ប៉េងប៉ោះ Sanka - អំណរស្រស់ដើម

ប៉េងប៉ោះ - ជាអារម្មណ៍រីករាយពិសេសសម្រាប់ប្រជាជននៃបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងជើងនិងភាគខាងត្បូងនេះ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃបន្លែនោះទេប៉ុន្តែផលិតផលមានតម្លៃណាស់។ វាមានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន, ការពង្រឹងនិងការកាត់បន្ថយបន្ទាប់ពីជំងឺផ្តាសាយរដូវរងារកាយ។

ប៉េងប៉ោះ Sanka - ជាគំរូដំបូងនៃល្អប្រសើរ នៃពូជប៉េងប៉ោះ ផ្សេងទៀតជាងការជីពិសេសនិងលក្ខណៈសម្បត្ដិល្អប្រសើរខាងក្រៅ។

ពូជ Sanka នៃប៉េងប៉ោះ - មួយយ៉ាងខ្លាំង ពពួកដំបូងនៃប៉េងប៉ោះ រយៈពេលទុំដែល - 80-85 ថ្ងៃ។ រោងចក្រការប្តេជ្ញាចិត្ត នេះប៉េងប៉ោះភាពខុសគ្នាឈានដល់កម្ពស់រហូតដល់ទៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រមួយខណៈពេលដែលរក្សាបង្រួមការជាក់ស្តែង។

ការជក់ដំបូងបំផុតផ្លែប៉េងប៉ោះដែលបានដាក់នៅលើសន្លឹកនៃ 6 មួយអ្នកដទៃទៀតតាមរយៈការកើនឡើងជារៀងរាល់ឬពីរស្លឹក។ ការជក់សាមញ្ញរក្សានៅលើឡើងផ្លែចំនួនប្រាំមួយផ្សេងគ្នា: ភ្លឺក្រហមធំនិង slaborebristyh ។ រង្គាលនៃប៉េងប៉ោះគ្នាបានកើនឡើងដល់ 100 ក្រាមក្នុងដីបើកចំហនិងប្រហែល 150 ក្រាម - នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការប្រមូលផលសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍និយាយថាចំនួនសរុបនៃផ្លែឈើក្នុងមួយរដូវកាលឡើងទៅសរុប 65 តោន / ហិកតា (ដីបើកចំហ) និងរហូតដល់ទៅ 15 គីឡូក្រាម / m, (ផ្ទះកញ្ចក់ប្លាស្ទិច) ។

ក្រុមអ្នកជំនាញបានបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាភាពខុសគ្នានៃប៉េងប៉ោះ Sanka បន្ទាប់ពីផលប៉ះពាល់ជាលើកដំបូងដំណាំលូតលាស់បានល្អនិងបន្តបង្កើតផលផ្លែមុនពេលសាយសត្វនោះទេ។

អ្វីដែលយើងជាធម្មតាប្រើប៉េងប៉ោះ? សម្រាប់ការបរិភោគអាហារ, អ្នកអាចនឹងនិយាយ។ ហើយអ្នកនឹងមានពិត។ យើងបានធ្វើឱ្យ salads, ភាពខុសគ្នានៃអាហារពីពួកគេជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងផលិតទឹក។ យើងត្រូវបានគេ, បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ការ canning ប៉េងប៉ោះ ក្នុងរូបមន្តសំណព្វរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពួកយើងពីជីដូននិងជីដូន-អស្ចារ្យ។

និយាយអំពីរសជាតិល្អបំផុតនៃការប៉េងប៉ោះនេះជាច្រើនប្រភេទដោយមិនបានបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួនទំនិញនេះ។ ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបរិភោគឆៅនិងសម្រាប់ប្រភេទទាំងអស់នៃការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ។ ដោយគ្មានករណីលើកលែង, ផលិតផលប៉េងប៉ោះ, ដែលផ្តល់ឱ្យប៉េងប៉ោះ Sanka - មិនគួរឱ្យជឿនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ហ៊ានរាងកាយមនុស្សក្នុងអំឡុងពេលនៃ beriberi នេះ។

ប៉េងប៉ោះ Sanka - ភាពធន់ទៅនឹងសត្វល្អិត។ ជួនកាល, នៅពេលដែលរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានខូចខាតដោយជំងឺនានាដែលជាការសំខាន់នៅពេលដែលការថទាំសម្រាប់ប៉េងប៉ោះនិងនៅប្រមូលផល។

ប៉េងប៉ោះកើនឡើងដូចជាអាចធ្វើទៅបានទាំងពីរដោយមធ្យោបាយនៃការសំណាបនិងដោយការបណ្តុះគ្រាប់ពូជក្នុងដីបានរៀបចំ។ ខ្ញុំចង់ចំណាំថាប៉េងប៉ោះ Sanka ឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្មដល់ជីប្រសើរឡើងនូវរសជាតិរបស់វា។

ពូជសំណាបប៉េងប៉ោះ Sanka (គ្រាប់ពូជរបស់ខ្លួន) ដែលត្រូវបាន sown នៅដើម 1 ទៅ 10 ខែមីនា។ ជាពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនេះរៀបចំផើងដែលមានជីវជាតិដែលមានទំហំមានលក្ខណៈស្តង់ដា។ - 10 * 10 សង់ទីម៉ែត្រវ៉ែនតាកើនឡើងសំណាបនៅជុំវិញ 60 ថ្ងៃ, បន្ទាប់ពីការដែលវាបានដាំនៅក្នុងកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍ (ទសវត្សរ៍ទីពីរនៃខែឧសភា) ។ ដើម្បីទទួលបានប៉េងប៉ោះដើមឆ្នាំល្អ Sanka ត្រូវតែភ្លាមបន្ទាប់ពីការដាំប៉េងប៉ោះដែលបានលាក់ស្ថេរភាពភាពយន្តឡើងទៅអាកាសធាតុក្តៅនេះ។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃពូជប៉េងប៉ោះដែលល្អប្រសើរជាងមុនដោះស្រាយជាដំណោះស្រាយប៉ូតាស្យូម។ គ្រាប់ត្រូវបាន sown នៅក្នុងជម្រៅប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។

ភាពខុសគ្នានៃប៉េងប៉ោះ Sanka នេះ - កំដៅនិង រោងចក្រ photophilous, ដែលមានជានិច្ចនៅក្នុងតម្រូវការនៅក្នុងកាំរស្មីក្តៅនៃព្រះអាទិត្យ។

ប៉េងប៉ោះមុនល្អបំផុតគឺពពួកសណ្តែកដំណាំជា root និង cucurbits, បៃតង។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីប៉េងប៉ោះដាំបន្ទាប់ពីដំឡូង, Physalis ព្រមទាំងបន្ទាប់ពី eggplant, ម្ទេស។ ថានេះអាចជាការសម្រេចចិត្តក្នុងការកើនឡើងកំហុសប៉េងប៉ោះ។

ជាការពិតណាស់ pobespokoytes អំពីរបៀបការពារប៉េងប៉ោះរបស់ខ្លួនពីខ្យល់ត្រជាក់។ ដីដើម្បីយកប៉េងប៉ោះទាំងស្រុង loamy និងកុំភ្លេចជី។

វាជារឿងធម្មតាទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះវាជាគន្លឹះសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការ រីកប៉េងប៉ោះ។ នេះអនុវត្តទៅអនុវត្តថ្នាក់ទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែមួយចំនួនមានតម្រូវការពិសេសទាំងពីរនេះទៅនឹងដីនិងដើម្បីសំណើមសីតុណ្ហភាពខ្យល់និងអ្នកបច្ចេកទេសកសិកម្ម។

រីកប៉េងប៉ោះ, កុំភ្លេចថាប៉េងប៉ោះនេះ - ប្រភពនៃវីតាមីនធម្មជាតិមួយព្រមទាំងបន្លែហ៊ានសមរម្យសម្រាប់អាហារណាមួយផ្ទះបាយណាមួយឡើយ។