ប្រមូលផល។ ពេលវេលា។ គ្រឿងចក្រកសិកម្ម

ដំណាំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - សុបិន្តមួយសម្រាប់សួនច្បារនិយមណាមួយសម្រាប់រដូវកាលទាំងមូលបានចំណាយលើការដាំដុះនៃការពេលវេលាវប្បពលកម្មសម្ភារៈនិងប្រាក់។ តើធ្វើដូចម្តេចរីករាយពេលនេះគឺជាពេលដែលដំណាំ justifies ការរំពឹងទុកឬលើសគេ! ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាពេលវេលានៃការប្រមូលផលដែលសម្រាប់ដំណាំគ្នាជាលក្ខណៈបុគ្គលដោយសារតែគម្លាតណាមួយដែលជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់គុណភាពនៃផ្លែនេះ។

នៅពេលដែលការប្រមូលផលដំឡូង?

ដំឡូងជាទីស្រឡាញ់និងការប្រមូលផល ... ស្ទើរតែសំខាន់ទាន់ពេលវេលានិងត្រឹមត្រូវសួនដំណាំមួយដែលកំណត់កម្រិតនៃការផ្ទុករបស់ខ្លួន។ នៅគ្រប់ខែឬបន្លែជា root ជីកយឺតយ៉ាវនៃគុណភាពរបស់ពួកគេត្រូវកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់ទិន្នផលយ៉ាងសំខាន់។ នេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់ស្តើង ជាលិកាគ្របដណ្តប់, បានកំណត់ដោយមិនទាន់មានការអភិវឌ្ឍនិងងាយខ្ពស់ដើម្បីការខូចខាតមេកានិច។ ក្នុងមើមដំឡូង overripe កាត់បន្ថយការធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងមានការធ្លាក់ចុះទំនិញនិងគុណភាពម្ហូបអាហារ។

ពេលប្រមូលផលដំឡូងអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន:

• គ្រឿងបន្លាស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ល្បឿនពាក់កណ្តាលនិងចុង);
• ដាំពេល: និទាឃរដូវឬរដូវក្តៅ!
• គោលបំណងសេដ្ឋកិច្ច (ការប្រើប្រាស់នេះការផ្ទុករយៈឬរយៈពេលវែង) ។

កាលបរិច្ឆេទប្រមូលផលដំឡូង

• នៅចុងខែមិថុនា - ដើមខែកក្កដា។ សម្អាតពូជដើមឆ្នាំបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅរដូវក្តៅនេះ។
• ការចាប់ផ្តើមនៃខែកញ្ញានេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនៅពេលដែលប្រមូលផលប្រភេទនៃកណ្តាលនិងចុងទុំ។ ករសម្អតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតនិយមនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយដើម្បីចាប់ឡើងទៅនឹងការចាប់ផ្ដើមនៃការសាយសត្វអចិន្ដ្រៃយ៍។ វាបានកត់សម្គាល់ឃើញថាប្រសិនបើនៅពេលនៃការលាងសំអាតនៅសីតុណ្ហាភាពដីមិនលើសពី 3 ° ^{C ដែលមានហានិភ័យនៃការស្លាប់} 80% នៃដំណាំនេះ។ ប្រសិនបើរយៈពេលប្រមូលផលស្របគ្នាជាមួយសាយសត្វនៅយប់ដែលរំកិលទៅមុខនៃកាលវិភាគ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ thawing ពេញលេញនៃដី។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមានការប្រមូលផលដំឡូងចុងទៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំនេះនៅពេលមានការ wetting ជាងខ្លាំងដី។ ក្នុងករណីនេះ, ភាពធន់ទ្រាំត្រូវបានបន្ទាបវប្បយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹង blight យឺតនិងជំងឺផ្សេងទៀតហើយនេះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរប៉ះពាល់ដល់ជីវិតគុណភាពនិងធ្នើ។

រោគសញ្ញាដែលអាចកំណត់ដំឡូងទុំ, ប្រធានបទទៅខាងស្ដាំលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់:

• ចំណេះដឹងខាងទ្រឹស្តីនៃលក្ខណៈនិងការកំណត់ពេលវេលាដាំដុះលាងសម្អាតពូជពួកគេ។
• ស្លឹកលឿងនិងស្លាប់ធម្មជាតិរបស់វាបិទហើយបន្ទាប់មកជាក្បួន, ឈប់កំណើននិង ដាំបន្លែ។ វាគឺមានតំលៃដឹងថាពូជដំឡូងរដូវក្តៅអាចជីកបានកើនឡើងបើទោះបីជាកំពូលនេះត្រូវបានគេមិនទាន់រសាត់យ៉ាងពេញលេញ។ មុន (2-3 សប្តាហ៍) ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី mow វានឹងបង្កឱ្យមានការបង្កើតសំបក coarse នៅលើឫសនិងសារធាតុសរធាតុចិញ្ចឹមដែលបានពីការចូលទៅផ្នែកពីលើអាកាសដើម្បីមើមដំឡូងសម្រាប់ការបង្កើនល្បឿននៃការទុំនៃការ tops បៃតងដាំដើម។ beveled ម៉ាស់បៃតងគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីដុតកប់ឬការបង្ហាញផ្នែកមួយដើម្បីជៀសវាងការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺនេះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលការចាប់ផ្តើមនៃការប្រមូលផលបៃតងមានរូបរាងមានសុខភាពល្អ, មិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ blight យឺតទេ។
• ជីកធ្វើតេស្ត។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីប្រមូលផលមើមមានអង្កត់ផ្ចិតគួរតែធំជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រនិងមាន rind ក្រាស់។

ជាពិសេសការរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុកដំឡូង

ដំឡូងបានជួបប្រជុំគ្នា, ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងការទាន់ពេលវេលានិងគុណភាព, គួរតែស្ងួត - វានឹងបណ្តាលឱ្យស្បែក ogrubevanie ។ វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការអនុវត្តដែលបានកាត់បន្ថយការប្រមូលផលស្ងួតក្រោយការ blight ចុងដំឡូងងាយដល់ 9 ដង។ ពេលដែលប្រមូលផលដំឡូងភ្ជួរដីប្រហែល 2 ម៉ោងមុនពេលការប្រមូលមើមដែលមិនគួរត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុង sulcus សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ, បើមិនដូច្នេះទេវាជាការ fraught ជាមួយការរលាករបក។ ជីកដំឡូងសើមចាំបាច់ទាមទារឱ្យស្ងួត (ក្រោមតុសសកុដិនេះ, នៅក្នុងការផ្ទុកឬមានការគៀបណ្តោះអាសន្នដោយប្រើប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលបាន) ។ ដំឡូងស្ងួតត្រូវការដើម្បីតម្រៀបចេញ culling ឫសឈឺឬខូច, ដែលត្រូវការចំណាយនៅក្នុងកន្លែងដំបូង។ ផ្ទាំងនៅក្នុង cellar នេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីអនុវត្តភ្លាមបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនិងក្រោយថ្ងៃ 15-20 ។

នៅក្នុងការផលិតបន្លែឧស្សាហកម្មដើម្បីបន្ធូរបន្ថយការសំអាតប្រមូលផលដំឡូងត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅ។ បច្ចេកទេសកសិកម្មទំនើបឈានជើងយ៉ាងខ្លាំងទៅមុខ - ការលាងសម្អាតនៅក្នុងដំណើរការមិនត្រឹមតែជីកឡើងដំឡូងនោះទេតែថែមទាំងសមាតវាដើម្បីស្មៅចេញ clods តូច។ ប្រមូលផលដំឡូង សម្រាប់ការប្រមូលផលដំឡូងនៅលើដីពន្លឺនិងមធ្យមក្រាស់! ការប្រមូលដំឡូងកើតឡើងជាមួយនឹងការខូចខាតមេកានិចតិចតួចនិងការដកយកចេញជាបន្តបន្ទាប់នៃការចម្លងរោគមើមនេះ។

ការប្រមូលផ្ដុំនៃប៉េងប៉ោះ cucumbers, ម្ទេស

• ប៉េងប៉ោះ។ ទុំទិន្នន័យរង្គាលនៃបន្លែកើតឡើងនៅក្នុងខែសីហា - នៅដើមខែកញ្ញាប្រមូលផលត្រូវបានធ្វើជាបណ្តើរ, ជាការទុំផ្លែឈើ។ ពេលគ្រោងការដឹកជញ្ជូនឬដាក់នៅលើបន្លែផ្ទុករយៈពេលវែងបង្អាក់ការមិនទាន់ពេញវ័យជាច្រើន។ ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបានដាក់តំកល់ (និយមទំហំដូចគ្នានិងថ្នាក់ទី) មិនបានធ្លាក់ចុះក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពទាប។ ជង់ប៉េងប៉ោះដែលបានទាមទារនៅក្នុងប្រអប់រាក់, ដោយគ្មានការ stalks, ក្នុងមួយឬពីរស្រទាប់។
• cucumber ។ ប្រមូលទាំងអស់បន្លែសំណព្វរបស់អ្នកនៅរង្គាលនៃការទុំរបស់វាគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីផលិតជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ព្រឹកនិងល្ងាច), មិនអនុញ្ញាតឱ្យទារករីកលូតលាស់។ ក្នុងកំឡុងពេលប្រមូលផលដែលគួរតែត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃផ្លែនេះរដ្ឋនៃរោងចក្រនេះបានយកស្លឹកនិងអូវែខូច។
• ម្រេច។ ចំពោះកំណើនល្អប្រសើរបំផុតនៃការម្រេចផ្អែមក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូង; នៅភាគខាងជើងដែលតម្រូវឱ្យមានការដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬបច្ចេកទេសកសិកម្មមួយចំនួនប្រែប្រួលទៅតំបន់ទាំងនេះ។ ម្រេច - ផ្លែប្រមូលផ្ដុំរោងចក្របន្តដែលត្រូវការដើម្បីផលិតផ្លែឈើដូចជាពួកគេមានភាពចាស់ទុំ។ ម្រេចគួរកើនដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចខូចឬដោយចៃដន្យទាញដើម។

នៅពេលដែលការប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងនិងដើម្បីល្ពៅ?

• ខ្ទឹមបារាំង។ ប្រមូលផលនៃដំណាំគំនិតអភិបូជាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងខែសីហា។ កំណត់កំប៉ុងរបស់ខ្លួនទុំស្លឹកស្នាក់, រួញតូចរបស់ពួកគេ, discoloration នៅខាងក្រៅនៃពូជជញ្ជីងជាក់លាក់។ ផ្លែឈើត្រូវបានទាមទារដើម្បីប្រមូលភាពត្រឹមត្រូវ; វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការបំបែករបស់គេឡើងហើយរលាស់ដី។ បន្ទាប់ពីការស្ងួតដែលបានទាមទារនៅក្នុងម្លប់ (ប្រហែល 3-7 ថ្ងៃ) និងដើម្បីជ្រើសរើសសម្រាប់គុណភាពនិងទំហំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយស្លឹកចាកចេញពី 3-4 សង់ទីម៉ែត្រឡើងទៅ។
• ល្ពៅ: ឪឡឹកល្ពៅការបំផ្លាញនិង Melon ។ ករសម្អតកើតឡើងនៅក្នុងខែកញ្ញានៅពេល ដែលមានរយៈពេលបន្លែ នៃរោងចក្រនេះគឺមានជាង, ផ្លែឈើនេះមិនបានទទួលសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសំណើមហើយភាគច្រើននៃពួកគេស្ងួតចេញ។ កំណត់ល្ពៅ ripeness អាចធ្វើទៅបានដោយគ្រាន់តែប៉ះ; ផលិតផលសំឡេងដែលមានភាពចាស់ទុំនឹងមានប្រហោងនិងរិល។ ដូចគ្នានេះផងដែរកាលកំណត់ដើម្បីនិយាយថា peduncle suberization ជា crust រឹងនៃគំរូច្បាស់លាស់មួយដែលបានបង្កើតឡើងជាសាក្សី។ ពូជដែលទុំចុងត្រូវបានប្រមូលផលល្ពៅអាចក្មេងខ្ចី; ពួកគេបាន dospeyut អំឡុងពេលផ្ទុក។

carrots និង beets: ការប្រមូលផល

ករសម្អតនៃដំណាំជា root ត្រូវបានអនុវត្តជារមណីយដ្ឋានចុងក្រោយមុនពេលការចាប់ផ្តើមនៃការត្រជាក់ដែលមានស្ថេរភាពនោះទេ។ ប្រមាណនៅក្នុងតំបន់កណ្តាល - ពាក់កណ្តាលខែកញ្ញានៅភាគខាងត្បូង - ពាក់កណ្តាលខែតុលា។ ការលាងសំអាតត្រូវការគួរត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវវស្សានេះបើមិនដូច្នេះទេវានឹងនាំទៅរកការចាត់វិធានការនៃផ្លែ។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្តៅពេក beet មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរសម្រាប់ការពេលយូរដើម្បីរក្សាទុកនៅក្នុងសួនច្បារឬផ្លែអាចក្លាយជា stringy និង odrevesnet សូម្បីតែ។ សញ្ញាខាងក្រៅ beet កាលកំណត់:

• ដំណាំជា Root បានឈានដល់ទំហំដែលចង់បានតម្លៃដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើ sachet ជាមួយគ្រាប់ពូជ;
• ប្រែទៅជាលឿងនិងស្ងួតស្លឹកទាបជាងនេះ។

សួនច្បារនិយមជាច្រើនបានប្រមូលផលការ៉ុតបន្ទាប់ពីការសាយសត្វនិងសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការ snowfall មួយវាជាការសំខាន់ក្នុងការជាន់ទាំងនេះរុក្ខជាតិកំពូលដល់ដី។ ការ៉ុត, ជីកចេញពីព្រិលនេះបើយោងតាមការសង្កេតនឹងមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះមុនពេលការផ្ទុកដែលយ៉ាងសំខាន់ពង្រីកថិរវេលារបស់ខ្លួន។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅយកការ៉ុតមិនមែនជាអនុសាសន៍ - នឹងត្រូវបានអាក្រក់ជាងហាងបន្លែ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការប្រមូលផលបន្លែទន់ភ្លន់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅពេលដែលគូរអ្រងួនបិទដី។ កំពូលត្រូវបំបែកបិទឬកាត់ផ្តាច់ចាកចេញពី stalks 2 អ៊ីញ។ ការ៉ុតផ្ទុក, beets, ការ celery, turnips, radishes បានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុង drawers តូចលាយជាមួយស្រទាប់ទី 3 សង់ទីម៉ែត្រនៃដីខ្សាច់មានសំណើមឬ peat ។ មុនពេលការផ្ទុកនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារឫសជំងឺគួរតែត្រូវបាន dusted ជាមួយដីសឬផេះ។

ស្ព: ការប្រមូលនិងការផ្ទុក

ពូជចុងនៃស្ពជាមួយគ្រែគួរតែត្រូវបានសម្អាតមុនពេលសាយសត្វ, ប្រហែលជា - រហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការកាត់ស្ពចាកចេញពីកំណាត់វែងនិងមួយចំនួនស្លឹកបៃតងសម្ងាត់។ ហាងលក់បន្លែនៅក្នុង cellar ដែលបានត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅលើនាវាឈើឬនៅក្នុងប្រអប់ 2-3 នៅក្នុងស្រទាប់, ជង់លើគ្នាឡើងកំណាត់ឈើ។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីរក្សាទុកក្នុងក្រឡាចត្រង្គនិងស្ពដែលត្រូវបានផ្អាកថង់ទំពក់ឬប៉ូលពី។ ការនេះនឹងធានាបាននូវខ្យល់ល្អនិងពន្យារការផ្ទុក។

ការប្រមូលផលស្រូវ

ករសម្អត ស្រូវសាលីរដូវរងារ ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ waxy (ស្រូវនៅ 20-35 សំណើម%) និងការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងវិធីដាច់ដោយឡែកដោយផ្ទាល់មានរយៈពេលមិនលើសពី 10 ថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេអាចខាតបង់ពីការប្រកួតជម្រុះស្រូវ។

ស្រូវសាលីនិទាឃរដូវ (រដូវកាលដែលកំពុងលូតលាស់នោះវាគឺអំពីការ 90 ថ្ងៃ), បានប្រមូលផលនៅដើមខែកក្កដានៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងក្នុងខែសីហា - ពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា - នៅភាគខាងកើតនិងភាគខាងជើង។ សម្អាតទុំក្រមួនគឺជាវិធីដោយឡែកពីគ្នានៅទុំពេញលេញ - ការប្រមូលផលដោយផ្ទាល់។

ករសម្អត នៃការពោតផ្អែម បានផលិតនៅក្នុងកាលកំណត់ស្រូវដំណាក់កាលទឹកដោះគោសញ្ញាកើតឡើងខាងក្រៅដែលត្រូវបានបង្កើតនៅលើស្រទាប់ខាងក្រៅនៃរុំគែមស្ងួតមួយ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញលេញ, មានពណ៍លឿង, ជួររបស់ខ្លួនត្រូវបានបិទ tightly ។ នៅពេលដែលបានចុចលើផ្ទុះសែលដៃរបស់គាត់, ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិខាងក្រោមរាវ milky ស។ ការប្រមូលផលពោតត្រូវបានធ្វើឡើងជាបណ្តើរ, 2-3 នៅក្នុងកម្រិតដូចដែលតាមកាលកំណត់។