពីមតិជាវិជ្ជមានអំពីវា។ «វិញ្ញាណ Sehr! " បានរៀបរាប់ជាកន្លែងដែលអ្នកអាចណាស់ហ៊ាននិងបំពេញអាហារ។ លែងកម្សាន្តរីករាយជាមួយស្ថាប័នការធ្វើផែនការ - នេះបើយោងតាមពួកគេ, វាត្រូវបានអនុវត្តគំនិតជាមួយគំនូសព្រាងនៃទំហំនៅក្នុងបន្ទប់នៃប្រភេទផ្សេងគ្នាការនេះខ្លាំងណាស់ដោយជោគជ័យពួកគេចូលចិត្តផ្នែកខាងក្នុង។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់, នៅក្នុងគំនិតនៃភ្ញៀវទេសចរនេះវត្តមាននៃស្ថាប័ននៃបន្ទប់របស់កុមារ, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទុកឱ្យកុមារនៅពេលនេះខណៈពេលដែលឪពុកម្តាយសម្រាកនៅក្រោមកញ្ចក់នៃស្រាបៀរនិងតន្ត្រីល្អ។

ព្រឹកនិងរសៀលអាហារថ្ងៃត្រង់ចាកចេញពីគ្មាននរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ - ភ្ញៀវទេសចរជាញឹកញាប់មកនៅទីនេះនៅពេលវេលាសម្រាប់គោលបំណងនៃអាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោកនិងហ៊ាននេះ។ ភ្ញៀវចំណាំវិជ្ជមានទំហំបម្រើធំ។

ភ្ញៀវត្រូវបានលើកទឹកចិត្តផងដែរដោយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងត្រឹមត្រូវសេវានិងអាកប្បកិរិយាមិត្តភាពដើម្បីភ្ញៀវជារៀងរាល់។ នៅទីនេះវិនិច្ឆ័យដោយពិនិត្យ, អ្នកបំរើនេះត្រូវណាស់វិជ្ជាជីវៈអនុវត្តភារកិច្ចរបស់ខ្លួនអាចណែនាំបានយ៉ាងល្អនៅលើចានពីម៉ឺនុយនិងស្នើបញ្ជីសមរម្យនៃធាតុដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ម៉ាស៊ីនភ្ញៀវ។ នៅលើតំបន់បណ្ដាញផ្សេងគ្នាសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់ (ផ្ទះបាយ, ផ្ទៃខាងក្នុង, សេវា, អង្គការនៃពិធីជប់លៀង .. ល) ស្ថាប័ននេះទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ជាមធ្យមខ្ពស់ - 4.5-5 ពិន្ទុចេញពី 5 អតិបរមា - "! វិញ្ញាណ Sehr" សូចនាករសមរម្យយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតនៃភោជនីយដ្ឋាននេះ។

ភោជនីយដ្ឋានគាប់ភ្ញៀវលើតម្លៃម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់វា - ពួកគេគឺជាមធ្យមនៅទីនេះ។ វាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមពី 250 steak រូបសាឡាត់ក្តៅចិត្តនាំឱ្ "Shpigelyay" - 450 នេះល្បីល្បាញ "tiramisu" - 350 និងលីត្រស្រាបៀររបស់ក្រុមហ៊ុនបានចំណាយប្រាក់ចំនួន 350 រូបនឹង។ ជាមធ្យមស្ថិតិបង្ហាញថាពិនិត្យសម្រាប់ភ្ញៀវមួយគឺមានចំនួនប្រមាណ 1500 រូប។ ដោយវិធីនេះ, បង់វិក័យប័ត្រនៅលើម៉ឺនុយនេះអ្នកអាចធ្វើបានដោយប្រើកាតអំណោយទានដែលផ្តល់ដោយស្ថាប័ននេះ។

អាសយដ្ឋាននិងការបើកម៉ោង

ភោជនីយដ្ឋានមានទីតាំងស្ថិតនៅ: Nizhny Novgorod ផ្លូវលោកបេណាយ៉ា, 110 ល - គឺជាដ្រាយរយៈពេលប្រាំនាទីពីកណ្តាលទីក្រុង, ទល់មុខកសិដ្ឋាន Schelkovskogo ។

ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺបើកចំហជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 11 ព្រឹករហូតដល់ម៉ោង 2-3 នៅក្នុងពេលព្រឹក (ជាធម្មតារហូតដល់អតិថិជនចុងក្រោយ) ។